趣味化學實驗在初中化學教學中的應用

高麗娟

（甘肅省鎮原縣城關初級中學，甘肅鎮原 744500）

實驗是初中化學的基礎，很多理論知識都需要由實驗總結來獲得，同時一些猜想也需要借助實驗來驗證。可見實驗在化學教學中有著重要地位，需要得到教師的高度重視。教師應推廣和應用趣味化學實驗教學模式，改變傳統“以講代做”的教學模式，為初中化學教學尋找新的路徑，從而活躍課堂氣氛，激發學生對實驗的興趣，最終提高教學效果。

一、趣味化學實驗在初中化學教學中開展的意義

在化學領域中，實驗對化學教學有著無可替代的重要意義。化學教育家戴安邦曾說過：化學教育中強調化學實驗，無論如何都不過分，化學實驗室是學生學習化學最有效和收獲豐富的場所。而趣味實驗可以作為實驗教學的補充，它最大的優勢就在于趣味性強、實驗現象豐富、操作更加簡單、耗費時間短，且原理更貼近生活。而初中化學屬于義務教學階段化學教育，主要任務就是培養學生的好奇心，使其認識物質世界變化規律、掌握基本的化學觀念，從而培養學生的科學思維及實踐能力。但媒體工具的繁榮發展和文化的多元化呈現方式等因素豐富了學生獲取信息的途徑和渠道，越來越多的新奇事物也以不同的形式占據了學生的注意力，因此要想保持課堂吸引力，教師就要在教學形式上多投入精力，積極開展趣味性實驗教學。在教學的過程中，教師可以從兩方面入手合理開展趣味教學：一方面在教材的基礎上融入趣味性元素，更好地吸引學生注意力，讓其產生探索的欲望，從而加強對知識的理解；另一方面從日常生活入手，以生活中的物質或現象為基礎，根據實際教學進度來設計趣味實驗，并解釋生活中的現象，體現化學來源于生活而又應用與生活的理念。

二、趣味化學實驗在初中化學教學中的具體應用措施

（一）導課中運用趣味實驗

在教學的過程中，如果教師采取“單刀直入”的形式將某一實驗引入到課堂中，那么學生的主觀能動性很難得到調動，且難以將理論知識與具體實驗操作建立直接聯系，這會影響課堂教學效率的提高。而如果借助趣味實驗將化學知識轉化為具體可視的操作，讓學生通過觀察來感知化學變化，則可以為后續實驗操作奠定良好的基礎。也就是說，教師應圍繞教學內容選擇現象明顯、便于操作的趣味實驗作為課前引導，在不提前透露學習任務和教學目標的情況下引導學生借助實驗現象來探索其中的化學原理和操作步驟。這樣，學生會更容易在理論知識與實驗教學之間建立實質聯系，從而激發探究欲望。例如，在人教版“溶液”的教學中，教師可以在導入環節，圍繞“物質在水中的分散”設計趣味實驗，準備三塊棉布，分別沾有不同類型的污漬，并對學生提出實驗要求，將三個燒杯編號并分別放入沾有污漬的棉布，再加入適量的水，用玻璃棒攪拌，感受洗滌后殘留液有怎樣的差別。學生則需要兩兩一組，模擬洗衣服的過程，一人操作，一人負責記錄和匯報。通過分析實驗現象，學生借助已學知識分析溶液概念，了解溶液、乳濁液、懸濁液的區別，進而體會到化學知識與實際生活的內在聯系。在此基礎上，學生會沉浸在更具趣味性的課堂導入中，發散思維并提升科學素養，加強對實驗內容的掌握。教師也可以借助趣味實驗構建更加高效的化學課堂，在提高教學質量的同時提升學生的綜合素養。

（二）教學中運用趣味實驗

著名化學教育學家戴安邦曾說過：化學實驗教學是實施全面化學教育的一種最有效的形式。由此可見，實驗教學不僅是學生獲取化學知識、認識化學規律、形成化學概念、提高各種能力的重要途徑，同時還能培養學生創新精神和實踐能力，有效調動學生學習化學的積極性。而趣味化學實驗能夠提供更加豐富的材料，為學生深入理解化學概念和化學反應實質奠定良好的基礎。趣味化學實驗在課堂教學中的作用主要表現在以下幾個方面。

1.情境重現，重視實踐。著名教育學家杜威提出了“從做中學”的教學原則，他認為如果沒有“做”的過程，必然會影響學生的發展。在教學的過程中，教師也應遵循“從做中學”的教育原則，設計有教育意義或是有興趣的活動，則更有利于學生對知識的吸收和思維的成長。因此，教師要合理創設情境，有意識地引導學生從做中學、從活動中學。但當下教學中，部分教師仍未跳出教材的條條框框，課堂中多是按照教材內容按部就班進行教學。這種教學形式并未突出學生的課堂主體地位，學生也難以對知識產生更深層次的理解。因此，在實際教學的過程中，教師應先梳理知識重難點知識并在課堂中為學生營造輕松、愉快的氛圍，再以情境為依托，以趣味實驗為載體，以親身實踐為具體方式，讓學生通過觀察實驗現象掌握其中蘊涵的知識。這種讓學生自己動手、重視學生過程性體驗，以學生活動為主線的教學形式能夠有效發揮學生的主體作用，并促進學生知識體系的形成和能力的提高。

2.攻克難點，啟發思維。在化學課堂中引入趣味實驗能夠有效吸引學生的注意力，使學生快速地投入到學習狀態中，能夠借助有趣的實驗現象來啟發學生思維，通過思考來攻克教學難點，幫助學生理解反應的實質，構建完整的知識網絡。反之，普通的演示實驗導致學生的注意力多是集中在教師的操作步驟和實驗現象上，很難在觀察實驗的同時動腦思考其中蘊涵的化學原理，難以激發主動探究興趣。要想有效解決以上問題，教師要努力提高自身的專業能力，充分了解教材結構和具體內容，把握好教學中的重難點，借助趣味實驗將化學知識更加生動、直觀地演繹出來，幫助學生加深對化學知識的理解。在教師的幫助下，學生能夠對實驗內容產生深刻的印象及濃厚的探索興趣，間接產生質疑，并在教師的帶領下完成更深層次的學習。這有助于學生加強知識理解，攻克化學學習中的難點。

3.針對強化，鞏固知識。趣味實驗的運用還可以起到鞏固知識的作用。相對于習題練習，它可以取得更明顯的教學效果，這不僅能夠深化學生對知識的掌握程度，還能夠逐步提升學生的化學素養。因此，為了幫助學生鞏固知識點，教師可以設計針對性較強的趣味實驗，讓學生通過視覺觀察和親身操作來驗證理論，促使他們在親身探索中產生質疑，并在教師的引導下完成對知識點的二次吸收。然而，部分教師在鞏固教學中更傾向于引導學生完成習題，期望通過練習來熟練對知識的運用，但是教學效果不盡如人意，學生對化學概念和知識點的理解停留在一知半解的層面上。由此可見，設計針對性較強的化學實驗是解決學生困惑、培養學習興趣的重要一環。具體來說，教師可以借助表格或思維導圖等工具幫助學生梳理知識，在講解到重要知識點的過程中融入趣味實驗，促使學生通過對實驗步驟和現象的觀察將知識點與實驗現象建立聯系，從而加深對知識的印象。教師還可以利用互聯網技術在課堂中搜索一些視頻進行播放，帶給學生更直觀的視覺刺激，并普及更多的常識，減少學生犯錯誤的次數。基于此，學生在運用化學知識時就會不自覺聯想到趣味實驗現象，并得到正確的步驟和結論，達到鞏固化學知識的目的。

（三）課外活動運用趣味實驗

1.小組合作設計實驗。小組合作學習方式是當下較為流行的教學方法，它的優勢在于能夠讓學生在與同學或者教師交流互動的過程中完成對化學知識的探索。因此，在課外活動中教師應將小組合作學習與趣味實驗相結合，鼓勵學生主動獲取化學知識并自行設計實驗方案，為活動順利開展奠定有利的基礎。學生對以“趣味實驗”為主題的化學課外活動有著高漲的學習興趣，并期望能夠在活動中鍛煉自己的動手操作能力，增進與教師和學生之間的交流，使各方面學習能力都能得到增強。但由于自身能力有限，學生對教師的依賴性仍然較強，之前也沒有獨立完成實驗設計的經驗。針對這一情況，教師可以結合課外活動的特點靈活運用小組合作教學方式，在活動中重視發揮自身的指導作用和監督作用，將課堂主動權交還給學生。結合教學內容確定趣味實驗主題后，教師可以引導學生在小組內自行設計實驗方案，鼓勵學生通過分工合作、相互配合確定實驗的主要步驟及想要呈現的結果，再以翻看書籍、網絡搜索等形式完善實驗具體步驟。在確定實驗方案后，學生可以正式操作趣味實驗，并根據實驗現象和過程對知識有更深入的了解。與教師設計實驗方案、學生操作的形式相比，小組合作設計實驗內容，會帶給學生更深刻的印象，也能夠在設計過程中提高學生的歸納能力和邏輯思維能力，進而為學生運用化學知識奠定良好的基礎。

2.實驗成果交流匯報。成果交流匯報是學生總結和回顧知識的重要方式，也是鑒別課外活動教育價值的有效途徑。在趣味實驗結束后鼓勵學生向大家展示實驗成果，既能夠讓學生鞏固對化學知識的認知，還能夠讓教師了解學生的不足之處，以便在后續教學中有針對性地調整教學方案。但在以往的實踐活動中，教師經常會忽視成果交流匯報這一步驟，學生只是參與了課外活動，但不一定會在活動中有所得，是不完善的教學活動。對此，教師應重視實驗成果的交流和匯報環節，為學生提供豐富的教學資源，并記錄實驗過程和現象，并在完成趣味實驗后，按照實驗目的—步驟—現象—結論等順序依次展開闡述。闡述方式可以選擇純文字形式，也可以利用圖文結合形式。教師以及其他同學要耐心傾聽，并在傾聽后對其展開評價，指出其中的優點和不足，讓學生從評價內容中對自己的實驗操作能力和知識掌握情況有更直觀的了解，認識到自己的真實能力，這樣更能起到激發學生學習動力的目的。從以上描述中可以看出，在課外活動中引導學生對實驗結果進行匯報能夠有效幫助其梳理思維，加強對實驗的了解程度，這對于提高學生的邏輯思維和理解實驗本質起到了重要的作用。

（四）復習中運用趣味實驗

復習是化學教學中的重要組成部分，學生可以在教師的帶領下通過“地毯式”的查缺補漏重新回顧學習過的知識。在此過程中，學生能夠清晰地認識到自身對哪些知識掌握不透徹，這就是復習課的根本目的，通過“溫故而知新”的形式加強學生對知識的認知。但部分教師經常會忽視定期引導學生復習，導致學生的思路得不到引導，難以將零碎的知識點整合在一起。對此，教師應提高對化學復習環節的重視程度，并借助趣味實驗引導學生將原有經驗與新穎事物聯系起來，進而激發對化學更深層次的探究欲望。這就要求教師結合學生的實際學情創設難度適宜的情境，將新舊知識銜接起來，以趣味實驗現象為載體，引導學生分析其中蘊涵的知識點，以便對化學知識有系統化的認知。基于此，學生能夠輕松地利用趣味實驗將零碎的知識點串聯起來，并在完成復習任務的同時豐富課堂復習形式，加強對“化學”魅力的感悟。

三、趣味實驗在化學教學中應用的注意事項

趣味實驗應用在化學教學中能夠有效活躍課堂氛圍，激發學生的學習興趣和求知欲望，但在應用時要遵循以下注意事項。教師在帶領學生開展趣味實驗時，一定要遵循“科學性”，保證實驗方案設計科學、實驗裝置組裝合理，這樣才能避免學生因教學不嚴謹而產生錯誤認知。同時，遵守科學性原則也能在一定程度上提高實驗的安全性。教師應減少危險藥品或氣體的使用，在實驗開展前對學生設計的實驗方案及裝置安裝情況進行詳細檢查。另外，教師還要遵循“簡約性原則”。課堂時間的每一分鐘都是非常高貴的，不應該浪費在安裝實驗裝置上。對此，教師應盡量挑選取材容易、裝置簡單、操作方便、所需時間較短的實驗，讓學生在最短的時間內認識到化學原理或現象。教師還要保證“因材施教”原則。設計實驗時，教師要結合學生的知識水平和接受能力充分認識學生的個性特點和差異，落實因材施教理念，使不同層次學生都可以得到不同的發展。

四、結語

總而言之，趣味實驗的應用對現階段初中化學教學有著重要的意義，它能夠優化課堂教學質量，豐富課堂內容，激發學生的學習興趣，促使學生深入地體會化學學習的魅力，同時也是調動學生學習主動性和提升教學效率的關鍵。教師應正視趣味實驗在化學教學中所發揮的作用和價值，并在課前導入、課上教學、課后復習及課外活動中合理使用，讓趣味實驗貫穿在化學教學中，通過生動、有趣的實驗現象實現對學生思維的有效引導，進而達到提升整體教學效果的目的。