從《螞蟻》和《沸騰》教學設計中探討提高課堂交流效果的方法

◇王心敬（山東：濟南泉景中學小學部）

《義務教育小學科學課程標準》指出：表達與交流是科學探究的重要環節。科學教學過程是師生之間、生生之間積極互動、共同發展、相互提高的過程，課堂交流符合新課程改革的基本理念，是有效提高課堂教學效率的一個重要方法。在現實教學中，小學科學課堂教學交流存在諸多不盡如人意之處，嚴重阻礙了老師的專業成長和學生學科素養的形成。本文著重分析其中存在的問題，并努力探求提高課堂高效交流的方法策略。

一、科學課堂教學中存在的問題

老師提問走過場。老師的提問，是組織教學的重要手段。但是不適當的提問，卻起不到應有的作用，甚至變成走過場。如，教學《螞蟻》一課，有的老師問學生：關于螞蟻，你想研究什么？學生的反應很熱烈。有的說：我想研究螞蟻吃什么；有的說：我想研究螞蟻怎么睡覺；還有的說：我想知道螞蟻怎么打架……學生問題滿天飛，不著邊際，偏離了老師課前預設的問題，浪費了時間，使組織教學陷入混亂，小組交流流于形式，匯報交流表面化，師生評價空洞無物。

二、提高課堂交流效果的方法

課堂中的交流，要有內容，有實效，這就需要有高效的交流策略來保障我們的課堂教學效果。

（一）以青島版小學科學《螞蟻》教學設計為例，探討提高課堂交流效果的方法

知識與技能目標：通過觀察，讓學生了解螞蟻的身體特點。

過程與方法目標：通過畫螞蟻、觀察螞蟻等一系列的科學探究活動，使學生享受成功的喜悅。

情感態度與價值觀目標：培養學生愛護小動物、珍惜生命的情感。

重點是解決觀察螞蟻過程中碰到的問題。難點是觀察螞蟻方法的探究。

螞蟻若干只、玻璃瓶、水槽、瓶蓋或小木塊、放大鏡。

謎語激趣：排隊地上跑，身體細又小，做事最勤勞，紀律第一好。請在動物王國里尋找謎底。引導探究：找到謎底后，尋找它的蹤跡，捉幾只，觀察它的外形。注意：不要傷害它，并把它畫下來，下節課一起帶到課堂上來。

揭謎底。誰來說說你是怎么捕捉螞蟻的？螞蟻和畫都帶來了嗎？

投影出示（一只小螞蟻）。這節課我們一起走進螞蟻王國。板書課題——螞蟻。

（設計意圖：學生最愛表現自己，年齡越小膽子越大。于是我抓住了他們愛表現的特點，讓他們充分地說一說發現、捕捉螞蟻的過程與經歷，師生充分交流，暢所欲言。）

老師挑幾位學生的畫貼在黑板上給大家展示。先讓學生觀察畫的相似處與不同地方，再與投影螞蟻畫像比較，并提出自己的見解。

老師小結：老師給大家的是一樣的螞蟻，畫出來怎么有這么多不一樣？那么螞蟻到底長什么樣子？

老師：小螞蟻為了和我們一起上課，從熟悉的家園來到這兒，我們作為小主人，應該怎樣對待它呢？（學生回答）

學生小組合作觀察小螞蟻，老師及時了解學生的思維動態和走向，并進行指導。

根據學生的討論、交流，師生共同小結觀察螞蟻的方法。

學生根據課前準備的材料，各小組按照自己討論的方法，有序地觀察螞蟻。

集體匯報，歸納總結。

（鼓勵學生大膽發言，訓練學生的概括能力、語言表達能力。）

螞蟻已經離開家園這么久了。它們可能想家了，我們應該怎么做？

（設計意圖：鼓勵學生大膽說出自己的想法，師生高效交流。）

從《螞蟻》教學設計中，探討提高課堂交流效果的方法。

1.精心設計問題，掌握問題主線

開課時，老師的提問可以這樣設計：今天你帶來的小螞蟻長什么樣子呀？誰能跟大家說一說？螞蟻太小了，看不清楚，看看我們的材料包，你可以選用哪些工具來觀察螞蟻呢？

這樣的提問設計簡單明了，有針對性，一下子就切入了主題，既提到了觀察螞蟻的外形，又暗示了可以借助一定的工具來幫助觀察，一舉多得。學生的學習也具有了針對性，交流起來有話可說，貼合教學目標。

2.課前預習，明確學習目標

老師在課前預習中要求學生明確學習目標，需要有目標、內容、時間、方法等方面的指導和要求。

這就要求學生課前充分預習，交流任務明確，后續任務明確。只有這樣，才能使小組交流不流于形式，起到它應有的重要作用。

3.用開放的教學方法引導學生開展學科探究

通過開展觀察螞蟻活動，激發學生的學習興趣，鼓勵學生大膽嘗試，自己能提出問題，并嘗試動手解決問題，注重學生的主動參與。在學生自主探索、合作交流的過程中，提高交流的針對性和有效性。

4.為學生提供充足的交流時間和空間

老師以參與者的身份，深入學生中間，觀察、了解探究情況，及時給予提醒和幫助，鼓勵學生之間合作交流，互幫互助。

（二）以青島版小學科學《沸騰》為例，探討提高交流效果的方法

引導學生經歷給水加熱的過程，讓學生在觀察的過程中發現問題、提出問題；學會記錄和整理實驗記錄并通過分析實驗信息獲得科學結論。

認識沸騰現象，知道水的沸點，了解不同情況下水的沸點可能會不一樣；尊重探究實驗中的事實證據。

在經歷給水加熱的實驗及分析實驗信息中，體驗合作與交流的愉快，進一步提高科學表述這一科學素養。

重點是引導學生經歷給水加熱的過程；會用自己喜歡的方式進行記錄沸騰現象。難點是用科學的語言表述實驗信息和獲得的科學結論。

酒精燈、方座支架、石棉網、小燒杯、溫度計、火柴、秒表、實驗記錄表、課件。

師：同學們好！我們想一想水被燒開時，我們會看到一種什么現象？

學生匯報（滾起來、冒水泡、熱氣騰騰）。

師：今天我們給這種現象取一個科學的名字——沸騰。（板書課題）我還想讓同學們猜想一下：水被燒開以后要是繼續給水加熱，會出現哪些現象？水溫會怎樣變化呢？

生A：水溫會繼續上升。

生B：如果燒得太久，水就會被蒸發掉，我覺得水溫會下降，低于100℃。（師相機板書：低于100℃）

生C：我卻覺得繼續給水加熱，水溫不會再高了，會停留在那個位置。

師：那究竟會怎樣？以上都是我們的猜想。要想知道給水繼續加熱究竟會出現哪些現象？水的溫度到底能達到多少攝氏度？這都需要實驗來證明，讓事實去說話，讓數據和現象驗證你們的猜想。你們愿意做一下實驗嗎？

生：愿意！

（設計意圖：水的沸點是常識，但是真正讓學生去驗證的時候，通過實驗得到的結論和書上寫的卻不一定一樣。這會使學生會產生疑問，為下面的教學做了鋪墊。）

師：給水加熱需要的實驗儀器有石棉網、酒精燈、鐵架臺、溫度計、盛水的小燒杯等。有了這些材料，你們能不能把它們組裝起來？各組學生試一試。

學生組裝實驗器材。

老師巡視指導：有的學生不停地調試溫度計的高度；有的學生到其他組進行交流探討；還有的學生坐在位置上觀望著，遲遲不敢動手組裝……老師一一引導學生把溫度計的高度和酒精燈的位置調整好。

師：多數組的儀器組裝已經完成。好，現在看看你們組溫度計內的玻璃泡是不是已經完全浸入水中了？現在我們要給水加熱需要注意什么呢？小組注意分工合作，認真記錄和分析現象。

小組分工進行實驗（大約需要13 分鐘）。老師相機引導學生進行實驗，要注意學生在實驗的過程中出現的意外情況，還可以鼓勵小組之間相互交流水燒開時會是什么樣子的。

（設計意圖：這里著意讓學生及時記錄數據和發現，老師設計相應的實驗記錄單，讓學生的探究結果得以很好地記錄和呈現，同時讓學生更充分地交流和探討。）

剛才有兩個組的學生出現了一點情況：一個組的酒精燈不能充分燃燒，使實驗無法繼續進行；還有一個組的學生離門口比較近，由于風太大，導致酒精燈的火焰太弱，使實驗現象不夠明顯。老師又把這兩個組的學生分配到其他組進行了觀察。

師：各個小組進行實驗時都很認真，也很仔細，現在匯報一下你們組選擇了哪種實驗記錄的方法？現在各小組來展示一下你們的實驗成果，讓大家一起來分享。其他小組的學生要認真聽，記住他們的發言要點，以便與自己的實驗結果相對照。

一組代表匯報：開始時我們組記錄水的溫度是35℃，隨著溫度的升高，水溫開始上升，可在酒精燈給水加熱到5 分鐘到7 分鐘之間的時候，水溫沒有明顯上升，我們組仔細觀察了一下情況，原來是酒精燈放歪了，我們趕緊調好酒精燈的位置，在水溫達到86℃時，水居然燒開了。

（設計意圖：老師有側重地引導學生分組匯報，有條理地交流溫度和現象。）

師：通過給水加熱的實驗，大家發現了許多現象。現在請各小組根據自己的實驗情況，再結合其他小組的實驗情況，將大量的實驗信息進行分析，看能從中發現什么或得出什么結論？

（小組充分討論）

學生討論分析實驗數據。師：開始加熱的時候，水的溫度上升得很快，上升到一定溫度后水就開了。水開的時候都會出現什么現象？

生：冒氣泡。（師板書：冒氣、冒泡翻滾）

師：水沸騰時達到一定的溫度，繼續加熱，溫度也不會再升高。水沸騰后溫度保持不變的這個點，就是這杯水的沸點。（板書：溫度不變、沸點）請你們匯報一下你們組水的沸點是多少？（學生回答，老師板書）

（設計意圖：學生通過實驗，對數據進行了觀察和分析，得出了相應的結論，學生的思維得到了訓練，科學的語言表述能力得到了提高。）

師：在珠穆朗瑪峰上，水的沸點只有73.5℃，盡管水沸騰了，可是溫度卻只有73.5℃，所以不能把食物煮熟。那誰能想個好辦法來解決這個問題？

學生交流。

（設計意圖：鼓勵學生大膽發言，說出個人的想法。）

從《沸騰》一課的教學設計中，探討提高交流效果的方法。

1.充分探究和體驗

在《沸騰》一課的教學中，把學生給水加熱的時間控制在最低12 分鐘。把探究時間還給學生，讓學生經歷充分的探究，保證學生之間、師生之間的交流足夠充分。

2.尊重實驗數據

當自己得出水開的沸點有的是93℃，有的是96℃，甚至有的是89℃時，學生驚呼起來：“老師，為什么我們把水燒開的沸點和你告訴我們的沸點不一樣呢？還有，我們各組的沸點也不一樣呢？”老師鼓勵學生大膽說出自己的實驗數據，不人云亦云。

3.鼓勵學生大膽猜想

在本課中，老師通過實驗數據引導學生思考：在高山上給水加熱會怎樣？怎樣才能解決這些問題呢？把科學知識引向生活實際應用。

三、提高課堂高效交流的感悟

課堂是學校教育的主陣地，老師在其中要發揮其主導作用。老師應該是學生科學學習的伙伴，應該是教學活動的參與者，應該是學生學習的激勵者，同時又是課堂教學的調控者。老師要把目光更多地投向學生，將評價的目標指向學生科學素養的全面提高。學生要學會主動交流，向伙伴大膽提出自己的想法，傾聽別人的想法，正確對待批評，以獲得更正確的認知。

總而言之，小學科學教學需要高效的交流來豐富課堂，實現課前預設的目標。高效的交流與探討，能幫助學生探索科學知識、探究科學世界，從而能夠更加有力地培養小學生科學素養。■