河南省三門峽市地坑院旅游發展研究

楊 柳 劉青青

（河南師范大學旅游學院，河南新鄉 453000）

引言

我國是世界上較早采用地下穴居方式的國家之一，我國的窯洞居住方式歷史悠久、多種多樣且有代表性，現階段窯洞居民在冀、豫、晉、陜、甘、寧6 個省份分布最為廣泛。在黃土高原特有的地質、氣候條件、水文及傳統的居住文化等多方因素的影響下，經過不斷發展和演變而形成窯洞。地坑院是窯洞的一種，也稱為天井院或下沉窯院，我國地坑院主要分布在河南三門峽陜縣、山西運城、陜西的部分地區、甘肅慶陽等。《墨子·辭過篇》曾記載：“古之民，未知為宮室時，就陵阜而居，穴而處。”由此可以看出，三門峽地坑院無疑是人類穴居文明時代的延續。

一、三門峽地坑院概述

河南省三門峽地坑院集中位于三門峽市陜州區北營鄉，現存200 多個地坑院村莊，共有地坑院1200 余座，現存時間最久并且保存最完整的地坑院已有300 多年歷史。三門峽地坑院從雛形至今，共分為5 個發展階段，分別為仰韶文化時期、漢時期、宋時期、明清時期及1980 年后。仰韶文化的主要特征之一就是民居都是圓形或方形的地坑式窩棚。2005 年，在三門峽發掘出一座結構獨特的民居漢墓，墓頂為穹隆形，從地面向下看，墓葬結構就是一個完整的院落，非常像一座現代的“地坑院”。可見，地坑院是傳承了古人民居的精華，延續了華夏文明的建筑史。正如三輪正弘《環境設計的思想》所說，住宅顯然是文化中最小的單位。陜州地下礦井綜合體是一種古老而神奇的居住風格，深深植根于文化之中，被稱為“古老的天空村莊”。

地坑窯院的建造手法十分巧妙，頗具匠心。每一座窯洞都與大地相通，仿佛臥于大地之中，同時具有防震等實用價值功能。從藝術功能方面欣賞，從上面往下面看，整個地坑院是方形的，站在院中間再向上看天空，天似穹窿。地坑院是天地之合的縮影，充分體現出大自然的方圓之美，也是中國古代“天人合一”的哲學思想的實質體現，是人與大自然和睦相處，和諧共生的典型見證。

三門峽市的農民一直生活在一種在平地上挖洞作為庭院的地下洞穴中，當地人稱之為“坑院”，地下庭院又稱天井院，是古代人洞穴生活的遺產，這種獨特的人居建筑形式是國家級非物質文化遺產，地坑院休閑旅游業蓬勃發展，其面貌正在逐漸改變。

二、三門峽市地坑院發展旅游業的優勢

（一）自然環境優良

三門峽位于河南省最西部，東與洛陽相鄰，南與南陽相接，西連接陜西省，北隔黃河與山西省相呼應，在歷史上是三省交界的經濟、文化中心，是華夏文明發祥地之一。三門峽屬于內河非水網地區，以黃河、洛河為主要河流，黃河流經三門峽境內220km。三門峽地坑院四面環水，環村公路依水而建，道路兩旁的綠水花草，綠樹、紅花、清水掩映，別有一番北方水鄉的意境。三門峽地坑院地處北溫帶區域，屬于大陸季風氣候，因此四季分明，氣候宜人，年平均溫度15℃，雨量適中，光照時間充足。“見樹不見村，進村不見房，車從房頂過，聞聲不見人”是地坑院的真實寫照。

（二）人文資源豐富

河南省三門峽位于黃河南金三角地區，政治經濟文化繁榮，地坑院又有“地平線下的古村落”“人類穴居活化石”之稱，是中國四大獨特的古民居建筑之一。從地質地貌來說，黃土高原典型地貌類型之一的臺狀的塬中間平坦但四周陡峭，土質結構非常緊密，垂直節理也比較明顯，它的直立性強，具有很好的抗壓、抗震等作用，在陜州區這種地貌極為常見，是挖掘地坑院的得天獨厚的條件。三門峽地坑院在建造過程中，主要分為4 個環節，可以簡單通俗地概括為“向下挖坑，四壁鑿洞，屋檐墻，美化裝飾”，也就是先在黃土高地向下挖6 ～7m 的方形深坑，再以深坑為基礎向四周墻壁鑿洞，然后在窯洞口上方加設防潮防雨的屋檐，在墻壁上鋪磚瓦，最后對窯洞進行美化和裝飾。營造技藝既與傳統的陰陽八卦方位密切結合，又和宅主的命相息息相關，反映了古人卓越的智慧，因此地坑院又是帶有神秘色彩的奇特民居，這在中國甚至世界建筑史上都是獨一無二的。

三、三門峽市地坑院旅游發展存在的問題

（一）基礎設施薄弱

基礎設施是景區旅游業發展的基礎。近年來，隨著地坑院旅游的開發，游客量增加，為地坑院原有的基礎設施帶來了嚴峻考驗。

飲食方面，地坑院餐飲的位置偏僻，游客初進地坑院，如果沒有人帶領很難找到餐飲地址。地坑院居于農村與城市交界處，難以滿足游客品嘗特色風味餐飲的需求。另外，三門峽地坑院流動攤販較多，攤販點沒有統一的排污系統，容易產生污水橫流、廚房垃圾亂丟等現象，直接影響地坑院的可持續性發展。

住宿方面，當地的住宿方式主要有地坑院民宿和普通酒店兩種方式。傳統的地坑院雖然滿足入住游客對原始居所體驗的需求，但部分地坑院的設施和條件較差，難以滿足當代人的居住需求，如潮濕、通風性能差，沒有獨立衛浴，無線網絡信號差等，落后的生活配套設施導致其不能作為游客重游或長期度假的選擇。

交通條件有待改善。地坑院周邊沒有直達的公交車，大巴車班次也比較少，交通問題阻礙了部分非自駕游客來地坑院旅游。另外，進入村莊的主路較窄，沒有專用的旅游車通道，旅游專用停車場也較少。人流量稍大時，就會出現無處停車、交通擁堵等現象。

（二）文化內涵表現力度不足

地坑院具有獨特的文化價值，其特殊文化價值就在于幾千年的古人地下窯洞文化。三門峽地坑院的地下窯洞保存較為完好，使得現代人可以有機會親身感知歷史，體驗文化，回溯原始。但是在實際游覽中，地坑院的文化并沒有被很好地表現出來。例如，地坑院中穿堂照明的使用，節能減排的熱炕的加熱原理等，僅靠簡單的視覺上的文化傳達，難以滿足游客心理層面的需求。游客來到地坑院旅游只是泛觀其景，僅看到地坑院古老的房子屹立在眼前，看到地坑院建筑物的輪廓，沒有專業人士講解地坑院建筑物的文化靈魂和建筑本身的奧妙，導致游客對其文化了解淺薄，滿意度大大降低。

（三）購物監管體系不完善

購物是旅游六要素中不可或缺的一部分，但地坑院銷售的產品與三門峽其他景區甚至河南省大部分景區雷同，更沒有符合地坑院本身形象特征的個性化商品，同質化無特點的商品無法刺激游客消費心理，不僅滿足不了游客的購物需求，同時無法增加當地的旅游購物收入。另外，地坑院內部分個人開設的店鋪和流動小商販售賣的產品質量和價格參差不齊，售價不合理，嚴重影響了地坑院的旅游形象。

四、三門峽市地坑院旅游發展策略

（一）加大基礎建設投入

三門峽市地坑院基礎設施薄弱，不能滿足游客的基本需求，加大基礎設施投入，改善基礎設施建設是三門峽地坑院亟待解決的問題。要從餐飲、住宿、交通這3個方面著手進行建設和管理，提高游客滿意度。

餐飲方面，要在地坑院景區多處設置醒目的餐飲指示標志，便于游客查找；調查分析游客的餐飲偏好，迎合到訪游客的餐飲習慣和餐飲文化。另外，可以引進具有本地特色的美食、小吃，如陜州糟蛋、靈寶肉夾饃、觀音堂牛肉、大營麻花、陜州面豆等，把飲食文化融入景區餐飲行業中。同時，對流動攤販從攤販車、服裝、用水、排污等進行統一管理，為游客提供干凈衛生且價格合理的當地特色美食。

住宿設施方面，既要滿足游客的基本住宿需求，又要提高住宿體驗滿意度。對于地坑院的民宿，要結合當地的建筑風格進行改造，解決地坑院潮濕、通風差的問題，設計出符合當代人生活需求的居住環境。要在不破壞原始建筑的基礎上，請專業團隊改造基礎生活設施，如增加光纖、抽水馬桶、太陽能熱水器等。可采用管線地埋的方式，既不影響主體景觀，又能滿足游客的現代生活要求。對于住宿設施不足的問題，可以將地坑院景區周邊具有改造條件的社區改造為民宿、家庭式賓館、農家樂式休閑住宿；新建酒店的樣式可仿照地坑院，讓更多游客沉浸式體驗地坑院主題文化。

交通方面，可以增加城區及周邊城市途徑或直達地坑院景區的旅游公交線路和城市公交線路，增加與知名景區之間的區間車數量，如將濕地公園、天鵝觀賞區的游客引流至地坑院。同時，擴建村莊周邊的主要交通體系，在旅游旺季時可以設立旅游專用道路。在進入村莊的多個路口設置停車場，滿足自駕游游客的停車需求。

（二）增強文化內涵表現力度

作為人文景觀，文化是景區的核心，文旅部也堅持“以文塑旅、以旅彰文”，推動文化和旅游融合發展。三門峽地坑院自身文化價值可視可讀的重要途徑就是增強文化內涵表現力。

首先是導游講解。導游要提高自身專業能力，講解語言生動，吸引游客的注意力，把地坑院文化內涵傳達給游客，讓游客通過五感中的“聽”來增長知識。其次是圖像傳播。要制作地坑院導游圖、交通圖、旅游指南、景點介紹冊等，在這些物化載體中以漫畫、圖片、文字等方式宣傳地坑院的文化內涵，放置在游客中心、購票處、休息區等顯眼的區域，游客可以自由翻閱或者拿走，讓游客通過五感中的“看”來收獲歷史知識。最后，利用多媒體，把景點的人文內涵介紹制成視頻、微電影等，在購票處、入口、餐飲區、休息區、公廁等區域以大屏幕、電視等不同方式播放，還可以利用現代聲光電技術以演藝的形式再現地坑院的建造過程，讓游客多感官更直接地了解地坑院的歷史、成因、建筑特點、價值地位等。

（三）完善旅游購物管理體系

對于地坑院銷售的商品缺乏特色這一問題，景區營銷人員要調查分析三門峽及河南省的旅游商品，不盲目模仿復制才能解決同質化問題。地坑院文創可以與三門峽當地民俗特色及非物質文化相結合。三門峽民間文化特色鮮明，民間傳統工藝主要有剪紙、布藝、皮影、澄泥硯、虢石硯、面塑、蛋雕、根雕、烙畫等20 多種，現代工藝主要有青銅器仿制、工藝制鏡、秸稈畫等10 多種。其中，陜州剪紙、打鐵花被列入國家級非物質文化遺產名錄，捶草印花技藝被列入河南省非物質文化遺產名錄。這些不僅是可以參觀的民俗，同時也是可以進行售賣的商品。另外，地坑院本身特殊的建筑形式也是景區的特色，可以學習福建土樓，把建筑形態做成價格不貴，但卻具有獨特性和不可復制性的模型或者煙灰缸、鑰匙扣等小商品，讓游客把地坑院文創產品帶回家收藏。

五、結語

地坑院是古代先民智慧的結晶。本文闡述了三門峽地坑院的自然環境、人文歷史，地坑院獨具的文化內涵、建筑營造技藝、獨特的民居價值，在政府政策的大力支持下，地坑院旅游前景廣闊，但是也有不足之處，如存在交通不暢、停車場少，住宿和餐飲設施不完備；文化內涵表現力度不足；沒有特色旅游商品，景區購物混亂等問題。在學習研究同類景區的優秀管理模式以及與專業人員探討的前提下，提出三門峽市地坑院旅游發展的相關策略：加大基礎建設投入，擴寬道路，增設停車場，增加交通線路和班次；改善現有住宿條件；增設仿地坑院酒店，規范餐飲從業者行為；除口語講解外，拓展地坑院文化內涵物化和多媒體宣傳渠道，加大多感官內涵表現力度；設計符合地坑院文化特色的旅游商品，完善旅游購物管理體系；在保護地坑院原始風貌的前提下進行開發，促進非物文化遺產的傳承等，以期能夠促進地坑院在以后的發展中充分體現出原始狀態的魅力與當地地域性環境的特點，達到精神文化與物質文化相統一，共同成長的健康狀態，使三門峽地坑院這個古老的民居與當地淳樸的民風民俗與文化一起得到保護、繼承和發展。