學(xué)習(xí)社區(qū)在家園共育中的實踐策略

江蘇省無錫市古運(yùn)河實驗幼兒園 蔣俽宜

一、學(xué)習(xí)社區(qū)初建成

作為家園共育的紐帶，學(xué)習(xí)社區(qū)的建立離不開家長的支持和配合。為了爭取家長的支持和配合，我在學(xué)期初的家長會上重點介紹了學(xué)習(xí)社區(qū)的概念和往屆家長開展過的學(xué)習(xí)社區(qū)活動。然后我們開展了一次前期調(diào)查，針對“學(xué)習(xí)社區(qū)建立”設(shè)計調(diào)查表，對班級里家長的家鄉(xiāng)、愛好、特長、對什么樣的學(xué)習(xí)社區(qū)活動內(nèi)容感興趣等進(jìn)行了調(diào)查、匯總。調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，班級里的家長普遍對美食、親子閱讀、親子游等活動內(nèi)容非常感興趣?？紤]到我們是小班，家長也是初次接觸到學(xué)習(xí)社區(qū)，所以學(xué)習(xí)社區(qū)的數(shù)目不宜過多，征求了家長和孩子的意見后，決定先根據(jù)班級里人氣最高的美食和親子閱讀活動內(nèi)容，在班級里成立“小小美食家”和“小小閱讀家”兩個學(xué)習(xí)社區(qū)。家長們可以自由報名選擇其中一個學(xué)習(xí)社區(qū)，時間充裕的家庭還可以兩個學(xué)習(xí)社區(qū)都參加。家長們非常熱情，紛紛積極報名，其中，“小小美食家”學(xué)習(xí)社區(qū)人氣最高，有21組家庭報名參加。“小小閱讀家”學(xué)習(xí)社區(qū)也有14 組家庭參加。每個學(xué)習(xí)社區(qū)還推選出了一名組長，和老師一起組織、開展學(xué)習(xí)社區(qū)活動?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要試行》（以下簡稱《綱要》）指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應(yīng)本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。”家長們積極配合前期調(diào)查，報名學(xué)習(xí)社區(qū)活動熱情高漲，正說明了家長對幼兒園、老師工作的支持和肯定。我們也要利用好學(xué)習(xí)社區(qū)，積極開展家園共育，幫助家長提高科學(xué)育兒的能力。

二、美食活動初體驗

學(xué)習(xí)社區(qū)初步建成，接下來家長們躍躍欲試想開展學(xué)習(xí)社區(qū)活動了。但是當(dāng)下新冠肺炎疫情零星復(fù)發(fā)，不便于開展聚集性的線下活動。于是我們教師利用班級群和家長商量、探討怎樣在疫情防控常態(tài)化的情況下開展學(xué)習(xí)社區(qū)活動。以“小小美食家”學(xué)習(xí)社區(qū)為例，活動的開展既要考慮食品安全、疫情防控的要求，還要符合幼兒的興趣、各個家庭的實際參與能力。我們決定先從平時的主題活動入手來挖掘?qū)W習(xí)社區(qū)的活動素材：隨著班本主題“好吃的食物真多”的開展，我發(fā)現(xiàn)了越來越多的“小吃貨”。孩子們通過主題活動了解了許多的無錫美食，如小籠包、糖芋頭、穆桂英糕團(tuán)等。從家長的反饋來看，孩子們在幼兒園的各項活動中了解了無錫的美食后，還會回家要求爸爸媽媽帶他們?nèi)O具無錫地域文化特色的店家“打卡”。過了幾天，在幼兒園的一次科學(xué)活動“芋頭寶寶”中，我準(zhǔn)備了好多個生的和煮熟的芋頭給孩子們觀察。他們拿起芋頭看看、摸摸、聞聞，感興趣極了。可可說：“我聞到了泥土的味道?！币嗖┱f：“我看到芋頭上面有很多根毛毛?！背匠秸f：“芋頭小小的、圓圓的?！敝Z汐說：“我感覺芋頭看上去好像巧克力??！”芋頭里面是什么樣子的呢？孩子們自己動手剝開芋頭皮看一看。冉冉一邊剝一邊說：“芋頭的皮有點黏黏的。”川川說：“芋頭里面怎么是白白的??？”彤彤說：“對，芋頭里面就是白白的，我們不是吃過的嘛?！焙⒆觽冴戧懤m(xù)續(xù)剝好了，涵涵輕輕咬了一口：“芋頭吃上去軟軟的?！闭苷苷f：“真好吃！”一旁的籽儀看著大家剝芋頭、吃芋頭，好像也有點心動。她拿起一個芋頭，看了一看，慢慢地開始剝皮了。孩子們吃著自己親手剝的芋頭，臉上都露出了甜甜的笑容。涵涵說：“我覺得芋頭這樣不好吃，我媽媽做的芋頭好吃?！蓖f：“你媽媽做的是什么樣的？”涵涵說：“我媽媽做的是糖芋頭，吃起來是甜甜的，這個不甜，不好吃?！甭牭胶⒆觽兊膶υ?，我想到現(xiàn)在正值中秋佳節(jié)，無錫地區(qū)有吃糖芋頭的習(xí)俗。于是，我們組織了一次線上學(xué)習(xí)社區(qū)活動“芋你相遇”。請家長帶寶貝品嘗甜蜜的糖芋頭或者是親手制作糖芋頭，感受甜甜的中秋節(jié)。因為疫情防控的原因，只能請孩子們回家各自和爸爸媽媽一起來制作、品嘗，然后拍成照片在“云端”交流。這次活動的開展得到了家長和孩子們的大力支持。孩子們有了在幼兒園積累的關(guān)于芋頭的前期經(jīng)驗，也對這次學(xué)習(xí)社區(qū)活動非常感興趣。大家紛紛變身“美食達(dá)人”，拍下準(zhǔn)備時、制作中、品嘗時的照片和視頻，與教師、小伙伴們分享。家長們還會在家長群里一起討論、交流制作糖芋頭的心得和技巧。有的家長帶孩子親手采摘了桂花撒在糖芋頭上；有的家長在交流中知道了燒糖芋頭要放點小蘇打才會讓芋頭的顏色變得更好看；通過觀察照片，大家還發(fā)現(xiàn)辰辰吃的芋頭是他外婆親手種植的。這次學(xué)習(xí)社區(qū)活動，孩子和家長一起學(xué)習(xí)了怎樣制作糖芋頭，而自己付出努力制作而成的美食，孩子們吃起來覺得格外香甜。這次活動也讓教師拓展了更多的家長資源，為后續(xù)學(xué)習(xí)社區(qū)活動的開展奠定了扎實的基礎(chǔ)。

《綱要》中說：“幼兒園教育活動的選擇要既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”因為疫情，我們沒法在幼兒園開展制作糖芋頭、品嘗糖芋頭的集體活動，這次學(xué)習(xí)社區(qū)活動遵循著幼兒對芋頭、對無錫美食的興趣來展開，孩子們在家和家人一起親身體驗糖芋頭的制作過程，品嘗糖芋頭，交流感受，有的孩子還親手采摘了桂花，有的幼兒吃的是家人親手種植的芋頭……孩子們在活動中看看、做做、說說，得到了語言、社會、動作等多方面的發(fā)展。家長們通過活動，也體會到了家園共育的重要性和有效性。

三、家園攜手共參與

疫情雖然帶來了挑戰(zhàn)，但也給我們的學(xué)習(xí)社區(qū)活動迎來了新的契機(jī)。2021 年春節(jié)，各地都在提倡“就地過年”。我們班里也有很多的外地家庭是第一次留在無錫過年。為了讓他們更好地融入無錫這個“第二故鄉(xiāng)”，豐富孩子們的假期生活，加強(qiáng)假期中的家園聯(lián)系，我們計劃在假期中再開展一次“小小美食家”學(xué)習(xí)社區(qū)活動。有了上一次“芋你相遇”活動的經(jīng)驗后，這一次，我們思考怎樣能夠讓孩子們更多地參與到菜肴的準(zhǔn)備、制作過程中。首先，我通過拍攝視頻向家長和孩子們介紹了一道經(jīng)典的無錫特色美食“肉醸面筋”，這道菜可是無錫人家家戶戶過年期間的必備佳肴。我從怎樣挑選油面筋，認(rèn)識油面筋的外形和內(nèi)部構(gòu)造，肉醸面筋的肉餡準(zhǔn)備，面筋怎樣挖洞和怎樣塞肉等方面，指導(dǎo)了家長可以怎樣幫助孩子參與到整個制作過程中來。視頻發(fā)布后，假期中，家長紛紛和孩子積極參與、制作，通過家長們的反饋，我發(fā)現(xiàn)有的家庭帶著孩子一起去購買、挑選油面筋，孩子們知道了要挑選圓圓的、油亮的面筋；有的家庭制作了肉醸面筋，請孩子用手指給面筋挖洞，拿著小勺子往面筋里塞肉餡；有的孩子不會塞肉餡，覺得好玩把面筋撕成了一塊一塊的，家長就把撕碎的面筋制作成了炒面筋；也有的家庭沒有制作肉醸面筋，而是制作了自己家鄉(xiāng)的特色菜肴和大家分享……大家通過“云端”曬照、交流，雖然沒有聚在一起，但是也其樂融融，參與學(xué)習(xí)社區(qū)活動的興趣絲毫未減。

《3—6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》建議：“家庭、幼兒園和社會應(yīng)共同努力，為幼兒創(chuàng)設(shè)溫暖、關(guān)愛、平等的家庭和集體生活氛圍，建立良好的親子、同伴關(guān)系；要經(jīng)常和幼兒一起參加一些群體性的活動，讓幼兒體驗群體活動的樂趣，并利用各種方式幫助幼兒感知文化的多樣性和差異性。”我們班的家庭和孩子來自不同的城市，對無錫還不太了解，第一次留在無錫過年難免思鄉(xiāng)，但是通過制作、品嘗、分享“肉醸面筋”這道傳統(tǒng)無錫菜，家長們和孩子們增進(jìn)了對無錫這個“第二故鄉(xiāng)”的傳統(tǒng)文化、地域特色的了解，緩解了思鄉(xiāng)之情，在熱鬧的班級群氛圍中，感受到了濃濃的年味，也拉近了家庭與家庭之間、孩子與同伴之間、家庭和教師之間的距離，加強(qiáng)了家園聯(lián)系。

學(xué)習(xí)社區(qū)的建立和活動開展在孩子和家長之間都非常受歡迎，后續(xù)我們還計劃開展“小小閱讀家”學(xué)習(xí)社區(qū)活動，孩子們浸潤在學(xué)習(xí)社區(qū)活動中，可以獲得語言、社會、科學(xué)、健康等多領(lǐng)域的發(fā)展。很多家長也表示學(xué)習(xí)社區(qū)活動讓他們收獲滿滿，由于孩子父母都是外地人，原本一直都擔(dān)心孩子作為出生在無錫的新一代，很難快速融入本地生活，但通過學(xué)習(xí)社區(qū)活動，打消了這個念頭，孩子也表現(xiàn)出了對無錫文化極大的興趣。學(xué)習(xí)社區(qū)活動的開展還讓家長學(xué)習(xí)到了一些科學(xué)育兒、高質(zhì)量陪伴孩子的方法。學(xué)習(xí)社區(qū)使家園共育的形式不再單一，成效更加顯著。