海外留學生中藥學教學改革與探索

王衛(wèi)，陳紅霞，鄒艷敏，傅海珍，夏國華，戴韻卿，楊歡

（江蘇大學藥學院，江蘇鎮(zhèn)江 212013）

“一帶一路”倡議實施以來，越來越多的海外留學生進入中國高校學習，為此，海外留學生教育已成為高校教育體系中不可忽視的一部分。江蘇大學招收海外留學生已有多年歷史，學校留學學歷生規(guī)模2020年達2210人，留學生來自114個國家；學校成立13個英文授課本科專業(yè)，其中藥學專業(yè)已有多年授課歷史。筆者結(jié)合自身在留學生中藥學教學中獲得的經(jīng)驗，提出海外留學生中藥學教學模式的改革，以期更好地提升留學生中藥學及其他相關(guān)課程的教學質(zhì)量。

一、海外留學生學習的特點

近年來，隨著我國“一帶一路”倡議的實施以及我國國際地位和教育質(zhì)量的提升，海外留學生的數(shù)量激增[1-2]。江蘇大學作為我國綜合性院校之一，得到眾多留學生的青睞，近年來海外留學生規(guī)模逐年遞增，生源國主要集中在非洲和亞洲[3]。留學生來自不同的國家和地區(qū)，其各自的語言文化、生活習慣、學習情況等必然差異較大，難以盡快適應(yīng)中國的教育體系。特別是在語言文化上，漢語和留學生的本國語言差異較大，很難理解和領(lǐng)會，甚至會導(dǎo)致誤解；中華文化博大精深，各國文化差異也很明顯，這些原因必然導(dǎo)致他們在學習上困難重重。

在學習方式上，有些留學生遇到不懂的問題會及時請教老師，在課程進行中時常會跟老師交流，學習主動性較強；而有些留學生因為本身文化的差異，習慣被動式學習，遇到問題不會在課程中主動與老師交流溝通，由此導(dǎo)致學習效果差異較大。因此，了解清楚留學生的學習方式，并采取合理有效的方式進行針對性教學是高校留學生教育需要深入思考的問題。

二、中藥學課程的特點

中藥學是一門中藥的臨床應(yīng)用學，有其獨特的理論體系和應(yīng)用形式；是中醫(yī)的基礎(chǔ)課、橋梁課，又是臨床課；是一門理論與實踐密切結(jié)合的課程。中藥學是中醫(yī)治病的重要物質(zhì)條件，掌握運用好中藥學是學習中醫(yī)的基本條件之一。

中藥學課程是研究中藥的基本理論以及具體藥物的來源、采集加工炮制、性能、功效、適應(yīng)癥及其使用方法的學科，他的研究對象是中國的傳統(tǒng)中藥。中藥學課程與中醫(yī)學基礎(chǔ)理論知識聯(lián)系密切，并涉及中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化，復(fù)雜深奧，因此，學習中藥學課程前，需要對中醫(yī)學理論有一定的知識儲備。比如，在講述某一味中藥的性味時，涉及“寒熱溫涼”四氣，“酸苦甘辛咸”五味，那么，首先學生需要明白中醫(yī)理論中的四氣五味的含義是什么。特別是涉及不同炮制方法炮制后，中藥的四氣五味可能會發(fā)生變化，如中藥當歸，屬辛甘溫，甘以補血，辛以活血行氣，溫以祛寒。當歸經(jīng)酒炙后，辛溫之性增強；經(jīng)土炒后，緩和辛味；經(jīng)炒炭后，減其辛散，增其收斂。炮制會影響中藥的四氣五味，所以在講述某一味中藥的性味時，需要先讓學生了解中醫(yī)基礎(chǔ)的理論知識，這點是中藥學課程最大的特點。

海外留學生因來自不同國家、不同民族，他們對于中醫(yī)基礎(chǔ)理論不甚了解，學習中藥學這門課程時會遇到很多晦澀難懂的地方，這將直接影響他們的學習效果。因此，講授留學生中藥學課程時，我們需要對學情進行詳細分析，進而選擇合理有效的方法進行教授，最大程度地讓學生理解和掌握中藥學課程的內(nèi)容。

三、線上線下混合式教學模式的應(yīng)用

混合式教學，簡單來說是在線教學和傳統(tǒng)教學相結(jié)合的一種“線上+線下”的教學。混合式教學的概念早在2000年在“美國教育技術(shù)白皮書”中就被提出，經(jīng)過多年發(fā)展，其內(nèi)涵也在不斷地完善和升華，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，其概念已被豐富為“基于移動通信設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)學習環(huán)境與課堂討論相結(jié)合的教學情境”，“突出以學生為中心的學習環(huán)境下教學與輔導(dǎo)方式的混合”[4]。

在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)蓬勃發(fā)展的背景下，混合式教學模式得到充分體現(xiàn)和應(yīng)用。本文將對海外留學生中藥學課程混合式教學的具體實施進行初步探索，以期推動留學生中藥學教學模式的改進和完善。

（一）根據(jù)實際情況，適當調(diào)整教學計劃

線上教學和線下教學有很大區(qū)別，教學模式的改變對學生上課的專注度和接受知識的能力有很大影響，因此，我們需要根據(jù)學生的實際情況，適當調(diào)整教學安排和計劃。比如，線下教學中我們會跟學生面對面溝通問題，從他們的表情和眼神中可以得知他們對知識的理解程度，在中藥學這門課程的線下講授過程中，我們可以根據(jù)課程的特點，合理地選擇某些有特色、便于攜帶、有一定教學價值的中藥實物帶到課堂上，讓學生直接認識到所學習的中藥具體的形態(tài)特征，比如中藥何首烏具有很顯著的云景花紋，可以把何首烏藥材的橫切面直觀地給學生看，便于學生理解記憶藥材的顯著特征。而在線上教學中，我們往往不能很直觀地了解學生的學習狀態(tài)，所以我們要十分注意教學內(nèi)容和教學方式的改進，比如在學習金銀花這味中藥時，我們可以創(chuàng)新性地引用“肺炎一號方[5]”（方中包含金銀花、連翹等16味中藥）配合治療肺炎效果顯著的報道，將案例素材融入線上教學中，豐富教學內(nèi)涵，加深學生對金銀花這味中藥的認識和理解，達到線上教學“不掉線”、保障教學質(zhì)量的目的。

（二）選擇網(wǎng)絡(luò)教學平臺，實施混合式教學

網(wǎng)絡(luò)教學平臺發(fā)展迅速，可供選擇的平臺眾多，如雨課堂，企業(yè)微信，中國大學MOOC在線學習平臺，超星學習通等等[6-7]，這些平臺大多都具有在線直播、錄播、視頻語音等功能，是很好的教學平臺。師生可根據(jù)習慣和喜好選擇其中一種相對較為熟悉的平臺進行教學，這樣能夠避免網(wǎng)絡(luò)擁堵。但仍需做好應(yīng)急預(yù)案，防止網(wǎng)絡(luò)擁堵導(dǎo)致的卡頓，比如選擇微信、QQ等常用通話軟件輔助教學。我們可以在這些網(wǎng)絡(luò)教學平臺上上傳課程的一些資料，比如課件、相關(guān)文獻等，以便于學生課后拓展知識體系；同時可以上傳課程習題，加強學生對所學知識的鞏固，提高學習效果。

（三）教學效果評估與反思

線上教學的一大優(yōu)勢在于教學平臺軟件具有強大的數(shù)據(jù)分析功能，即可以記錄學生的出勤情況、習題參與情況、參加討論次數(shù)等，這給教學評估提供了有效的數(shù)據(jù)來源；同時學生也可對教學內(nèi)容和教學效果等進行評定，指出線上教學的優(yōu)點和不足之處，系統(tǒng)數(shù)據(jù)能夠非常直觀地體現(xiàn)教學效果，具有很好的應(yīng)用價值[8]。此外，對于在線下上課的同學，我們可以通過面對面交流的方式了解他們對教學課程的想法和意見，由此總結(jié)形成“線上+線下”的教學效果評估報告，為下一輪教學活動的開展提供參考。

四、基于PBL教學模式的應(yīng)用

PBL教學法是指Problem-based Learning method，即基于問題的學習方法。它的本質(zhì)是以學生作為學習主體，以教師提出的問題為載體，在與現(xiàn)實接近的情境中，通過小組合作的方式綜合運用相關(guān)知識和技能解決問題，并從中獲得知識和能力的提升，同時對學生的實踐和創(chuàng)新思維水平的提高具有積極意義[9-10]。

江蘇大學留學生中藥學課程的授課對象主要是來自亞洲和非洲的留學生，在授課過程中語言溝通問題是一大難題。如果只是采用傳統(tǒng)的教師講課，學生聽課的教學模式，一方面，學生對專業(yè)知識的理解困難較大，另一方面，語言溝通問題突出，勢必導(dǎo)致學生因無法理解知識而產(chǎn)生厭學情緒，如此惡性循環(huán)，將嚴重影響學生的學習效果。因此，采用PBL的教學方法，讓學生圍繞某一問題自行查找資料，并結(jié)合小組討論，從而探討并解決問題，這對他們理解知識要點以及鍛煉他們的思維能力有很大的幫助。因此，PBL教學模式更適用于留學生課程授課中。

中藥學課程的教學內(nèi)容以介紹多種中藥為主，包括中藥的來源、采集加工炮制、性能、功效、適應(yīng)癥等，學生學習的時候容易記憶混淆，概念錯亂，往往學習效果較差。因此，我們需要給學生提供新的學習思路，進行歸納整理。比如，我們可以給藥物分類，按照同科同屬的分類，按照功效相似的分類，按照毒性大小分類等等。在學生以小組合作的形式討論后，以小組匯報的形式總結(jié)知識點。以毒性分類為例，讓學生圍繞“毒性中藥的分級是什么，有毒中藥的表現(xiàn)是什么，中醫(yī)和西醫(yī)的方法如何解毒”這些問題，進行小組討論，后可采用翻轉(zhuǎn)課堂的方式進行小組匯報，從而讓學生更好地理解毒性中藥，加深學生對知識點的記憶，增強教學效果。

為進一步加深學生對中藥治病救人的認識，領(lǐng)略中藥的神奇魅力，我們可以以中藥防治為話題，讓學生進行小組討論，探討藥方中組成“連翹、金銀花、炙麻黃、綿馬貫眾、板藍根、石膏、薄荷腦、紅景天、廣藿香、魚腥草、大黃、炒苦杏仁、甘草”中的“君藥”“臣藥”“佐藥”“使藥”分別是哪些？其抗病毒的作用機理又是什么？以此加深學生對中藥功效和臨床應(yīng)用的認識，同時讓學生深切領(lǐng)會到中藥治病救人的根本目的。

五、理論教學和實驗教學相結(jié)合

實驗教學是對課堂講述課程的理論知識的進一步鞏固和實踐，能夠加深學生對專業(yè)知識的理解。中藥學綜合實驗是基于藥用植物學、中藥鑒定學、中藥炮制學、中藥化學、中藥藥理及中藥制劑學等中藥學專業(yè)課程的理論和方法，通過查閱文獻資料、設(shè)計研究方案、學習研究方法、完成實驗內(nèi)容并總結(jié)分析研究結(jié)果的過程[11]，其主要目的在于通過實驗操作過程使學生明確中藥研究的一般思路與方法，培養(yǎng)學生實踐操作和解決問題的能力，并結(jié)合理論教學讓學生進一步加深對中藥的認識和理解[12]。

在實驗課程中，我們可以根據(jù)課程的特點以及考核的理論知識范疇對實驗內(nèi)容進行合理設(shè)計，比如可以設(shè)計實驗板塊，如包括中藥鑒定、中藥化學、中藥制劑等模塊，以某一味中藥為例，在中藥鑒定模塊實驗中，可以對這味中藥的形態(tài)特征、粉末顯微特征等進行鑒別，加深對藥材基本性狀的認識；在中藥化學模塊實驗中，可以設(shè)計不同的提取分離純化方法，加深學生對化學成分提取的認識；在中藥制劑模塊實驗中，可以設(shè)計不同的制劑劑型，如片劑、湯劑、膠囊劑等等，優(yōu)選其最佳的制劑形式，從而讓學生真切體會到日常生活中我們服用的藥物的制備方法。中藥學綜合實驗的重要性不可忽視，它是對理論教學的驗證和升華，因此要始終堅持理論教學與實驗教學并重。

六、結(jié)束語

海外留學生教育越來越成為高校教育不可忽視的一部分，特別是海外留學生授課方法的改進。如何提升留學生教育的教學質(zhì)量和學生學習效果，這是高校留學生教育需要深刻思考的問題，同時也是對教師教學的一大測試和考驗。本文以江蘇大學留學生中藥學教學方法的改進為研究對象，嘗試探索留學生中藥學教學的改革，以期更好地提升留學生的教學質(zhì)量，同時也為從事海外留學生中藥學教學的同仁提供淺薄的教學思路和啟發(fā)。