高產(chǎn)栽培技術(shù)在綠色玉米中的應(yīng)用

李運前

（懷遠(yuǎn)縣陳集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，安徽 懷遠(yuǎn) 233433）

玉米是中國北方重要的糧食種類，以東北、華北、西南種植地區(qū)為主，它還是一種具有耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及良好的環(huán)境適應(yīng)性的優(yōu)良作物，是國家優(yōu)質(zhì)的高產(chǎn)糧食，同時是畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的重要飼料來源，以及食品、醫(yī)藥、輕工、化工等行業(yè)不可缺少的原材料之一，就其本身而言，還具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、增強(qiáng)免疫力、抑菌殺菌等作用。近年來，綠色食品走進(jìn)了大家的生活，得到了廣泛關(guān)注。同時傳統(tǒng)的單一數(shù)量農(nóng)業(yè)的觀念發(fā)生了改變，進(jìn)一步推進(jìn)質(zhì)量、效益并重發(fā)展，逐漸綠色玉米走進(jìn)了百姓的生活，綠色玉米主要采取的是高產(chǎn)栽培技術(shù)，并取得了良好的收益成效，有助于農(nóng)民的收入增加和種植業(yè)的創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展。

1 種植的高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選地

玉米在成長的時候，需要吸收很多的水分和養(yǎng)分，而且其根莖比較發(fā)達(dá)，對于土壤的適應(yīng)性較高。通常玉米種植選擇地勢平坦，土層厚，質(zhì)地疏松，通透，肥力強(qiáng)，排水灌溉條件好的地方，保肥力較好的地塊。以安徽來說，安徽屬于淮北地區(qū)，土地肥沃，適宜玉米生長。

1.2 選種

首先，篩選技術(shù)含量高、產(chǎn)量穩(wěn)定、抗病性強(qiáng)的品種，然后取樣檢驗，確保發(fā)芽狀態(tài)符合標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)芽率大于85%。并根據(jù)安徽的具體條件，因地制宜，選用適合當(dāng)?shù)赝寥蕾|(zhì)地、氣候條件和栽培技術(shù)的優(yōu)良品種。安徽處于溫暖和亞熱帶的交界處，淮河也是中國北部和南部地區(qū)的一條重要的分水嶺，淮河北部屬于溫暖、半濕潤的季風(fēng)地區(qū)，而淮河南部則屬于亞熱帶地區(qū)，年平均雨量為800～1800mm，因此此地四季分明，雨水充足，天氣好，適合耕作種植。

1.3 適時選擇播種

首先進(jìn)行整地翻耕，并在適當(dāng)施肥的情況下進(jìn)行適當(dāng)?shù)牟ト觥τ谔幱诤涞牡胤胶蜁r節(jié)，要盡早進(jìn)行播種，可以考慮采用薄膜栽培。采用薄膜覆蓋，既能提前播種，又能提高作物生育周期，起到保濕、增溫和除草的效果，同時，覆膜還能促進(jìn)玉米的生長發(fā)育，加速其成熟，成為生育期長、增產(chǎn)潛力大的新品種，進(jìn)而增加玉米的增產(chǎn)效果。

1.4 施肥

施肥時要注意同時施化料與有機(jī)肥料，并在收割30d之前進(jìn)行最終的肥料。關(guān)于有機(jī)肥以農(nóng)家肥30～40t/hm的方式一次施用，化肥則以硫酸鉀作基肥或種子肥料，用量以3～5kg/667m。若對直播玉米則施用純氮肥，施用的用量為100～150kg/hm；在保護(hù)地種植時，應(yīng)施用純氮素，施用化肥的用量為150～240kg/hm，追施70%，基肥30%。

1.5 合理密植

為了提高玉米的生產(chǎn)效率，應(yīng)適當(dāng)加大栽培的密度。通常在土地肥沃、水利良好的地方進(jìn)行普及，特別適合于安徽。普通的栽培密度是3000～3500棵，而耐寒的品種則是4500～5000棵。不同的栽培方法，其密度也不盡相同。機(jī)械播撒的行間通常是60～70cm，手工播撒50～60cm，也可以栽種于大壟溝或?qū)捳虚g。提高種植密度是提高產(chǎn)量的一項重要途徑，但應(yīng)選用具有良好抗病力的優(yōu)良品種，并注意合理施用化肥和均衡施用化肥。

1.6 水肥管理

對玉米的水分控制至關(guān)重要，對不同時期的水肥需求也各有差異，要根據(jù)其生長特點和需要，科學(xué)地進(jìn)行灌溉，科學(xué)地進(jìn)行養(yǎng)分均衡。在不同的階段，水肥特性各有差異，在播種期：需要的肥水很少，但也很重要，要有足夠的水分。幼苗時期：對肥料的需求較少，適度的干旱對幼芽生長很有利。拔節(jié)期：在此期間，對肥料的需水量有所增長，要合理地補(bǔ)充營養(yǎng)和水分，以保證產(chǎn)量。需要注意的是，在玉米開花前和開花期間，水分不足會使植株營養(yǎng)不良，生長緩慢，從而導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

2 田間管理

玉米的田間管理以幼苗管理為主。重點是查苗、補(bǔ)苗、間苗和定苗。在玉米出苗后要進(jìn)行檢查和換土，避免秧苗互相擠在一起，爭奪水分，造成營養(yǎng)和水分的損失。通常，玉米長到3～4葉期為間苗，6～7葉期定苗。間苗和定苗是決定苗木的密度的重要措施，通常留苗要間密留稀、間小留大、間病苗留壯苗。此外，適當(dāng)采收能確保優(yōu)質(zhì)的玉米質(zhì)量，采收時需注意不同地區(qū)的天氣特征，鮮食玉米應(yīng)在籽粒飽滿時采收，灌漿后，口感最佳，一般在授粉后22d，采收后，應(yīng)及時出售或加工。收獲的玉米達(dá)到生理成熟時即可收獲。采收后應(yīng)及時去皮、曬干、脫水，以便貯藏。

3 病蟲草害防治

3.1 農(nóng)業(yè)與化學(xué)防治

玉米以褐斑病，大小斑病和莖腐病為主。因此，要注意作物的生長發(fā)育狀態(tài)，出現(xiàn)問題時及時噴灑甲基硫菌靈、多菌靈或三唑酮。病害的發(fā)生既對作物的生長發(fā)育造成了嚴(yán)重的危害，同時又對人體產(chǎn)生了一定的影響，因此殺蟲劑的應(yīng)用對防治病蟲害有著十分關(guān)鍵的意義。但濫用殺蟲劑也會給作物的生長發(fā)育和人體的可食性帶來危險，所以，在使用殺蟲劑時要事先了解殺蟲劑的使用情況。

在玉米的穗期，如果經(jīng)常陰雨霧天氣，氣溫較低，通常會引起小斑病和紋枯病的大面積爆發(fā)。以紋枯病為例，其主要發(fā)病部位在穗和葉鞘，也可能出現(xiàn)在莖上。病后，葉子上出現(xiàn)淺褐色斑點。隨著時間的推移，病情加重，病害開始從基葉鞘向植株上部蔓延，最后發(fā)展到穗部，導(dǎo)致穗芽出現(xiàn)云紋狀大病斑。氟康唑37.5ml/hm通常與水2250L/hm一起用于葉面噴霧控制。在籽粒灌漿成熟階段，主要病害是早衰和青枯病。一般采用抗病性強(qiáng)的良種，要加強(qiáng)田間管理，保證玉米群體的光照和通風(fēng)。防治葉斑病可用50%多菌靈或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7～10d噴一次。

嚴(yán)格執(zhí)行雜草檢疫制度，控制雜草蔓延；選種，使用腐熟有機(jī)肥，清除灌溉水中的雜草，防止雜草進(jìn)入田間。在生長期，除草應(yīng)以人工機(jī)械鏟草為主，輔以化學(xué)除草。使用一種除草劑如乙草胺和2，4-滴丁酯可用于控制雜草。播種后或出苗前，在土壤表面噴灑100～160ml50%乙草胺乳油2ml和2，4-滴丁酯50ml。

3.2 蟲害防治

玉米上容易出現(xiàn)的蟲子有：黏蟲、黏蟲，玉米螟、玉米蚜等。針對不同的蟲子進(jìn)行不同的根治治療方法。

黏蟲是目前我國玉米幼苗時期最大的蟲害，具有遷飛性和暴食性。黏蟲的食譜很廣，特別喜歡食用玉米的葉子，導(dǎo)致缺刻，大的時候經(jīng)常把葉子吃掉，只剩下光桿，導(dǎo)致作物減產(chǎn)。黏蟲生產(chǎn)量大，產(chǎn)卵區(qū)有選擇，主要在高粱、玉米等高粱類植物中，卵生主要集中在枯枝頂端。黏蟲幼體在傍晚、清晨和陰雨期的覓食活動最為活躍。黏蟲愛溫?zé)帷⒏邼穸鹊纳顥l件，但大雨、暴雨和短時間的低溫，不利于成蟲產(chǎn)卵。因此，可用20%的殺蟲劑15～45g對水50kg噴灑，也可以使用5%的滅掃利1000～1500倍液，40%樂果1500～2000倍液進(jìn)行控制，也可以采取生態(tài)控制措施，在幼蟲期使用滅菌靈1～3號，對于作物無害，而且使用的劑量很小，不會對環(huán)境造成任何的危害。

玉米黏蟲是我國目前最普遍的害蟲。屬于鱗翅目夜蛾，亦稱甲殼綱，體長17～20mm，淺灰色或淺棕色，雄性顏色更深。幼蟲暴噬玉米的葉子，嚴(yán)重時會在短時間里把葉子全部吃掉，導(dǎo)致產(chǎn)量下降，或者絕收。一年可進(jìn)行三次繁衍，主要危害于二代的夏玉米。其天敵為步行甲、蛙類、寄生蜂、寄生蠅等。在控制成蟲時，應(yīng)充分發(fā)揮其趨光和趨化性，采取糖醋液、性誘捕器、殺蟲燈等非污染控制技術(shù)，以達(dá)到控制成蟲數(shù)量和降低田間蟲口密度的目的。大多數(shù)區(qū)域在九月上旬，防治對象田采取了中晚熟夏玉米田的控制措施，控制目標(biāo)為30只/100g。防治時，用辛硫磷乳油75～100g/667m或40%毒死蜱的乳油75～100g/667m或20%的滅菌靈3型懸浮劑500～1000倍液，用40kg的水進(jìn)行均勻噴灑。

玉米螟又名箭桿蟲、玉米鉆心蟲，屬于鱗翅目螟蟲。成年玉米螟身長13～5mm，翅內(nèi)橫線呈深棕色或淺棕色，橫線呈深棕色。可采取物理控制措施：采用水銀燈作為誘餌，在冬季成蟲后，將200瓦或400瓦的水銀燈置于農(nóng)村較為空曠處，距離150m（400 W電燈管為200m）。電燈燈泡必須安裝在不透光的燈座上，并用金屬線連接，并在燈的下方修一個半徑為1m的圓形水池、磚結(jié)構(gòu)和混凝土結(jié)構(gòu)；可在燈光下進(jìn)行挖掘相同尺寸的坑洞，用塑料薄膜覆蓋，但必須保證不滲漏。在水池中放6cm的深度水，再加上大約100g的洗滌劑，攪拌均勻。通常3d內(nèi)更換一次清水，另外添加一種洗滌劑。也可用生物控制：在四月中到五月上旬的時候，在宿主秸稈和根莖上噴灑白僵菌的孢子粉，在堆垛上噴灑1個噴粉劑，直到堆積處有菌粉為止。

玉米蚜是危害玉米、水稻等多種禾草的主要害蟲。幼蟲成蚜和若蚜主要集中在心葉中上，并在抽穗后危害穗子，吸取汁水，影響植株的生長發(fā)育，并可在一定程度上傳染禾本科植物的病毒。其天敵主要有：七星瓢蟲、龜紋瓢蟲、食蚜蠅、草蛉和寄生蟲。可以采用麥棵套種玉米栽培法進(jìn)行防治，由于其比麥后播種的玉米提早10～15d，所以能避開蚜蟲繁殖的盛期。在此基礎(chǔ)上，還可以結(jié)合蚜蟲數(shù)量的百分?jǐn)?shù)以及天氣狀況和玉米的發(fā)病狀況，決定除蟲藥劑的品種和使用時間。可以用0.1%的10%的可濕性粉劑浸泡在玉米籽粒中，播種25d后對蚜蟲、薊馬、飛虱有較好的控制效果。在玉米拔節(jié)后，若在中間發(fā)生病蟲，可噴灑50%樂果粉劑或40%樂果乳油1500倍液。在有蚜株數(shù)30%～40%、發(fā)生油株（即糖液）的情況下，要采取全田噴灑施樂果毒沙，用40%樂果乳油50g兌500L的比例，在每667m的土壤中噴灑，并將混合好的沙粒均勻灑于植物上，還可用25%愛卡士或50%辛硫磷乳油1000倍，用藥量50g/667m或1.5%1605粉噴霧，2～3kg/667m。

對玉米害蟲的控制應(yīng)以防為主，以治為輔，要有針對性地控制害蟲，及早預(yù)防和治療。通過對玉米進(jìn)行化學(xué)藥劑拌種和包膜處理，既能預(yù)防蟲害，又能使玉米的健康成長。

4 收獲與日常管理

在玉米的莖稈干枯，出現(xiàn)黑色層，籽粒乳絲不可見的情況下，采收期可以推遲7～10d。隨著玉米的成熟期和較大的灌漿能力，玉米的增產(chǎn)潛力也隨之增加，因此，在玉米生育末期，增加其充漿期是增加玉米的主要措施。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)，從玉米蠟成熟到后期成熟，每推遲收獲1d，千粒重提高3～4g，平均產(chǎn)量提高5～7kg/667m，如果按照晚收10d計算，則可以使種子的灌漿時期延長到50多d，產(chǎn)量達(dá)到50kg/667m，延遲收割后的籽粒飽滿、均勻、小粒籽粒減少、籽粒含水率低、高蛋白含量、易商品化、易貯藏。

玉米收獲分為了站桿收獲和人工收獲為主。收獲之后，不能長時間擺放在田間地頭堆放，要保障其新鮮。選擇合理的播種與收獲方式，促進(jìn)其健康成長，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)。

5 安徽綠色小麥種植技術(shù)推廣的措施

5.1 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)

要加大宣傳和宣傳，改變傳統(tǒng)的種植觀念，引導(dǎo)農(nóng)戶應(yīng)用新品種、新機(jī)械設(shè)備，以適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。鼓勵農(nóng)戶采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和裝備，提高他們對綠色小麥的生產(chǎn)熱情。

5.2 現(xiàn)場指導(dǎo)種植生產(chǎn)

走進(jìn)安徽種植當(dāng)?shù)兀寣＜疫M(jìn)行理論指導(dǎo)，幫助農(nóng)民可以更好地了解玉米種植，加大整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。

5.3 利用信息技術(shù)，科學(xué)管理

利用小麥農(nóng)業(yè)育種信息采集技術(shù)，提高小麥農(nóng)業(yè)育種數(shù)據(jù)采集的工作精準(zhǔn)性和工作高效性。同時，教會農(nóng)民如何使用計算機(jī)，保障安徽農(nóng)民的種植更信息化，可以通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行深度學(xué)習(xí)。

6 結(jié)語

玉米是中國重要的農(nóng)作物之一，同時，玉米富含多種維生素，是大米、小麥的5～10倍，是各種主要食品的主要營養(yǎng)成分，具有很好的保健功效，玉米的花粉和胚芽中也富含豐富的維生素 E和黃酮，長期吃谷物可以減緩身體的老化，提高身體的力量和耐力。用玉米做淀粉涂抹在燒傷部位，還可以防止皮膚上留下疤痕。以玉米右旋糖為原料，經(jīng)氧化法合成一種新型的山梨醇軟膏，也可用于制備抗壞血酸片劑。此外，玉米也能起到減肥的效果，其與大豆、小麥相比，具有較少的脂肪、蛋白質(zhì)含量較低，碳水化合物含量較高。隨著糧食的日益短缺，對綠色玉米高產(chǎn)種植技術(shù)的需求越來越大。綠色玉米種植過程中，要分析種植區(qū)的氣候和土壤環(huán)境，選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，加強(qiáng)田間管理和病蟲害防治，提高玉米產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要。