谷子高產(chǎn)種植與管理技術(shù)規(guī)程

辛金全

（阜平縣大臺(tái)鄉(xiāng)人民政府 河北 阜平 073299）

1 選地整地

1.1 選地。選擇土壤通透性好、土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的地塊，pH值保持在6.5～7.5為宜。谷子不宜進(jìn)行連作，適宜與豆類(lèi)、玉米等作物進(jìn)行輪作。

1.2 整地。深耕與淺耕相結(jié)合。春播的地塊要深耕多耙，土壤要細(xì)膩、平整、蓬松，頂部空，底部實(shí)。夏播的地塊要在前季作物收獲后及時(shí)進(jìn)行清理、耙地，不留有殘茬，以確保沒(méi)有殘留病蟲(chóng)害的存在。施用有機(jī)肥做基肥，應(yīng)在耕地時(shí)一次施入。一般施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30.0～37.5t/hm2，過(guò)磷酸鈣30～40kg/hm2。

2 種子處理

2.1選品種。選種時(shí)根據(jù)周?chē)h(huán)境、氣溫氣候、灌溉條件及土壤肥力等各種因素，選用抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)性能好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適宜本地區(qū)種植的優(yōu)良品種。春谷可用生育期較長(zhǎng)的晚熟或中晚熟品種，夏谷選用中早熟或早熟品種。

2.2 種子處理。品種選好后，將種子放在15%的鹽水中進(jìn)行漂洗，撈出秕谷、草籽等雜質(zhì)，確保種子的純度，再把下沉的籽粒撈出，用清水沖洗干凈，晾干。

2.3 發(fā)芽測(cè)試。購(gòu)種后提前做發(fā)芽測(cè)試，根據(jù)發(fā)芽情況確定適當(dāng)播種量。

2.4 曬種。播前10d左右將谷種攤放在地上，厚2～3cm，翻曬2～3d進(jìn)行殺菌，減少病源。

2.5 藥劑拌種。用種子重量的0.2%～0.3%瑞毒霉可濕性粉劑或50%的多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行拌種，可防治白粉病、黑穗病。

3 播種

3.1 播種時(shí)期。春谷播種最佳時(shí)期在清明至谷雨，夏谷在小麥?zhǔn)斋@后力爭(zhēng)早播，一般在6月下旬播種。

3.2 播種方式及播種量。谷子播種方式一般有耬播和機(jī)械播種(條播和穴播)。播量根據(jù)種子的發(fā)芽率、整地情況及病蟲(chóng)害發(fā)生情況做適當(dāng)調(diào)整，一般每畝播種1～1.5kg，播種深度一般為3～4cm，行距一般保持在25cm左右。視墑情鎮(zhèn)壓1～2次，做到肥地宜密，薄地宜稀。

4 田間管理

4.1 間苗定苗。以早疏苗、晚定苗、查苗補(bǔ)種、保全苗為原則，適時(shí)間苗，提高產(chǎn)量。春谷一般在5～6片葉時(shí)間苗，夏谷應(yīng)在4～5片葉時(shí)及早間苗。春播地區(qū)一般每畝保苗0.8萬(wàn)～1.2萬(wàn)株，夏播地區(qū)密度偏大些，一般每畝留苗2萬(wàn)～3萬(wàn)株。對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)旺的谷子，在3～5葉時(shí)要控制水肥、深中耕進(jìn)行壓青蹲苗。

4.2 合理灌溉施肥

4.2.1 合理灌溉。谷子耐旱怕澇，雨水豐沛年份生育期間一般不用澆水，遇到大雨要注意及時(shí)排水孕穗；抽穗期嚴(yán)重干旱則會(huì)造成“卡脖旱”，抽不出穗來(lái)，應(yīng)適當(dāng)澆水。灌漿期土壤水分以保持土壤飽和水的50%～60%為宜。

4.2.2 適時(shí)追肥。最適宜的追肥時(shí)期為拔節(jié)期，8～10片葉時(shí)，畝追施尿素5～8kg。第2次追肥在孕穗前10d左右進(jìn)行，每畝追施尿素4～8kg。谷子生長(zhǎng)后期葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，防止葉片衰老，增加穗粒重。

4.3 中耕除草。谷子中耕除草主要在幼苗期、拔節(jié)期和孕穗期，總共進(jìn)行2～3次，鏟趟結(jié)合。幼苗期結(jié)合間苗、定苗，淺中耕，達(dá)到滅草不埋苗。拔節(jié)期深鋤、細(xì)鋤，一般深度要求7～10cm，并向植株根部培土。孕穗期中耕不宜過(guò)深，以5cm左右為宜，可以促進(jìn)根系發(fā)育，防止中后期出現(xiàn)倒伏。

4.4 化學(xué)除草。播種后3d內(nèi)用谷友均勻噴濕土壤表面，噴后1個(gè)月內(nèi)不要破壞土層，按說(shuō)明噴施，不重噴、不漏噴，不準(zhǔn)隨意增減藥量。

5 病蟲(chóng)害防治

5.1 谷子粒黑穗病。嚴(yán)格選種，采用輪作倒茬，剔除病穗并銷(xiāo)毀。藥劑防治：用40%拌種雙粉劑按種子量0.1%～0.3%拌種。

5.2 谷子谷瘟病。加強(qiáng)栽培管理，合理密植。用5%高效氯氰菊酯乳油進(jìn)行化學(xué)防治。

5.3 谷子銹病。用25%三唑酮可濕性粉劑在病葉率為1%～5%時(shí)噴藥防治。

5.4 谷子葉斑病。50%苯菌靈可濕性粉劑噴霧防治，隔10d左右用藥1次，連續(xù)防治2次。

5.5 鳥(niǎo)害。扎制“假人”預(yù)防鳥(niǎo)類(lèi)啄食，施用驅(qū)鳥(niǎo)劑(一聞跑)來(lái)驅(qū)避兔、鳥(niǎo)、鼠等多種動(dòng)物。

6 適時(shí)收獲

谷穗變黃、葉片發(fā)黃、95%谷粒變硬時(shí)，連稈割倒在田間“歇腰”，3～5d后再切穗，既減少風(fēng)刮損失，又促進(jìn)后熟。谷子收獲后含水量一般在20%～30%，應(yīng)及時(shí)晾曬或烘干至13%以下。