基于農業生態園的高職院校示范園與實訓基地實踐教學探索

孫書明 葉若芬 孫煦驕

（滄州職業技術學院 河北 滄州 061001）

黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央堅持把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重。從中央到地方想法讓農民過上好日子，讓農民富起來。高職教育資源是鄉村振興戰略資源的重要支撐[1]，是涉農人才培養的堅強后盾。培養懂農、愛農、甘愿支農的人才離不開農業實踐。高職院校的實踐教學是提高學生綜合素質的關鍵環節，其意義在于讓學生掌握專業理論的同時，對農作物實際生產過程中的種植方式、栽培技術和管理模式等方面有比較深入的了解[2]。

農作物生長具有周期性，不同的階段有不同的農事，因此要求從事農業技術的人才應有比較強的思維、創新意識和實踐技能[3]。涉農類專業與農村經濟轉型、鄉村振興戰略緊密結合，要求該類專業的畢業生不僅要理論知識扎實，更需要在實踐中理清思路，適應現代農業科技發展、互聯網技術與市場經濟相結合條件下的多變環境，從而更好地直接服務于“三農”。因此，畢業生必須有較強的實踐能力，才能為推動農村經濟發展、改善生態人文環境做出貢獻。

為加強對學生創新精神與實踐能力的培養，滄州職業技術學院的現代農業專業、園藝專業、生物工程與食品檢驗專業積極與滄州大運河農業生態園進行校企合作，將大運河農業生態園作為滄州職院的校外實訓基地。同時建立了實地課堂教學項目、創新實驗項目、專業綜合實踐三級企業實踐訓練體系，以期加強實驗課與專業實習的融合。融生產性、生活性、生態性于一體的現代農業生態園，其特點是在“生產性功能”的基礎上更多地發揮“生活性功能”“生態性功能”和“示范與教育功能”。

目前，滄州市大運河農業生態園集農業觀光、農業科技示范、農業科普教育以及農事體驗等功能于一體。滄州職業技術學院農藝專業、果蔬專業等以生物學為基礎，主要研究果蔬、花卉育種、栽培、植保等理論與技術，在教學實踐中，與傳統大農業相比較更適合在農業生態園進行學習與實地操作。

1 大運河農業生態園作為為高職院校植科類專業實習基地的優勢

對于實踐性較強的農藝、果蔬專業、植物生產類專業來說，實習期間需要涉獵農作物生長、農事管理和農產品交易等多方面的知識，在普通的農村大田進行實習，實習內容單一，不能滿足各個階段的實習需要。

農業生態園在以往的種子公司、農產品加工、市場營銷等的基礎上，又增添了植物工廠化生產、現代化大農業、現代化馬術場、現代化農業基層管理者及農業咨詢師等行業[5]。

在這種尋求多元化、多模式校外實習基地比較困難的情況下，學院經過廣泛調研并最終確定了滄州大運河農業生態園區作為校外實訓基地。在生態園內進行生產實習時可彌補傳統的實踐基地的不足，實習對象不僅有傳統農作物種植，還可擴展到蔬菜、花卉、食用菌、果樹以及特色現代化農產品開發、植物天然物提取等。大三學生安排在此實習，能在就業前最大程度地認識農業生產，為畢業后盡快適應工作奠定了基礎。

2 注重生態園區內教學項目的開發

穩定的系統化的教學項目是實現理實一體教學的基本保障。為了滿足農藝、果蔬專業實踐教學需要，學院對大運河農業生態園內的溫室進行了充分利用。對溫室進行功能劃分，有種子認知、植物栽培、植物生長、植物加工廠、花卉、果樹等功能區。學生可進行植物種植與培育體驗：有互聯網應用于無土栽培技術試驗，用電腦控制植物營養液的配送和營養液成分的動態變化；有蔬菜收獲、處理、打包，有農產品的電商交易。除觀光、實習外，還對溫室傳統的噴灌、排風、降溫、水簾、遮陽等系統完全升級改造，學生可享受到現代化農業的高效與便捷。

對于溫室大棚漫散射光玻璃外墻，通過手機APP遠程控制溫、光、水、肥等，實現全自動控制，有七種種植模式讓魚菜共生。兩座溫室大棚占地面積約5000平米左右，溫室大棚外的特色花海展示區以紅、黃、粉三色系為主，呈現出色彩斑斕的絢麗景觀。

實踐過程中，要對這些新型項目充分關注、開發利用，以“教、學、練、做”一體化的形式進行教學工作，引導學生感知現代農業科技的發展，學習農業知識同時提升創新能力。

3 加強課堂教學項目的應用

農學及植科類專業在進行作物栽培、作物耕作、作物育種、種子學、農業氣象、遺傳等實驗時，可以結合農業生態園的項目進行，讓學生在田間地頭、蔬菜溫棚中完成植物組織培養實驗課。分子生物、植物生理生化等綜合實驗需在校內實驗室進行，實驗結果和后續的生態園實驗項目進行銜接，使學生可以在生物細胞以及分子水平上認識植物，探索其生命活動規律。

生態園內的綜合性、設計性實驗項目比例的增加，也加強了學生研究與創新能力的培養。許多科研骨干教師和學術帶頭人將項目提煉出來，讓學生在完成項目中獲取知識。教師要注重將科研中的新方法和新技術引入到教學中，注重科研和教學的結合，教學項目和實驗、實訓結合，加強學生的動手能力，為創新人才的培養奠定基礎。

4 加強研究型實踐教學 培養創新型人才

農業科技創新人才是加快農業科技創新、轉變農業發展方式、推動現代農業發展的重要力量。在授課過程中，教師要依托科研項目，推進實踐教學與科研課題相結合，強化學生科研和創業訓練，培養團隊意識，根據科技能力組建不同功能的科技特派員團隊，在校外實習基地進行專業實習。

實踐過程中，必須做到管理措施得力，組織有序，建立嚴格的考核制度，讓學生形成工作認真、做事嚴謹的習慣。在各層次實踐環節當中，由教師組成評定小組，對不同內容利用不同的方式進行考核評價，考核目的是約束學生全身心地投入到學習與工作中，提高學生的實踐能力。