設施番茄標準化栽培管理技術

殷建平

（赤城縣農業農村局 河北 赤城 075500）

1 品種選擇

應選用抗病、豐產、品質優良的中早熟品種，如冀番143、冀番144、冀番145；品質番茄普羅旺斯、桃太郎等。

2 育苗

2.1 基質及穴盤選擇。基質可選用資源節約型育苗基質或商品基質，選用72孔穴盤進行育苗。

2.2 播種。①種子處理。種子芽率應在90%以上，進行溫湯浸種，把種子放入55℃熱水中，浸種15min，并不斷攪拌，夏季育苗用10%的磷酸三鈉處理20min，再用清水沖洗干凈，放于溫度為25℃～30℃、空氣濕度為85%～90%的催芽室中催芽。②播種方法。根據種子的發芽率，一般一穴播1～2粒，播后均勻覆蓋蛭石或基質，覆蓋厚度為1cm。種子覆蓋后基質表面噴68%精甲霜靈·錳鋅600倍液，用新地膜覆蓋封閉苗盤，以保持基質濕度和溫度。50%～60%種芽頂膜時逐步揭去薄膜。夏季育苗一般不覆膜。

2.3 苗期管理

2.3.1 溫度管理。出苗前白天溫度保持在25℃～28℃，夜間溫度保持在18℃～20℃。當種子50%左右拱土時揭去地膜，溫度保持在白天20℃～25℃，夜間溫度12℃～16℃，基質溫度保持在20℃～23℃。

2.3.2 水肥管理。一般播種到出苗期基質應保持較高的濕度，以基質最大持水量的75%～90%為宜，整個苗期基質相對含水量保持在80%～95%。2葉1心后結合噴水用0.1%尿素和0.1%磷酸二氫鉀混合液進行1～2次葉面追肥。

2.3.3 煉苗。定植前7～10d白天加大放風量，進行低溫煉苗。

3 栽培管理

3.1 整地作畦。將充分腐熟牛糞2000～3000kg/畝、或雞糞1500～2000kg/畝、三元平衡復合肥50kg/畝，撒鋪到地面，深翻整平，做間距100cm、高15～20cm、寬40～50cm高壟，準備定植。

3.2 定植。選擇4葉1心或5葉1心、無病蟲害的苗定植，株距33～40cm，定植深度以穴盤苗基質表面與地面平齊。定植后澆透定植水，5～7d澆一次緩苗水，灌水量為12方/畝。一直到第一穗花序坐果前，一般不再澆水。

3.3 溫度管理。定植到緩苗期間，白天溫度保持在30℃左右，夜間20℃以上，白天棚內氣溫達35℃時適當放風；緩苗后溫度控制在白天20℃～25℃，夜間15℃～18℃；進入開花結果期白天控制在20℃～30℃，夜間15℃，低于15℃易引起落花落果。

3.4 澆水管理。第一穗果膨大期澆第一次水，以15～20cm土壤澆透為宜，初果期10～12d澆1次水，盛果期5～7d澆1次。

3.5 追肥。第一穗果膨大期開始隨水追肥，畝追施平衡水溶肥(20-20-20)10kg，第二穗果膨大時追施第二次，畝追施10～12kg，第三穗果時追施第三次肥，畝追施12～15kg，第四穗果膨大、第五穗果坐住后追第四次肥，畝施15kg左右，第五穗果膨大時追第五次肥，畝施15kg，從第三次開始追施高鉀肥(15-5-30)，并每次補充中量元素肥5kg，依據茬口安排施肥次數，一般每穗果膨大期追肥1次。

3.6 植株調整。采用吊蔓方式單干整枝。短季節番茄栽培，每株留5～6穗果，每穗果留4～5個。長季節番茄栽培，每株留10～12穗果，每穗果4～5個。去掉底部畸形果，及時摘除病老葉。第一穗果轉色后，打掉第一穗果下的部分或全部葉片。

3.7 保花保果。具備“兩網一膜”的棚室內，利用熊蜂授粉方式進行授粉。棚室內第一穗果20%植株開花時即可放蜂授粉。可采用振蕩器等方法進行人工授粉，也可采用防落素等激素類藥物混和顏料噴花或蘸花。

4 病蟲害防治

4.1 農業防治。前茬作物收獲后清理前茬殘枝枯葉，及時冬耕。采用小高畦或小高壟的栽培方法，減少土傳病害的發生。選用抗病品種、嫁接技術、輪作換茬等方法，增加植株抗病性。

4.2 物理防治。在大棚通風口及人員出入口均設置30～40目的防蟲網，防止害蟲的侵入。棚內懸掛黃板誘殺白(煙)粉虱、蚜蟲、茶黃螨及薊馬等害蟲。

4.3 生物防治。利用生物制劑、天敵等方法防病殺蟲。

4.4 化學防治。①病害防治。苗期猝倒病、立枯病，可用72.2%霜霉威1000倍液防治。疫病可用68%精甲霜靈·錳鋅(金雷)600倍液、60%吡唑醚菌酯·代森聯(百泰)水分散粒劑750倍液防治；葉霉病可用10%苯醚甲環唑1000倍液噴施；灰霉病用50%利霉康可濕性粉劑600倍液噴施防治。②蟲害防治。蚜蟲、煙粉虱可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治，茶黃螨可用1.8%阿維菌素乳油2000倍液噴霧防治。