華金梨引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王海霞

（駐馬店市驛城區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣站 河南 駐馬店 463000）

華金梨是白梨與砂梨的種間雜交種，以早酥(Pyrusbretschneideri)為母本，早白(二十世紀(jì)實(shí)生苗)(P.Dyrifolia)為父本。1974年雜交，1975培育實(shí)生苗，1976年定植，1982年開始結(jié)果，1985年初選為優(yōu)系，1989年復(fù)選為優(yōu)系，1991年決選為優(yōu)系，并擴(kuò)繁苗木。1996～2000年列為“九五”農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)科研項(xiàng)目(95農(nóng)01～05)參試優(yōu)系，在遼寧、河北試驗(yàn)基點(diǎn)和北京、江蘇、云南、甘肅及新疆等省(自治區(qū)、直轄市)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)。經(jīng)過多年、多點(diǎn)的試驗(yàn)表明，該品種早熟、大果，外觀漂亮，品質(zhì)優(yōu)良，早果高產(chǎn)。2009年通過遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)品種登記并定名。駐馬店于2011年從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所引進(jìn)，并進(jìn)行了10年的豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。

1 引種表現(xiàn)

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)長(zhǎng)圓形或卵圓形，平均單果重305g，最大單果重600g，縱徑9.4cm，橫徑7.4～8.1cm。果皮綠黃色，果面平滑有光澤，果點(diǎn)中大，中密。果梗長(zhǎng)3.4cm、粗2.5mm；果梗洼淺而狹。萼片脫落，萼洼中深、中廣，有皺褶。果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，酥脆多汁，風(fēng)味甜且濃厚，并略具芳香，品質(zhì)上等。果心中大，5心室。可溶性固形物含量10.5%～11.5%，可溶性糖7.36%，可滴定酸0.12%，在室溫下可貯放20～30d。

1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性。樹勢(shì)較強(qiáng)，4年生樹298.8cm高，干周14.10cm，冠幅150.0cm×125.0cm，新梢平均長(zhǎng)95.7cm，粗1.10cm，節(jié)間長(zhǎng)3.4cm，萌發(fā)率高，發(fā)枝力中等偏弱。以短果枝結(jié)果為主，腋花芽可結(jié)果。果臺(tái)枝連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。在自然授粉條件下，花序坐果率達(dá)53.22%，花朵坐果率15.12%，平均每花序坐果1.06個(gè)。采前落果很輕，早果高產(chǎn)，定植后第3年開始開花結(jié)果，第7年平均株產(chǎn)鮮果68.9kg。

1.3 物侯期及抗逆性。在駐馬店3月中旬花芽萌動(dòng)，3月下旬葉芽萌動(dòng)，4月中旬初花，4月下旬盛花，7月底～8月上旬果實(shí)成熟，11月底～12月上旬落葉，果實(shí)發(fā)育90d，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期210～220d。抗寒、耐旱，高抗梨黑星病，在肥水條件較好的地塊栽植表現(xiàn)更豐產(chǎn)。

2 試驗(yàn)園基本概況

試驗(yàn)設(shè)在駐馬店市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)關(guān)王廟鄉(xiāng)關(guān)王廟村黃莊，面積1.8hm2，前茬種植中草藥和大棚蔬菜，于2010年10月下旬深耕30～35cm，并在封凍前挖穴，2011年春季栽植，該地塊土壤肥沃，pH值6.5～7.0，有機(jī)質(zhì)含量1.48%，交通發(fā)達(dá)，排灌良好，水電齊全，全年日照時(shí)數(shù)2234h，平均年降水量804～1229mm，無霜期218～245d，年平均溫度14.8℃，行株距4m×2.5m，主栽品種與授粉品種栽植比例4∶1，授粉品種早金香。

3 試驗(yàn)園2013～2020年產(chǎn)量及收益

2013～2020年平均每年每667m2產(chǎn)量分別為：986.0kg、1800.0kg、2605.0kg、3449.0kg、3866.0kg、3900.0kg、3907.0kg、3890.0kg。8年累計(jì)產(chǎn)量24403.0kg/667m2，按建園10年計(jì)算，平均每年每667m2產(chǎn)量為2440.3kg。2011～2020年平均每年每667m2成本(包括：肥料、水電、用工、種苗、農(nóng)藥等)為1308.0元。2013～2020年平均鮮果售價(jià)為6.00元/kg，即平均每年每667m2的純經(jīng)濟(jì)收入為13333.80元。

4 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 建園

4.1.1 品種選擇。梨樹是多年生果樹，建園時(shí)要長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，做到根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和消費(fèi)者的需求合理選擇品種。

4.1.2 園地選擇。選擇土壤肥沃、交通便利、排灌良好的地塊建園。

4.1.3 苗木選擇。所選苗木滿足以下條件：生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，品種純正，苗高1.5m以上，離接口10cm處粗度為1cm以上，芽眼充實(shí)飽滿，有4個(gè)以上粗0.5cm的側(cè)根；不能選用不充實(shí)的肥胖苗、細(xì)弱苗、直根苗和雜品種苗。栽前對(duì)苗木進(jìn)行修根整理，并在清水中浸泡1晝夜，以利于栽后苗木成活。

4.1.4 栽植。采用南北行栽植，行株距4m×2.5m。于年前封凍前挖80cm×80cm×80cm定植穴，將表土和心土分別放在穴的兩側(cè)，回填土?xí)r，每穴施入腐熟的有機(jī)肥50～60kg，與上層土混合填入，回填土比地面低10cm左右，用腳踏實(shí)穴土，然后放入苗木，使根系伸展開，再填土踏實(shí)，使土壤和苗木根系充分密接。埋土至苗木基部在苗圃地中原來留下的土印即可，并澆透水再培土。距地面上80cm處定干，用黑色1m寬的地膜覆蓋樹行。

4.2 土肥水管理

4.2.1 施基肥及擴(kuò)樹穴。基肥主要是為梨樹較長(zhǎng)期提供多種營(yíng)養(yǎng)元素和有機(jī)質(zhì)，同時(shí)起到改良土壤通透性、提高土壤肥力的效果。施基肥時(shí)以有機(jī)肥為主，包括農(nóng)家肥和商品有機(jī)肥。為了使肥料在當(dāng)年發(fā)揮肥效，使翻刨時(shí)被切斷的根系在當(dāng)年愈合更新，梨樹施基肥應(yīng)以秋后落葉前早施為好，多數(shù)在果實(shí)采收后施入，駐馬店地區(qū)以9月下旬～10月上旬為宜。每株施腐熟的有機(jī)肥50～80kg。采用溝施法，溝深40～50cm，寬度30～40cm。結(jié)合秋施基肥，對(duì)樹盤進(jìn)行擴(kuò)穴，以樹干為中心，深度5～30cm，做到內(nèi)淺外深。

4.2.2 追肥。土壤追肥要掌握好2個(gè)時(shí)期，第1次在5月上中旬，以氮、磷、鉀三元復(fù)合肥為主，1～2年生樹每株施0.2～0.4kg，3～4年生樹每株施0.6～0.75kg，5～6年生樹每株施1.0～1.5kg，7～8年生樹每株施2.0～2.2kg，9～10年生樹每株施2.2～2.5kg。第2次在7月中旬，即果實(shí)生長(zhǎng)后期，以硫酸鉀型復(fù)合肥為主，施肥數(shù)量與第1次相同。每次施肥后根據(jù)土壤的含水量情況，進(jìn)行適量澆水。另外，除了土壤追肥外，還要根據(jù)梨樹的不同物侯期和生長(zhǎng)發(fā)育情況，進(jìn)行葉面噴肥。當(dāng)葉片發(fā)紅或呈現(xiàn)黃色時(shí)，要及時(shí)噴灑2～3次0.3%～0.5%尿素液；在果實(shí)速長(zhǎng)期，全園噴灑0.1%～0.3%磷酸二氫鉀2～3次；果實(shí)采收后，噴施0.3%～0.5%尿素液，可提高葉片的光合效能，增加樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)量。另外，每年噴施3～5次0.3%過磷酸鈣溶液，可有效防止鐵頭病，增強(qiáng)樹體抗旱、抗熱性，有效防止裂果。

4.3 花果管理

4.3.1 落花落果的時(shí)期和原因。一般落花發(fā)生在花后7～10d，落果發(fā)生在盛花后30～40d，導(dǎo)致落花落果的原因主要有營(yíng)養(yǎng)不良、授粉樹數(shù)量不足或缺乏授粉媒介、氣候不良、樹體旺長(zhǎng)、藥害等。

4.3.2 提高坐果率措施。建園時(shí)一定要按比例配置授粉樹，有條件的話采取人工輔助授粉或放蜜蜂?；ㄆ趪娛?.2%～0.3%硼酸、0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀，對(duì)提高坐果率有良好的效果。同時(shí)做好疏花疏果工作，當(dāng)花蕾露出時(shí)，將過多的花蕾疏除，每隔25cm留1個(gè)花序，注意疏弱留壯、疏小留大、疏密留稀、疏腋花芽留頂花芽、疏除萌動(dòng)過遲的花蕾。開花期每個(gè)花序保留2～3朵邊花，其余及時(shí)疏除。疏果時(shí)，要保留葉果比為25～30∶1。要看樹留果，壯樹、壯枝多留，反之少留；樹冠頂部多留，枝角小的多留；疏弱留強(qiáng)、疏小留大、疏密留稀，枝組內(nèi)的果實(shí)疏上下留兩側(cè)。并根據(jù)樹體大小、樹勢(shì)強(qiáng)弱、果形大小、計(jì)劃產(chǎn)量等因素確定留果量。

4.3.3 果實(shí)套袋。套袋時(shí)間在花后20～30d開始，過早套袋易折傷果柄，引起落果；套袋過晚，果實(shí)外觀變差。套袋前要噴1次殺蟲、殺菌劑，藥劑干燥后再套。如套袋期遇雨，雨后對(duì)未套袋園應(yīng)再噴1次藥后套袋。套袋時(shí)要先撐開袋口，左手托起袋底，撐開整個(gè)果袋，讓袋底兩通氣排水口張開，再套上果實(shí)，使梨果正中置于袋中，避免果面與紙袋貼住，然后按折扇方式收緊袋口并扎緊扎實(shí)，使袋口不要形成漏斗型，以防雨水和農(nóng)藥等流入袋內(nèi)。

4.4 整形修剪

4.4.1 樹形。樹形采用紡綞形，有中心干，干高50～60cm。在中心干上著生10～15個(gè)小主枝，向四周伸展，互相插空，呈螺旋排列。小主枝腰角70～90，小主枝上配置中小枝組。樹高3m左右，枝組下大上小，外小內(nèi)大；小主枝下大上小。要求整形時(shí)，在邊整形邊結(jié)果的前提下4年內(nèi)完成定形。

4.4.2 紡綞樹形的培養(yǎng)過程。定干高度80cm，中心干直立生長(zhǎng)。第1年冬季，中心干剪留50～60cm，第1～3年中心干的延長(zhǎng)枝留40～50cm長(zhǎng)剪截。第4年冬剪時(shí)基本完成定形，中心干的延長(zhǎng)枝可不再短截。當(dāng)小主枝已選夠時(shí)就可以落頭開心，為了保持3m左右的樹冠高度，每年可用弱枝換頭。每年在中心干選3～4個(gè)小主枝，小主枝間相互錯(cuò)落，互不重疊。對(duì)每年選出的小主枝，于新梢停止生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行拉枝，一般拉成水平。在定植后的第2～4年內(nèi)，冬季修剪時(shí)對(duì)小枝一般不進(jìn)行修剪，小主枝的延長(zhǎng)枝也不短截。對(duì)達(dá)到1m長(zhǎng)的小主枝要撐、拉成水平，而對(duì)生長(zhǎng)較短的小主枝可暫不拉枝，待生長(zhǎng)到1m長(zhǎng)時(shí)，再拉成水平。當(dāng)小主枝已選夠10～15個(gè)后，有的小主枝延伸過長(zhǎng)過大，要及時(shí)回縮，小主枝基部粗度不能超過中主干粗度的1/2。當(dāng)小主枝過粗時(shí)，可在小主枝上疏掉部分分枝，來削弱其生長(zhǎng)勢(shì)力。絕對(duì)防止樹體上強(qiáng)下弱，若出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的現(xiàn)象時(shí)，可適當(dāng)疏除中心干部位過密枝或上層小主枝上的較強(qiáng)分枝，在小主枝上要配置和培養(yǎng)中小型結(jié)果枝組。同時(shí)，對(duì)中主干上的競(jìng)爭(zhēng)枝和小主枝上的直立枝，內(nèi)膛的徒長(zhǎng)枝、密生枝、重疊枝要及時(shí)疏除，以保持通風(fēng)透光良好，穩(wěn)定產(chǎn)量和樹勢(shì)。

4.4.3 修剪方法。①短截：對(duì)1年生枝剪截去一段為短截，其作用是促進(jìn)剪口下芽抽生強(qiáng)壯的新梢。根據(jù)枝條剪留長(zhǎng)度可分為輕短截、中短截和重短截。從1年生枝上部剪截為輕短截；從1年生枝中部剪截為中短截；從1年生枝下部剪截為重短截。剪截程度不同，新梢生長(zhǎng)量和短枝形成的數(shù)量也不同。輕短截新梢生長(zhǎng)量小，形成的短枝數(shù)多。重短截新梢生長(zhǎng)旺盛，而形成的短枝就少，在生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)空間大小而定，如輕短截，易形成分枝，利于培養(yǎng)結(jié)果枝組，重短截有利于抽枝和抬高小主枝角度，有利于樹勢(shì)由弱變強(qiáng)。②疏枝：將枝條從基部剪掉的方法為疏枝，一般用于疏除病蟲枝、徒長(zhǎng)枝、直立枝、衰弱的下垂枝、過密的交叉枝、輪生枝、競(jìng)爭(zhēng)枝以及影響小主枝生長(zhǎng)的輔養(yǎng)枝等。通過疏枝，可改善冠內(nèi)光照，提高葉片光合效能，增加養(yǎng)分積累，有利于花芽形成，提高坐果率，提高果實(shí)質(zhì)量和減少病蟲害的發(fā)生。通過疏枝，還可對(duì)剪鋸口以上的枝條生長(zhǎng)起削弱作用，而對(duì)剪鋸口以下的枝條生長(zhǎng)起促進(jìn)作用。③回縮：是對(duì)多年生枝的先端進(jìn)行剪截的方法，一般回縮到有分枝的部位，回縮后，對(duì)回縮剪口下第一枝的生長(zhǎng)起削弱作用，而對(duì)第二、三枝生長(zhǎng)起增強(qiáng)作用。回縮剪口越大，對(duì)剪口下第一枝的生長(zhǎng)勢(shì)削弱作用越強(qiáng)?；乜s多用于控制多年生枝生長(zhǎng)過長(zhǎng)或?qū)Χ嗄晟Ω聫?fù)壯。如培養(yǎng)結(jié)果枝組、控制輔養(yǎng)枝、調(diào)整骨干枝角度、復(fù)壯弱的結(jié)果枝組、更新老樹等均用回縮修剪的手法。④長(zhǎng)放：就是對(duì)枝條不修剪。通過長(zhǎng)放能緩和枝的生長(zhǎng)勢(shì)，增加中、短枝數(shù)量，有利于營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)花芽的形成，如果能結(jié)合拉枝措施，促進(jìn)花芽形成的作用更明顯。

4.5 病蟲害防治。在河南駐馬店華金梨栽培過程中的主要病蟲害有梨銹病、梨黑斑病、金龜子、梨二叉蚜、梨大食心蟲等。在防治上以預(yù)防為主、綜合防治為原則。

4.5.1 管理措施。首先是刮掉果樹的老翹樹皮，然后對(duì)樹干涂白，結(jié)合冬季修剪，將園內(nèi)的落葉、枯枝、殘果全部清出園外，集中燒毀，并全園噴灑1遍3～5波美度石硫合劑，徹底殺滅病蟲源。

4.5.2 梨銹病防治。梨銹病的寄主是檜柏，防治梨銹病的根本途徑是將梨園周圍5000m以內(nèi)的檜柏清除掉，然后在梨落花后幼果期噴1～2次1∶2∶240倍的波爾多液，50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，殺菌率可達(dá)95%以上。

4.5.3 梨黑斑病防治。主要是多施有機(jī)肥，忌偏施氮肥。藥物防治是在梨落花后噴1次1∶2∶200倍波爾多液或10%雙效靈200～400倍液，防治效果比較理想。

4.5.4 防治金龜子。金龜子主要取食芽、花和葉片，該蟲有假死性，可在早晨振樹捕殺。在成蟲發(fā)生盛期，及時(shí)噴灑50%辛硫磷乳劑1000倍液，25%西維因可濕性粉劑600倍液，可收到理想的效果。

4.5.5 防治梨二叉蚜。防治的關(guān)鍵時(shí)期是越冬卵孵化期，即梨花芽的膨大期，此時(shí)，用95%蚧螨靈(機(jī)油)乳劑80～100倍液、20%殺滅菊酯乳劑2500～3000倍液防治，二者交替噴灑，隔7～10d噴1次，連噴2次，殺蟲效果達(dá)93%以上。

4.5.6 防治梨大食心蟲。防治關(guān)鍵時(shí)期是梨花芽膨大期，此時(shí)幼蟲從越冬芽鉆出來，轉(zhuǎn)移到另一健芽上為害，是梨大食心蟲年生活史中第1次的暴露期，也是藥物防治的有利時(shí)期。要及時(shí)用50%對(duì)硫磷乳劑1500倍液、50%殺螟松乳劑1000倍液進(jìn)行噴灑，間隔7～10d噴1次，連噴2次，殺蟲效果可達(dá)92%以上。