楊玉瑩
(江蘇省如皋第一中等專業學校,江蘇 如皋 226500)
當前,我國正處于經濟結構調整、產業升級的關鍵時期。在這種大環境下,社會對應用型技術人才的需求日趨旺盛,職業教育在提高國家核心競爭力、推動產業轉型升級、改善民生等方面扮演著重要的角色[1]。服裝結構設計屬于應用型專業,對學生的考察除了服裝理論外,更重要的是讓學生掌握操作流程,這就需要突出工作過程的本位思想,圍繞技術技能傳承創新,抓住發展機遇,找出課程內容存在的問題,重構課程內容,讓職業教育煥發新機。
類型教育是對教育模式的分類,按照對人才的不同培養方向和培養模式,通常分為普通教育和職業教育。普通教育以培養高學歷的專業理論型人才為主,職業教育以培養技術型人才為目標。隨著教育制度的不斷發展和深化改革,類型教育的任務和重心也在不斷發生變化,尤其對職業教育的重視程度日漸提高。對中職服裝類專業而言,可以細分為設計與工藝、設計與營銷、形象設計、裁剪等,對學生的職業資格培養也分為 “設計師” “陳列師” “營銷師” 等。因此,在課程設計上也分為不同內容,比如色彩、制版、結構設計等課程體系,然后根據學生的愛好進行分類培養,使其在畢業后能找到自己的定位和目標。
工作過程是指開展工作的順序,也就是工作流程,包括工作內容、實施步驟和程序[2]。 “工作過程本位” 教育理念源于西方國家,20世紀70年代起,西方國家對教育學科領域不斷細化,對不同學科在教學內容、教學過程、評價體系等方面的探索采用差異化、情景化的教育模式,并于20世紀90年代提出了基于工作過程的職業教育課程理念以及課程教學內容。長期以來,我國職業教育體系中的課程改革是教育界關注的話題,教育部在《職業院校技能緊缺型人才培養培訓指導方案》中提出了職業院校要建立 “工程過程系統化” 的教學模式。由此可見,職業教育課程要以工作內容、方法、組織等為重心,重新對課程體系進行構建[3]。在 “服裝結構設計” 中,以工作過程本位為導向,在教學中不僅要重視相關理論體系,讓學生掌握設計要素和理念,還要讓學生在實踐中積累經驗。
服裝結構設計是完美展示款式設計創意的關鍵因素,正確合理的結構設計是服裝工藝設計和縫制的保證,只有將服裝款式的設計過程以及工藝設計相結合,才能保證服裝設計教學實現質的飛躍。以中職教育服裝設計專業的核心課程 “服裝結構設計” 為例,這是一門操作性很強的實踐課程,對提升服裝專業課程的系統性及連貫性,培養學生成為服裝技能型人才起著重要作用。但 “服裝結構設計” 課程內容都是基于學科本位的課程開發模式編制的,更多的是以學科基礎理論為主,在課程內容編排上也更考慮學科體系的完整性[4]。職業教育的課程內容主要是職業技術技能,原有的以學科本位思想為主導的課程內容在職業技能的知識版塊所占比例較小,如果不提前培養學生的動手能力,讓學生掌握完整的職業技能知識,一旦學生在實踐工作中遇到問題就會束手無策,而且原有的課程內容還存在知識更新緩慢、課程設計缺乏靈活性、知識學習缺乏情境性等問題。
以工作過程本位理念重構課程內容,是一種將專業知識與工作過程完全融合的課程內容重建方法,主要是將學生引入工作系統而不是知識系統,最重要的是解決生產實際問題所需的實踐能力,對提升學生的綜合技能更具優勢[5]。在現代服裝設計中,多元化的訴求使結構設計的難度更大,在設計過程中充滿了大量的反復設計,加之制圖數據、公式、符號較多,且制圖過程要求嚴謹,只有基于工作本位思想,才能最大限度地提高設計效率,實現設計過程的簡約化和科學化。
中職教育是培養技術型應用人才的搖籃,建立中職 “服裝結構設計” 工作過程本位的課程內容體系,讓學生在實踐活動中增長知識、掌握服裝設計能力,應從以下方面入手。
服裝結構設計屬于綜合性學科,通常與人力工學、材料學、工藝學以及美學等學科內容緊密相連。根據 “服裝結構設計” 課程體系來看,課程開發流程可分為5個部分:(1)分析服裝結構設計專業學生的就業環境和職業需求;(2)選擇典型的服裝結構設計工作任務;(3)制定具體的操作內容;(4)模擬學習情境;(5)明確職業能力的標準。因此,在類型教育下,要對服裝設計相關課程的內容進行分析,明確該專業的培養方向、對人才專業技能和職業素質的要求以及教學過程中需實現的目標[6]。在此基礎上,按照工作過程本位理念,確定課程內容的相關教學模式,建立理論與實踐一體化的課程模式。
職業教育以技術應用能力為基礎,在構建課程內容時要重視實踐與理論的結合以及專業技能的培養,在 “服裝結構設計” 中,要明確典型的工作內容,如服裝結構的設計、服裝效果圖的繪制、服裝風格類型的設計、結構與工藝的分析等。結合這些核心元素,開發出課程教學內容,將典型工作轉化成課程教學的核心部分,按照理論知識學習與實踐操作相結合的原則,將不同類型的服裝設計理念、技術融入同一個學習版塊,將 “教、學、做” 融為一體,讓學生及時將學到的專業理論運用到實踐環節,在實踐中檢驗學習的效果。
據不完全統計,目前服裝行業的崗位類型多達18種,其中,服裝結構設計崗位職務主要為服裝設計師。因此, “服裝結構設計” 課程要以就業為導向,結合學生的職業發展方向,制定教學方案和計劃,合理安排教學順序,突出 “服裝設計基礎” “服裝結構基礎” 等課程的比重。同時,要建立校企合作機制以及校內生產實踐基地等,構建 “產教融合” “工學結合” 的教學模式,讓學生在具體情境中學習 “服裝結構設計” 理論知識,提高實踐操作能力,充分體現中職教育課程內容體系開放性和實踐性的特點。
類型教育下重構中職 “服裝結構設計” 工作過程本位的課程內容,是深化教育改革的重要措施,也是當前服裝行業發展的客觀要求。中職院校應以提高學生就業能力為目標,結合時代特點,轉變教育觀念,明確專業課程的重點內容,開發和構建適合學生發展的課程體系,進一步加強中職教育的育人功能。