省力化種桑養蠶的綜合技術要點分析

蒙李朋，韋志惠

（1.環江毛南族自治縣科學技術情報研究所，廣西 河池 547000；2.河池市蠶業技術推廣站，廣西 河池 547000）

我國本身就是農業大國，種桑養蠶也已經有了數千年的歷史，在不斷地探索和演變中實現了規模的延伸和拓展，在這一產業的引導下，絲綢也成為我國古代經濟往來的重要標桿，不僅塑造著堅韌的大國形象，同時也讓商貿交易突破了民族和地緣的限制，這也就是當下所理解的絲綢之路。早在西漢時期，我國本土生產的絲綢就已經在世界范圍內有了一定的影響力，這就讓中西方經濟交往的起始窗口變得有跡可循。直到現在，傳統的種桑養蠶技術依舊是不可多得的文化瑰寶，值得一代又一代華夏兒女進行鉆研和創新。但不可否認的是，傳統的種桑養蠶方式對人工勞動力的依賴是極為明顯的，作為勞動密集型產業的代表，如果不能在新時期跟隨社會的發展進行轉型，那么也必然無法適應市場競爭的趨勢。在這種情況下，種桑養蠶技術的更新就顯得更加迫在眉睫，是從業人員必須關注的重點。

1 國內種桑養蠶的現狀辨析

傳統的種桑養蠶依賴的是最為基礎的小農經濟，所以在很長一段時間內并沒有實現市場化的延伸，大多都是以家庭為基本單位的，整體的分布也缺乏集聚性，大多數都是分散且零碎的，并沒有創造規模可觀的集聚性效益，反而是受到粗放型管理理念的限制和束縛。在這種條件的制約下，種桑養蠶技術推廣的難度顯然是更加突出的，這就大大限制了盈利空間的進一步延伸和拓展，蠶農只能依靠勞動力來維持基本的經濟收入，他們的市場并沒有足夠的可預期性，久而久之，蠶農本身的養殖積極性也會受到極大的打擊，這就會讓經濟的發展陷入盲目的死循環。

以上這些也足以說明，要想徹底地擺脫傳統模式的限制和束縛，在市場上重新展露出自身的優勢，種桑養蠶就必須要經歷模式的過渡，必須要深刻地認識到粗放型經濟模式的弊端，逐步向著技術化和智能化的方向靠攏，只有這樣才可以把分散的產業集中到一起，形成強大的區域效應，彰顯出市場的影響力和感染力。在這里，區域效應本身的輻射價值也極為突出，當蠶農看到這些明顯的進展以后，也會更加積極主動的放開手腳，全身心的投入到種桑養蠶的工作中。同時，種桑養蠶還需要實現技術上的更新，引進各種各樣的省力技術，這樣不僅可以減輕勞動力本身的負擔，同時也可以讓資源的分配變得更加均衡且有效，縮小經濟投入的成本，創造更多的未來收益，拓展行業的盈利空間。值得注意的是，省力化種桑養蠶技術本身就結合了各種各樣的高新技術手段，代表了養殖操作發展的巔峰，能夠讓困難的目標和任務變得更加簡化，對于人工勞動力來講，也是一項全新的反哺元素。相對于傳統的種桑養蠶模式來講，在新技術的支撐下，養殖人員并不需要執行一系列煩瑣的步驟和操作，他們可以直接依靠現代化的監控設備來調節現場的溫度，并通過遙感技術投放桑蠶的物料，或者是在特定的養殖空間內進行全面的消毒，節省更多的時間和精力，這些省出來的資源又可以在后期運用于技術的研發和升級，由此來進一步推動種桑養蠶的轉型。

2 省力化種桑養蠶綜合技術的應用要點

2.1 種桑技術應用要點

在正式開始生產之前，蠶農必須要認真地觀察桑園內部的環境，要盡可能地拉開與工廠之間的距離。就廣西壯族自治區來講，可以選擇在煙草種植田附近的桑園，這兩片原地之間的距離不應當超過500 m，桑園所處的地區必須要有足夠深厚的土層，而且要盡可能地靠近蠶房，這樣才可以盡可能擴大種植的面積，形成集約化的區域效應。與此同時，在管理桑園的時候，蠶農也要認真分析桑樹的品種和特性，及時清除園地內的雜草以及廢棄的樹枝，在條件允許的情況下也可以開挖種植溝，配合適當的農家肥。在選擇桑樹品種的時候，蠶農要認真分析廣西壯族自治區的氣候以及地理條件，盡量優先選擇桂桑優12號，桂桑優62號，或者特2等品種，苗木的選擇也要貼合當地的土壤標準。在種植桑苗的時候，蠶農可以把嫁接、扦插、壓條等無性種植技術綜合雜糅到一起，這樣可以提高苗木的成活率，擴大苗木的種植以及生長面積。

2.2 養蠶技術應用要點

在選擇蠶種的時候，要盡可能凸顯出蠶種本身的抗病和抗災能力，這樣才可以提高未來經濟的可預期性。例如，廣西壯族自治區就可以選擇兩廣2號，桂蠶8號，桂蠶2號，桂蠶N2；地方蠶種的選擇必須要貼合區域的本土環境，同時還要參考當地的技術發展水平。在步入小蠶養殖階段以后，蠶農必須要做好過程性的消毒工作，特別是在催青時期，更是要控制好周圍的溫度以及濕度，要盡可能為蠶種的發育創造濕度高且溫度高的飼養環境。對于1齡小蠶來講，其自身的生長溫度應當在28℃上下，如果是2齡、3齡則應當控制在26.5℃上下。如果本地的溫度和濕度無法滿足蠶種的發育需求，蠶農也必須要及時補充水分，提高溫度，調節好光照。并且，蠶農要給小蠶喂一些較為新鮮的嫩桑葉，對于1齡小蠶來講，可以摘下三桑苗頂芽下方的第3片葉子，對于2齡小蠶來講，可以摘下頂芽下面的第4片葉子，以此類推。接著，在飼養大蠶的時候，蠶農要重點關注室內的通風和光照情況，要定期開窗散氣，避免濕度和溫度的過度集中，而且還要兼顧好日常的消毒工作，每天早上都要用石灰粉對蠶體進行消毒，由此來幫助大蠶抵抗潛在的傳染病。除此之外，在給大蠶喂食桑葉的時候，必須要控制好量和度，避免出現過度饑餓或者是浪費的現象。

2.3 設備與工具的更新

筆者在上文中已經強調，省力化的種桑養蠶本質上就是對勞動力的有效置換，因此在實踐的過程中，也需要進一步依靠現代化的設備，引進一些智能化且自動化的工具。例如，廣西壯族自治區就把種桑養蠶基地、企業建設和農戶生產充分地結合到一起，這就推動了信息技術的進一步流通和傳播，很多養殖戶都建立起了小蠶共育室和現代化的大蠶房，搭建了12F自動養蠶生產線和20F自動化養蠶生產線，使用了更多先進的工具。

這里所說的現代化設備主要牽涉到電動喂蠶車、電動撒石灰機、高速切葉機、快速摘繭機等。就電動喂蠶車來講，這一裝置在運行的過程中可以結合無線遙控器自動投放桑葉，相對于傳統的人工喂養來講，電動喂蠶車的效率顯然更加具有優勢。就電動撒石灰機來講，其自身對應的就是日常的消毒和清潔工作，能夠容納25 kg甚至是更多的石灰，讓噴撒工作變得更加均勻，并且不會在現場產生大量的揚塵，在這一裝置的引導下，石灰的揮撒效率就會大大提升，同時也避免了大量的資源浪費。即便是在上千平方米的大蠶房內，蠶農也可以同時操作多臺撒石灰機。甚至直接在大蠶房之外，結合現代化的遙感技術遠程操作撒石灰機，由此可避免石灰給人體健康帶來的損害。就高速切葉機來講，這一設備把多規格的刀組結合到了一起，可以把桑葉切成不同的長度和寬度，并且也不會給桑葉帶來損害。就快速摘繭機來講，一臺機器就可以滿足單個人的操作需求，能夠大大提高摘繭的效率，減少損耗。

2.4 外界條件的進一步優化

蠶桑的養殖本身就已經突破了空間和地域的限制，廣泛地分布在我國各個角落，不同區域在開發蠶桑產業的時候，也顯露出了各自的特點與優勢，區域和區域之間的差別是極為明顯的。

對于廣西壯族自治區來講，蠶蛹的生長跨越了春夏秋這3個季節，一般從3月中下旬開始，然后到11月中下旬徹底結束。在這一過程中，蠶蛹的生長也會受到季節變換的影響，特別是在7月的時候，桑園內部本身就要開展夏伐，所以蠶蛹的飼養也就此停止，大概會間隔1個月左右，若是以年度為基本單位，蠶蛹的生長大概會經歷8～10個循環。

3 省力化種桑養蠶技術的優化路徑

3.1 做好基礎設施的搭建與完善

基礎設施的搭建向來可以為技術的應用提供廣泛的平臺，能夠讓種桑養蠶在市場上創造更多的經濟收益，所以基礎系統的完善必須要獲得更加廣泛的關注和重視。現如今，大多數養殖人員都已經掌握了設備的使用方法和技巧，能夠正確地操作各種類型的養殖工具，定時地投放物料，控制好周圍的溫度和光照條件，所以在后續的實踐中，養殖人員也可以積極地引進種養機械設備支架系統。例如，就大棚養蠶來講，養殖架就是支架系統的重要組成部分，其自身連接了4個不同的支撐桿，支撐桿與支撐桿之間又搭建了4個連接桿，這些基礎的架構也支撐著滾動裝置的應用。在這一設備的引導下，養殖人員可以直接用支撐桿來輸送最為基本的養蠶盤，如果有投放物料的需求，也可以直接啟動自動化的控制設備，驅動物料的凹槽，這樣可以提高飼養的準確性和針對性。

3.2 做好空間環境的整理和清潔

盡管蠶桑養殖對自然條件的依賴性十分突出，但這并不意味著就完全排除了人工的干預，如果桑蠶養殖的空間環境雜亂無章，那么其后期的發育也會受到明顯的阻礙和限制。現如今，有相當一部分養殖人員并沒有認識到空間清潔的價值，這就讓各種病原體和細菌大大累積，破壞了蠶蛹的身體健康。在這種情況下，如果養殖人員依舊用傳統的人工操作模式，自己去對現場進行消毒，那么不僅會承擔極為繁重的壓力，同時也不能保證污染物能被全面清除。此時，就要依賴更為自動化且智能化的電動消毒機械設備，由此來兼顧到桑園的各個角落，迅速地排查潛在的風險和隱患。除此之外，養殖人員也需要把重點放在發生率較高的蠶桑疫病上，要堅持預防為主的基本原則，使用自動化儀器系統進行消毒液的噴灑和消毒。在這里，自動化儀器系統的噴口也必須要達到行業內的清潔標準，這樣才可以讓消毒液發揮出最大的作用。從整體上來講，自動化的藥液噴灑系統主要包括出料桶、儲料倉、均料件這幾個部分，養殖人員在操作的時候也要明確這一裝置的基本構成，靈活地調整藥物噴灑的量和規模，突出集約化利用的效果和經濟價值。

3.3 做好全過程的管理和采摘

目前，根外施肥是種桑養蠶的重要參考技術之一，無論是桑樹葉的表面還是根部，養殖人員都需要為其補充足夠的營養物質，在這其中，尿素和磷酸二氫鉀，必須要成為營養物質的優先構成成分。與此同時，養殖人員在施加肥料的時候，也要保證其均勻地覆蓋在桑園的土壤中，這樣可以讓桑樹幼苗的發育沒有后顧之憂，獲得充分的滋養和支撐。另外，養殖人員還要借助現代化的電動裝置，按照周期噴灑藥液，防控潛在的蟲害以及毒害，這里所說的周期應當集中在7天。除此之外值得注意的是，在面對桑樹頂端的嫩葉時，大多數養殖人員應當盡可能地直接摘除，然后在蠶蛹二次休眠期到來之前，再次檢查自己摘除的效果，這樣可以讓桑樹的生長狀態變得更加積極旺盛，頂端枝葉發育的規模也會有所拓展。在展開采繭工作的時候，養殖人員也要控制好采繭的時間節點，充分考慮采摘時周圍的溫度和濕度，不能過于提前也不能過于靠后，否則就會讓蠶繭的成熟程度與預期的效益大相徑庭。以上這些也足以說明，管理和采摘是離不開先進工具的使用的，而先進工具也與人為操作的素質存在密切的聯系，因此養殖人員也必須要更正自己在思想認識上的誤區，及時地積累經驗和教訓，要不斷地打磨提升自己的專業知識和專業素養。

4 結束語

總的來說，省力化種桑養蠶技術的推廣并不是一蹴而就的，會受到不同區域客觀環境因素的阻撓和限制，這就更需要養殖人員保持足夠的耐心和熱情。本文論述了省力化種桑養蠶技術應用的基本要點，充分結合了桑蠶生長的基本特性，具有理論上的合理性與實踐上的可行性。