周勝福,丁鯤,邱齊駿,王鑫,張鵬,鄭應龍,鄧翔,顏冬,劉棟梁*
(1 撫州市農業科學研究所,江西 撫州,344000;2撫州市南城水產技術推廣站,江西 南城 344700)
作為淡水養殖中主要的經濟魚類之一,黃顙魚肉質鮮嫩可口,營養豐富,深受大眾的歡迎,養殖地區主要為江西、江蘇、廣東等地,市場前景非常廣闊。然而隨著養殖戶技術水平的提高,黃顙魚的養殖規模在不斷擴大,集約化程度也不斷提高,導致細菌性疾病頻繁暴發,倘若防治不當,極易造成魚類的大批量死亡,給養殖戶帶來不可挽回的經濟損失。調查發現,在各類流行病中,紅頭病的發病率極高,加上其覆蓋范圍廣、致死率高等特點,防治技術難度較高。鑒于此,本文通過對發病魚的外觀特征、解剖學和組織學觀察,并與健康魚對比分析,從該病的發病原因、癥狀表現、治療方法等方面進行探討,以期減少黃顙魚“紅頭病”的發病率和死亡率,從而提高養殖產量和經濟效益。
1.1.1 鮰愛德華氏菌(Edwardsiella ictaluri)
Shigen等首次分離到鮰愛德華氏菌,并將其確定為黃顙魚的致病菌,根據病魚典型癥狀稱為“紅頭病”。該菌進入魚體會被吞噬細胞吞噬,但細胞殺不死,反而會帶入肝臟和腎臟形成病灶。
1.1.2 遲鈍愛德華氏菌(Edwardsiella tarda)
鄧先余等分離到遲鈍愛德華氏菌,并鑒定為黃顙魚的病原,病魚癥狀與鮰愛德華氏菌引起的紅頭病完全一致。遲鈍愛德華氏菌前期癥狀會出現進食少或不進食,反應遲鈍,后期會出現螺旋狀游動,最后沉入水底死亡。
1.1.3 蠟狀芽孢桿菌(Bacillus cereus)
胡宗云等首次分離到蠟狀芽孢桿菌,并確定為“紅頭病”的病原。該菌能產生芽孢,對外界有害因子的抵抗力非常強,分布廣泛,常存在于土壤、灰塵和污水中。
蠟狀芽孢桿菌屬于條件致病菌,對環境、水質要求很高,要控制養殖密度和控制水質指標,這樣才能降低蠟狀芽孢桿菌的發病率。
對于患病黃顙魚而言,這些細菌對魚體攻擊的時候,就會破壞魚的免疫系統,使得魚的內臟都受損,無論是魚的鰓還是肝臟、腎臟等等都會遭到極大的破壞,這樣就導致魚的食欲下降,然后不能進食,更不能消化的很好,因此情況就會越來越糟糕,最終魚就營養不良了。因此,紅頭病一定要重視,因為這種病會嚴重危害了魚的健康,若是沒有去重視最終將無法挽回。
水溫在17℃~28℃時比較容易發病,發病時間主要集中在4月-6月和9月-10月兩個時段。魚體一旦發病,死亡率會非常高,而且病魚的大量死亡會給周圍水域帶來極大的污染,也會存在造成其他健康魚體發病的可能。
急性膿毒癥:早期階段,患病的魚獨自游動,反應緩慢,食欲不振或精疲力竭。發病魚處于一個特殊的位置,頭上尾下的暴露在水中,有力無氣,肚子會一直的膨脹,最后盤旋直至死亡。
慢性紅頭病:病程較長,可長達1個月或更長時間。在發病的過程中,魚有一種厭食的情況。隨著病情越來越嚴重,最終病魚會停食待亡。患病后期,魚頭部頂部出血,頭蓋骨形成凸帶。患病魚在死亡前失去平衡,頭部和尾部上方和下方有一種特殊的懸掛,并伴有陣發性痙攣。旋轉側鰭、彎曲等。
發病前期,魚體黏液分泌增加,鰭、下顎、鰓蓋和下腹部、肛門和生殖器官可充血,肝臟腫大呈花狀肝。腸道炎癥,腔內存有黃色液體;到了后期階段,病魚頭部會被堵塞變紅,在頭骨上方形成出血性潰瘍。
通過對腫脹的鰓部進行顯微觀察,會發現有細菌在里面活動,鰓內管有明顯堵塞現象。腎部有明顯腫大的情況,肝里面細胞都嚴重的出現了錯亂,并且發生了嚴重的充血的情況。在腸道上也出現不同程度的潰爛現象。
總而言之,一旦黃顙魚染上了紅頭病,那么幾乎都是等死的狀態了,因為這種病會破壞魚的身體的免疫系統和身體的基本功能組織,使得魚一天不如一天,而且在魚內部的各個臟器都嚴重受到極大的破壞。
對15尾病魚和6尾健康魚分別進行清水沖洗、解剖,取出鰓、肝、脾、腎 、腸、胃等組織,Bouin氏液固定組織小塊24小時,普通石蠟包埋、DQP-9010電腦切片機連續切片、H.E.染色、制片,最后用EC LIPSE E600光學顯微鏡進行觀察。
我們拿健康的魚體組織結構跟發病魚對比,發現病魚鰓小片和腎的上皮細胞均有腫脹的現象,腎的管腔變得狹窄,腎小管的局部區域出現了玻璃樣變的現象,腎間質造血組織中有膿瘍灶。肝細胞發生腫脹,有空泡。腸胃組織的上皮細胞出現了排列紊亂、脫落、壞死等不良現象。脾組織中的毛細血管發生擴張、充血,脾組織的局部區域出現了彌散性膿瘍灶,還有濃密的細胞層。
在預防上,建議“以防為主、防治結合”,定期進行消毒處理,勿選用禁用藥物,而選擇安全系數較高且效果較好的藥物,嚴格選擇使用時間、天氣狀況,否則極易造成安全事故的發生。本著維護生存環境、保護水體環境安全、生態、健康的原則,選擇藥物進行防治,并嚴格注意休藥期。定期清潔,定期使用生石灰、漂白粉輪換消毒。
此外,改善水質是預防疾病的關鍵,建議混養少量的鰱鳙魚;定期加注新水;控制水溫;同時利用藻菌、改底等方法改善水質,控制氨氮亞鹽等有害物質的濃度,保證水體含氧量。
在觀察的時候要仔細,使得發病魚的情況能夠清楚了解,而且能對癥下藥,總結養魚經驗,從而在日后的處境中及時應對,特別是在魚已經染上這種疾病的時候,就要對魚的各種指標進行檢測,無論是組織細胞,還是感染外觀表現,都要有一個詳細的了解,這樣才能做的更好。很多人由于對紅頭病不夠重視,最終帶來無可挽回的地步,導致魚群大量的死亡,當有大量的魚群死亡的時候就會帶來水質嚴重的問題,從而死亡的氣息不斷的蔓延在魚群當中。
一旦發現疾病,應立即進行治療。首先,將0.5克/立方米的碘制劑(如聚維酮碘)噴灑在所屬養殖水域;同時,每公斤飼料添加1克新諾明,第一天加倍,連續用5天,但只有在疾病早期才能達到良好的治療效果;發病前期,及時使用抗菌類藥物,殺滅寄生蟲,外消內服;發病后期,魚體嚴重受損,應及時撈出病魚,對其單獨治療,選用雙倍抗菌類藥物濃度外用浸泡,配合免疫增強類藥物拌料內服。
從當前的情況來看,造成黃顙魚患病的主要是細菌感染的疾病,這些細菌在魚身上產生了寄生蟲,造成了這些疾病的產生,在我國的江西、四川等地都是這種紅頭病,如果沒有及時的治療,那么這些魚就會在這些疾病中喪生,最終還會傳染給其他的魚群,帶來經濟財產的損失,而且是不可逆轉的,所以,在觀察魚群有沒有紅頭病的時候也要檢測水質如何,如果水質有大量的問題存在,肯定會導致這些魚帶來疾病的產生,這是必然的結果。特別是多年的養殖戶,更要去重視這個病對養殖的一個影響程度,不可大意。