滇黃精種子繁育技術研究

楊發建 王洪云 張尹

(保山中醫藥高等專科學校，云南 保山 678000)

黃精作為藥食兩用的大宗藥材，用途廣泛，始載于《名醫別錄》，其味甘，性平，具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎的功效，用于陰虛肺燥，陰血不足和脾胃虛弱之證[1]。《中華人民共和國藥典》(2020年版一部)收載黃精藥材來源于百合科黃精屬黃精、多花黃精及滇黃精3種原植物的干燥根狀莖；按藥材形狀的不同，習稱雞頭黃精、姜形黃精、大黃精[2]。

近年來，因滇黃精藥材外形較大，加工后色澤黃白半透明，頗受歡迎，價格逐年攀升，市場需求遠超過了自然生長量，加之無序采挖，滇黃精資源的有效保護和人工培育勢在必行[3]，通過對滇黃精種子繁殖、采收、催芽處理、育苗地選地、整地、陰棚建設、播種、苗期管理、移栽等方面開展種子繁育技術的操作實踐，為滇黃精藥材生產提供技術支持。

1 滇黃精生物學特性

滇黃精為多年生草本植物，見圖1，漿果成熟時呈黃色、橙紅色、紅色，直徑1～1.5cm，具3～8顆種子，花期3—5月，果期9—10月[4]。喜歡溫暖濕潤氣候條件，土層深厚，疏松肥沃、排水和保水性能良好，分布于海拔700～2500m的常綠闊葉林、竹林、林緣、山坡陰濕處；云南省文山、普洱、紅河、玉溪、曲靖、昆明、大理、保山、臨滄、怒江等地州均有分布[5]，野生滇黃精從花被片顏色上來看，有紅花、白花和綠花3種類型。

圖1 滇黃精原植物

2 栽培管理

2.1 選地、整地

選擇海拔在1200～2100m，坡度在10°～25°，土層深厚、排灌方便、腐殖質含量高(夜潮土)的全光照條件下地塊，種植前清除地塊上的雜草、石塊，均勻施入腐熟的農家肥30t·hm-2，施入N-P2O5-K2O比例為16-9-21的復合肥300kg·hm-2，用大型旋耕機深翻土壤30cm，然后耙細土壤，平整土地，作1.2～1.5m寬的畦面，畦高20cm，開寬30cm的排水溝，準備栽種滇黃精種莖。

2.2 選種與處理

11—12月，待滇黃精地上部分倒苗后，開始采挖滇黃精根莖，選擇帶2個芽頭以上，單根莖200g以上的種莖作為栽培植株，見圖2，無芽的根莖蒸煮后烘干加工成藥材，選好的種莖用50%多菌靈800倍液浸種消毒1h，撈出后稍晾干準備栽植，按株行距30cm×40cm開溝或挖穴，將滇黃精種莖放置于溝內，芽頭朝上，覆土3～4cm，覆蓋粉碎的秸稈(稻草、小麥、玉米)保溫；栽后不能立即澆水，待20d后根莖傷口愈合再澆水，以免因土壤中水分過多，引起根莖腐爛，造成損失；第2年的1—3月，為防止冬春因土壤干旱死苗，每月灌溉1次；3—4月，滇黃精陸續出苗，此時用長1.8m，直徑0.5～1cm毛竹搭設三角形的支架，上端交叉處用塑料卡扣綁定，當苗高60cm時，苞片逐漸張開，現出花序時，將植株用細繩將植株綁在竹竿上架，此時植株旺盛生長，當莖端不再出現花序時，選擇晴天的中午，在花序上方6個節的位置用枝剪剪去莖尖(剪下的嫩尖可食用)，避免植株徒長而引起倒伏，也可增加田間透光率，此后滇黃精陸續開花，可在田間養殖蜜蜂輔助其授粉，以提高滇黃精種子結實率；在植株封行前，結合中耕培土，每月除草1次；6—8月雨季期間，注意清溝排水，降低田間濕度，防止因田間積水過多，引起根莖腐爛，影響種子的成熟和采收；雨季要做好病害防治工作，如灰霉病和褐斑病零星發生時，需及時清理病殘體，可在雨前、雨后用嘧霉胺·異菌脲加苯醚甲環唑混合藥液噴淋植株；坐果后期，追施腐熟的農家肥和磷鉀肥，促進種子迅速膨大，培育優質種子。

圖2 滇黃精種莖

3 種子采收、精選、消毒包衣、沙藏處理

3.1 種子采收

10月下旬—11月，根據種子成熟度情況，當果皮呈由黃色逐漸變成橘紅色是分批采收成熟種子，見圖3，此時滇黃精種子已充分成熟，種子的發芽率和發芽勢最高，種苗的成苗率最高[6]。

圖3 滇黃精成熟種子

3.2 種子凈選、消毒及包衣

采收后，因黃精果實含有糖分，如不及時處理容易發霉變質，根據種子成熟度，分批處理種子，將成熟度較好、果肉和種子容易分離的黃精果及時裝入竹篩中，手戴手套反復揉搓，直至果肉和種子完全分離，然后用清水沖洗除去果肉，留下的干凈種子。種子用50%多菌靈或百菌清800倍液浸種消毒1h[7]，撈出稍晾干后，用亮盾[8](62.5g·L-1精甲·咯菌腈懸浮種衣劑)，每l0kg種子用40mL加水80mL混合均勻后，對種子進行包衣，以保護種子不發霉變質，提高種子沙藏的質量。

3.3 沙藏催芽

包衣后的種子，按種子與江沙1∶3的比例混合，裝入透氣的紗布袋內，放置于四面透水透氣的水果筐內，上方放置吸水海綿，保持基質濕度，放置于陰涼的庫房內進行沙藏，每7d觀察基質含水量1次，如發現基質干燥或沙子干濕不勻時，用噴霧瓶適當噴水，同時上下翻動，增加透氣性，提高種子生活力，如發現有霉爛種子，要及時清除和消毒，基質的濕度以放在手上有涼潤感覺，用手壓稍留痕為度，沙藏1個月后當種子從種臍對面長出胚根時，準備播種育苗，見圖4。

圖4 催芽種子

4 播種及出苗后管理

4.1 育苗地的選地及整地

選擇海拔在1000～1500m，水、電、路三通，灌溉方便、排水良好，土壤腐殖質多、有機質含量高的疏松肥沃的沙質壤土地塊，播種前1個月，清除田間雜草，按5∶1比例混入腐熟的羊糞，施入N-P2O5-K2O比例為16-9-21的多元復合肥225kg·hm-2，作底肥，提高育苗地土壤肥力；為減少苗期病蟲的發生，按說明書配制戊唑醇加甲霜靈錳鋅加新植霉素噴施育苗地，進行土壤消毒殺菌，同時撒施辛硫磷加威百畝，減少土壤蟲害的發生，然后耕翻30cm，做到土壤細碎，建高15cm，寬150cm的畦，畦面用平直木板刮平，建好苗床后準備精量播種。

4.2 搭建遮陰棚

滇黃精幼苗屬于喜陰作物，一年生幼苗，在全光照條件下，強光容易引起葉片發黃，植株矮小，生長發育不良。為創造適合滇黃精幼苗生長環境，需要搭建遮陰棚，按橫截面6cm×8cm，高2m的規格定制鋼筋水泥樁(也可用木樁代替)，在整理好的畦面中間，按6m×4m株行距，順畦長方向，確定栽樁位置，挖深40cm的穴，將水泥樁(木樁)垂直插入穴內，四周用土壓實，每隔2畦栽一排樁，樁頂部用鐵絲按“#”字形進行固定，“#”字形鐵絲網上方覆蓋寬幅400cm遮光率為65%的黑色遮陽網，遮陽網用扎絲與“#”字形鐵絲網固定，見圖5。

圖5 遮陰棚

4.3 播種

制作長3cm、直徑2cm的圓柱木棍，用鐵釘將木棍按5cm×5cm距離固定到長1.5m、寬50cm的平直木板上，完成開穴模具的制作；12月—第2年1月，當沙藏的種子從種臍對面長出1～3mm的胚根時，開始播種，2人將開穴模具放置于畦面上，2人同時站立在模具上，用身體的重力向下踩壓，形成穴間距5cm×5cm，穴深3cm的土穴，整個畦面開穴完成后，每穴播入1粒種子，見圖6，播種完成后，覆蓋2cm的細土，每畦播種完成，用噴壺澆透水，覆蓋1cm厚的小麥稈，防止雜草滋生，同時起到保溫保濕的作用；搭建拱棚用長2.2m竹片一端插入土中,另一端彎曲后插入土中，形成拱形支架，拱形架兩側和拱頂部分別用寬3cm的長竹片在交叉處用塑料卡扣固定，頂部支架下方排布噴灌設施，支架上面覆蓋白色塑料膜，將膜四周嵌入土中，起到保溫、保濕的作用，如溫度過高，可將膜兩端打開，通風降溫，棚內溫度控制在18～25℃。

圖6 穴播

4.4 出苗后管理

3月，部分幼苗開始出土，待苗高5cm時打開小拱棚適當練苗，見圖7，4月揭開小拱棚。分別在4月、6月、8月分別進行中耕、除草、施肥、培土各1次，追施腐熟的農家肥7.5t·hm-2，復合肥(16-9-21)75kg·hm-2；在生長旺盛期(7—8月)，可進行葉面施肥促進植株旺盛生長，配制0.2%磷酸二氫鉀、微量元素肥進行葉面噴施，每15d噴施1次，共3次；11月—第2年3月，施入腐熟的農家肥，同時覆蓋粉碎樹葉，起到保溫保濕和防止雜草滋生作用，冬春季節，結合土壤墑情每月灌溉1次，防止土壤干旱導致死苗或缺苗。

圖7 幼苗

4.5 病害、鼠害防治[9]

真菌引起的病害，如葉斑(黑斑病和褐斑病)用三唑類農藥(丙環唑或吡唑醚菌酯·戊唑醇)加中生菌素·氨基寡糖素進行防治；用木霉菌加褐藻酸鈉對卵菌引起的疫病進行生物預防；或發病初期選用甲霜靈錳鋅、烯酰嗎啉·霜脲氰等其中1種加春雷·喹啉銅混合噴淋植株及根莖，每7～10d噴1次，連噴3～4次。因山地普遍存在鼴鼠活動，為防止黃精育苗地被鼴鼠作空土壤耕層，幼苗因失去水分而死亡的現象發展，根據鼴鼠不喜歡苘麻的氣味的特點，于3—4月在育苗地田間種植苘麻(Abutilon theophrasti Medikus)，采用生物趨避的方法驅避鼴鼠。

5 種苗移栽

小苗通過2a精心的管理和培育，見圖8，當2年苗根莖直徑達到2cm以上，帶5個芽以上，單根莖22g以上，于第2年11月倒苗后或第3年立春節氣前的休眠期，進行移栽定植，移栽時注意保護種苗根系，提高植株移栽成活率。

圖8 1～3年苗

表1 1～3年種苗規格統計表

6 結論

采用種子繁育滇黃精種苗的方式極大提高了繁殖系數[10]，加速了滇黃精種苗擴繁的速度，提供了大量種苗，解決了因長期采用根莖無性繁殖導致種苗退化的問題；減少了農民購買種莖，發展黃精種植產業，大量的資金投入和成本控制。在繁育過程中，通過采收充分成熟的種子，確保出苗率；種子沙藏時，通過對種子進行藥劑消毒和種子包衣處理，采取控制沙藏基質含水量，減少種子霉變現象發生；育苗時，對育苗地土壤進行充分消毒殺菌，減少苗期病害發生；休眠期移栽等方法和措施，提高種苗移栽的成活率，為種子擴繁技術提供了操作規程，為滇黃精藥材的規范化和規模化生產，提供了大量種質資源，減少了對野生資源的無序采挖，為滇黃精產業的發展提供農業技術支撐。