“靜寧蘋果文化”的構建及新時代價值

王雄雄

（中共靜寧縣委黨校 甘肅，平涼 743400）

1 引言

甘肅靜寧被譽為“中國蘋果之鄉”。經過30多年的發展，目前全縣蘋果栽植面積達到64.67萬畝，果品總產量達到82萬噸、產值45.92億元，品牌價值158億元，農民實實在在地從果業發展中得到了實惠。蘋果產業在引領縣域經濟發展富民強縣的同時，也給當地干部群眾在思想認識、生活方式、行為習慣等各方面帶來深刻影響[1]，逐漸生成“靜寧蘋果文化”。

全面建成小康社會后，我國將優先發展農業農村，全面推進鄉村振興，加快構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局。隨著國家“一帶一路”戰略的縱深推進、黃河流域生態保護和高質量發展以及建設全國統一大市場等重大戰略的深入實施，非優勢產區蘋果種植面積將得到壓縮調減，全國蘋果產能過剩的局面也將扭轉，優勢產區發展紅利必將進一步釋放，以上這些因素都將為靜寧蘋果產業高質量發展帶來重大機遇和政策紅利。

新時代背景下，構建、傳承和發揚“靜寧蘋果文化”，從文化層面審視和復盤靜寧蘋果產業發展成功的核心要素，對于補短板、強弱項、固優勢，最終實現這一產業的高質量發展具有重要現實意義。

2 “靜寧蘋果文化”內涵的構建

“靜寧蘋果文化”有著深厚的內涵，由4個維度的核心特質共同構成，是一個完整而立體的概念，是新時代甘肅優秀本土文化的重要組成部分。

2.1 在縣域發展思路上，折射出“初心不改、使命不怠”的為民宗旨

就理論而言，“富民”和“強縣”應該也，也必然是相互統一的。盡管如此，但在具體工作的部署安排上，二者仍有可能出現矛盾，主要行政領導有時會面臨兩難抉擇：究竟是要“政績”還是“為民眾”？這種抉擇就是對主政者黨性初心的考驗[2]。相對于將有限的發展資金興辦企業或發展地方工業，選擇發展蘋果產業不僅投資周期長而且見效慢，就“做出政績”而言，顯然不是最佳選擇。

幸運的是，經過對自然環境和資源稟賦的研判，當時的靜寧縣委、政府最終選擇了先富民后強縣的發展模式。從1985年開始大規模發展蘋果產業以來，歷經8任黨委、政府領導班子，呈現出“一屆接著一屆干”的持續接力狀態，建成12個果園化鄉鎮（占全縣鄉鎮的50%）和149個果品專業村（占全縣行政村的44%），最終將靜寧建成為“全國最大的紅富士蘋果種植和生產基地”。

通過對歷年《靜寧統計年鑒》數據整理分析發現，隨著蘋果種植面積和產量的不斷擴大，全縣農民人均收入也持續攀升（見圖1）。尤其是對2013～2020年靜寧縣農民人均純收入及人均果品收入的監測數據進行分析發現：8年來，蘋果收入占全縣農民人均純收入的比值一直占到40%以上，最高時達到60%以上（見圖2）。可見，蘋果產業已真正成為靜寧縣域經濟發展的“富民”產業。

圍繞蘋果產業鏈，一批涉果企業也發展起來，有力帶動了縣域經濟第三產業的發展。2010年，靜寧縣被中國包裝聯合會命名為“中國紙制品包裝產業基地”。2019年，靜寧縣被京東生鮮認證為蘋果供應基地。截至2020年，全縣共有1612家與蘋果高度關聯的企業（見表1）。出口創匯方面，靜寧蘋果出口國達到17個，貿易區域由東南亞擴展到中亞、中東、西歐、澳洲和北美洲，累計創匯19.9億元。

表1 靜寧蘋果產業鏈各類企業數量統計表

不求“短、頻、快”，不搞“一個將軍一道令”，歷屆黨委、政府堅持一張藍圖繪底，不折騰、不變調、不反復而保持定力的背后，體現出了共產人強烈的為民富民情懷和初心使命。

2.2 在紅色基因傳承上，體現出“吃苦耐勞、鍥而不舍”的奮斗意志

靜寧是紅一、二、四方面軍和紅二十五軍過境的地方。在這里，毛澤東、周恩來等黨和紅軍領導人，9位元帥、8位大將，以及數萬紅軍將士留下了光輝的革命足跡[3]，紅色火種給靜寧帶來了深刻影響。據初步統計，共有2600多名靜寧兒女保家衛國參加了抗日戰爭，其中有名有姓犧牲的近130名；有2483名靜寧兒女報名參加志愿軍，1493人雄赳赳氣昂昂跨過鴨綠江赴朝參戰，15人壯烈犧牲。蘋果產業發展歷程中，紅色基因在廣大干部群眾身上得到了充分繼承發展，集中表現為“吃苦耐勞、鍥而不舍”的奮斗意志。一是以愚公移山氣概，大規模興修梯田，破解立地條件差、建園難的短板。靜寧全縣2.19萬平方米土地，93%的耕地掛在海拔1400m左右梁峁溝坡上。為了平整出地塊種植果樹，廣大農民掀起了轟轟烈烈坡耕地治理運動，30多年累計興修建梯田140萬畝，最終將一塊塊跑水跑肥的陡坡地改造成一臺臺平整的山地梯田。通過改造惡劣自然環境修建成的山地果園雖然一塊塊面積狹小，但卻宛如“云梯”層層排布，土層深厚、通風透光，晝夜溫差大，大大降低了果樹病蟲害的發生。靜寧蘋果之所以具有個大形正、色艷味美質脆以及極耐貯藏貨架期長的品質，與山地果園獨特的自然環境密切相關[4]。二是以極大的耐心和毅力，進行精細化管理。為了種出一顆顆好蘋果，果農們從春到冬需要經過修剪、植保、疏花、疏果、套袋、取袋、轉果、采摘、施肥等10多道工序，勞動強度極大，一年之中，有2/3以上的時間在果園里勞作[5]。尤其是在近年來全國蘋果價格波動較大的背景下，廣大靜寧果農更是傾注了大量的時間、精力來確保蘋果的高商品率。

紅色故里，金果人家。當年長征文化留下的火種早已在靜寧蘋果產業發展中得到傳承和融合，成為“靜寧蘋果文化”最核心的特質之一。

2.3 在戰勝貧困走向富裕上，凸顯出“相信科學、依靠技術”的匠心品質

相信科學、依靠技術是靜寧果產業發展中的一個永恒主題。在不同的發展階段，靜寧一線果業技術干部和廣大果農在思想上都保持了對科學的高度依賴和對果樹管理技術的狂熱學習探究。以時間為軸，靜寧蘋果生產栽培技術發展主要分為4個階段。

2.3.1 20世紀80年代中期當時，果產業在靜寧還處于起步階段，修剪管理主要以短截、回縮、摘心扭梢、環割環剝等傳統常規管理技術為主

2.3.2 20世紀90年代中期這一階段，全縣確定了以晚熟富士為主栽品種，一線技術干部和果農經過長期實踐，創新總結出了一套適合靜寧氣候特點的“一年定干保苗，二年重剪促條，三年拉枝促花，四年成形掛果，五年保證豐產”的“蘋果幼樹早果、優質、豐產栽培技術”，為全縣果業健康可持續發展起到了積極推動作用。

2.3.3 2004～2011年期間這一階段重點示范推廣“五項現代果業提質增效新技術”以解決果園密閉，蘋果果個小、商品率下降的難題。

2.3.4 2012年之后以“優質大苗、矮砧密植、水肥一體化、行間生草、機械務作”為主要內容的“現代蘋果矮化密植栽培技術”開始在靜寧推廣，嘗試破解產業發展中用工成本高、機械化應用低的現實難題。

30多年來，靜寧果業技術干部和果農并肩作戰、密切溝通，在實踐探索中提煉總結出適合于“黃土高原山旱地果園管理”的一整套原創性技術體系。“學技術、懂技術、用技術”的風尚在這片土地早已深入人心。

2.4 在踐行核心價值觀上，展現出“富有愛心、情系家國”的人文情懷

倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱。依靠果產業富裕起來的靜寧果農沒有絲毫的懈怠自滿，相反，他們關心時事，熱愛國家，懂得感恩。不論是雅安地震、還是武漢抗疫抑或是上海疫情期間，廣大靜寧果農一呼百應，親手將自己種出來的一箱箱蘋果無私地捐贈給災區、疫區各大醫院、社區一線，用實際行動詮釋了他們對社會主義核心價值觀的理解。對2020年發表在新華網、人民網以及各大主流媒體上靜寧果農捐贈蘋果助力武漢抗疫的新聞報道進行統計發現：僅在2月2日至3月2日的一個月時間里，靜寧各鄉鎮果農自發向武漢各大醫院和社區無償捐贈愛心蘋果10個批次360多噸，價值2000多萬元。

雖地處偏遠，但每一個靜寧果農都跳動著一顆愛國的心。他們用農民最樸實和特有的方式來表達自己對家國情懷的理解，也為靜寧蘋果產業增添了厚重的文化內涵。“富有愛心、情系家國”的人文關懷已成為靜寧蘋果產業發展的“超引擎”和“內動力”。

3 “靜寧蘋果文化”的新時代價值

3.1 秉持“靜寧蘋果文化”，有序做好“穩量”工作，為鄉村振興打下堅實產業基礎

作為特色主導產業，必須保持種植面積的適度規模和基本穩定。當前，在規模化發展上，靜寧蘋果產業面臨雙重壓力。一方面，國家防止耕地“非糧化”的政策導向對蘋果種植面積提出了剛性約束[6]；另一方面，全縣老齡低效果園面積逐年增多，急需更新改造。在縣域發展思路上，應依托靜寧被農業農村部劃定為黃土高原蘋果優勢產區的資源稟賦優勢，秉持“靜寧蘋果文化”中“初心不改、使命不怠”的為民宗旨，有效發揮行政推動的“規劃牽引”作用，精準優化縣域空間產業布局，按照“覆蓋優生區、控制適生區、杜絕不宜區”的原則，有序推進全縣老果園改造和現代密植園推廣，到2026年使全縣蘋果種植面積穩定在100萬畝以上，真正將靜寧建成中國高品質紅富士蘋果供給區，為鄉村振興打下堅實產業基礎。目前，靜寧還存在著縣域經濟發展南北不平衡的問題，南部鄉鎮因為有蘋果主導產業，經濟社會發展水平明顯高于西北部鄉鎮。對于西北部鄉鎮，可以依托面積巨大的旱作農業發展肉牛養殖，進而打造“南果北牛”的產業布局。通過走“旱作農業+肉牛養殖+有機蘋果種植”的內循環發展模式不僅可以有效破解發展不平衡、不充分的難題，而且可以使全縣蘋果產業朝著“有機種植”的方向發展，步入新的產業形態。

3.2 傳承“靜寧蘋果文化”，全力推進“提質”行動，為縣域經濟發展培育新動能

以全產業鏈的視角分析，靜寧蘋果產業還存在著機械化應用程度低、防災減災能力弱、信息化建設嚴重滯后、分選能力弱、物流成本高等系統性短板。新時代，針對產業發展中這些“堵點問題”，全縣行政干部、技術人員、廣大果農要進一步發揚“靜寧蘋果文化”中“相信科學、依靠技術”的匠心品質，通過科技賦能促進產業提質，使“老產業”進一步煥發出“新活力”。一是加強與高等院校、科研機構聯合攻關，研發貼合靜寧山地果園實際需求的農機裝備，著力在高效植保、套袋、修剪、采摘等關鍵環節取得新突破。二是做好宏觀規劃，通過“政府引導+果農參與”的模式加快果園防雹網建設，最大化推進果產業由傳統雨養農業向設施農業轉變。三是應盡快謀劃啟動“靜寧蘋果產銷主體信息庫平臺”建設，將全縣從事果品生產營銷的龍頭企業、專業合作社、家庭農場等經營主體全部納入信息庫管理，及時發布、更新蘋果庫存、規格、價格信息，為全國客商提供優質高效的信息服務。四是應通過政府補貼、杠桿撬動等方式鼓勵果品龍頭企業、果業合作社上馬不通規格的自動分選清洗設備，逐步淘汰人工分選費時費力的落后產業形態，以高速快捷的分選和物流服務來對整個產業提質形成拉動。

3.3 發揚“靜寧蘋果文化”，加快落實“增效”舉措，為鞏固脫貧成果促進群眾增收提供現實路徑

靜寧蘋果產業近30年的發展有效帶動了一批果品貯藏、紙箱包裝、物流運輸、精深加工、育苗栽培等關聯產業的成長。但客觀而言，這些企業依然面臨著組織管理體系不夠健全、產業結構不盡合理、營銷渠道不夠寬廣、品牌保護措施乏力等諸多問題。“靜寧蘋果文化”中“吃苦耐勞、鍥而不舍”的奮斗意志，“富有愛心、情系家國”的人文情懷觀必將為果產業體系的重構增效夯基鑄魂。要以“培育靜寧蘋果產業鏈集群”的全新視野，強化政策扶持，加強內引外聯，變“單打獨斗”為“抱團經營”，從而實現由一家一戶勢單力薄地面對市場，轉變為千家萬戶聯合起來有序進入市場，為廣大果農搭建起與大市場、大流通相對接的發展平臺，真正走出一條企業加基地帶農戶連市場的產業化經營路子。應延鏈補鏈強鏈，積極扶持果品精深加工企業發展，開發果汁、果膠、多酚、蘋果籽油等綜合利用系列產品[7]，最大化將蘋果產業發展的主要增值留在縣域。要深挖“蘋果文化”中的紅色基因，將縣域內幾十萬畝的山地果園，歷史悠久的戰國秦長城、成紀古城遺址，紅色故居“界石鋪紅軍長征毛澤東舊居紀念館”三方面特色優勢資源統籌起來，積極舉辦農耕體驗、采摘、蘋果節慶等多種旅游形式，通過積極探索實施文旅融合發展，為蘋果產業創造新的增值空間和品牌內涵。