蔣麗娟
(江蘇省常州市同濟中學 213000)
隨著我國“雙減”政策的推出,學界再次迎來了對學生作業“減負”的相關研究.化學實驗是初中化學教學的核心內容,也是促進學生化學素養形成的重要方式.但是,很多學生因學校化學實驗條件、化學實踐操作時長等因素所限,其對化學實踐知識、規律、現象等仍有諸多不理解的地方,這就需要教師通過化學實驗作業來幫助學生進一步完善相關的實驗知識、實驗現象、實驗原理的理解與內化,以提高學生化學實驗學習質量與效能.因此,“雙減”政策視域下的初中化學實驗類作業設計的作用性也尤顯重要.
2021年7月,我國推出了《關于進一步減輕義務教育階段學生作業負擔和校外培訓負擔的意見》,即“雙減”政策.“雙減”政策的推出,為推出我國教育均衡性、公平性、落實素質教育等均提供了政策性保障,也為學生作業“減負”、回歸教育本真提供了政策性保障.“雙減”政策中涵蓋了諸多內容:首先,顯性內容.一方面是其顯性內涵主要包括了學生作業的“減負”,另一方面通過減少校外培訓機構來改善我國教育的公平性與均衡性,為學校落實素質教育提供更多的保障.其次,隱性內容.“雙減”政策的推出,涵蓋了諸多的隱性內容.一是教師必須要基于“雙減”政策基礎上切實提高自身的專業素養,積極開展教學創新來提高課堂教學效能,為學生作業“減負”提供保障;二是教師要做好校內的課后服務工作,在緩解學生放學時間與學生家長工作時間的沖突基礎上,有效幫助學生豐富各學科知識體系,為促進其學科素養的形成提供保障.
因此,初中化學教師在“雙減”政策背景下既要做課堂教學的創新工作,更要有效做好作業設計的創新,進而才能在提高“教”、“學”效能的基礎上為培養學生化學素養奠定基礎.
化學實驗類作業的功能主要涵蓋了以下幾方面內容:一是可以有效鞏固課堂化學實驗的相關知識和技巧;二是可以進一步擴大學生的化學知識視域;三是促進學生化學實驗知識的內化以及應用技巧;四是有利于幫助學生將更多的化學實驗知識系統化;五是提高學生運用化學實驗知識獨立解決各類化學問題、生活問題的能力.
首先,適量性原則.化學實驗類作業的設計量必須要適中,一方面可以達到鞏固學生所學化學實驗知識的作用,加深其對相關化學實驗知識的理解與內化的目的;另一方面,合理減少一些書寫類、記憶類的作業,以緩解改善學生消極懈怠的心理.
其次,差異性原則.客觀而言,學生之間存在著明顯的個體差異,如學習智能、學習興趣、學習能力等方面的差異.因此,教師在設計化學實驗類作業必須要遵循差異性原則,重視實踐類化學實驗作業、綜合類化學實驗作業、探究類化學實驗作業的設計,并通過層次化、差異化、多樣化的化學實驗類作業的設計,來有效彌補學生高知低能的偏失,使之能夠正確運用科學方法、思維方法、探究精神、實踐能力等高效完成屬于自己“最適合發展區”的化學實驗類作業.在落實“雙減”政策的同時,既可以改善學生化學學習情感,提高其實驗類作業完成效能,還可以為促進學生化學素養的形成奠定基礎.
“雙減”視域下,教師在設計化學實驗類作業時,必須要基于學生學情以及個體差異為學生設計分層式作業,以滿足不同層次、不同學習需求的學生,使之能夠高效、高質地完成“屬于自己”的化學實驗類作業,這既有利于培養學生化學實驗學習的情感,還可以達到鞏固學生化學實驗知識、促進學生高效化學實驗基礎知識的內化與建構目的,最終為培養學生化學素養、化學實驗思維、降低學生作業負擔提供保障.
如在“酸堿中和反應實驗”作業設計時,教師可以結合學情、學生化學實驗具體學習情況以及學習需求等來設計不同層次的化學作業.首先,學困生作業.針對化學學困生作業的設計,以化學實驗內容的書寫類課業為主,即讓學生通過書寫作業完成相關酸堿分子式、實驗中反應的化學方程式的再學習與記憶,使之切實理解中和反應.其次,普通生作業.普通學生的化學實驗類作業,主要是讓學生自主回顧并思考化學實驗中各類實驗步驟、實驗細節或環節,如無色的酚酞溶液(指示劑)滴入氫氧化鈉溶液中,溶液變紅;再向該溶液中逐步滴入少量稀鹽酸后,溶液顏色會逐漸由紅色變成無色——為什么?并完成相關化學方程式的書寫;同時,還要思考“酸和堿為什么能夠發生中和反應?(屬復分解反應的一種)”.另外,教師還可以為學生設計一些相關“酸堿中和反應”的選擇題,讓學生在“選擇”中進一步強化相關化學實驗知識的理解程度,為促進學生知識的內化奠定基礎.最后,學優生作業.化學學優生具備了豐富的化學基礎知識、良好的化學知識綜合應用能力以及實驗分析能力.因此,教師可以為學生設計一些拓展性的、與“中和反應”相關綜合類化學實驗作業,以促進學生化學素養的個性化發展,如自主分析酸堿性物質對生命活動、農作物的影響以及中和反應在農業生產中具體運用分析等.如給出學生土壤pH,讓學生利用中和反應原理,進行土壤酸堿度的調節;再如,“硫酸制造企業的污水中含有少量的硫酸雜質,如何對其進行合理的中和處理?”等.上述分層式的化學實驗類作業,一方面可以幫助各學習層次學生完成化學實驗知識的鞏固與內化,另一面還可以進一步拓展化學學優生的知識視野及化學實踐應用能力,還有利于促進該類學生化學素養的提升以及個性化發展.同時,分層式化學實驗作業的設計,既不會給學困生、普通生造成較大的作業壓力,還可以為學優生提供更為豐富的化學實驗設計與分析能力練習,這對全面改善學生化學學習情感,提高學生完善化學實驗類作業的效能具有積極地促進作用.
化學實驗類作業的設計的目在于幫助學生鞏固課堂化學實驗知識、促進知識內化以及知識體系的建構,以培養其化學素養.由于化學實驗有別于其他學科教學,更強調學生實驗設計能力、創新思維能力以及動手操作能力,使學生能夠在完成化學實驗類作業的基礎上幫助學生理解各種化學反應之間的內在關聯.因此,教師在完成課堂化學實驗教學或是化學實驗活動后,還要通過相關的實驗式作業的設計來鼓勵學生自主進行一些簡單的、生活化的化學實驗設計與操,進一步激發學生化學學習情感以及化學實驗設計、實踐能力,以促進學生化學科學品質、學科素養的形成和發展.
如在完成“復分解反應”教學后,教師可以為學生設計一個生活化的化學實踐性作業,即觀察食醋泡生雞蛋之后的現象,并嘗試自主進行該化學實驗地分析.如有的學生在完成該生活化實驗后分析出雞蛋殼和食醋主要參與該生活化化學實驗的化學成份:碳酸鈣(CaCO3)和醋酸(CH3COOH);并通過查閱相關資料得出化學方程式:

Ca(CH3COO)2+CO2↑+H2O
另外,教師還可以為學生設計一個“鐵生銹”的化學實驗作業,即讓學生將鐵絲泡在濃鹽水中一周后,與一段未浸泡的鐵絲對比兩者生銹的程度.同時,鼓勵學生就濃鹽水中鐵絲更易生銹的原因進行分析與思考.此類實驗式化學實驗作業既可以培養學生化學實驗分析能力、設計能力,還能夠讓學生在具體的實驗過程中自主分析、探究及實踐操作,該類型的化學實驗作業既具有生活性,還可以調動學生完成作業的興趣,在培養學生自主探究化學知識與學習能力的同時,也促進了學生化學素養的形成.
核心素養背景下,初中化學實驗教學的主要目標就是培養學生化學知識的綜合運用能力,尤其是生活化應用能力.由于學生受其學習潛能、學習方法、理解能力等因素的影響,其往往在化學實驗學習與實踐能力存在著客觀差異,如有的學生善于“理論性學習”,有的學生善于“實驗類操作”等.因此,教師在設計化學實驗類作業時,既要遵循學生的個體差異,還要結合學科素養培養需求為其設計一些具有挑戰性的作業,如挑戰自身化學實驗中存在的不足,挑戰自身化學實驗學習中更高的目標等,此類挑戰型化學實驗作業的設計,既可以激發學生自主學習、自我超越的激情,還可以避免出現作業的統一化、模式化的問題,這對促進學生化學素養的形成及個性化發展具有重要的現實意義.
如教師可以為學生設計一個“暖寶(或熱寶)”的發熱原理的自主分析與挑戰作業,以激發學生自主開展化學實驗探究的熱情.作業一:分析暖寶的發熱原理;作業二:分析暖寶燙傷事件發生的主要原因;作業三:影響暖寶發熱效率的主要影響因素有哪些等等.學生可以通過暖寶的說明書找到其主要成分:鐵粉、蛭石、活性炭、水、無機鹽等.學生可以通過既有知識及相關工具找出暖寶主要成分及作用,并解釋出暖寶的發熱原理:撕開暖寶外袋后,袋內的無紡布袋就會暴露在空氣中,空氣中的氧氣可以與鐵粉接觸,并放出熱量.一旦鐵粉過多時,無紡布袋空縫過大氧氣大量進入內部后,因其氧化過快時就會造成反應速度過快而迅速升溫并造成燙傷事件發生.學生在自主探究暖寶化學反應速率的影響因素時,則會考慮到鐵粉含量、氧氣進入量等.甚至一些學生還會從其化學反應發生原理入手,自制暖寶.上述挑戰型化學實驗類作業的設計,既能夠激發學生化學學習,尤其是化學實驗的熱情,還可以讓學生鞏固課堂化學學習知識,促使學生能夠通過作業來進一步促進相關知識的自主建構,以充分發揮作業功能的同時,還可以為促進學生化學素養的形成奠定基礎.
“雙減”政策視域下,初中化學教師必須要深度解讀、理解“雙減”政策顯性與隱性內涵,并通過創新實驗類作業來豐富作業設計形式、合理減少書寫類化學實驗類作業量,并通過分層式作業、實踐式作業以及挑戰式作業等形式來改善學生完成化學作業的主動性,為促進學生化學素養的形成及個性化發展奠定基礎.