養殖環境對豬疾病防控的影響和對策

翟鑫潔

（吉林省通化市集安市榆林鎮綜合服務中心，吉林 通化 134200）

0 引言

規模化、集約化的生豬養殖產業發展趨勢固然為養殖戶帶來了可觀的經濟效益，但在擴大產業規模的過程中，集約化養殖使得豬群密度也在逐漸增長，生豬的患病率也就隨之增長。所以為了降低養殖環境因素對生豬患病概率的影響，養殖戶在生豬養殖的過程中要對生豬的生活生產區域，及豬舍內外、養殖場區周邊等地進行嚴格的管理。

1 養殖環境導致的豬疾病及相關影響

1.1 豬瘟

該病主要包括急性、非典型兩類病癥。其具備很強的傳染性，患病豬只通常會出現體溫升高，皮膚顏色變深充血，精神萎靡等癥狀。該病爆發時間并不固定，春夏秋冬均有發病可能。生豬各生長階段、生豬種類均易感豬瘟。場舍內若有一頭病豬，若不加以控制或者沒有及時加強防控，發病率則能高達五分之四以上，傳染性極強，呈流行性或地方流行性。該病不僅能夠通過生豬消化道、呼吸道傳播，還能夠通過角膜、傷口、傳播，種豬交配的過程中也可以傳播；若長期使用泔水喂豬也容易導致豬瘟傳播；除患病豬及體表攜帶病菌的生豬之外，蚊蠅也是傳播媒介之一。妊娠中的母豬對豬瘟具有一定的免疫力，感染后病癥并不明顯，但會造成母體與胎兒的傳染，仔豬在于母體斷奶分開后會開始發病，豬瘟還可能造成母豬流產，或早產、產下死胎等情況發生。

1.2 豬腹瀉

生豬的腹瀉也是生豬在飼養過程中較為常見且發病率較高的疾病，其致病原因主要包括場舍內溫差浮動幅度較大、養殖環境不衛生、飼喂不夠規律等因素。患病后，生豬會產生痢疾癥狀，即腹瀉、嘔吐，食欲降低、生長發育速度遲緩。若沒能得到及時的醫治，生豬就會脫水死亡。

1.3 豬寄生蟲病

豬寄生蟲可分體內寄生蟲和體外寄生蟲兩類。無論是哪種寄生蟲，均會影響生豬增重，導致其抗病能力下降。

1.4 豬藍耳病

豬藍耳病又被稱為豬繁殖與呼吸綜合征，該病原為豬繁殖呼吸綜合征病毒，主要成因是野豬打斗留下傷口，病菌借助傷口感染野豬，家豬通過和野豬密切接觸，致使疾病傳播。母豬感染后會降低其生育能力，生下的仔豬也大多不夠健壯。仔豬斷奶后會出現腹瀉、嘔吐等癥狀，精神萎靡，缺乏食欲、體溫升高，同時還會伴有呼吸困難、咳嗽不止、呼吸頻率增加等呼吸道癥狀。

1.5 豬支原體肺炎

該病傳染性較強，該病會使生豬的肺部器官功能喪失，不及時醫治就會導致肺臟的衰竭，病豬會出現咳嗽不止、呼吸困難、呼吸頻次高等病癥，病菌也會隨著病豬的呼吸、咳嗽等傳染其他生豬。

2 應對豬疾病防控的養殖環境管理要點

2.1 豬場選址及環境布置

當前規模較大的生豬養殖企業在選址前都要首先同相關部門達成一致，要求企業在辦廠過程中務必嚴格遵守當地相關法律法規，按照當地環境保護、公共安全、衛生管理等相關法律依法辦廠。在甄選豬場場址時要注意以下幾點：首先要將豬場的廠房修建在地勢較為平緩、排水條件較為優秀的高處；其次，考慮到廠房修建好后的光照與通風條件，建議廠房在修建時盡量朝南，這是因為南北走勢的豬舍更利于室內的光照與通風；然后，養豬場對水源的需求量較大，無論是養殖過程中豬的飲用水與其他生產用水，還是豬場工作人員的生活用水，都是不小的用水量。而且水源的質量要盡量地優質，因為優質的水源是保障豬肉品質的重要性因素。再其次豬場需要將場址建設在吸水性、透氣性均較好的土地上，以土地作為廠房用地可以減少細菌。微生物的滋生，還能有效地調節廠房內溫度，避免溫度過高或者過低對豬的健康狀況造成影響。此外，養豬場的廠房應該盡量遠離居民聚居的村落或鄉鎮、交通要道、高速公路等地方，這是因為噪聲會使豬產生一定的應激性，還要遠離其他牲畜的養殖區域，避免不同物種間病毒的交叉感染。還要做到遠離化工廠等工業生產廠房，盡量保證選址選在無污染、自然環境較為優秀的地方。

養豬場在選址過程中不僅要考慮到自身發展的因素，還要注意不能對周邊環境造成污染和破壞，這是因為在場區選址的過程中，不能單單考慮到生豬的養殖環節，還要考慮到對養豬場糞污的消納與糞污二次利用等環節。所以在選址過程中一定要對周邊環境的承載力進行具體細致的考察。另外，在進行生豬養殖的過程中，可以適當地將林農果牧業結合等產業進行綜合考慮，以便確定場址的選擇。

養豬場地址應做到符合當地畜牧用地規劃部門的相關規定，即不能建設在旅游區、生態保護區或者環境被極度污染過的土地上。還要注意禁止占用耕地、農田等，要做到符合本市對土地的利用與規劃內容。

規模化養殖場應該做到包括生產區、管理區、隔離區與生活區等不同區域。生產區是豬場中最為主要的構成部分，其中包括分工不同的諸多豬舍與生產設施所以應該將其建設在上風向和地勢高處。生活區和管理區包括職工宿舍、食堂和運動場所等，也應建設在地勢較高的上風向和偏風向。隔離區包括獸醫室、病豬隔離間和處理設施、糞污隔離區等，可建在下風向、地勢較低的地方。

規模化養豬場通常包括公豬舍、妊娠豬舍、分娩豬舍、仔豬培育舍、育肥豬舍、商品豬舍等[1]。不同豬舍的位置在修建期間應該互相協調與配合，例如分娩豬舍應與妊娠豬舍與仔豬豬舍相鄰，商品豬的豬舍應建設在最接近門口的位置。

道路的修建也是豬舍修建的主要考慮因素之一，與養豬場的生產與疫病防治息息相關，養豬場內的主道和輔道絕不能交叉。這是因為豬場內的主要道路是用來運輸養殖飼料、生豬與生豬養殖過程中需要的其他產品；而輔路主要是用來運輸糞便或患有傳染病的生豬。道路均修建為水泥路面。道路一側或兩側需修建明渠和涵洞方便排水與清理工作。

2.2 豬場消毒管理

在豬場建筑設計規劃之時，就要注意在各豬舍門口修建消毒池，消毒池的面積建議控制在進出廠區的車輛寬度稍寬的大小，以確保進出車輛能夠及時消毒。消毒池的深度可以剛好淹沒汽車輪胎的鋼圈位置。其內部可以設置為半圓形，設立車輛減速帶與消毒液循環噴濺裝置。消毒液的種類建議使用2%～3%濃度的火堿溶液，并保證每2d更換一次，或者用水適量稀釋農福消毒液，建議濃度為0.25%，保證每5d更換一次消毒池內的消毒水，還要做到定期對消毒池進行全面的洗刷，避免異物的存在。豬場中修建有豬的運動場地以及場內道路兩旁若有雜草生長，也應該及時根除，每日都要有專門負責人員來清掃豬場中的垃圾與廢棄物。

豬舍內部的消毒措施也需要格外注意，可以在各個豬舍門口設置方便腳踏 的消毒液池子。或者放置用消毒水浸泡過的消毒墊。其中消毒池內部的消毒液可以采用5%濃度的優瑣溶液，保證每3d更換一次。生豬養殖欄舍內部可以采用濃度為3%的過醋酸噴霧，要做到每周都要對豬舍中各通道、周圍墻壁、所有門窗以及食槽、水槽等生豬進食用具等進行全面的殺菌消毒。在生豬養殖暴發流行性疫情期間消毒次數應該酌情增加。豬舍的下水道以及排污系統中需要采用百分之二濃度的生理鹽水溶液進行每周2～3次的消毒。若對生豬進行消毒處理時，消毒液可以采用0.3%濃度的特效碘溶液，再對其進行60倍的稀釋。又如癸甲溴銨與戊二醛等同樣也需要60～70倍的稀釋工作，再以噴霧的形式對生豬進行消毒。

飼養管理人員的消毒也十分重要，只要是進入各場舍，就需要消毒，如果是從外地回來的飼養人員，則更應該進行深入的消殺，以免外界病菌侵蝕豬體，帶來傳染病等疾病的致病菌。豬舍內部應該設置專門的紫外線消殺間，相關人員在近距離接觸生豬之前應該進入消殺間進行全面消殺。在飼養人員進入生產區時還需要更換消過毒的隔離衣帽以及鞋套等。尤其要注意的是非豬場中生產人員一律禁止進入豬場舍之中，進出大門應該進行嚴格登記與消毒，嚴格遵守豬場中的防疫制度。

相關工作人員還要做好生豬飲水的消毒處理。每間豬舍中的供水設備、飲水器、水槽水箱等飲水用具都需要工作人員需要定期消毒，可以通過含有20%以上有效氯的漂白粉對其進行消毒處理，按照每立方米體積的水添加六到十克的有效氯溶液就可使其收獲獲得良好的消毒效果。

2.3 豬場日常衛生

生豬長期處于一個較差的生長環境中就會導致其長勢不佳、不易貼膘增肥嚴重的時候還會患上疾病，所以要想對生豬各種豬常見疾病進行防治，首先要為生豬營造一個良好的、清潔的、優質的生長環境，這對防治常見豬病意義重大。

在生豬的日常規養殖工作中首先要制定科學化、常規化的消毒清潔計劃，消毒清潔工作不僅要認真而且要定期、及時。對消毒劑的使用要做到科學合理，定期更換消毒劑種類，以免生豬產生耐藥性，使消毒劑失去原本的作用。

還應該對應對圈舍及時通風，若長期得不到通風會使場舍內空氣質量不佳，對生豬呼吸道產生一定刺激，誘發生豬的呼吸道系統疾病。要控制好場舍內部的溫度，過高或過低都會對生豬產生較大影響，確保場舍內部光照充足。控制好通風與日照時間的關系，避免生豬在忽高忽低的溫度調整中產生應激情況，進而誘發疾病。

飼養人員應該做到不斷提升對生豬的飼養水平，在生豬的養殖過程中，要對生豬的進食飲水等活動進行嚴格管控，做到科學飼喂，保證入口飼料與水源的潔凈與營養均衡，避免病從口入現象的發生。養者要對不同階段的生豬采取分欄喂養的形式，這樣也方便對豬只的管理，合理調控豬只的養殖密度。結合生豬在不同生長階段的生長狀況，滿足其階段對營養物質的需求，對飼料比例進行科學搭配，確保飼料中含有豐富的營養，以提高生豬的免疫力。對其飲用的水也要控制好水溫，保證生豬飲水量。每日飼養時可以在生豬飼料中摻入各類微量元素、礦物質、維生素、中草藥促進生豬的健康生長的添加劑，以增強生豬的免疫力。

疫苗的及時接種是預防各種常見豬病最可行有效的方式，養殖人員要根據場區生豬養殖的實際情況做好免疫工作，在流感疫情易發季節進行適當的預判，為生豬進行疫病的預防工作。在疫苗接種工作的進行中首先要制定科學的切實的免疫接種制度，做好生豬免疫接種檔案記錄工作，避免有遺漏或重復的錯誤發生。購入的疫苗要進行妥善儲存，聘請相關醫護人員為生豬進行接種，以保證接種的方式正確，劑量合理。養殖人員每日都要留心觀察生豬的狀態，隨時建立疫情預警意識，一旦生豬存在腹瀉、食欲缺乏、精神萎靡、發熱等異常情況，需對其進行及時隔離，并結合其臨床癥狀、實驗室診斷等診斷，并采取有效措施進行治療[3]。同時要對病豬生長過的豬舍和使用過的器具進行徹底消毒，對與病豬近距離接觸過的生豬采取重點關注。

2.4 豬群分類管理

在生豬養殖過程中需要注意飼料原料和飼料添加劑的使用量與使用頻率應當嚴格遵守行業內規定的生豬飼養使用標準要求，面對不同生長階段為生豬提供不同的營養配比，在配制飼料時對于飼料中額外添加的藥劑或營養品的量應該多加斟酌，尤其要避免添加含有興奮劑、鎮靜劑以及激素成分的藥品，使用抗生素添加劑盡可能在生豬出欄之前按照相關標準執行休藥期[4]。對生豬的喂養需要采取少喂勤添的方式對喂養量進行嚴格管控。

轉群過程中要尤其注重生豬群的合理分類，可以按照生長年齡、體重高低等對豬群進行劃分，方便區別管理。飼養員應當經常及時將病豬轉移到隔離處理區。對其醫治期間要注意看護，交由專業的獸醫進行醫治，對難以醫治的病豬要按照規定對其進行撲殺，并按照GB16548標準要求對病死豬尸體進行處理，嚴禁病死豬流入市場。

對于生豬養殖過程中一切廢水廢料廢棄物都要分別進行處理后排放，遵循減量化、無害化的原則對生豬糞便進行堆積處理，還可以在豬場附近修建沼氣池，將生豬糞便進行二次加工利用。

要做到遵守防疫準則，就要求相關人員對疫苗注射過程中使用的一切器具進行回收與消毒，廢棄的疫苗與一次性醫用用具應及時回收并在對其進行無害化處理后統一交由相關回收部門進行處理，避免與豬場內其他生產生活垃圾混合處理而滋生并傳播病菌。

生豬在常規的養殖過程中為了降低傳染病的發生概率，獸醫通常會對其使用獸藥，對于急需醫治的生豬一定要遵照獸藥的使用標準，合理控制藥量，在育肥處理后期的生豬應盡量避免對其使用抗生素等不易代謝的獸藥，若一定要使用則要等到停藥期過后再進行出欄，對于達不到停藥期的生豬應避免其流入市場[5]。

3 結語

推進豬舍內部環境的衛生與潔凈，不僅能夠提升生豬的存活率與豬肉品質，還是生豬養殖規范化的重要體現。生豬的養殖工作復雜程度較高、包含步驟與注意事項都較為煩瑣，所以在養殖過程中，更要注意環境問題對生豬疫病的影響。這樣才能減少環境衛生對生豬患病率、成活率的影響，改善生豬的健康狀況。