以學生為主導的職業院校園林專業項目教學模式研究

畢 輝

（廣州市城市建設職業學校 廣東 廣州 510500）

1 項目教學的概念和特點

項目教學法又稱為跨專業課程，通過“項目”的形式進行教學。為了使學生在解決問題中習慣于一個完整的方式，所設置的“項目”包含多門課程的知識。2003年德國聯邦職教所制訂以行動為導向的項目教學法，它具有以下特點：把整個學習過程分解為一個個具體的工程或事件，設計出一個個項目教學方案，按行動回路設計教學思路，不僅傳授給學生理論知識和操作技能，更重要的是培養他們的職業能力，這里的能力已不僅是知識能力或者專業能力，而是涵蓋了如何解決問題的能力：方法能力、接納新知識的學習能力以及與人協作和進行項目動作（包括項目洽談、報價、合同擬定、合同簽署、生產組織、售后服務）的社會能力等幾個方面[1]。

項目教學強調在教學實施過程中，學習者應逐步完成各工作節點內容，獲得系統性的知識，達成綜合目標。優勢在于將常規教學中“教師講，學生聽”自上而下的單向輸出轉變為“學生講（做），教師聽（指導）”的雙向互動模式，能充分調動學生的學習積極性和主觀能動性。

1.1 項目教學內容的要求

常規理論教學中，各門知識內容往往相對獨立，不同課程由不同教師負責，導致雖然同屬一個專業，但各門專業課程內容往往“各自為政”，學生聽過之后很難將理論知識用于解決工作案例中的實際問題，如盲人摸象。項目教學的內容采用實際綜合案例，強調實用性和仿真性，真實的實施環境、具體的完成目標和效果評價標準、綜合化的知識技能要求甚至是精確的成本控制。將各門課程知識技能目標融匯于一個完整的案例中來，達到打破課程界限、強調實際運用的教學效果。

1.2 項目教學過程中師生角色分析

項目教學要求以學生為主導，教師輔導。學生是整個項目推進的主導者，對學習對象的主動性和探究性要求很高。我國職業技能類院校生源質量和數量在1999年全國高校大幅擴招和當前少子化的兩大社會背景下持續大幅下滑，職業院校就讀的學生往往學習習慣和學習能力較弱[2]，“聽不懂、學不會、不想學”等現象成為常態，這就與項目教學的要求產生矛盾。所以在項目教學的初始階段，教師承擔的是引導者的角色。將整個任務分解成若干個子任務，每個子任務設置明確的完成時間節點和評價標準。項目中期及后期，學生熟悉任務要求和工作模式后，教師由引導者變為輔助者。學生在學習過程中逐漸明確學習任務、掌握工作方法、建立學習信心，獲得學習成就感，從而提升主動學習的積極性。

實踐中也發現，職業院校學生學習任務目標越明確，案例完成樣板越具體，學生任務完成度就越高，效果也越好[3]，“自己做不如跟著做，跟著做不如照著做”。

1.3 “學生為主導”的教學模式特點分析

學生主導的教學模式區別于傳統課堂，學生成為推動整個教學過程的主導。相較于傳統模式的教學，師生角色實現“互換”，學生“講得多”“做得多”，教師“聽得多”“討論多”。很多設計類專業在教學過程中需要激發學生的想象力和創意思維，盡管在課程作業中會提供優秀作業案例給學生參考，教師對常規設計手法和通行慣用模式進行分析，但這并不妨礙允許學生大膽想象，打破常規。學生只有在深刻理解設計課題要求的基礎上才能做到更進一步的創新和顛覆，這時教師便可與學生展開討論。設計沒有“行”與“不行”，只有“好”與“不好”，對學生的設計方案進行討論分析和指引，這一過程能夠很好地激發學生主動思考和分析問題的能力，將“學生主導”的模式落到實處。

2 職業院校園林專業項目教學模式研究

經過企業訪談、行業調查和教學效果反饋，我校將園林專業項目教學內容確立為設計方案繪圖和實操施工兩大類。根據學生的學習特點和培養定位，結合實操施工類項目的安全性和可操作型，設計繪圖類項目設定為園林綠地設計（第四學期）和公園規劃設計（第五學期）兩項；實操施工類由園林植物識別與生產（第三學期）、園路施工設計（第四學期）、景觀小品施工（第四學期）和綜合實訓（第五學期）共四個項目構成。

設計類項目建立設計項目庫，類型涵蓋道路綠化、庭院景觀、單位附屬綠地、居住區景觀等業內主要的設計類型，定期輪換。這些項目均以實際設計案例或者以現實環境的地塊為支撐，有清晰明確的甲方設計要求和環境約束條件，避免了最后的設計成果淪為“紙上設計”和“自說自話”。

施工類項目也建立了實操項目課題庫，教師講解示范施工一段園路（卵石、花磚）和一景觀小品建筑（景墻、水池、人工溪流水景）結構后，由學生分組協作完成。第五學期最后一個綜合實訓項目要求學生以上一年廣州市園林博覽會學生小園圃設計競賽項目為題，從設計方案確立、設計圖冊出圖制作到最終方案施工落地貫穿起來，綜合檢驗學生三年來在校學習成果。廣州市園林博覽會每年春節期間定期舉辦，至今已舉辦了近三十屆，社會影響力和知名度較高，且會提前向社會公布競賽要求和設計主題，這樣可以確保每年綜合實訓項目常做常新，還可以對標全國職業院校園林園藝項目競賽。我校學生參與過四屆，兩屆獲獎，學生得到了鍛煉，學校擴大了影響。

無論是設計類項目還是施工類項目，在課程開設學期均有理論教學課程支撐，“先理論后實操”。項目教學內容的制定貫徹了先易后難、貼近實際和真題真做的原則。項目開展的實施路徑為任務確定-過程準備-方案實施-效果評價。只有將課程理論知識運用到實際工作中，才能突出職業教育的特點和意義。

2.1 項目教學內容的確定

以“園林綠地設計”項目為例。這門課程開設于第四學期，時間為一周。學生前期已經完成了基礎文化課和部分專業基礎課程教學，本學期開始核心專業課程學習。由于此項目為整個教學環節中的第一個完整設計案例，學生對如何做設計、如何制作設計方案圖冊沒有完整而具體的概念，故設計地塊宜小不宜大、宜具體不宜抽象[4]。基于以上原因選擇校園內兩個小地塊作為設計對象，一個位于校內飯堂外側，面積約為305m2（自然式小游園設計），另一個位于教學樓中庭，面積約1190m2（規則式綠地設計）。這兩個地塊均位于學生每天上學、就餐的必經之路，地塊形狀規則、邊界清晰而明確，學生熟悉且空間感知度高。

2.2 項目的實施

設計圖紙表達有兩個選擇，或是電腦制圖或是手工繪制。考慮到學生手繪基本功欠佳急需加強訓練，且后期還有其他設計項目可用電腦完成，所以本項目確認以小組合作手繪完成。

①團隊組建。本項目要求每組由四人組成，設小組長一人，可進行情景模擬和角色扮演創建團隊架構，擬定團隊名稱，如某設計公司、公司經理和設計總監等。小組長人選對整個團隊最終任務完成效果十分關鍵[5]。自行舉薦小組長的方式可以使一些能力強、人緣好、威望高的學生脫穎而出。自行組建的團隊工作氣氛好，集體榮譽感和團隊合作意識均較強，也有利于教師進行過程管控和課堂管理。

②任務下達。設計進度及內容安排見表1。

表1 設計進度及內容安排

從表1可看出，整個項目的任務量和工作進度以半天為單元進行了明晰的標注，每個時間段應該完成什么內容，達到何種效果均制訂了量化的評價標準。每個單元結束時，組長需向教師匯報本單元團隊的工作進度和工作效果，完成自我評價，同時根據團隊實際工作進程預估下一單元進度目標能否按時完成或作出調整。

整個過程以學生為主導推進，是否需要課后加班或是設計返工由教師意見和團隊自評決定。這樣可以確保整個項目有序推進，建立責任感和養成不拖延進度的職業素養。

作為第一個完整的設計項目，為了讓學生建立起“設計”的概念，任務要求設計小組先進行地塊現狀測繪，完成場地的植物種植、空間尺寸、鋪裝材料的現狀分析報告再進行改建設計。設計對象形象而具體，有利于最終設計方案的落地，同時仿真實際項目現場踏勘步驟。

③過程管控。根據任務設計要求，每一項設計子任務都會提供往屆優秀學生作業作為參考樣板，明確優、良、中、差評價標準。學生在設計過程中可以知道哪些好的方面可以學習借鑒，哪些問題應該避免。在整個設計過程中，對學生使用智能手機的管理是個難題。無論是成年人還是青年學生，手機依賴已經是一個愈來愈嚴重的社會現象[6]。一方面學生確實需要使用手機查找資料，另一方面游戲和短視頻已經對課堂構成嚴重威脅。鑒于此，規定每個組只能保留一臺手機，其余人員手機在上課時間內必須交回至教室手機保管袋。教師發現課內違規使用手機和睡覺人員時及時制止，對于及時改正錯誤的學生，號召全班同學為其進步鼓掌加以鼓勵和表揚。在實施過程中，發現這些細節對于班級良好學習風氣轉變有積極的正向作用，師生關系也得到升華，尤其對于班內“刺頭”的教育是個很好的機會。

④效果評價。項目教學的最后環節是效果評價，見表2。評價設置為答辯形式，整個團隊同時站上講臺，每組設一個主講人，對設計創意過程進行講解，教師點評。提問環節既可以由教師發問，也可以由其他學生提問，設計團隊均要作出合理解釋并自圓其說。這是整個項目過程中氣氛最熱烈的時刻，真正實現全員參與，專業知識和技能通過熱烈的討論氛圍得到傳遞和強化[7]。

表2 設計成果評價表

3 結語

園林技術專業在我國已形成從技校、中職、高職、本科、碩博的“全層次”教學層級，不同層級的人才培養目標必然要有差異。職業教育著眼于操作技能和職業素養的培養，項目教學模式可以很好地實現工作情景模擬和項目仿真，有效實現專業理論知識和實踐的融合。

2022年5月1日，新的《中華人民共和國職業教育法》已實施，職業教育發展進入新階段和快車道，職業本科學校也將會越來越多，未來還可能發展出職業教育碩士、博士。無論怎樣改變，無論是哪一層級的職業教育，都必然要緊貼行業發展和職業崗位的定位要求，方能以不變應萬變，適應社會和行業發展的要求。