新農科背景下農學課程思政教學的探索
——以“水產動物疾病學”課程為例

高迎莉，陳會娟，許建和

（江蘇海洋大學 海洋科學與水產學院，江蘇 連云港 222005）

2019年6月發布的《安吉共識——中國新農科建設宣言》提出，要開創農林教育新格局，推進農工、農理、農醫、農文深度交叉融合創新發展，培養一批多學科背景、高素質的復合應用型農林人才［1］。2020年，《教育部關于印發〈高等學校課程思政建設指導綱要〉的通知》中提出：“深入挖掘各類課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源”“結合不同課程特點、思維方法和價值理念，深入挖掘課程思政元素”［2］。目前，各大高校認真推行課程思政教學改革，這是協同推進大學生思想政治教育工作的重要思想，是立德樹人培養高素質人才的重大舉措。

“水產動物疾病學”是四年制本科水產養殖專業的必修課，課程開設時間為大三第二學期，是學生即將面臨畢業選擇、進入社會的關鍵時期。將課程思政元素融入大學生關鍵時期的專業課程中，這對于達成價值引領、知識傳授和能力培養的教學目標具有重要意義和作用。同時，圍繞“愛農、懂農、踐農”的新農科人才培養理念，加強理想信念教育、培養學生的專業使命感、職業素養和責任擔當，強化立德樹人根本任務，對于培養“有理想、有本領、有擔當”的水產人具有重要意義。目前，“水產動物疾病學”課程教學已經進行了一些改革［3-4］，作為水產養殖專業的核心課程，要順應國家課程改革的要求，將課程思政元素融入課程教學中，實現課程思政的教學改革。

本文以“水產動物疾病學”課程為例，深入研究課程內容知識，挖掘與專業知識相關的思想政治教育元素，將二者有機融合，培養學生的愛國情懷、民族自豪感、專業自信心、職業素養和環保意識，促進該課程的思想政治教育教學改革及實踐，同時為后續農業類專業課在課程思政方面的探索與實踐提供參考。

一、開展農學專業課程思政的必要性

（一）現實情況

在課程建設過程中，通過收集用人單位反饋意見、社會需求調查、學生反饋及自我反思，發現學生學習與就業中存在一些問題：學生專業自信不足，學農愛農情懷不夠濃厚；學生畢業后從事水產行業的比例逐漸下降；農業企業招人難、留人更難的情況屢見不鮮；部分學生不愿意從事本專業；從事本專業的學生缺乏責任心和擔當意識等。此外，成曉典的研究報道顯示，高校農科專業畢業生扎根農村、服務農業的意識不強［5］。彭益全等指出，我國涉農人才服務現代農業的狀況不理想，農業類專業對口就業比例不高［6］。面對這些問題，僅僅依靠專業教育和引導是不夠的，必須從專業課程的教學入手，挖掘思政元素，引導學生以強農興農為己任，充分發揮專業課的思想政治教育功能，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，努力培養知農愛農的水產創新人才。

（二）課程目標

“水產動物疾病學”的課程目標是學習水產動物疾病防治的一般原理和方法，熟練掌握水產動物疾病的流行規律、診斷和防治方法；了解水產動物疾病的基本病理過程，具備水產動物疾病檢測研發能力。學生畢業后能夠勝任水產養殖病害領域的免疫防控、生產技術管理、科學研究和自主創業等工作；能夠自覺地將水產動物病害防治的法律法規、環境、文化等非技術因素融入水產養殖產業問題的解決方案中，樹立行業職業道德與社會責任。

課程思政目標旨在增強學生的家國情懷、文化自信、責任擔當，培養學生的探索精神、創新精神、職業素養、協作精神、科學精神，使其樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。

二、教學內容重構

以戰文斌教授主編的《水產動物病害學》（第2版）作為課程教材，以學生邏輯思維培養為主線，將課程體系進行重構，將教材的原有章節凝練、重構和拓展為三模塊十一單元。原有章節包括《緒論》《水產動物病原學》《魚藥學基礎、病理學基礎》《疾病檢查和病原檢測技術》《水質污染與赤潮》《魚類的病害》《蝦蟹類的病害》《貝類的病害和特種動物病害》等十章的內容。進行課程內容重構后，將教學內容分為三個模塊，模塊一是了解水產動物疾病學，包括緒論、寄生蟲原理學、疾病診斷和治療三個部分；模塊二是奠定疾病診斷基礎，包括病理學原理和藥理學基本原理兩個部分；模塊三是探索水產動物疾病診斷和病害防控，包括由病毒引起的疾病、由細菌引起的疾病、由真菌和藻類引起的疾病、由原生動物引起的疾病、由蠕蟲引起的疾病、由甲殼動物及軟體動物引起的疾病、非寄生性疾病及原因不明的疾病等七部分內容。重構的三個模塊內容，由淺入深，從理論到應用，逐級遞進，有助于學生形成系統的認知結構體系。同時，針對教材內容時代前沿性不強，與實際水產動物養殖現狀呈現脫離現象的情況，在教學過程中，從水產動物疾病發展的國際態勢、水產動物的新型疾病、水產動物的合理用藥、水產動物的禁藥名單、水產動物的熱點話題、水產動物疾病的研究進展、水產動物疾病的學術論文、水產動物的食品安全、水產動物相關的社會事件、國家政策和文件解讀等多方面入手，拓展和融合多方面內容，側重內容的深度與廣度，開闊學生視野，培養學科思想，重建學生的專業意識和專業認同感。

三、思政元素挖掘

深度挖掘教學內容中的思政元素和案例是開展課程思政的前提條件。“水產動物疾病學”的教學內容圍繞愛國情懷、社會主義核心價值觀、生態文明、鄉村振興、科學精神等重點進行擴充和優化。通過梳理教學內容，分析各個思政元素在不同章節的切入點，將專業認同、職業素養、綠色農業新發展理念、大國“三農”情懷等內容以不同形式呈現在課堂教學中，促使學生在學習專業知識時增強個人的理想信念。根據重構后的教材內容，將每一章節的教學目標和教學內容進行思想政治內容的挖掘和整理，為課程思政提供有力的支撐。表1是“水產動物疾病學”思政元素與案例的挖掘內容，所列出的思政目標已基本覆蓋農學類專業課程思政建設要求［2］。

表1 “水產動物疾病學”課程思政元素的挖掘

四、教學內容擴充

近兩年，民眾對于疫苗種類、疫苗防控及疫苗接種都有深刻的體會，而對于魚類來說，也有很多商品化的魚類疫苗。因此，課程內容增加魚類疫苗種類介紹、魚類疫苗接種方式優化和魚類疫苗佐劑的篩選等內容，既可以增加課程的新穎性和與時俱進性，同時彰顯課程的高階性。其次，講授魚類疫苗的研發時，可以增加國內商品化疫苗的研發過程和典型人物介紹，增強學生對于魚類疫苗研發的興趣，提升專業使命感。同時，課程內容中增加寄生蟲性疾病的講解，如我國有些民眾有吃魚生的習慣，而魚類是華支睪吸蟲的中間寄主，人們食用魚生有可能感染華支睪吸蟲；介紹因為生食福壽螺肉而感染廣州管圓線蟲等案例。通過這些與人們生活息息相關的內容，引導學生關注食品衛生安全及生物安全，加深課程思政教育。

加強輸入性水生動物疾病的監測與檢疫是擺在我國進出口檢驗檢疫部門面前的艱巨任務，因此課程教學過程中，要跟學生反復強調《中華人民共和國進境動物檢疫疫病名錄》中的水生動物疾病，讓學生深刻體會水生動物疾病防治的重要性。同時，確保課程內容的實時性，行業政策或規定會有變化，如2022年6月23號，中華人民共和國農業農村部第573號公告對原《一、二、三類動物疫病病種名錄》進行了修訂。2008年發布的中華人民共和國農業部公告第1125號、2011年發布的中華人民共和國農業部公告第1663號、2013年發布的中華人民共和國農業部公告第1950號同時廢止。因此，時刻關注行業信息變化并及時傳達給學生，對于課程思政教育也是非常重要的。

五、教學方法改進

在教學設計、作業布置等環節體現思想政治要求，采用類比式、情境式、案例式、討論式等多種教學方法，積極開展水產動物疾病學的思想政治教育，實現技能傳授和價值引領有機融合。教學過程中，注重引導式提問，促進學生知識結構與情感價值觀的形成。借助國內外主要電子資源及優質微信公眾號，及時了解國內外最新的水產大事件及最新文獻解讀。針對學生上課玩手機的情況，適時使用對分易和雨課堂等教學工具，布置思想政治相關課程小測驗和小作業，增加學習和復習的趣味性，落實課程思政教育。

結語

本文以“水產動物疾病學”為例，以案例、故事、人物、學科發展為媒介將課程思政元素融入水產類專業課程的教學目標、教學內容、教學方法、教學過程中，激發學生的學習內生動力，加深學生對專業知識的理解與記憶，弘揚愛國主義精神，提升學生的民族自豪感、社會責任感、專業認同感、職業精神等，培養具有“三農”情懷的高素質水產技術技能專業人才。