秦川牛種質資源保護及存在問題探析
——以陜西省農牧良種場秦川牛保種為例

王武生 張雨喬 張金川 馮琴 江曉軍 馬瑞軍 賈社強 劉飛 封赟 黃永震*

（1.陜西省農牧良種場，陜西寶雞 722203；2.西北農林科技大學動物科技學院，陜西咸陽 712100）

秦川牛是中國五大黃牛之首，因原產于陜西八百里秦川而得名，長期以役用為主[1]。主要分布于渭南、寶雞、咸陽等地區(qū)所屬縣。以臨渭區(qū)、大荔、富平、扶風、鳳翔、麟游、淳化、旬邑、周至等縣為主產區(qū)，數(shù)量較多。因體軀高大、肉用性能好，遺傳性能穩(wěn)定和適應性強，深得當?shù)厝嗣裣矏踇2]。時光荏苒，秦川牛役用性能逐漸退出歷史舞臺，肉用性能得到開發(fā)利用。現(xiàn)在最重要的，就是保護好秦川牛原種，進而發(fā)展壯大產業(yè)。因此，加快秦川牛良種選育提純復壯，是秦川牛優(yōu)質種質資源的重要保障，也是秦川牛發(fā)展的基礎。陜西省農牧良種場的主要職責是承擔選育、引進種植業(yè)優(yōu)質新品種、新技術的試驗和示范工作；開展秦川牛、關中驢的繁育和開發(fā)工作；開展種禽種豬繁育工作。秦川牛保種場位于其下轄的農業(yè)分場中，其主要工作就是對秦川牛的優(yōu)良種質資源進行保護。該文以陜西省農牧良種場秦川牛保種為例，從基本情況、生態(tài)區(qū)位分布等方面入手，總結保種的主要做法，介紹了近年來保護場業(yè)務的開展情況，針對目前仍然存在的問題提出了相應的改進措施。為今后秦川牛種質資源的有效保護以及進一步開發(fā)利用提供參考，從而更好地加強秦川牛遺傳資源保護工作。

1 基本情況

1.1 單位總體情況

陜西省農牧良種場始建于1930 年9 月26 日，其前身是愛國將領朱子橋將軍創(chuàng)辦“華北慈善聯(lián)合委員會扶風災童教養(yǎng)院農場”，已有90 多年歷史。新中國成立后，多次更名“國營扶風機械化試驗農場” “陜西省扶風種豬場” “中國農業(yè)科學院陜西分院扶風試驗農場” 等，并先后歸省農林廳、武功農校等領導。1965 年秦川牛場從乾縣并入該場，同年9 月更名為“陜西省扶風農牧良種繁殖場”；1975 年12 月4 日陜西省關中驢場從淳化縣并入該良種場；1999 年省編辦同意更名為“陜西省農牧良種場”，歸省農業(yè)廳領導。

該場位于扶風縣召公鎮(zhèn)巨良寺，是直屬于陜西省農業(yè)農村廳的事業(yè)單位。全場設黨政辦、財務科等5個內部科室，全場有農業(yè)試驗站、秦川牛原種場、關中驢原種場、肉牛品種測定站等9 個農牧種業(yè)職能場（站）。現(xiàn)有職工114 人，其中，中、高級職稱以上專業(yè)技術干部40 人，初、中、高級農業(yè)技術工人74人。

全場總面積3040 多畝，地處扶風、武功、乾縣交界，示范輻射效應明顯，下轄的三個農業(yè)分場，既相對集中連片，又各自獨立成分場。各分場耕地以繁育、生產小麥原良種為主，秦川牛保種場、關中驢保種場及肉牛品種測定站分別位于三個農業(yè)分場內，各分場之間的距離間隔形成天然的隔離屏障，利于種畜防疫、消毒。

該場是全省農、牧良種試驗、示范、繁育、推廣定點單位。畜牧業(yè)方面，是農業(yè)農村部確定的國家秦川牛保種場、國家關中驢保種場，也是第三次全國畜禽遺傳資源普查秦川牛、關中驢生產性能測定單位，陜西省畜牧協(xié)會常務理事單位。

1.2 秦川牛保種場基本情況

秦川牛保種場始建于1965 年。建場50 多年以來一直致力于秦川牛的保種、繁育、良種推廣和科學實驗工作，累計向全國推廣秦川牛種牛8000 多頭。為秦川牛的品種資源保護、良種推廣和地方品種改良做出了貢獻。1993 年12 月農業(yè)農村部第28 號公告將該場列入“第二批國家級重點種畜禽場名錄”，1994 年1 月20 日（1994）農（牧種）字第8 號授予該場“國家級重點種畜場” 標志牌。2008 年農業(yè)農村部將秦川牛原種場確定為“國家級秦川牛保種場”；2021 年農業(yè)農村部確定為“國家秦川牛保種場”。

秦川牛保種場位于陜西省寶雞市扶風縣召公鎮(zhèn)，自然條件和氣候條件與秦川牛原產地一致。秦川牛保種場周圍是小麥繁育田和玉米農田，1.5km 內沒有村莊，具有得天獨厚的自然隔離條件。秦川牛保種場占地80 畝，肉牛品種測定站占地29 畝，即將開工建設的關中驢保種場占地31 畝。

秦川牛保種場基礎設施齊全，有種畜舍6 棟（4920m2），青儲飼料窖2700m3，場區(qū)內設辦公區(qū)、生產區(qū)，辦公區(qū)與生產區(qū)截然分開。生產區(qū)內設獸醫(yī)室、隔離區(qū)、糞污堆積發(fā)酵場、飼料加工區(qū)、飼養(yǎng)區(qū)。配備有高壓滅菌鍋、高壓清洗消毒機、離心機、冰箱、液氮罐、消毒柜、采精設備、獸用B 超儀、顯微鏡、精子分析儀、電子天平等必備的設施設備，防疫條件符合《中華人民共和國動物防疫法》。

秦川牛保種場有17 名專業(yè)技術人員，另外聘請西北農林科技大學黃永震教授為技術顧問，我們的團隊共計19 人，其中高級以上技術職稱4 人，其余為中級畜牧師、獸醫(yī)師或技術員。除業(yè)務主管外，全場設畜牧師2 名，獸醫(yī)師3 名，配種員2 名，飼養(yǎng)人員9 名。人員結構合理，分工科學。

該場對秦川牛的保護方式為活體保種，存欄規(guī)模為300 多頭，其中基礎母畜140 頭，種公畜38 頭，資源來源為主產區(qū)選購，繼代選留。

2 秦川牛保種的具體做法

2.1 保種工藝

本場通過建立保種核心群，采用群體活體保種為主的保種工藝。我們認為，有效抑制實際群體基因在保種過程中的隨機漂移和近交速率，是秦川牛優(yōu)良性狀基因長期保存的關鍵。提高保種效率的主要因素包括①有一個適宜的群體結構（性別比例）；②采取適當?shù)牧舴N方式；③適當延長世代間隔；④制定合理的選配方案；⑤世代間群體規(guī)模波動較小。受以上因素、當前經濟條件和科學技術的影響，以雜合度衰減率確定群體有效含量（近交有效含量）。以50 年內保種群體近交系數(shù)不超過0.1 為前提，把保種世代間隔定為8 年。每個世代近交增量不超過0.0125。保種核心群母牛168 頭，公牛17 頭，保持10 個家系。

2.2 選好種牛

優(yōu)秀種牛是保種的基礎，必須嚴格把好質量關。入選種牛健康無病、符合品種特征，繁殖性能正常。入選之后，對入選種牛進行建檔建卡。

選擇的基本要求：公犢出生重不低于25kg，母犢不低于22kg；6 月齡體重公犢不低于140kg，母犢不低于120kg；周歲種公牛體重不低于350kg，母牛體重不低于300kg，平均日增重達到1.2kg。成年種公牛和母牛體重分別達到700kg 和450kg。

2.3 科學選配

科學的選配制度，以保證牛只均衡使用、抑制近交系數(shù)增高、避免遺傳漂變?yōu)橹饕康摹榇_保完成保種指標，技術人員根據(jù)種牛血統(tǒng)、體尺、體重、后代測定及交配雙方優(yōu)缺點等資料，采用輪交法，控制親緣程度，分別制定了長期選配方案和年度實施計劃。每隔一個世代間隔進行計劃配種，選配方案按下列原則進行。用公牛1#與母牛1#配種，再用公牛2#配其女，而后用公牛3# 配其孫女，如此繼續(xù)進行。該方法能有效地阻止近親種群遞增，同時維持品種間的同一性。

2.4 選留繼代牛

保種工作必須嚴格標準、精心培育，才是保種工作得以長久延續(xù)的根本環(huán)節(jié)。按世代間隔要求，從第6 年起，對保種區(qū)內的母牛按選配方案進行冷配，并用基因庫精液對其后代進行繼代選配。原則上，每頭母牛為繁殖母牛選擇1 頭雌性后代，每頭種牛為繁殖母牛選擇1 頭雄性后代，用于繼代種牛的選育。

2.5 核心保種群周轉表

種質資源場核心保種群存欄秦川母牛168 頭，成年公牛17 頭，固定規(guī)模生產。基本參數(shù)：母牛發(fā)情配種率98%；配種妊娠率96%；妊娠產活犢率96%；犢牛存活率98%；育成牛存活率99%。牛群周轉計劃見表1。

表1 核心保種群繁育周轉表

2.6 強化飼養(yǎng)與管理

2.6.1 種公牛飼養(yǎng)與管理

成年公牛的飼養(yǎng)技術依據(jù)公牛品種、年齡、配種次數(shù)（次/周）等而有較大的差異，飼養(yǎng)的原則不能過肥也不能過于消瘦；多精料少粗料，高蛋白質、高維生素的較平衡日糧。管理方面應加強運動（牽引運動、驅趕運動）；調教采精，養(yǎng)成良好的 “條件反射”，多采精液，采好精液；刷拭；保持公牛舍干燥通風、清潔衛(wèi)生；夏季防暑降溫，冬季防寒凍[3]。

2.6.2 種母牛飼養(yǎng)與管理

（1）育成母牛飼養(yǎng)：母犢牛斷奶轉群到周歲育成母牛，牛的生理變化很大，處在生長速度的最高峰，飼養(yǎng)適度可獲得很高的日增重[4]。為使體重處于較高狀態(tài)，飼養(yǎng)方案采用先粗后精：從斷奶到周歲，日糧中混合精料占45%～55%，粗飼料占55%～45%；周歲時混合精料占20%～30%，粗飼料占80%～70%。但若粗飼料品質差，在日糧中所占的比例小一點，日糧中粗蛋白質的含量如表2 所示。

表2 不同體重日糧中粗蛋白質的含量

育成母牛的營養(yǎng)需要量：飼喂育成母牛時，要防止脂肪過度沉積，過度肥胖的育成母牛會影響正常發(fā)情，因此，飼養(yǎng)育成母牛不以增重為目的。懷孕的育成母牛由于胎兒發(fā)育，需要更多的營養(yǎng)，尤其在產犢前100d 左右，在舍飼條件下須增加精飼料的喂量，并在飼料中加喂維生素A，此時給增加營養(yǎng)一為滿足胎兒發(fā)育的營養(yǎng)需要，也為產犢后增加泌乳量做準備；育成母牛懷孕后的飼養(yǎng)，牧草數(shù)量質量不能滿足時應適當補精料。

（2）育成母牛的管理：①分群飼養(yǎng)管理：按體重、體質進行分群飼養(yǎng)，使育成母牛得到更好的管理，防止“強欺弱、大欺小”；②定食槽定牛床：有利養(yǎng)成牛的條件反射，養(yǎng)成良好的生活習性；③全身刷拭：每日對育成母牛刷拭1～2 次，可以促進血液循環(huán)，利于牛的生長發(fā)育；④分欄轉群：12 和18 月齡以及分娩前2 個月，根據(jù)育成母牛此時的發(fā)育狀況進行分欄轉群，同時測量體重、體尺，并做好記錄；⑤適時初配：達到18 月齡時，應及時記錄其發(fā)情時間，連續(xù)幾次發(fā)情之后，在適宜的情況下，及時配種；⑥防疫防病：定時注射防疫針（重點為口蹄疫苗等）；定期清除寄生蟲；⑦夏防暑冬防寒：夏季種樹搭涼棚、強制通風、舍頂噴霧防暑；冬季注意防寒，保持干燥，堵塞風眼、勤換墊草。

2.6.3 成年母牛飼養(yǎng)管理

妊娠母牛飼養(yǎng)既要滿足自身營養(yǎng)需要，又要提供胎兒的營養(yǎng)需要，還要為產后哺乳提前貯存營養(yǎng)。營養(yǎng)需要表現(xiàn)為前期低少，逐漸增加，后期（臨產前3個月左右）達最高。

母牛妊娠初期由于胎兒小，發(fā)育慢，需求營養(yǎng)較少，在原有飼料營養(yǎng)基礎上增加10%～15%的營養(yǎng)即可；母牛妊娠最后3 個月，胎兒生長發(fā)育迅速（胎兒重量的70%～80%在妊娠最后3 個月長成），需要從母牛獲得大量的營養(yǎng)，體重350～450kg 的妊娠母牛，舍飼時每天應補充精飼料1.5～2.0kg。

妊娠母牛管理應營造安靜清潔衛(wèi)生的生活環(huán)境，防止早產流產是管理重點。

防爬跨，防擠壓，防追趕，嚴格禁止追趕懷孕母牛造成流產；防鞭打，嚴禁鞭打懷孕母牛造成流產；謹慎用藥，一旦懷孕母牛染病，謹慎用藥；固定欄位，不輕易調換變更牛欄；飲水草料衛(wèi)生，不喂霉爛變質飼料飼草，不喂有毒有害物質殘留量超標飼料，不喂酒糟、棉餅飼料；不飲臟水、冰水、有毒有害物質殘留量超標的水；經常進行消毒，保持牛舍干凈、干燥、注意通風；適度運動，妊娠母牛適度運動，有利增強體質、促進胎兒發(fā)育，防止難產。

哺乳母牛產前30d 和產后70～80d 母牛的飼養(yǎng)是個十分重要時期，飼養(yǎng)質量的好壞，直接會影響母牛的分娩、產后泌乳、發(fā)情、配種；還有犢牛的健康、正常的生長發(fā)育、初生重和斷奶重。產前要精心喂養(yǎng)，細心護理，選優(yōu)質易消化飼料，少喂勤添，注意補充蛋白質飼料；母牛生產之后的幾天，身體的各個機能都比較差，處在恢復階段，此時母牛體質較差，食欲不好，消化能力差，因此需要飼喂優(yōu)質、易消化干草和多汁飼料；3～4d 后可喂少量精飼料，6～7d后可轉入正常飼養(yǎng)。

哺乳母牛做好輔助接產的準備工作，清潔消毒產房，鋪墊清潔衛(wèi)生墊草；保持產房安靜和干燥環(huán)境；防止母牛吞食胎衣；產犢后及時更換墊草。分娩后飲溫和水，并在飲水中加食鹽（15～20g）和麩皮（80～100g），防止母牛分娩時體內失水多引起內壓突然下降而誘發(fā)其它病。

犢牛首先應盡快吃到吃好初乳。母牛產犢后5～7d 分泌的乳汁稱為初乳，色黃黏稠，第1 天初乳干物質含量為常乳的2 陪，維生素A 是常乳的8 倍，蛋白質是常乳的3 倍，初乳是初生犢牛正常生長發(fā)育必不可少、其他食物難以取代的營養(yǎng)物質。初乳成分中含有大量免疫球蛋白，此球蛋白具有抑制和殺死多種病原微生物的功能，使犢牛獲得免疫，初生犢牛的腸黏膜能直接吸收免疫球蛋白的特殊功能可以維持約36h，因此要盡快讓犢牛吃上吃好初乳；在初乳中鎂鹽含量較高，犢牛吃到初乳后有利于胎便的排出；初乳的酸度高，在犢牛消化道中能有效抑制有害微生物的活動。

其次，最大限度地減小初生犢牛的應激。①做好初生護理：犢牛出生后應立即用消毒過的干布擦凈黏液，斷臍帶，稱初生體重，扶助犢牛站立，扶助其接近母牛乳房尋食；②良好的環(huán)境條件：干燥清潔衛(wèi)生，溫度適中，無賊風，無蚊蠅；③充分吃母乳：母牛產犢前、后補充營養(yǎng)，以獲得較高的產乳量；犢牛定時哺乳，把犢牛放入犢牛欄和母牛分開，定時開放犢牛欄讓犢牛充分哺乳后趕回犢牛欄，直到斷乳；④早期補料（粗飼料、精飼料）：為了提高犢牛斷乳體重、增強犢牛體質，應采取措施給犢牛補料。逐步訓練犢牛采食干草的能力，方法是出生7d 左右，使用清香高品質的干草引誘犢牛采食；15d 左右訓練采食精飼料，其方法是在犢牛吃完奶后將代乳料涂抹在它的嘴唇或舌頭上，誘導舔食，2～3d 后在犢牛欄內放置料槽（容器），精飼料喂量：訓練補料時15～20g；7～10d，100g 左右；30d，200～250g；60d 起任其自由采食，并加喂青貯飼料。⑤適宜的溫度：犢牛舍的溫度最好不冷不熱（10～27℃）。⑥防止拉稀：犢牛拉稀不僅影響生長，嚴重時會發(fā)生死亡，損失較大。造成犢牛拉稀的原因包括衛(wèi)生條件太差、溫度變化無常和誤飲臟水。⑦及時斷奶：犢牛生后達三月齡時應及時斷奶。采用循序漸進斷奶法，在犢牛一個半月時開始減少哺乳次數(shù)，由過去哺乳的每天4～5 次；7～8d 后改為每天2～3 次；最后幾天每天1 次。犢牛斷奶期要加強飼養(yǎng)和管理：飼喂優(yōu)質干草、易消化的精飼料，補充優(yōu)質蛋白質飼料；保持清潔衛(wèi)生飲水，飼料喂量適度，勤觀察，牛舍干燥，干凈，清潔，通風，常換墊草；在群養(yǎng)牛場應根據(jù)體質、體重分群飼養(yǎng)。

3 近年來業(yè)務開展情況

3.1 重視制度建設

秦川牛保種場已經進行了50 多年的保種工作，嚴格按照保種場要求進行保種選育。飼養(yǎng)、繁育、防疫均按照規(guī)定的程序進行，內部管理制度健全。尤其是今年以來，該場重視內部制度建設，共建立和完善了九大類12 項制度規(guī)范，內容包括保種場保種制度、保種場飼養(yǎng)管理制度、衛(wèi)生消毒制度、保種場疫病防治制度（檢疫申報制度、防疫制度、免疫制度、疫情報告制度）、人員崗位管理制度（保種場場長崗位職責、保種場畜牧技術崗位職責、保種場獸醫(yī)技術崗位職責、保種場配種技術崗位職責、保種場飼養(yǎng)員崗位職責）省級秦川牛保種場畜禽標識使用制度、保種場檔案管理制度、值周（節(jié)假日）值班制度、工傷管理制度。

3.2 保種工作中的創(chuàng)新點

（1）在種質資源保種過程中，改變秦川牛傳統(tǒng)的犢牛吃奶方式，改犢牛出生后的自由吸食母乳為每天4 次吸食母乳，從15 日齡以后讓犢牛自由采食優(yōu)質干草，添加代乳料等措施，使秦川牛從傳統(tǒng)的7 月齡斷奶改為3 月齡斷奶。斷奶后所有犢牛發(fā)育良好，7 月齡體重比過去明顯提高；并使基礎母牛的產后配種時間提前1 個多月；有效地縮短了世代間隔，提高了秦川牛的繁殖率。

（2）注重生物安全，確保種畜場安全。堅持“預防為主，養(yǎng)防結合；防重于治，防治結合” 的原則，配備獸醫(yī)專業(yè)技術人員承擔各項疫病防治工作，防止種畜疫病發(fā)生。制定嚴格的防疫消毒程序。嚴格實行多級防控措施，實行定期消毒制度、確保疫苗注射次數(shù)和質量，每年春秋兩次防疫，年終檢疫，無任何傳染病。

（3）作好各種記錄，強化系譜檔案分析，確保公牛血統(tǒng)數(shù)量，目前有血統(tǒng)12 個，確保近交系數(shù)增量不超標。為每一頭牛建立檔案，并詳細記錄其系譜資料、生長發(fā)育資料等，年初根據(jù)每頭牛的資料及評定情況做好選配計劃，并嚴格執(zhí)行。從而確保了牛群的健康狀況，并使秦川牛的近交系數(shù)增量一直在標準以內。

（4）近年來，保種場堅持擴量提質增效并重原則，及時淘汰不良個體，動態(tài)監(jiān)測種畜質量和數(shù)量，不斷優(yōu)化畜群結構，專業(yè)技術人員在生產中嚴格按照《種畜生產操作技術規(guī)程》 進行種質資源保護工作。畜牧工作從飼草調制、精料配方、種畜鑒定、配種方案實施、幼畜培育、種質監(jiān)測等各方面規(guī)范操作，種畜頭頭有檔案，血統(tǒng)清楚，各種記錄資料齊全。獸醫(yī)方面，常規(guī)病防治兼顧，防疫、檢疫工作從未間斷，消毒工作制度化，從未出現(xiàn)過大的疫情，畜群安全系數(shù)高。種畜場富有工作責任心的技術干部、技術工人、長期積累的種畜繁育經驗和長期保存的各項資料記錄是一筆不可多得的財富。秦川牛核心群數(shù)量穩(wěn)步增長，質量明顯提高，社會效益良好。從這次體尺體重等測定的結果分析來看，各項指標普遍優(yōu)于秦川牛國家標準。

（5）強化績效考核。每年初，場與保種場簽訂年度目標考核責任書，保種場與獸醫(yī)、飼養(yǎng)員、配種員等簽訂具體目標責任書。考核內容，涉及產仔成活率90%以上，如受胎率90%以上，逐年擴大基礎母畜比例，秦川牛基礎母牛逐步達到120 頭以上，成年牛特一級比例達90%以上，膘情二等以上等等。獎罰與季度考核、專項考核、出勤率等相結合，與績效工資發(fā)放直接掛鉤。

（6）針對種牛體型鑒定、生產性能測定、遺傳評估、雜交配合力測定等基礎工作尚不完善的問題，該場進行肉牛品種測定站建設項目，確保種牛質量。運用新技術，實現(xiàn)“優(yōu)質、高產、高效、安全、生態(tài)”的發(fā)展目標[5]。測定種牛的生產性能，建立和完善種牛的良種登記體系，記錄種牛個體系譜資料、測定生產性能及個體體型，并對其進行全面的遺傳評定，以科學的角度，評價其種用價值，建立身份標識，為選育優(yōu)質種公牛，建立良種核心群，培育優(yōu)質種公牛奠定基礎。研究發(fā)現(xiàn)牛群的遺傳改良與種公牛的遺傳品質之間有直接聯(lián)系，該場推進測定種牛質量以及公牛后裔、遺傳評定和生產性能測定，增強對優(yōu)秀種公牛的繁育和自主選育能力。

3.3 做好性能測定工作

（1）種質資源普查、測定是種業(yè)振興的首要任務，是畜禽品種保護和利用的基礎，2022 年以來，該場按照省廳的統(tǒng)一安排部署，把秦川牛遺傳資源普查、測定工作作為頭等大事來抓。高標準、嚴要求、高質量，深入推進遺傳資源普查、測定有序推進。結合資源普查的結果，制定保護、開發(fā)制度及秦川牛發(fā)展規(guī)劃。建立完善的秦川牛遺傳評估體系、加強秦川牛資源自然保護能力，為秦川牛品種的保護和開發(fā)利用提供基礎情況，推動秦川牛產業(yè)的形成與發(fā)展；科學有效地加強管理，進一步加強關鍵技術研究，保留秦川牛群體本身所固有的基因，盡可能避免近交衰退和雜化，確保秦川牛的品質，使秦川牛良種優(yōu)勢充分發(fā)揮，為推動我國牛業(yè)產業(yè)穩(wěn)健、持續(xù)發(fā)展奠定基礎。

（2）下一步的工作重點，一是將及時開展測定數(shù)據(jù)收集整理、數(shù)據(jù)分析、復核、資料完善等工作，保證測量結果的準確性和可靠性，并且能夠經受住歷史的考驗，二是收集整理健全畜禽品種系統(tǒng)性研究文件，做好測定品種的歷史檔案收集、整理以及測定數(shù)據(jù)分析工作，為品種調查報告和志書編寫提供詳實的依據(jù)，并形成一套完整的品種保種檔案。

4 存在的問題及改進措施

4.1 存在的問題

（1）進一步開發(fā)利用缺乏創(chuàng)新機制。由于社會上秦川牛存欄量不多，陜西肉牛產業(yè)正處于發(fā)展的上升階段，形勢好，潛力大，正處在從役用型向肉用型轉化時期，各項開發(fā)利用都在探索和積極進行，秦川牛生長緩慢，加之飼草飼料原料價格、人工費用上升幅度較大等原因，不利于秦川牛保種事業(yè)的持續(xù)發(fā)展，為保種事業(yè)帶來了制約性影響。

（2）秦川牛開發(fā)利用不夠。目前肉牛市場還是以國外和當?shù)氐碾s交品種為主，純種秦川肉牛較少，且當前養(yǎng)殖中雜交組合方式較多，缺乏有效穩(wěn)定的雜交方案，這些因素都對保種事業(yè)發(fā)展有一定的制約性。明確純種選育和雜交改良之間的關系，避免對秦川牛進行無序雜交，同時也要注意不能盲目引種；強化秦川牛的保種與育種能力，使秦川牛優(yōu)良的種質資源得到更好的利用，兩者相輔相成，保用結合，逐步示范和推廣肉牛雜交優(yōu)化技術，對肉牛產業(yè)發(fā)展具有重要意義，不僅能有效保護秦川牛優(yōu)質的本土地方資源，也能充分合理地進行利用。

（3）技術支持不足，科技水平低。技術服務機構不能夠與保種單位之間建立密切的聯(lián)系，秦川牛保種技術支持體系依然不夠健全，缺少有效指導。大多保種場在飼養(yǎng)層面上還維持傳統(tǒng)模式，在管理技術、秦川牛系譜檔案建立等方面對保種場指導不夠[6]。

4.2 改進措施

（1）作為中國黃牛的代表性品種，具有肉質優(yōu)良、抗逆性強、耐粗飼等優(yōu)點，曾在全國各地進行推廣，改良當?shù)攸S牛品種[7]。在陜西、寧夏等省區(qū)，秦川牛養(yǎng)殖已成為農民增收的支柱產業(yè)。保種工作要堅持“以用促保、以保促用、保用結合” 的原則，有效保種選育，提高秦川牛肉用選育效果，充分發(fā)揮示范作用，但目前仍存在保種方式單一等問題，今后要強化生物技術保種與常規(guī)活體相結合的方式，加強對秦川牛本品種的保種選育。

（2）強化保種意識，深挖內部潛力，細化秦川牛原種場內部管理，嚴格生產、獸醫(yī)、防疫、檔案等規(guī)章制度的執(zhí)行，切實提高種畜質量。

（3）強化科技支撐與創(chuàng)新驅動，實現(xiàn)高質量保種。在保存優(yōu)良的種牛基因的基礎上，不斷進行選育，提高種牛的生產性能，是提高陜西省種牛產業(yè)發(fā)展的必由之路。要充分發(fā)揮肉牛品種測定站作用，利用新技術，對種牛的各項指標進行客觀、準確的測定和評價，積極為相關部門提供可靠的參考資料，為我國母牛市場的監(jiān)督管理以及種牛場的認證等工作提供科學的參考。

（4）加大宣傳推廣力度，深化秦川牛的影響力，共建市場化的合作交流平臺。加大宣傳力度，形成秦川牛品種資源保護開發(fā)利用的良好氛圍，廣泛宣傳國家品種資源保護相關的法律法規(guī)，明確秦川牛遺傳資源保護和開發(fā)利用工作的重要性和迫切性，強化法律意識，積極主動地參與到秦川牛遺傳資源的保護中去。要進一步加強秦川牛品種的品牌意識，進一步擴大秦川牛的社會認知度，為未來開發(fā)利用秦川牛品種資源提供良好的市場基礎。以鄉(xiāng)村振興等國家重大戰(zhàn)略為中心，對種質資源的保護與利用，積極探索新模式，在持續(xù)利用中更好的保護秦川牛的優(yōu)良種質資源。

（5）開發(fā)利用有待進一步提高，該場今后要積極搭建技術交流平臺，探索秦川牛的開發(fā)利用途徑。強化保種技術力量的投入，與西北農林科技大學繼續(xù)開展項目科研合作，進一步提高保種工作的科技含量。加大秦川牛保種科技創(chuàng)新力度，培育區(qū)域公共品牌，講好特色品牌故事，把握好“標準、品質、品牌、市場” 4 個關鍵環(huán)節(jié)（制定標準，把控品質，打造品牌，開拓市場），精準有效做好技術保障、技術支撐和技術服務，加快科技成果轉化應用，支撐秦川牛業(yè)高質量發(fā)展。

（6）完善選育核心群、保種基礎群、重點保種區(qū)的秦川牛系譜和技術管理檔案，嚴格選種選配[8]。強化秦川牛種群的動態(tài)監(jiān)控管理，健全秦川肉牛的開放式繁育系統(tǒng)。將保種場與周邊保護區(qū)動態(tài)對接，并及時篩選出優(yōu)秀秦川牛，使其加入保種群和育種核心群，同時淘汰兩個種群中那些不滿足種用條件的個體。通過對保種場的優(yōu)良個體進行擴繁，強化定向選擇培育，建立健全繁育技術體系。

5 工作建議

以保持秦川牛優(yōu)良的種質資源為基本出發(fā)點，以改善其肉用品質為目標，按照“良種良法配套” 和“優(yōu)質、高效、安全” 的產業(yè)化要求，結合傳統(tǒng)保種技術和現(xiàn)代生物技術，開展技術研發(fā)與集成示范，使其肉用品質得到明顯提升。建議加大財政補助支持，為保種場從硬件投入建設（主要是機械化、智能化飼喂、打造標準化保種場方面，如TMR 飼喂模式）及科學研究、品種推廣、開發(fā)及利用等方面提供資金扶持；建議由政府、科研院所、技術推廣單位及保種場聯(lián)合建立一個完善的保種體系。

2022 年是打贏“種業(yè)振興” 行動的關鍵一年。該場將進一步摸清秦川牛遺傳資源家底，科學評估其特征特性和生產性能的變化，全面了解秦川牛遺傳資源的數(shù)量變化，全面掌握秦川牛的保護和利用情況，為全面完成國家秦川牛保種工作提供寶貴的經驗，實施更加有效保護措施，為種質資源的發(fā)展奠定良好的基礎。