海歸學子攜葛根走出桑植大山

湖南省農業產業化發展服務中心

《本草正》：“葛根，用此者，用其涼散，達諸陽經，而陽明為最，以其氣輕，故善解表發汗。凡解散之藥多辛熱，此獨涼而甘，故解溫熱時行疫疾，凡熱而兼渴者，此為最良。”葛根，千百年來作為土家族人的長壽龍根，藥食兩用沿用至今，開發和利用價值巨大。而一個80后的海歸創業者——劉俐妍，看到了葛根背后潛藏的商業價值。

“桑植大山里農產品資源豐富，能把大山里的農產品創造出品牌讓更多的人品嘗是我心中的理想，依靠產業致富讓百姓能夠擺脫多年的貧困是我創業的初衷。”2013年，劉俐妍從加拿大留學回國，看到家鄉百姓仍過著艱苦的生活，她毅然決定扎根這片紅色熱土，帶動父老鄉親們共同致富。

2018年劉俐妍把葛根作為發展目標，創立了張家界俐享園電子商務有限公司（以下簡稱“公司”），專注于葛根系列產品研發、加工、銷售。以“智慧農業+公司+旅游+互聯網”的商業模式，發展當地葛根產業，形成農產品精深加工產業鏈，帶領周邊農戶種植葛根，并研發和銷售葛根系列產品，形成葛根綠色循環產業鏈。

葛根產業要發展，原材料很關鍵，但是，葛根種植也是“看天吃飯”，會出現原材料供應不穩定的情況。再加上葛根在消費者中認知度低、沒有完善的銷售渠道等原因， 因此剛回家鄉種葛根的劉俐妍并沒有想象中的順利。

回想到當時的情景，劉俐妍坦然說，想要把葛根做成產業，就要把產量和質量提上去。她帶著張家界市的科技特派員和公司選派的技術人員長期深入農村建設原料基地，辦技術培訓班，培養本地技術員。終于，葛根的產量逐漸增長，鄉親們的錢袋子也日益鼓了起來。

除了通過發展葛根種植帶動群眾增收，劉俐妍還積極幫助群眾銷售農副產品。劉俐妍打造了俐享園電子商務平臺，把從農民家里收購的農副產品，進行統一包裝銷售，線上銷售異常火爆，2021年“俐享園”的銷售額就達到了4464萬元。

公司走“科技+農業”的路子，大力培育葛根種植基地，提升產量與利用率。公司還與華南農業大學、湖南農業大學達成技術合作，研發出有糖和低糖兩種口味的速溶葛粉，從而解決了葛根粉口味單一、攜帶不便、沖泡難的問題。此外，公司還利用核心技術開發了當前消費者所關注和青睞的“0糖0卡0脂”原生態純植物葛根輕飲及針對女性更年期綜合征人群有顯著幫助的葛根異黃酮營養素。

“未來，我們將新增葛根基地667公頃，打造產旅融合鄉村振興葛味小鎮，加強品牌宣傳力度，擴大銷售渠道，進一步加強與科研機構、藥企的合作，積極探索開拓‘葛’系列產品，不斷提升質量檔次，向藥品、化妝品、保健品等消費領域擴展。”劉俐妍充滿信心地向大家介紹未來的發展規劃。

心棲夢歸處，不負韶華年。心系家鄉致力于鄉村振興的劉俐妍，是千千萬萬鄉村追夢人的縮影，也正是這些鄉村追夢人，開拓進取，攻堅克難，向著鄉村振興的目標不斷前行。