綠色防控技術在無公害果蔬種植中的應用

高山

（平邑縣卞橋鎮農業綜合服務中心，山東平邑 273305）

0 引言

在我國農業產業結構不斷優化升級的背景下，城鄉地區果蔬種植不斷朝向無公害方向發展，使得種植面積不斷擴張。但是受到氣候環境多方面的影響，果蔬種植中的病蟲害問題逐漸嚴重，影響了果蔬種植的整體效果。為了保證水果及蔬菜種植的整體效果、品質收益，應當加強綠色防控技術的應用。綠色防控技術主要目標是保證生態環境良好，提升資源利用率，提升果蔬種植的整體效果及品質。通過頻振式太陽能殺蟲燈技術、色板誘殺技術、免疫誘抗技術的應用，使水果蔬菜無公害化發展。

1 綠色防控技術在無公害果蔬種植中的意義

綠色防控技術在無公害果蔬種植中有多方面的意義。在當前社會發展背景中，人們的生活水平越來越高，使得人們對食品的品質及對身體健康有了更高的要求和更密切的關注，對綠色食品的需求越來越高。但是在實際的種植過程中，不合理使用農藥化肥等現象，使得農藥殘留量較高，對果蔬的整體質量產生一定影響，影響其安全性，并且無法保證果蔬產品的質量，使得無公害的果蔬產品失去其自身的價值和經濟效益。所以，在未來發展的過程中，應當針對果蔬病蟲害問題進行良好的防治，選取合理的防治技術，全面提升農產品的質量及產量。

綠色防控技術是一種先進環保的病蟲害防控技術手段，可以將病蟲害防治方案良好制定與完善，采用科學合理的病蟲害防治技術，提升食品的產量及質量，為果蔬食品的安全性及可靠性提供良好保障。同時，綠色防控技術的應用，還能在一定程度上促進無公害果蔬生產良好發展，保證無公害果蔬的種植呈現良好的發展狀態及趨勢，并逐漸提升其種植效果，取得良好的成效。

綠色防控技術的應用能幫助相關種植人員合理使用化肥及農藥，并進行針對性的控制，使得農藥化肥發揮出應有的效果，并保證不對果蔬產品本身及土壤環境等產生危害，提升整體生態環境。因此，在無公害果蔬種植的過程中，保證科學環保的病蟲害防治技術是十分重要的，該地區相關農業種植部門應當加強對綠色防控技術的重視，并進行良好實施，采取科學的防控技術應用。在實際的種植工作中，全面提升果蔬種植中病蟲害防治效果，達到應有的效果，體現出綠色防控技術的應用價值。在以往的果蔬種植過程中，人們沒有考慮到綠色生態化發展，并為了增加果蔬產品的產量，一味地使用化肥和農藥，不僅對農產品產量沒有好的影響，還影響了農產品自身的品質，產生農藥殘留較高的情況，嚴重影響果蔬的質量，產生嚴重的食品安全問題，對人們的身體健康產生危害。

隨著人們生活質量的提升，對果蔬種植提出了新的發展要求，無公害果蔬種植符合了當前社會發展的需求，在今后的農業種植發展過程中，新型種植技術可以提高果蔬產品的品質及價值，結合有效且科學的病蟲害防治方案，全面提升農產品的質量及產量，保證農民的良好收益，促進農產品安全性提升。同時，綠色防控技術還能促進果蔬產業持續發展，滿足無公害果蔬的發展需求。當前，綠色防控技術已經被廣泛應用，并且在果蔬種植行業中取得良好的應用效果，使得人們科學使用農藥化肥，并保證果蔬的綠色健康。

2 綠色防控技術在無公害果蔬種植中的管理措施

2.1 科學授粉

在無公害果蔬種植過程中，種植管理工作是十分重要的，應加強對其重視，并遵循技術原則及創新的方式，結合實際的市場需求，建立完整的技術管理體系，促進無公害果蔬產品可持續發展。在實際的種植管理過程中，科學授粉是十分重要的，能保證果蔬的產量及品質良好提升，并且能針對性地選擇親本植物并完成相關雜交育種手段，是植物優生優育的重要技術，并保證果實產量、質量有效提升，減少種植過程中的損失。

輔助授粉的方法包括人工點授法、噴粉法及果園放蜂法等，在此過程中應當開展科學的種植技術，合理配置授粉植物，并建立良好的授粉管理體制，全面提升授粉效果。例如，在玉米種植過程中，通過人工輔助授粉的方式，收集健康玉米雄蕊上的花粉于專業的授粉袋中，將其施撒在玉米雌蕊的柱頭上進行授粉，在玉米授粉后做好加固防病的工作，并防止玉米螟、蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲的侵襲，保證玉米生長健康。

2.2 果疏管理

在無公害果蔬生長過程中，應當保證果蔬質量，加強對果蔬生長過程中的觀察，保證果蔬質量良好提升。同時，在果蔬生長過程中應當適當疏除過多的花果，為果蔬提供良好的生長條件，全面提升果蔬生長效果，并且能保花保果。若在果蔬生長的過程中，不對其進行合理的摘除和整理，會嚴重影響果蔬的生長品質，使得果蔬本身的抗病能力減弱，削弱株體本身，并使其易產生病蟲害，影響果蔬的產量。因此，相關管理人員應當做好疏花疏果工作，制定科學合理的摘除方案，一方面，應當將坐果率較高及開花時間較早的花果進行摘除，保證健壯的花果留下，并且應當結合實際的果蔬生長特點，明確果蔬負載量及健康狀況，將其中發育不良及產生病蟲害的花果進行摘除，保證果蔬的質量良好。

2.3 套袋干預

在果蔬生長過程中，可以采取果實套袋技術，保證果蔬的生長狀態良好，避免受到外界環境的干擾，避免自然環境中風吹雨打對果蔬產生的阻礙，預防病蟲害的發生。同時，對果實套袋可以在一定程度上保證果蔬外觀狀態良好，提升果蔬色彩的鮮艷度，增強果蔬外觀效果，提升果蔬的銷售價值。并且進行套袋干預后，提升了果蔬的質量與外觀形象，對果蔬的整體品質有良好的改善效果，提升果蔬的社會價值，并將其收益良好提升。因此，在實際的果蔬種植過程中，在無公害果蔬管理期間，要結合果蔬的品種特點選取合理的套袋時間，保證對果蔬產生良好的作用效果。

例如，在香蕉種植過程中，可以在斷蕾后15～20天進行套袋，而在梨樹與桃樹種植過程中，可以在謝花后1個月左右的時間進行套袋，而芒果種植中，應當在采收前2個月之內完成套袋。保證在套袋工作前，先用保護藥劑將果蔬噴灑，并采用允許使用的殺蟲、殺菌劑進行噴灑，保證藥液干燥后立即套袋，同時結合不同的果蔬特點，選擇不同種類的藥劑，對果蔬起到良好的保護作用。

2.4 培育壯苗

培育無病毒的壯苗也是實現無公害果蔬種植的關鍵技術，首先，可采用嫁接育苗技術，增強幼苗的抗性，保證果蔬良好生長。嫁接育苗技術是最有效且最經濟的栽培措施，通過嫁接技術的應用，選擇的砧木多具有較強的根系，增強并改善植株的綜合抗逆性，提升果蔬健康。其次，應當采取異地或客土育苗技術，在連續種植多年的田塊上繼續開展蔬果育苗可以產生相關病蟲害，并嚴重影響果苗的生長質量，常會發生立枯病、猝倒病等病害。若進行異地客土育苗，可以有效地減少立枯病及猝倒病等病害的發生，保果蔬病害良好預防及避免。最后，可以開展帶藥定植，在幼苗定植之前，應當噴灑藥液，并將產生病害的幼苗有效祛除，保證在田間的幼苗均是無病蟲害的健壯苗。

2.5 優化果蔬種植結構

在果蔬種植管理過程中，應當保證果蔬種植結構合理優化，一方面，應當合理配置植株。種植密度合理可以保證植株在實際生長過程中密度良好，適當稀植處理可以保證植株的個體性狀得到充分發揮，促進植株生長健壯，提升其自身抗病蟲害的能力。植株在實際生長過程中效果良好，降低群體空氣濕度，易形成病蟲不易繁殖侵害的環境條件。另一方面，應當制作相關支架及吊蔓，為了保證果蔬在生長期間獲取良好的生長條件，保證充足的日照，應當進行支架處理，增強通風透光性，并有效降低空氣中濕度，提升植株的抗病蟲害能力，促進果蔬良好生長。同時，還需要對果蔬植株進行整枝打杈處理，將果蔬群體結構有效改善與優化，增強植株的抗病害能力[1]。

3 綠色防控技術在無公害果蔬種植中病蟲害防治措施

3.1 頻振式太陽能殺蟲燈技術

殺蟲燈技術主要利用昆蟲的趨光性，將田間害蟲有效誘導并聚集，并將其進行統一殺滅，實現病蟲有效祛除的效果，達到解決蟲害的目的。同時，殺蟲燈的應用能有效減少殺蟲劑的使用，是主要的綠色防控技術。當前，頻振式太陽能殺蟲燈技術被果蔬種植人員廣泛應用，并且取得良好的殺蟲效果。在此技術使用之前，對于田間病蟲害的防治通常采用噴灑農藥的方式對相關害蟲有效防治，例如金龜子、潛葉蛾等。但是農藥的防治方式會產生一定的危害，對環境產生一定的污染現象，并影響果蔬的整體品質。而殺蟲燈技術的應用則可以避免化學防治過程中產生的弊端，減少對環境的污染，減少對果蔬本身的影響。其中蠅類、螟蛾類等害蟲可以通過殺蟲燈技術進行防治，而其余的蟲害每月只需要噴灑1～2次藥物則能將害蟲數量大大減少，也能減少農藥的使用量，減少病蟲害防治成本和相關人力等資源，促進果蔬種植可持續發展，保證果蔬種植效益最大化。

同時，物理防治技術的應用減少了對環境的影響，保證生態環境良好，并將工作體系良好優化，采取合理的工作方式進行處理，建立良好的管控體系。在殺蟲燈使用過程中，其主要的工作原理是利用害蟲的趨光波特性，在一定的范圍內將光波良好設定，在近距離范圍內采用光的方式，而在遠距離范圍采用波的方式，將高壓電網配置在燈外對蟲害進行觸殺，降低蟲害對蔬果的危害。此種殺蟲方式具有較大的殺蟲威力，并且誘殺范圍十分廣泛，針對鱗翅目、鞘翅目、雙翅目以及同翅目等200多種害蟲能有效殺除，并且平均每根燈每日能夠誘殺蟲害約2000頭。在實際工作中，只需要將頻振式太陽能殺蟲燈懸掛上固定的物體上，并置于農田中即可，通常情況下殺蟲燈的懸掛高度約為1.5 m[2]。

3.2 免疫與誘抗技術

免疫與誘抗技術也是綠色防控技術的重要組成部分，在人們實際種植中發現，正確使用某些特殊物質對于減輕某些病蟲害有明顯的效果，這種現象可能是一種誘導抗性產生的原因，對病蟲害產生明顯的抑制或者防控的作用效果。并且隨著科技的不斷發展，殼寡糖免疫與誘導抗病性技術取得較大突破和進展，成為一種保護植物的新型技術。由于殼寡糖本身并沒有殺菌性，但是使用在蔬菜中能提升蔬菜的抗性，并起到對病蟲害的抵抗作用。目前，我國市場中主要使用的海島素和安吉寡糖素免疫與誘抗產品，在使用5次左右則會使得果蔬種子產生提前萌發的效果，并幫助田間苗穩定、健康生長，將蔬菜根系的活力良好提升，促進果蔬生長健壯，增強蔬菜的抗寒力以及耐病性。同時，此種技術的應用可將蔬菜的抗寒能力及耐病性有效提升[3]。

3.3 生物防控技術

生物防控技術能保證無公害果蔬種植效果，在果蔬種植過程中，為了減少化學農藥的使用數次，并減輕農藥對田間環境及果蔬自身的影響，應當盡量選用生物農藥，并且對天敵進行有效利用，可以將果蔬中農藥的含量有效減少。當蔬果在實際生長期間，若發生嚴重的病蟲害，應當采取適當的化學農藥進行交替使用。

為了提升無公害果蔬產品的質量，保證病蟲害的防治效果，應當積極采取生物防治及物理防治結合的方式，將多種防治方式的優勢發揮，提升病蟲害整體防治效果。一方面，可以利用生物防治技術和生物天敵將害蟲有效消滅，并結合害蟲的特點，選擇合理的物理防治方法，利用溫度、光線等對害蟲有效消除。還可以通過及時摘除卵塊將斜紋夜蛾良好防治。而對于粉虱的防治，可以通過在通風口處懸掛白色或銀灰色塑料薄膜條，或用黃板誘殺成蟲等方式將其良好消滅[4]。

3.4 色板誘殺技術

色板誘殺技術能有效防治一些害蟲，其中黃藍板是最常見的色板，在此種技術的應用遠離中，通過了解害蟲對某些光色的偏好所產生的趨色性進行誘殺。色板誘殺技術具有良好的應用效果，不僅能將蟲害良好消除和控制，并能將蟲口密度變化良好監控，對于大量的害蟲能有效殺害。尤其是對蚜蟲、螨蟲、粉虱、黃曲條跳甲等具有良好的防治效果。對于不同種類的蔬菜種植，使用的色板誘殺技術產生的效果也有所差異。黃板能良好的延遲蟲害發生時期，為病蟲害防治工作留有充分的時間[5]。

4 結語

綜上所述，綠色防控技術在無公害果蔬種植中的應用效果良好，并能有效減少病蟲害對田間蔬果的影響和危害，同時保證環境良好，避免農藥化肥的過量使用對生態環境造成的污染。在綠色防控技術的應用過程中，應當結合果蔬生長特點及品種特性，選取合理的防治技術，并堅持以預防為主、治理為輔的原則，保證農田生態環境良好，提升農業生產的安全性。