強化優質品種布局提高花生種植效益的思考

張國鵬，賈瑞金

（1.費縣農業農村局，山東費縣 273400；2.費縣薛莊農業綜合服務站，山東費縣 273400）

0 引言

花生在我國種植歷史悠久，在全國各地積累了豐富的種植經驗。對于花生來說，氣候和土壤類型是最重要的基礎，是花生品質和產量的重要保證。決定花生生產經濟效益的另一個關鍵因素是花生的品種。要選擇適宜的品種，完善合理布局，選擇科學合理的種植管理方式，實現增產豐產，確保農民獲得穩定經濟效益。

1 花生種植現狀

花生屬于薔薇科一年生木本植物，其莖因種類不同而呈直立或匍匐生長發育，花果期為6—8月，主要分布在中國、墨西哥、印度等國家。花生適合在氣候溫暖、雨量適中的沙質土層生長發育，生長周期較長。我國種植的花生按主要用途分為三種：食用花生、油用花生、亞油酸花生。食用花生蛋白質和粗蛋白質含量高，抗病害能力強，更適合疏植。油性花生品種是成熟的高油花生，脂肪含量高，超高產特性明顯，適宜春耕。亞油酸型花生含有充足的不飽和脂肪酸和蛋白質，主要用于食品產業鏈。河南省是我國花生種植面積最大的省，花生已成為河南農業的重點支撐產業。河南大力落實各項政策扶持等具體措施，激發農民種植花生積極性，確保全省實現高增長，優質花生總種植面積增至2 200 km2。

花生在我國廣泛種植，全國種植面積333萬 m2及以上。現階段花生種植業還存在很多問題。比如，種植技術力量薄弱、施肥不科學，栽培技術方面還存在一些問題，此外，在行業發展和監管上，不僅要依靠市場監管，還需政府部門宏觀監管。花生產業在未來的發展空間還很大。

2 花生種植技術要點

2.1 用地選擇

有效選擇適宜花生種植的土地非常重要，農戶在選擇土地時，要注意選擇雜草少、土層疏松的土地或者沙地，還要注意土層的pH值范圍，維持適度的pH值即可。還要保證在不同的氣候和季節有良好的調水能力。注意不要采用花生連作或與豆類作物輪作，以保證土壤質量與活力。

2.2 土地整理

在種植之前，必須對選定的區域進行整理。一般來說，深耕可以在冬末階段進行。最好促進土層成熟，固定土壤耗水量。花生在進行播種前，必須集約播種，并添加一些基肥，改善土層養分；此外，田間雜草、碎石等不利于花生的生長發育，必須及早進行清理，杜絕土地中存留不利于花生生長的物質。保證基肥平衡，給花生一個優良的生長環境。

2.3 種子的選擇

花生種子的選擇是一切實際操作的主要前提。要盡量選擇圓形顆粒，色調以紅白為主，并防止種子來自疫區，保證種子的抗病力。種子選好后，需要進行處理。首先，種子必須曬干，降低了種的含水量，提高花生的播種率和成活率。可用甲基托布津浸種，浸種后應進行干燥處理，從源頭上降低發病幾率。

2.4 種植方式

花生的種植應根據不同地區的因素分析確定，根據具體的種植要求和種植標準選擇種植方式。要注意整合不同品種的花生，明確種植的相對密度，保證液肥平衡，自然通風良好，以保證花生的成活率和生長發育。

2.5 種子處理

在進行種子處理階段，首先進行脫殼。建議將種植時間提前15～20天，播種前，可將未脫殼的種子和已脫殼2天的種子在晴天曬干，減少種子中的水分，有利于幼苗的快速生長，生長整齊；還有一點需要注意的是，要對去殼后的種子進行優選，把顆粒圓潤、顏色鮮艷的種子篩選出來用于種植。一般來說，優質種子可以提高10%的產量；在拌種階段，用合理的比例的甲基托布津拌種。曬干后拌種可防治棉蚜、地老虎和一些害蟲。在種植階段，不同地區和花生品種在種植方式上存在一定差異。包括露地栽培和地膜覆蓋栽培。在種植方式上，有人工種植和機械設備種植。科學合理把握時間段，要充分考慮平均氣溫和土壤環境溫度。一般來說，土層深達5 cm的部分溫度為12℃，土層能夠用手握成團，松手之后土壤會立即散開，這時可以進行播種。通常北方地區的最佳種植時間是5月中下旬，要對種植相對密度進行合理把控。進行單行種植時，一般保持60 cm左右的壟距，種植的穴距要保持在10 m左右。種子播種以后要進行土層覆蓋，土層厚度在5 cm左右。

2.6 病害蟲防治

病毒病、褐斑病和銹病是花生常見病害。在防治方面，要嚴格選種，科學合理配藥，加大整地范圍。這樣可以減少細菌總數，吡蟲啉、粉銹寧等和其他藥物有明顯的預防效果，同時，對藥物的濃度值和噴灑方法要正確掌握，不僅可以起到殺菌的作用，還能減少藥物殘留；使用害蟲克星防治棉蚜、飛虱等常用病蟲害。例如，瓢蟲、草蛉和食蚜蠅可以消滅許多蚜蟲。播種期間，將樂斯本顆粒劑、樂斯本乳油和沙子混合埋入土中，可有效防治害蟲。

3 提高花生種植經濟效益的對策

3.1 建立優質特種花生品種種植基地

建立優質花生品種種植基地，實施優質花生品種區域化、產業化生產，在一定程度上可提升花生種植的經濟效益。對于優質花生品種，首先是油用型花生，這種品種的花生的特點是油量高、成熟比較早，有著高蛋白質和脂肪成分的特點。這種花生品種具有生產穩定、產量大的優點，對網斑病和褐斑病有較強的抗性。其次是食用型花生。食用花生中含有多種蛋白質，其成分均超過優質花生的蛋白質含量標準，這種花生對葉枯病、褐斑病、銹病和病毒病具有良好的抗性。食用花生分枝較少，屬于增產花生品種，適宜叢植，春季播種最佳。最后是出口型花生。出口型花生的蛋白質、脂肪酸和粗蛋白成分較高。該品種色澤鮮艷亮麗，適用于花生食品的生產加工，適合進出口，貯藏能力極佳。

3.2 合理布局

花生在中國多個省區均有種植。其中，山東省、河南省、河北省的總種植面積較高，產量較高。針對目前花生綠色生態缺乏、優良品種引進等問題，存在營銷推廣片面化、種植技術配套設施不足等問題。要加大栽培技術發展力度，做好栽培品種推廣，防止栽培品種單一。

3.3 及時灌溉

在花生的種植過程中，土壤環境的環境濕度比較高。播后遇旱情況，應立即洗水，在一定程度上保證生長整齊；在中后期，如果出現雨天較多的情況，就需立即進行降水處理，尤其要避免長期浸泡。

3.4 提高生產加工水平

花生的種植和銷售，要注重商品的生產加工，應用先進的栽培技術，大力發展花生食品產業，進行生產加工，提高商品的附加值，加工企業要積極打造商品知名品牌，做大花生產業鏈。

3.5 推進優質花生生產

花生的優質高產是提高經濟效益的首要對策。因此，必須培育優質種子。同時，還要提高種植技術，加強與科研院所的合作，增加企業的財力投入，降低種植成本。

4 優化品種

優良品種的選擇和種植方法是生產花生的必要條件。在做好相應栽培技術的基礎上，合理選擇優良的花生品種和適宜的種植方法，才能獲得更好的收成。

4.1 提高花生品質

在實際種植過程中，花生品種的選擇主要基于兩個因素：一是花生品種本身優良的遺傳基因，包括產量、含油量等一些特點和優勢；二是花生品種的適應性，關鍵體現在與自然環境的適用程度。根據整體生態環境保護和生產的具體情況，大果花生種植區優先選用高油量花生，常見的有典型代表品種是豫花9326、遠雜9847、豫花47。高油酸花生品種，代表性的品種為：開農61、開農176、開農1715等新品種。同時，可以考慮搭配種植其他一些花生品種，這樣可以提升產量和質量。進行搭配的品種包括豫花9719、豫花15號、豫花9327、開農41、商花911、濮花28等品種。對于小果花生種植區，首先選擇高油花生和高油酸花生，其品種可以為遠雜9102及豫花37號、豫花65號等一些新花生品種，同時也可以搭配種植諸如豫花22號、豫花40號、豫花23號、遠雜9307、遠雜6號、宛花2號、駐花2號等花生品種。

4.2 提高花生種植布局的合理性

根據花生的生長發育特點，結合土壤資源狀況，為有效提高土地資源利用率，增加花生產量，需要結合當地種植經驗，根據各地區自然氣候條件，不斷推進花生種植產業化、標準化和機械自動化生產進程。

增加貧瘠地區花生總種植面積。總的來說，花生屬于抗旱抗貧瘠作物，對土層和水資源的供給要求不高。農村很多土地不適合種植農作物，可以考慮種植花生。在貧瘠土地上適當推廣花生種植，提高土地資源利用率。在土層貧瘠地區，可考慮種植春花生，每年一熟。

對于土層較好的土地，特別是積溫較高、農田腐殖質質量較好的土地，應考慮一年兩熟的花生種植方法，或將花生與小麥套種。一般情況下，應選擇早成熟的花生品種，壟、分膜或液膜及其單粒精播等種植技術，可以最大限度地提高種植利潤。

花生間作套種。在具體實踐中，花生通過間作種植的方式，擴大種植面積，提高土地資源的利用率。間作是指在已經種植的作物中間的狹小土地上適度種植花生，有助于農作物的生長，有助于對陽光和水分等更充分地利用。而且在病害蟲防治方面，有一定效果。用于間作和間作花生的作物還有西瓜、玉米等，不易造成茬口連作等問題。通過間作套種，可以提高土地的產出率。