林下土雞養殖關鍵技術

周世容 謝勇 向梳瑕 胡紹科 王麗芬

DOI：10.3969/j.issn.2096-3637.2017.10.037

摘要：近年來，隨著生活水平的提高，人們對雞肉品質的要求越來越高，追求綠色安全的同時要求風味獨特、口感鮮美。林下放養雞正迎合了都市人們的這一需求，因此近幾年市場需求較大，養殖戶也越來越多，但養殖過程中出現的問題也越來越多，筆者歸納總結出近幾年養殖戶出現的問題，供讀者參考。

關鍵詞：林下；養雞；技術

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：B 文章編號：2096-3637（2017）10-0041-01

1 育雛關鍵技術

1.1溫度控制

溫度是育雛的關鍵因素 ：1～3日齡育雛舍溫度33～35℃，4日～7日齡育雛舍32～31℃。以后逐周降低，到6周齡溫度降至18～21℃或與室外溫度一致；夜間氣溫低，應使舍內溫度保持與日間一致。育雛期的適宜溫度見表1：

1.2濕度控制

相對溫度而言，濕度要求沒那么嚴格，但在極端情況下或與其它因素共同發生作用時，可能對雛雞造成較大危害。0～7日齡，相對濕度65%～70%；8～10日齡為60%～65%；15日齡～28日齡為55%～60%；28日齡后穩定在55%左右。我區一般是高濕天氣，如偶遇濕度過低，可適當噴水增加空氣濕度。

1.3光照控制

密閉雞舍1～3日齡24h光照，以后每天為23～20h，避免突然關燈變黑，導致雛雞受驚嚇應激，可用燈罩讓燈逐漸變暗。1～2周齡時，每平方米應有2.4～3.2瓦的光照度（燈距離地面2m）；從第3周齡開始改用每平方米0.8～1.3瓦；4周齡后，弱光可使雞群安靜，有利于生長。光照強度不可過大，否則會引起啄癖。開放式雞舍白天應采取限制部分自然光照，這可通過遮蓋部分窗戶來達到此目的。隨著雞的日齡增大，光照強度則由強變弱。

1.4營養管理

出殼后12～24h放入育雛室，1～2h后開始飲水，可以用5%葡萄糖、生理鹽水或電解多維水飲用，水溫保持16～20℃。雛雞開食時間在入舍飲水后2～3h進行。開食的飼料要求新鮮，顆粒大小適中，營養豐富易消化，建議采用正規廠家提供的全價雛雞料。第1周每天飼喂6次以上，第2周每天飼喂4次～6次，3周齡后，喂料有計劃，料槽飼料啄食干凈再填料，注意及時清理料盤中的糞便和墊料。出殼至21日齡可用雛雞料，22日齡至60日齡體重0.5～1Kg左右可用育成雞料。更換飼料要逐漸進行：2/3的雛雞料混合1/3的育成料喂2d，各1/2喂2d，用1/3育雛料混合2/3育成料喂2～3d，此后可全喂育成料。

1.5養殖密度

1～50日齡在育雛籠內飼養，1～30日齡飼養密度為50～55只/㎡，30～50日齡飼養密度為25～40只/㎡。

2 放養關鍵技術

2.1放養準備工作

2.1.1對放養地點進行檢查。圍欄是否有漏洞，如有漏洞應及時進行修補，減少鼠害等，在放養地搭建固定式雞舍或安置移動式雞舍，以便雞群在雨天和夜晚的歇息。

2.1.2擬放養的雞群進行篩選。淘汰病弱、殘肢的個體。同時準備飼槽、飼料和飲水器。

2.1.3調教訓練。育雛期在投料時以口哨聲或敲擊聲進行適應性訓練。放養開始時強化調教訓練，在放養初期， 飼養員邊吹哨或敲盆邊拋撒飼料， 讓雞跟隨采食；傍晚，采用相同的方法進行歸巢訓練，使雞產生條件反射形成習慣性行為，通過適應性鍛煉，讓雞群適應環境，放養時間根據雞對放養環境的適應情況逐漸延長。

2.2林地飼養

2.2.1 放養日齡。當肉雛雞達到50日齡左右，養殖戶視情況采取放養的方式進行養殖，并實施輪牧。

2.2.3 放養密度及方式。林地每畝放養80羽左右，可以5畝左右為1單元，進行輪牧。放養雞舍面積以6羽/m2左右建造，既要通風，又要御風雨，冬天防寒。

2.3 林地飼養管理

喂料應定時定量，不可隨意改動，這樣可增強雞的條件反射，夏秋季可以少喂，每天早晨、傍晚各喂料1次；喂料量隨著雞齡增加，可參照：5～8周齡，喂料50～70g/d/只；9～14周齡，喂料70～100g/d/只；15周齡至上市喂料100～150g/d/只。

3 嚴格執行防疫免疫計劃

3.1 做好消毒

林下雞舍應定期消毒，且至少用2種以上消毒藥交替使用。

3.2疫苗的選擇及使用

3.2.1 24h內皮下注射馬立克疫苗；

3.2.2 7日齡新支二聯苗滴鼻或飲水；

3.2.3 14日齡皮下注射禽流感疫苗；

3.2.4 21日齡進行雞傳染性法氏囊和雞新城疫疫苗飲水；

3.2.5 30日齡刺種雞痘；

3.2.6 35日齡傳支疫苗飲水；

3.2.7 45日齡皮下注射禽流感；

3.2.8 60日齡肌肉注射新城疫疫苗或滅活疫苗；

3.2.9 土蛋雞產蛋前兩周皮下注射禽流感和產蛋綜合征、新城疫、傳染性支氣管炎等疫苗。養殖場可根據自身情況調整。