高校包裝設計課程教學實踐研究
——以視覺傳達設計專業為例

周小雪

（南京航空航天大學金城學院，江蘇 南京 210000）

隨著現代社會科學技術的發展，人工智能、大數據等信息技術帶動世界新經濟與新產業的迅猛發展，當今社會對高校包裝設計教育也提出更高的要求。課程是人才培養的核心要素，課程質量直接決定人才培養質量。[1]包裝設計課程是視覺傳達設計專業的重要課程，課程內容呈現很強的專業綜合性和學科交叉性，既包含藝術審美又涵蓋材料的選擇與運用。為使包裝設計課程符合高校對本科專業人才的培養定位，也為提升人才素養提供專業的知識儲備，課程深化學科融合，以新時代、新需求的視角加強課程內涵。

1 包裝設計課程教學現狀

1.1 授課內容陳舊單一

包裝設計課程呈現多學科交叉的應用技術學科特征，目前學校所用的教學用書理論內容較多，實踐內容較少，授課方式相對單一。同時，在學校進行封控管理下，學生在包裝設計材料的采購上遇到些許困難，封控期間，學生的惰性增強，創新點較少。前期授課也多為線上教學，限制了教師與學生面對面交流，導致部分學生的專注力較低，前期理論基礎打不扎實，即使后期恢復線下課程，學生設計作品也體現出創新力較低，作品呈現方式單一。

1.2 課堂缺少活力，學習效率不高

在教學過程中發現，由于教師自身面對包裝設計課程投入時間較少，沿用舊時課件，案例較為陳舊，沒有緊跟時事進行調整，因此學生聽課效率普遍偏低，將課堂所學理論知識內化轉為自己的知識并在實踐上進行應用的更是少之又少。再加之學生對該課的重視程度較低，不積極與授課教師交流，學生與學生之間的交流討論也較少，課程上不能進行思維碰撞交流，限制了創意點的產生，故而導致課堂氛圍活力度不高，學生積極性較低。

1.3 學生參加設計類比賽積極性不高

在教學過程中發現，學生們對設計類比賽知之甚少，不會主動上網查詢相關設計類競賽，對于教師發在課程群里的比賽鏈接也很少有學生打開去了解。對于競賽的作品要求和投稿渠道更是一無所知。學生對競賽的了解，需要授課教師在課堂上著重且再三強調，很少有學生主動詢問教師競賽知識。對于已經了解，且想參加競賽的學生，在做好相關主題作品投稿時，發現需要交競賽報名費，紛紛打起退堂鼓，不再愿意參加競賽，主動放棄競賽資格。

2 包裝設計課程教學與課程管理實踐路徑

2.1 明確課程教學內容

為了更好地實現包裝設計課程的教學目標，授課教師需要根據由淺及深、由易到難的、由理論到實踐的教學遞進關系和特點整合教學內容，重新整合課程內容。在課程內容設定上，授課教師須將理論知識通過單元內容形式，以講授的方式傳達給學生。而到實踐設計層面，授課教師通過分享線上學習資源，幫助學生拓展課程內容學習，并增添教賽融合的授課方式，增強學生的實踐能力，最后對課程考核方式重新規劃，實施理論學習考核、自主學習考核、實踐能力考核，將三種考核方式結合，最終得出課程成績。通過全新的授課方式，促使學生掌握理論和實踐教學內容，還使學生多具備一項運用學校提供的學習資源，運用高新網絡，查找篩選自己所需知識的能力。授課教師不僅引導理論教學傳授學生知識，也需要引導學生發掘自身的價值和能力，培養學生自我擴展知識的能力是所有課程的最終目的。

2.2 增強課程實踐訓練

視覺傳達設計專業的包裝設計課程采用理論講授和實踐訓練結合且并重的授課模式，授課教師在課堂上分析包裝設計的優秀案例有助于提高學生的設計審美，開拓學生的眼界。授課教師可以借助信息化技術，實現理論與實踐的結合，完成課程內容教學。授課教師采用啟發式、案例式教學方法，重點解析包裝設計操作實例，加深學生對項目實踐過程的印象，在解析案例中提取理論知識點，增強學生前半段所學習的理論知識記憶，通過對直觀案例的學習激發學生對知識點深入探究的興趣，在課程內容上著重提高學生的設計素養和藝術審美能力。

現今的大環境，對高等教育提出了更高要求，學生注重基礎理論學習的同時，更需要注重實踐練習。課程的主題設計作業、實訓練習、學生的問題解答、針對性的設計指導、課程內容的主題調研以及作為課程結課作業的綜合性命題設計等都是在課堂上或者課后實踐練習的形式。有條件的話，授課教師在課程實踐上也需注重學生們的社會實踐，利用暑期社會實踐機會，將實踐主題與課程內容結合，增強學生的社會實踐能力。

課程實踐訓練中的理論講述部分，授課教師向學生傳授必要的包裝設計專業知識，再讓學生經過點對點適量的設計訓練后，確保以學生為主體，任務為載體的訓練模式，通過課程訓練培養學生以正確的理念和方法解決實際問題的能力。

2.3 修改課程考核方式

在教學理念方面，學生的課程學習成效是需要授課教師重點關注的，所采取的考核方式也應貼近學生的個人能力，能體現出學生通過該課程學習而獲得的學習成效。包裝設計課程作為視覺傳達設計專業中偏實踐類的課程，授課教師通常不采用試卷考評方式，而是根據學生在課程學習中的學習情況和在實踐訓練中獲得結果的情況進行綜合考評。將階段性作業平時成績及綜合設計作業的評定成績，通過設定二者的成績比例作為課程最終成績。一般會設定為30%和70%或者40%和60%。授課教師在注重作業成績的同時，也不可忽視平時成績。如出勤率、小組討論、調研報告等都設置好相應分值，作為學生的課程平時成績。學生在課堂上所了解的利用信息化技術拓展知識的自主學習環節，授課也應該設置相應的考核成績，以督促學生熟練掌握。

包裝設計課程的設計作業特色是理論和實踐并重且理論與實踐相結合。授課教師擬定能夠體現課程學習內容、鞏固學生所學理論知識、反映訓練成果的設計選題。設定明確的命題要求和評分標準，考核方式注重既需要展示出課程考核的過程管理。[1]同時，也通過課程考核促進授課教師提高課程的教學質量，學生提高學習效率。

3 包裝設計課程教賽融合

在所有課程里，教學者與學習者觀察、思考并發現問題都需要從新的視角去切入。課程學習中學生需要掌握包裝結構、包裝材料和包裝工藝等與包裝設計相關的知識，以及對客觀事物深層次的技術探尋精神。作為視覺傳達設計專業的學生，包裝設計思維、外觀美學和包裝實用性是課程中重點學習的內容，學生的形象思維能力、設計表現意識、包裝材料的認知和設計敏銳力也是需要加強鍛煉的地方。包裝設計課程的教學方式比較特殊，與一般的專業課程不同，以課程知識體系為基礎的教學策略構建為理論教學內容。對學生做的主題設計、實訓練習的專題指導遵循“分層次、個性化、針對性”三點指導原則，此為實踐教學內容。

結合南京航空航天大學金城學院的學校辦學特色，學校作為實用型民辦高校，注重教賽融合的人才培養模式，鼓勵以賽促學。授課教師在決定課程教學的選題訓練時，注重與主題競賽或者企業命題項目融合，豐富平時教學活動，專注于教學質量的提升。

與包裝設計課程內容相關的原理、方法及設計程序學生在經過前期理論部分的學習后，已基本了解并掌握。為鞏固課程中所學的內容知識體系，授課教師通常以命題設計項目加強訓練。開展具體設計實踐訓練，合理設計相關實踐項目內容需注意以下兩點：1）注意結合每個學生的學習情況；2）充分發揮視覺傳達設計專業的優勢。主題類設計選題，按照課程內容設定不同訓練要求的主題選題，自擬選題開展設計。競賽類設計選題，結合當季設計競賽，選擇合適的主題作為課程作業，設計內容要與競賽要求保持一致，這類選題局限性和限定性高，有時并不能找到合適的選題。企業項目選題，結合校企合作和校地合作實際項目，選擇設計類命題，增強課程設計的實踐性和應用性。

課程后期的教學內容中，講授內容圍繞包裝設計方案展開，方案命題可為競賽類設計選題或企業項目選題。授課教師可選擇重點講解實踐和前沿理論的結合，通過貼近于實際應用的教學案例，促使學生了解專業設計流程及內容，掌握視覺傳達設計領域中各種設計項目的設計規律與表現技法，引導學生參與自主學習，具備獨立完成設計項目的能力。之后，授課教師可選擇讓學生分類探討設計案例，鼓勵學生積極投稿競賽，參加社會實踐項目，用視覺傳達設計的方法和表現語言呈現出有思考的設計作品。教賽融合可以在學生進校學習一段時間后，對專業有相應基礎時，對標“人才需求”探索視覺傳達設計專業畢業生培養特色，檢驗教學體系與社會、行業人才需求偏差，促進提升教學和畢業設計作品質量。學生以效果為導向的課程學習是教賽融合的項目教學特色，教賽融合的課程教學方式成為輔助培養新一代設計人才和強化提升未來設計師設計能力的一種教學手段。

同時，高校需加大跨學科構建課程體系的比重，強調課程中藝術、設計、人文、科學等多學科研究，思考不同學科間交叉研究的可行性，開拓思維，增強創新意識。[2]在包裝設計課程上，授課教師引導學生從更為宏觀的視角理解包裝設計的課程內容，并結合現今包裝行業的發展趨勢，讓學生思考可持續性設計理念，踐行綠色包裝概念。

教師在課程教學中不僅讓學生學習相關的專業知識和技能，還應注重幫助學生樹立正確的設計觀念，培養學生的社會責任感和人文精神。授課教師在教學過程中，引導學生進行設計方案思考時對安全性、實用性和審美性的側重，對文化內涵和人文關懷等問題的深入思考和討論是設計方案的升華，最終將其融入到學生的設計實踐中。

4 結語

包裝設計課程教學體系的創新需要平衡好課程與專業培養及相關知識體系的關系，科學整合并優化課程教學內容。教學改革嘗試以教賽融合為引領，以信息化教學為保障，采取目前最為廣泛使用的“線上+線下”相結合的新型教學方式，以多種途徑增強課程訓練的實踐性和應用性，在教學中達成理論與實踐的統一。課程注重培養學生掌握藝術創新表達的設計方法，擁有解決實際設計問題的能力。教賽融合的過程是學生自我超越的過程，幫助其形成獨立的設計意識。競賽與教學實踐相互依托，是創新務實的課程重組和教學改革的有效舉措。[3]教師對課程發展的思考，有利于提升專業課程品質，促進專業課程發展，最終目標都是提升高等教育人才的培養水平，加強各專業知識理念融合，進而提高學生的創新創造意識，使學生能夠更好地適應經濟社會和文化發展需求。