疫后解困與翻盤招數(shù)大全

文/李維華

不要讓自己的思維受限，更不能有招數(shù)的偏見。

新冠感染疫情確實給大多數(shù)行業(yè)帶來了傷害性后果，這是不爭的事實。然而，并不是所有企業(yè)都損失慘重，那些積極自救、創(chuàng)新抗疫的企業(yè)不僅能及時止損，甚至還能增加營收。

以疫情期間的重災(zāi)區(qū)之一餐飲行業(yè)為例。統(tǒng)計結(jié)果顯示，就在全國整體餐飲市場下滑、很多上市企業(yè)紛紛降收降利的時候，肯德基之類的企業(yè)卻實現(xiàn)逆勢增長。實際上，其他很多行業(yè)也有類似現(xiàn)象，在多數(shù)企業(yè)愁云慘淡的時候，也有為數(shù)不少的企業(yè)能逆勢上揚。

這些在疫情中創(chuàng)造奇跡的企業(yè)值得我們學(xué)習(xí)和研究。畢竟，不確定性常在，在疫情等“黑天鵝”與人類的長期并存中，企業(yè)需要掌握一些應(yīng)對之策。

筆者在跟蹤研究了大量不同行業(yè)的正反、新老等實際案例后，整理出了下列這些招數(shù)，它們都可能會是你的企業(yè)在疫后解困與翻盤的利器。

1.大特許。

這種目前和未來最主流的商業(yè)模式之一，是以特許經(jīng)營商業(yè)模式為主線的四合一模式，即在傳統(tǒng)和經(jīng)典的以麥當(dāng)勞、肯德基等為代表的商業(yè)模式特許經(jīng)營的主線基礎(chǔ)上，融合另外四種模式，這四種模式分別是：傳統(tǒng)的經(jīng)銷、直銷、批發(fā)、代理等，現(xiàn)代的社區(qū)團購、社群營銷、直播、微商、獨立站、跨境電商等，AI、AR、VR、虛擬偶像和場景系列、大數(shù)據(jù)、爬蟲等，李維華中國特許經(jīng)營系列思想和近百種模型、公式、算法等。

2.加盟、直營、聯(lián)營、全托管、部分托管……

至少有16 種店型可供選擇，組合出擊（詳見李維華之“兩權(quán)分離、三權(quán)組合”單店極致模型）。

3.國內(nèi)外的異地布局連鎖網(wǎng)絡(luò)。

4.下沉市場或升級市場。

5.采用DTC 模式。

在線下受限的時候，轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上、跳過中間商、直接面對消費者是非常不錯的選擇。現(xiàn)在除了傳統(tǒng)的京東、天貓、淘寶、拼多多等平臺，抖音、小紅書、快手乃至沃爾瑪、SHEIN 等企業(yè)都開始敞開胸懷，吸納別的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品進入自己的電商版圖。

6.IP、流量、全面資源共享。

比如，把你的或別人的IP 授權(quán)許可出去；通過聯(lián)名等方式獲得更多、更新的流量；當(dāng)你的企業(yè)需要人手或被迫停工的時候，你可以與其他被迫停工或需要人手的企業(yè)共享員工；等等。

7.MCN 營銷，或者全面化、全觸點的線上宣傳和直接銷售。

你可以調(diào)動包括KOL、KOC 乃至素人在內(nèi)的一切人手，采用包括直接種草和發(fā)送軟文的方式（在百家號、企鵝號、網(wǎng)易號等各種平臺賬號上），讓你的信息全面覆蓋到“兩微一抖”以及快手、小紅書、B站等所有你的消費者或關(guān)聯(lián)消費者可能會出現(xiàn)的社交、社群平臺上。

8.爭取成為保供企業(yè)。

如此，你就可以獲得特權(quán)并極有可能實現(xiàn)業(yè)績和銷量翻倍。

9.獲得政府補貼。

補貼的內(nèi)容包括政府和其他民間組織提供的有關(guān)疫情、科研、創(chuàng)新、就業(yè)、扶貧、“三農(nóng)”等專項資金、資源、政策支持等。

10.包括流動點和快閃店等在內(nèi)的多樣化店型。

11.外帶、外賣、自取等多模式同時開動。

12.精準促銷。

包括聯(lián)名、造節(jié)、設(shè)計并銷售或贈送周邊、制造聲浪、制造話題、線下營造排隊現(xiàn)象等。

13.打造“三高”產(chǎn)品。

主要是高顏值、高品質(zhì)、高性價比。

14.提升“六化”體驗。

主要是店內(nèi)的體驗設(shè)計與實施，六化指的是年輕化、時尚化、娛樂化、有趣化、社交化、數(shù)字化。

15.優(yōu)化8I 識別。

這是店內(nèi)調(diào)動五官六感的體驗性要素，指的是：MI（Mind Identity， 理 念 識 別）、BI（Behavior Identity，行為規(guī)范識別）、VI（Vision Identity，視覺識別）、SI（Store Identity，店面識別）、AI（Audio Identity， 聲 音 識 別）、BPI（Business Process Identity，工作流程識別）、OI（Other Identity，其他識別）、EI（Era Identity，時代識別）。

16.按照維華四維全產(chǎn)業(yè)鏈模型實施企業(yè)的多元化或跨界發(fā)展，以便制造第2、3……n 增長曲線。

17.以開源節(jié)流為最優(yōu)解的源流管理的10 種模型應(yīng)用。

需要注意的是，要避免單一的開源或節(jié)流式贏利模型，根據(jù)企業(yè)的實際情況采取對應(yīng)的不同贏利模型。

18.團購。

……

當(dāng)然，按照李維華的中國特許經(jīng)營思想，在對待上述這些招數(shù)的時候，企業(yè)至少要做到三點：

1.羅列出盡可能多的招數(shù)，不要讓自己的思維受限，更不能有招數(shù)的偏見。

2.如果可能，所有的招數(shù)都要依據(jù)產(chǎn)品、時間和戰(zhàn)略等同時啟動，不要押寶在其中一個或幾個上。

3.經(jīng)過一段時間的運營和嘗試之后，按照二八原理，你可以專注于其中幾個效果最好的招數(shù)上。