轉型發展背景下動物生理學一流課程建設探索*

葛仕豪 趙付偉 趙憲林 萬雙秀 姜莉莉

菏澤學院藥學院 山東菏澤 274015

0 引言

2019 年2 月，中共中央、國務院印發的《中國教育現代化2035》指出，要繼續推動高校分類轉型發展，持續推動地方本科高校轉型發展。2020年1 月，山東省人民政府也明確提出，把現有半數左右省屬本科高校轉型為應用型本科高校。地方高校轉型發展是高校教育改革的戰略切入口，是人才培養的重要環節[1]，菏澤學院作為山東省應用型本科高校轉型發展首批支持單位，認真貫徹落實黨的十九大、省委、市委等精神，不斷改革創新，努力向應用型高校轉型發展。應用型本科高校轉型發展的其中一個重要環節是一流課程建設，課程建設是當代高等教育人才培養的核心要素[2]。2019 年10月，教育部《關于一流本科課程建設的實施意見》提出，要依據辦學和人才培養目標定位，建設適應人才培養需要的一流本科課程。動物生理學是畜牧獸醫及相關專業的“橋梁課程”[3]，在專業培養中具有舉足輕重的地位。筆者以菏澤學院轉型發展為背景，以“地方性、應用型、開放式”的辦學定位為指導，建設符合應用型人才培養需求的動物生理學線上線下混合式一流課程。

1 動物生理學傳統教學存在的問題

1.1 缺乏學習積極性

動物生理學是動物醫（科）學專業一門非常重要的專業基礎課，主要研究動物的正常生命活動規律、發生機制以及影響因素等，動物生理學涉及的理論性強，知識面廣，與許多學科有交叉。但近年來動物生理學課時被不斷壓縮，理論課時僅32 學時，教師在有限的時間內無法對生理原理進行詳細講述，導致學生學習難度較大。同時傳統教學手段單一，大多“以師為本”，學生為被動學習，教與學不能有效互聯，師生之間缺乏有效溝通。上述因素導致學生學習積極性不高，缺乏有效思考，上課出現“低頭族”，課程氣氛較沉悶。

1.2 課程成績評價方式單一

傳統的成績考核一般包括平時成績（占10%）、期中成績（占20%）和期末成績（占70%），平時成績主要通過課堂考勤評價，期中成績大多為開卷考試，同時期末考試占綜合成績的比重較大，導致學生只在期末考試前突擊學習，死記硬背，不注重平時知識的積累。這種成績評價體系不能準確評估學生對本門課程知識的掌握程度，因此對課程成績評價體系改革迫在眉睫。

1.3 不能有效融入課程思政元素

教師在傳授學生專業知識的同時，更應增強學生的文化自信，將社會主義核心價值觀、愛國主義教育、優秀傳統文化等融入課堂教學。而傳統教學大多只注重“授業”“解惑”，而缺乏“傳道”，不能將專業知識和課程思政進行有機融合。

這一方面是由于教師思政教學認識不足，思政觀念匱乏，缺少學習思政的主動性；另一方面是課程思政元素挖掘不夠，忽視專業教學內容中所蘊含的思政元素。

2 動物生理學混合式一流課程建設探索

依據菏澤學院“一體兩翼三經五緯”人才培養模式及“以學生為中心”的辦學理念，以提高學生的綜合素質為目標，開展動物生理學線上線下混合式一流課程建設。

2.1 樹立“以生為本”的課程教學目標

學生是教學活動的主體，動物生理學一流課程建設以“以生為本”為建設目標，以提高學生的自學能力和綜合素質為建設重點。動物生理學的教學目標不再局限于基本知識、基本理論和基本技能的傳授，而是“以生為本”，進一步提升學生的自主學習能力、邏輯思維能力與創新精神等。最終通過動物生理學的學習，培養具有責任心和社會責任感，并能運用所學的生命活動規律、機制和實踐技能解決實際問題的高素質應用型人才。

2.2 轉變傳統教學觀念，組建與應用型人才培養相適應的教學團隊

教師的引導作用對學生的培養具有重要的影響力，因此，要培養應用型人才，首先應加強教學團隊建設，這也是一流課程建設的重點[4]。通過綜合考慮教師的政治素養、業務能力、學歷等進行教學團隊建設，同時以組織團隊教師參加專題培訓、承擔教改課題、撰寫教改論文等形式提高教師的思政能力和教學水平。目前動物生理學教學團隊共5 人，其中教授1 人、副教授3 人，講師1 人，所有成員均具有碩士及以上學位。教學團隊成員均為“雙師型”教師，其中3 人和企業簽訂有橫向課題，因此動物生理學教學團隊基本能滿足應用型人才培養的需要。

2.3 基于互聯網平臺的教學資源庫建設

互聯網的發展為一流課程教學資源建設提供了平臺，通過互聯網平臺實現了課程資源的共享與交流，更有利于師生互動。鑒于此，首先分章節或針對某個知識點繪制思維導圖，通過思維導圖讓學生首先了解將要學習內容的基本框架和邏輯關系，同時有利于知識點的有機串聯和學習任務的完成。然后制作教學資源庫，包括微視頻、PPT 課件、圖片與動畫、案例、試題庫、知識拓展等，通過資源庫建設，使動物生理學的學習不再局限于教室，使學習時間和學習方式更加靈活。

2.4 豐富一流課程的教學方法與教學手段

一流課程要根據學生認知規律組織實施，應創新教學方法與手段[5]。基于動物生理學教學資源庫，教學團隊確立了線上線下相結合的混合式教學模式，運用任務驅動法、案例分析法、分組討論法、動畫演示法等教學方法開展教學，以提高學生的學習興趣和主動性。課前，在學習通平臺發布學習任務，鼓勵學生通過微視頻、課件、思維導圖等學習基本知識，提高學生的自學能力；課中，針對課前學習中遇到的重點和難點，結合板書、多媒體、動畫、視頻等教學手段進行詳細講解，同時引導學生不僅將動物生理學的內容進行串聯，還要和動物解剖學、獸醫病理學、獸醫藥理學等相關課程的知識點進行串聯，并在授課過程中適時將相關案例融入知識點，讓學生分組討論分析，提高學生的解決問題能力和團隊協作精神；課后，教師發布練習題，以了解學生對知識點的掌握情況，并發布下次學習任務。

2.5 結合耕讀教育，建設動物生理學課程思政資源庫

2021 年9 月，教育部印發的《加強和改進涉農高校耕讀教育工作方案》指出，要加強學生傳統農業教育，在涉農高校中增設耕讀教育必修課。開展耕讀教育不僅是對優秀傳統文化的傳承，更是涉農專業開展“大思政課”的重要組成部分[6]。進行耕讀教育不僅是開設耕讀教育必修課，更應該在專業課程中進行“課程耕讀思政”，將耕讀教育融入每門專業課程中。動物生理學團隊成員皆為中共黨員，每位成員都積極挖掘課程章節中所蘊含的耕讀文化、愛國精神、科學態度、人文事跡等思政元素，探索專業知識和思政元素的融合點，并將耕讀教育等思政元素提交到網絡平臺供學生學習，最終提高當代大學生的職業道德和知農愛農的情懷。

2.6 將科研成果融入教學過程

動物醫（科）學專業學生很大部分要面臨考碩士研究生，而動物生理學是大部分高校的必考課，因此，除了要培養高素質的應用型人才外，還要注重學生科研意識的培養。在動物生理學教學過程中，團隊成員將相關科研成果與理論教學相結合，引導學生熟悉本課程最新的科研進展和研究趨勢，向同學們介紹生命科學研究中的基本試驗技能，如在介紹細胞間通信時，將最新的細胞信號通路和研究方法引入課堂，激發學生學無止境的意識和崇尚科學的精神。在實驗教學過程中，增加綜合性、設計性實驗所占比重，團隊成員結合課程特點，從正常的動物形態結構和生理功能的觀察，到疾病狀態下的異常變化和藥物治療等進行綜合分析，從而將動物解剖學、動物組織胚胎學、動物生理學、獸醫病理學、獸醫藥理學等基礎課程實驗進行有機融合，形成了基礎獸醫綜合性實驗。同時，鼓勵大學生利用課余時間積極參加教師的科研或大學生雙創項目，通過參與科研項目提高大學生的創新精神和科研能力。

2.7 注重過程考核，完善課程考核體系

為了打破傳統“一考定等級”的考核模式，重新修訂動物生理學教學大綱，考核體系更注重過程考核，使成績考核變得常態化。目前動物生理學的成績組成占比分別為平時成績30%，期中成績10%，期末成績60%，平時成績主要通過考勤、網絡平臺學習參與度、課下練習、實驗成績等評定，通過過程化考核比重的加大，改變了傳統的填鴨式的教學模式，更強調平時知識的積累，使學生參與課程活動的積極性明顯提高。

3 結束語

在高校轉型發展背景下，建設一流課程對于培養高質量應用型人才具有重要意義。通過建設動物生理學一流課程，運用線上線下混合式教學模式，提高了學生的學習興趣和創新能力，為培養適應社會發展的動物醫（科）學人才打下了堅實的生理學基礎。