不同育秧基質(zhì)對(duì)早稻機(jī)插秧秧苗素質(zhì)及產(chǎn)量效益的影響

閭君， 高興友， 沈菁， 潘一峰*

(1.紹興市越城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,浙江 紹興 312000； 2.紹興市糧油作物技術(shù)推廣中心,浙江 紹興 312000)

隨著工業(yè)化和城市化的推進(jìn)，農(nóng)村勞動(dòng)力不斷向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，從事水稻生產(chǎn)的農(nóng)村勞動(dòng)力日益減少，年齡結(jié)構(gòu)日益老化，人工插種水稻越來越少，插種速度越來越慢，插種水稻的成本不斷提高，因此實(shí)施機(jī)器換人，實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化顯得越來越迫切。為此，從2007年開始越城區(qū)進(jìn)行了水稻機(jī)插的試驗(yàn)示范，經(jīng)過幾年的探索獲得成功，并逐漸推廣應(yīng)用，尤其是在早稻和連作晚稻模式中機(jī)插技術(shù)推廣迅速。從近年的實(shí)踐來看，水稻機(jī)插對(duì)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、提高種稻經(jīng)濟(jì)效益作用明顯。但也存在一些問題，最主要的是目前所使用的插秧機(jī)對(duì)秧苗的要求比較高，用傳統(tǒng)培育手插秧方法培育出來的秧苗不適合機(jī)插。農(nóng)技、農(nóng)機(jī)2個(gè)部門的技術(shù)人員通過合作探索，總結(jié)出適合機(jī)插的塑盤育秧技術(shù)，用該技術(shù)育成符合機(jī)插對(duì)秧苗的要求。但在早稻育秧過程中，也出現(xiàn)不少問題，如爛種、爛芽、爛秧等，原因之一是育秧基質(zhì)不合適。以前用本土作基質(zhì)，雖然取材方便，但需要曬干、粉碎而成，準(zhǔn)備時(shí)間長(zhǎng)、采挖費(fèi)時(shí)費(fèi)工、對(duì)耕地破壞大，育成的秧苗總體素質(zhì)不高，因此迫切需要引進(jìn)育秧基質(zhì)來培育適合機(jī)插的秧苗。為此，從2015年開始越城區(qū)先后引進(jìn)了杭州錦海農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“中錦牌” 水稻育秧基質(zhì)、江蘇宿遷綠壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“綠壯牌”水稻育秧基質(zhì)，進(jìn)行塑料秧盤育秧試驗(yàn)、示范，試驗(yàn)結(jié)果表明，用育秧基質(zhì)育成的秧苗比用稻田本土作基質(zhì)育成的秧苗素質(zhì)高，插種后秧苗返青快、分蘗早、產(chǎn)量高、效益好。現(xiàn)將有關(guān)試驗(yàn)情況總結(jié)如下：

1 材料與方法

1.1 基本情況

試驗(yàn)田位于越城區(qū)東湖街道小臯埠村種糧大戶陳張華的承包田里，距紹興市區(qū)約5.5 km。屬典型亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均降水量1 438.6 mm，年日照時(shí)數(shù)1 881.5 h，常年平均氣溫16.8 ℃，年大于10 ℃積溫5 136.5～5 247.7 ℃，大于10 ℃積溫的持續(xù)天數(shù)為234～240 d。試驗(yàn)田地勢(shì)平緩，排灌方便，土壤中有機(jī)質(zhì)含量33.1 g·kg-1，全氮含量2.15 g·kg-1，有效磷含量5.2 mg·kg-1，速效鉀含量57.1 mg·kg-1，耕作層16.5 cm。種植模式為“早稻-連作晚稻”兩熟制，試驗(yàn)田面積2 200 m2，前作為冬閑田。

1.2 材料

供試品種為紹興市越城區(qū)2021年早稻主導(dǎo)品種之一的中組143。育秧基質(zhì)為江蘇宿遷綠壯農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“綠壯牌”水稻育秧基質(zhì)、杭州錦海農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的“中錦牌”水稻育秧基質(zhì)，以本土基質(zhì)為對(duì)照。

1.3 處理設(shè)計(jì)

根據(jù)不同育秧基質(zhì)設(shè)3個(gè)處理。T1用“中錦牌”水稻育秧基質(zhì)育秧；T2用“綠壯牌”水稻育秧基質(zhì)育秧；以本土育秧為對(duì)照(CK)。每處理播40盤，每盤用種量為120 g干谷(折芽谷160 g)，大田插種面積為667 m2。

1.4 試驗(yàn)方法

根據(jù)越城區(qū)氣候情況，試驗(yàn)于2021年3月24日采取溫水增氧浸種方法進(jìn)行催芽；為防治水稻惡苗病發(fā)生，用25%咪鮮胺2 000倍液+0.3%四霉素500倍液進(jìn)行浸種催芽，催芽溫度控制在28～32 ℃。于3月26日芽長(zhǎng)達(dá)到半粒谷時(shí)采用水稻育秧流水線播種，用9寸(30 cm×58 cm)塑料硬盤盛裝育秧基質(zhì)、本土，每盤裝4.5 L，一次性完成裝盤、灑水、播種、蓋籽，T1和T2播種時(shí)灑清水，對(duì)照播種時(shí)灑敵克松水溶液；T1、T2用同種基質(zhì)蓋籽，對(duì)照用本土蓋籽，厚度均為0.5 cm。播種后采用疊盤暗出苗技術(shù)在室內(nèi)擺放2 d，待立針(苗長(zhǎng)0.5～1.0 cm)后于3月28日放入同一秧田中的小拱棚內(nèi)，進(jìn)行統(tǒng)一水分管理(除苗床過干處補(bǔ)水外，一般少澆或不澆水，使苗床保持旱育狀)。對(duì)照在3葉期施尿素60 kg·hm-2作斷奶肥，T1和T2不施斷奶肥；3個(gè)處理均在栽插前3 d放干溝水，對(duì)照葉面噴施追肥1次0.3%尿素，T1、T2不追肥。4月20日用6行的中型插秧機(jī)插秧，插種密度為30 cm×12 cm；插種前在每個(gè)處理中各取30株秧苗，考查秧苗高度、根量、莖基寬、鮮重等秧苗素質(zhì)；插種后等秧苗活棵后調(diào)查基本苗，收割前做好田間取樣(每個(gè)處理取5個(gè)點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)取3叢稻)，考查有效穗、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重，計(jì)算出理論產(chǎn)量；最后進(jìn)行實(shí)割測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同育秧基質(zhì)對(duì)秧苗素質(zhì)的影響

對(duì)樣本的秧苗素質(zhì)考查結(jié)果詳見表1和表2。

2.1.1 不同育秧基質(zhì)對(duì)秧苗地上部分性狀的影響

表1為3個(gè)處理秧苗地上部分性狀考查結(jié)果。從表1可以看出，用育秧基質(zhì)(T1和T2)培育的早稻秧苗，苗高、莖基寬、綠葉數(shù)、地上部分百株鮮重明顯好于用本土(對(duì)照)育秧。T1的苗高為15.1 cm、莖基寬為1.83 mm、綠葉數(shù)為3.6片、地上部分百株鮮重為68.7 g，分別比對(duì)照的14.1 cm、1.52 mm、3.2片、59.6 g增加1.0 cm、0.31 mm、0.4片和9.1 g。特別是莖基寬度，這個(gè)能反映出秧苗的粗壯程度的指標(biāo)差異較大(莖基寬度越寬秧苗越壯，插種后返青越快)。而T1和T2培育的早稻秧苗地上部分性狀沒有明顯的差異，表明2個(gè)品牌的育秧基質(zhì)對(duì)秧苗生長(zhǎng)均有促進(jìn)作用，培育的秧苗素質(zhì)都比對(duì)照好。

表1 不同育秧基質(zhì)育成的早稻秧苗地上部分性狀考查結(jié)果

2.1.2 不同育秧基質(zhì)對(duì)秧苗地下部分性狀的影響

表2為3個(gè)處理秧苗地下部分性狀考查結(jié)果。從表2可以看出，不同育秧基質(zhì)對(duì)早稻秧苗的地下部分性狀(包括總根數(shù)、白根數(shù)和地下部分百株鮮重)有顯著的影響。T1與T2的總根數(shù)、白根數(shù)和地下部分百株鮮重相差不大，但都明顯高于對(duì)照。如T2的總根數(shù)、白根數(shù)和地下部分百株鮮重分別為8.7條、7.8條和19.1 g，比對(duì)照分別多2.3條、3.9條和5.2 g，說明育秧基質(zhì)有利于水稻秧苗根系的生長(zhǎng)。用育秧基質(zhì)培育的早稻秧苗根系生長(zhǎng)好，根多且盤根結(jié)實(shí)，這種秧苗機(jī)械插種時(shí)取秧容易，不易散秧，漏插率相應(yīng)會(huì)減少，插種質(zhì)量高。同時(shí)由于秧苗白根多，因此插種后秧苗返青快，活棵早，分蘗發(fā)生早，低節(jié)位分蘗多，有利于形成大穗從而獲得高產(chǎn)。

表2 不同育秧基質(zhì)育秧苗地下部分性狀

2.2 不同育秧基質(zhì)對(duì)早稻經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響

不同育秧基質(zhì)培育的秧苗插種后早稻的經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量考查結(jié)果詳見表3。

2.2.1 不同育秧基質(zhì)對(duì)早稻經(jīng)濟(jì)性狀的影響

從表3可以看出，與本土育秧(對(duì)照)相比，用育秧基質(zhì)育成的秧苗(T1、T2)插種后表現(xiàn)為基本苗足，有效穗多，穗大粒多，經(jīng)濟(jì)性狀好。如T1、T2的基本苗(129.40萬·hm-2、131.55萬·hm-2)分別比對(duì)照(120.26萬·hm-2)多9.14萬、11.29萬·hm-2，表明用育秧基質(zhì)培育的秧苗成秧率高，單位面積內(nèi)秧苗數(shù)多，生長(zhǎng)均勻，更適合機(jī)插時(shí)機(jī)器抓秧和插種，插后每叢苗數(shù)多，缺株少，因此基本苗多。由于基本苗多，秧苗素質(zhì)好，插后成活快，分蘗發(fā)生早，因此有效穗(308.10萬、309.90萬·hm-2)分別比對(duì)照(298.50萬·hm-2)多9.60萬、11.40萬·hm-2)，這是T1、T2比對(duì)照增產(chǎn)的主要原因。另外，由于用育秧基質(zhì)培育的秧苗素質(zhì)好，因此插后秧苗成活快，分蘗發(fā)生早，有利于低節(jié)位分蘗發(fā)生從而形成大穗，因此平均每穗的總粒數(shù)(126.8、125.6粒)也比對(duì)照(122.3粒)多(4.5、3.3粒)，實(shí)粒數(shù)(105.3、106.5粒)比對(duì)照(102.4粒)多(2.9、4.1粒)，這是實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的次要原因。

表3 不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻經(jīng)濟(jì)性狀及產(chǎn)量的影響

2.2.2 不同育秧基質(zhì)對(duì)早稻產(chǎn)量的影響

從表3可以看出，不論是考種結(jié)果的理論產(chǎn)量還是實(shí)割測(cè)產(chǎn)，T1、T2的產(chǎn)量明顯高于對(duì)照(CK)的產(chǎn)量。如T1、T2的理論產(chǎn)量分別為8 482.5、8 515.1 kg·hm-2，二者只差了32.5 kg·hm-2，差異不明顯；但比對(duì)照的7 916.7 kg·hm-2分別增加565.8、598.4 kg·hm-2，增幅分別達(dá)到7.1%和7.5%，差異十分明顯。T1、T2的實(shí)割產(chǎn)量分別為7 879.2、7 925.5 kg·hm-2，比對(duì)照的7 423.5 kg·hm-2分別增產(chǎn)455.7和502.0 kg·hm-2，增幅分別達(dá)到6.1%和6.8%,差異很明顯；而T1、T2之間只相差46.3 kg·hm-2，差異不明顯。分析增產(chǎn)的原因主要是T1和T2的有效穗數(shù)明顯多于對(duì)照，分別為308.10萬、309.9萬·hm-2，比對(duì)照的298.5萬·hm-2分別多9.6和11.4萬·hm-2，增3.2%與3.8%；這也從一個(gè)側(cè)面反映用基質(zhì)育秧秧苗素質(zhì)好，所以插后秧苗分蘗發(fā)生早，成穗率高，有效穗數(shù)相應(yīng)增加。

3 不同育秧基質(zhì)對(duì)早稻種植效益的影響

從表4看出，不論是稻谷的產(chǎn)量還是產(chǎn)值、比較效益都是T2最高、T1次之，對(duì)照最低。T1、T2的實(shí)際產(chǎn)量分別為7 879.2、7 925.5 kg·hm-2，相比對(duì)照增幅達(dá)6.1%、6.8%，增產(chǎn)作用明顯；而T1、T2之間差異不大。T1、T2的產(chǎn)值為分別比對(duì)照增加3.1%、3.7%，增收明顯；而T1、T2之間的產(chǎn)值只相差138.9元·hm-2，差別不明顯。因此，在生產(chǎn)上機(jī)插秧苗的培育提倡應(yīng)用育秧基質(zhì)，不主張應(yīng)用本土。

表4 不同育秧基質(zhì)對(duì)水稻產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益的影響

4 小結(jié)

從本試驗(yàn)結(jié)果看，與本土育秧相比，基質(zhì)育秧有以下三方面的優(yōu)勢(shì)：一是有利于提高秧苗素質(zhì)，用育秧基質(zhì)培育的秧苗不論是苗高、莖基寬、綠葉數(shù)、地上部分百株鮮重還是總根數(shù)、白根數(shù)、地下部分百株鮮重等反映秧苗素質(zhì)的指標(biāo)，均優(yōu)于用本土培育的秧苗；二是有利于提高插種質(zhì)量。用育秧基質(zhì)培育的秧苗，盤根結(jié)實(shí)，不易散秧，插種時(shí)漏插率低，從而保證了高產(chǎn)所需要的落田苗數(shù)；三是有利于提高產(chǎn)量，用育秧基質(zhì)培育的秧苗插種后分蘗發(fā)生早，有利于產(chǎn)生低節(jié)位分蘗，促進(jìn)大穗的形成和有效穗數(shù)的增多，最終達(dá)到穗大穗多，從而增加產(chǎn)量。總之，用育秧基質(zhì)培育早稻秧苗能達(dá)到高產(chǎn)高效，在早稻機(jī)插秧苗培育上可推廣應(yīng)用。