劉玉忠
撫順職業技術學院(撫順師范高等??茖W校),遼寧 撫順 113122
隨著我國經濟的高速發展,人們生活水平和消費水平明顯提高,目前中國已成為全球最有潛力的健身市場之一。2020 年,中國健身俱樂部行業的市場規模到2025 年將達到2 200 億元,到2030 年將達到2 500 億元[1]。近幾年,沈陽市為健身俱樂部提供了良好的經營政策,積極推進體育運動文化高質量發展[2],助力體育產業發展。本文以沈陽市的健身俱樂部為研究對象,經過調查發現,情況并沒有我們想象的那樣好,目前健身俱樂部數量、質量及檔次還遠遠不能滿足沈陽市健身市場的需求,而且健身俱樂部服務水平和經營管理能力也參差不齊。沈陽市的健身俱樂部發展時間有長有短,經營現狀也不相同,有盈利的,也有虧損的,甚至還有倒閉的。建議健身俱樂部要有良好的市場定位和先進的經營管理方法,從而保證健身行業能夠持續穩定地增長,才會有更好的市場和發展潛力[3]。我院(撫順職業技術學院) 社會體育專業(舞蹈健身方向) 學生的就業領域是體育健身企業,學生實習就業基地主要是沈陽市的健身俱樂部。調查與分析沈陽市健身俱樂部現狀,發現目前沈陽市的健身俱樂部存在一些問題并提出相關建議,希望對我院社會體育專業(舞蹈健身方向) 人才培養、專業建設等方面都會起到借鑒和指導作用。
我院地處沈撫新區,社會體育專業(舞蹈健身方向) 學生的實習就業基地主要是沈陽市的健身俱樂部,目前學生實習基地有沈陽市印象健身服務有限公司、沈陽市帝豪斯健身服務有限公司、沈陽帕納文化傳播公司、沈陽博瑞德體育管理有限公司等健身企業,這些健身企業經營模式對我院社會體育專業(舞蹈健身方向) 人才培養和專業建設都有直接影響。本文對沈陽地區健身俱樂部運行狀況和未來發展狀況進行調研與分析,進而完善社會體育專業實習基地建設。
目前,沈陽市各種規模的健身俱樂部發展很快。根據健身網和實地調研結合初步統計,到2020 年底沈陽市健身俱樂部共有400 余家[4],健身俱樂部多數集中在經濟比較發達的市中心區域。
沈陽市健身俱樂部的經營模式還是以傳統經營模式為主,傳統的經營模式就是會員制,即辦卡,例如期限卡、儲蓄卡、次卡等。這種經營模式導致俱樂部出現了很多問題:
一是老會員的流失,會員到期就不愿意再來續費,原因是俱樂部環境、服務、體驗感差,教練不專業,會員續費價格過高等。
二是工作人員流動性大,俱樂部教練等工作人員因為業績、目標、薪資等壓力過大,導致跳槽和離職現象非常普遍。
三是沈陽市健身行業快速的擴大發展使整個行業的競爭都非常激烈,健身俱樂部要想生存,只有不斷地降價來吸引新會員,來取得短暫的效益,但是低價格自然會導致服務質量降低,這又會使會員對服務質量不滿意,會員也會慢慢流失。
四是發展新會員效果不佳,俱樂部要生存發展就得增加新會員,但目前俱樂部的營銷策略還不完善,新會員發展緩慢[5]。
在健身俱樂部中,既有使用面積三千平方米以上、投資上千萬的大型國際連鎖品牌健身俱樂部,也有使用面積三千平方米以下、投資幾十萬元到數百萬元不等的中小型健身俱樂部。其中大型健身俱樂部占9%,中型健身俱樂部占23%,小型健身俱樂部占68%。小型健身俱樂部和大中型健身俱樂部相比,裝修、器械及配套設施投入資金少,場地設施維修費用低。其優勢體現在俱樂部初期的投資少,成本回收較快,但是這類小型健身俱樂部出現得快,消失得也快,在健身市場生存也不穩定。大中型健身俱樂部,相對穩定性高,規模大的優勢凸顯[6]。
沈陽市小型健身俱樂部開設健身項目數量較少,服務內容單一。大型健身俱樂部投資大,健身器械檔次高,服務內容、方式、方法和組織等非常規范。中型健身俱樂部的健身項目、規模和投資居中。根據調查,人們到俱樂部的動機各不相同,其中強身健體占81.7%,愉悅身心占67.1%,塑造形體占55.2%,防治疾病占37.1%,品德修養占21.3%,社會交往占12.9%,體育技能培養占11.5%[7],可見健身動機各不相同。為滿足人群的不同需要,沈陽市大中型健身俱樂部開設了多種健身項目,而周邊小型健身俱樂部健身項目少,就直接影響了其經營。
健身俱樂部的健身服務具有無形性的特點,客戶對同類服務常常表現出不同的需求和愛好,使得消費者更多地以價格水平評定俱樂部的服務質量。然而健身俱樂部的價位是消費者最關心的問題,沈陽市健身俱樂部的價位呈遞進式排列,從一百元到一萬元各種卡價都有,針對不同人群都能找到合適價位的卡種。
目前沈陽市的大型健身俱樂部經營模式以連鎖經營方式為主,中型健身俱樂部以連鎖方式經營和綜合性經營模式為主,小型健身俱樂部則以綜合性經營為主要經營模式。連鎖健身俱樂部有兩種經營方式,一種是直營式,另一種是加盟經營。然而目前沈陽市健身俱樂部經營模式的運營狀況并不樂觀,盈余狀況超過30%并不是很好,與南方發達城市健身俱樂部相比經營模式還是陳舊落后。
健身俱樂部為會員健身提供服務的內容、方式、方法等都會影響消費者對健身俱樂部的選擇,因此,完善健身俱樂部的服務體系對健身俱樂部發展至關重要。
健身市場是相對復雜的,需要對有利因素和不利因素分析對比才能得出正確的結論。如:健身市場的營銷環境分析是指對與俱樂部有潛在關系的所有外部力量和機構的全面分析,不能僅僅看附近居住人口數量、購買力以及宏觀政治環境或者經濟環境等因素[8]。
健身俱樂部的經營要滿足各層次人們的健身需求,實行配套經營,形成具有本健身俱樂部固有的服務特色。同時要把握健身市場的最新發展動態,將運動健身和休閑娛樂結合起來,開發具有高質量、多元素特色的體育健身項目,使更多的人參與健身鍛煉。
不打價格戰,在服務中重視附加價值的增加,讓消費者感到物有所值,甚至物超所值。建立完善的服務體系,并建立相應的員工培訓體系,建立潛在顧客群體檔案,加強個性化服務。
加強對居民健身益處的宣傳和健身消費宣傳,培育區域健身市場,不斷提高健身俱樂部健身項目的質量和數量,從結構和功能上逐漸完善健身市場,形成高質量、多元素的發展格局[9]。
大膽更新經營觀念,豐富健身俱樂部經營的方法和手段,打造健身俱樂部的品牌效應,建立連鎖式網絡營銷模式[10]。
在我院社會體育專業(舞蹈健身方向) 人才培養方案中學生主要就業領域包括:國際國內健身機構、健身俱樂部;初始就業崗位群:團體操課健身教練、私人教練、營銷顧問;發展崗位群包括:教練主管、營銷主管、中高級經營與管理人員。本專業與沈陽市健身俱樂部部分企業已經實現以工學結合為主要形式,以就業為導向,以學生職業能力的培養為重點的實踐教學體系。因此,沈陽市健身俱樂部的良性發展對我院社會體育專業(舞蹈健身方向) 學生的實習非常重要,對學生人才培養也起到重要作用。
總之,健身俱樂部在發展過程中應該積極面對自身的問題,并有效解決,不斷完善管理體系和先進的經營管理方法。高職社會體育專業(舞蹈健身方向) 實習就業崗位主要是在健身俱樂部,健身俱樂部運營的管理體系和管理方法以及俱樂部健身教練的崗位培養,都與社會體育專業(舞蹈健身方向)人才培養緊密相連,同時也為我們專業發展提供重要依據。