鄉村振興背景下于都大盒柿品牌IP設計研究

毛云靖

（江西科技師范大學，江西南昌 330000）

江西于都縣（以下簡稱“于都”）地處江西省贛州市東部，依山傍水、物阜民豐。于都縣是百萬人口大縣，也是中央紅軍長征的出發地、南方游擊戰爭的起源地。于都縣旅游景點多，如中央紅軍長征出發紀念園、豐禾蘭花小鎮。當地主要盛產大盒柿、牛心柿，擁梅江潤鄉之水利，仰雩山鼻息之靈氣，因此素來有柿子之鄉的美稱。江西于都縣憑借地理位置的得天獨厚，帶動了當地鄉村產業的迅速發展。于都縣嶺背鎮盛產的大盒柿皮薄肉厚、汁多味甜，主要通過傳統晾曬等工藝流程進行長久保存。近幾年，縣政府致力于打造大盒柿品牌IP，努力提高于都大盒柿品牌知名度和市場競爭力。大盒柿產業發展現已發展成為于都農民增收致富的重要途徑之一。

筆者通過查閱國內有關于都紅色文化等文獻和資料以及各大權威網站對于都盒柿的描述，基本了解了于都盒柿的歷史發展以及于都當地紅色文化內涵，為深入實地考察奠定理論基礎。接著前往當地記錄有關售賣盒柿的街道、景區土特產售賣店鋪進行尋訪，記錄售賣情況，拍攝實物圖片，最后對手頭資料進行整合和篩選，設計出兼具當地紅色文化和故事的品牌[1-4]。

1 于都大盒柿市場現狀的調查研究

1.1 于都大盒柿的歷史

明清時期，于都嶺背大盒柿入選為貢品。于都縣嶺背鎮大盒柿的生產延續至今有400余年歷史。為了打造獨特的于都土特產品牌，2017年，于都大盒柿協會在市場監督管理局的支持和監督下，成功注冊了“于都盒柿”中國地理標志證明商標。

1.2 于都大盒柿文化內涵

（1）吉祥富貴、幸福美滿。柿子屬于吉祥植物，果實光滑圓潤，顏色金黃或橙黃，在古代是比較富貴喜慶的象征，在人們心中也代表著如意安康。“柿”與“事”諧音，寓意著萬事如意，事事順心的含義。

（2）長征源頭、紅色文化。2019年習近平總書記視察于都時強調“現在是新的長征，我們要重新再出發”。習近平總書記的囑托給了于都人民極大的鼓舞，一定要堅定理想信念、弘揚長征精神，不忘初心，砥礪前進。80多年前一支8.6萬人的鐵流從于都集結出發，開始了九死一生徹底改變中國命運的遠征。其間于都的父老鄉親為紅軍將士籌備糧食，其中就有當地的大盒柿子。鄉親們用柿子祝愿紅軍將士們事事如意。大盒柿作為當地特產，具有銘記歷史、發揚革命精神的現實意義。

（3）家鄉特產、寄托鄉愁。柿子對于于都人來說并不陌生，幾乎每戶人家門口都有一顆柿子樹。每當收獲季節，當地百姓會拿著竹竿打柿子，孩童在樹底撿柿子，它承載著三四代人的時光印記，柿子是江西于都人日常生活的象征，也是寄托了在外游子濃濃的鄉思之情[5]。

1.3 于都大盒柿營銷現狀

（1）營銷推廣受限。通過深入走訪調研，發現于都盒柿銷售渠道單一，無線上售賣店，大部分前往當地旅游購買，在外的當地人起到了一定的宣傳推廣作用。因此，進一步發掘于都大盒柿土特產的自身產品價值、地域文化價值，提高游客的購買欲望，宣傳于都紅色文化尤為重要。

（2）包裝設計陳舊。通過調研于都旅游景點土特產售賣店及于都盒柿生產商，發現市面上大盒柿餅的包裝設計形式普遍單一，缺乏實用功能、藝術價值，缺乏創新應用。

1.4 于都大盒柿研究框架

經提前收集于都大盒柿歷史發展以及于都地域文化的有關資料，并深入實地考察調研，將手頭資料進行分類整理歸納，提取相關設計元素，拓寬應用領域。研究框架見圖1。

圖1 研究框架圖

1.5 于都大盒柿品牌設計的創新點

1.5.1 角度新

融入地方紅色文化，打造有故事的品牌。通過對于都盒柿的當地紅色文化、品牌視覺形象等角度進行研究，針對不同角度進行創新，提升顧客購買欲望，提高品牌宣傳力度。

1.5.2 設計新

基于于都豐富的紅色文化資源，兼顧包裝的實用功能性以及文化特色，對于都盒柿包裝功能性和藝術性進行再設計，設計有關于都盒柿的紅色IP形象及系列衍生品等，從而達到顧客與產品之間的互動。

2 于都大盒柿IP及衍生品設計運用

2.1 IP形象

隨著社會時代的不斷發展，IP形象在設計過程中更應當注意其文化地域性以及趣味性。此次于都盒柿IP形象根據于都柿子外部造型進行提取、變形、再設計，將柿子形象融入角色當中，使IP形象更具有故事性[6-7]。

IP形象取名為“小柿”，意為事事如意、萬事順心的意思。整體造型呈現可愛萌態，此外為了增強人物的趣味性，筆者將我國長征時期的著裝融入IP形象當中，紅色故事、紅色文化在IP角色中得到體現與運用（圖2）。

圖2 IP形象設計（筆者自繪）

2.2 表情包設計

當今網絡社交中表情包十分流行，通過動態表情能夠傳達出喜怒哀樂，引發人們情感上的共鳴。通過設計表情包有利于線上宣傳于都盒柿品牌，同時也符合當下的趣味交流方式。以郵票為表情包的背景界面，暗含著鄉土情懷，帶有江西贛州特有的客家方言的文字，使表情包富有地域文化特質（圖3）。

圖3 表情包設計（筆者自繪）

2.3 包裝設計

（1）盒裝。通過深入挖掘于都盒柿背后的紅色故事，將紅色文化代表建筑與盒柿相結合，打造出別具一格的包裝設計，樹立起品牌形象（圖4）。①包裝整體以于都最具標志性建筑長征源紀念碑為主體，柿子IP形象與于都鄉村自然風光相融。②于都盒柿的土特產包裝設計為鏤空狀，不僅能增加透氣性，利于柿子的存儲，也更具美感與藝術價值。③紙箱制作過程中可選擇“里斯托瓦爾石”硅酸巖作為紙漿的添加劑，這種石粉對于氣味具有良好的吸附作用，且價格便宜，成本較低，有助于保鮮。④柿子的內包裝采用環保可降解的保鮮膜，輕薄的材質十分柔軟，有利于保護水果。

圖4 于都盒柿盒裝（筆者自繪）

（2）桶裝。通過提取于都標志性建筑重光寶塔造型元素，運用現代流行的設計方式，以點、線、面的方法對畫面進行塑造，使畫面活潑生動，形式感強烈。桶裝采用鋁、鐵材質，不僅能增強運輸儲存過程中的抗壓性和堅固耐磨性，利于保存，而且也在外觀上更具高檔感和時尚氣息（圖5）。

圖5 于都盒柿桶裝（筆者自繪）

（3）特殊包裝。利用于都柿子外形做成特殊包裝，不僅可以打開柿蒂裝取柿餅，而且能在柿蒂上下安裝充電口和小燈泡，設計成小夜燈，滿足審美功能的同時，增添其實用功能，提高藝術價值（圖6）。柿燈的主體顏色為橙紅色，與柿子顏色相仿，呈橢圓形，蓋子設計為葉柄的形狀，富有觀賞性和趣味性。秉承人性化設計的理念，葉柄為曲線狀，利于使用者拿取與使用。同時，用柿蒂紋進行裝飾，增添傳統文化氣息[8]。

圖6 盒柿包裝及柿燈設計（筆者自繪）

3 結語

近年來，鄉村文旅在鄉村經濟發展中發揮著重要作用，發展鄉村文化旅游產業是實現鄉村致富的重要途徑，其中涉及鄉村特色美食推廣、鄉村民間文化傳承等多個方面。鄉村文旅助力鄉村振興成為一種新形勢新走向。應當充分挖掘于都紅色文化，尋找與于都特色盒柿的契合點，從而不斷擴寬傳播方式，與時俱進、不斷創新，助力鄉村振興。

本項目設計的于都盒柿紅色IP形象以及系列表情包等，無論是從造型還是裝飾圖案上都具有于都當地的文化特色，符合當下的審美需求，有利于宣傳并推廣于都盒柿紅色土特產品牌，弘揚紅色革命精神，促進鄉村經濟的可持續發展。