基于價(jià)值鏈理論的制造企業(yè)成本控制策略

鄒長江

一、引言

目前，我國制造企業(yè)對(duì)工程項(xiàng)目的成本控制還存在一些問題，大部分的制造企業(yè)對(duì)工程項(xiàng)目的成本控制還停留在施工階段，從而忽略了工程設(shè)計(jì)階段和結(jié)算階段產(chǎn)生的成本問題。制造企業(yè)只有對(duì)工程的整體造價(jià)進(jìn)行成本控制，才能夠從基礎(chǔ)上減少項(xiàng)目工程的造價(jià)，使各個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用得到縮減和控制。越來越多的制造企業(yè)面臨來自各個(gè)方面的壓力，為了能夠使企業(yè)的發(fā)展保持穩(wěn)定，制造企業(yè)則需要通過成本控制來增加企業(yè)的盈利，進(jìn)而提高自身的競爭力。

二、制造企業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成

1.縱向價(jià)值鏈

上游供應(yīng)商：又名“廠商”，意為不需要中間環(huán)節(jié)，以直接的方式就可向零售方供應(yīng)產(chǎn)品和商業(yè)服務(wù)的原料供應(yīng)企業(yè)。企業(yè)由分支組織、個(gè)體工商戶組成，是向零售方提供產(chǎn)品的個(gè)人或擁有民事權(quán)利的組織，涉及生產(chǎn)制造、銷售運(yùn)營等各個(gè)中間環(huán)節(jié)。其形式包括但不限于：農(nóng)民、生產(chǎn)基地、制造代理。批發(fā)進(jìn)口等，分為合作伙伴類、優(yōu)先供應(yīng)類、重點(diǎn)供應(yīng)類和商業(yè)供應(yīng)類四個(gè)類型。

下游客戶業(yè)主：又稱制造方，是指負(fù)責(zé)接收供應(yīng)商提供的原材料的企業(yè)。在工業(yè)制造生產(chǎn)鏈條當(dāng)中，下游客戶是生產(chǎn)線的終端，負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商的原材料進(jìn)行加工制造，在生產(chǎn)出成品后，下游業(yè)主會(huì)將產(chǎn)品應(yīng)用到不同的領(lǐng)域，提供服務(wù)，并且不掌握如礦產(chǎn)等天然資源和核心技術(shù)，其準(zhǔn)入門檻較低，行業(yè)壁壘較薄。

2.橫向價(jià)值鏈

橫向價(jià)值鏈?zhǔn)怯脕矸治龇N類相同的產(chǎn)品在不同的生產(chǎn)方式流轉(zhuǎn)情況的工具，是企業(yè)制定銷售戰(zhàn)略的基本前提。其主要內(nèi)容包括商品定價(jià)與數(shù)量、技術(shù)研發(fā)走向、商品購置與出售和服務(wù)四個(gè)方面。其中服務(wù)的內(nèi)涵是與商業(yè)運(yùn)作相關(guān)的價(jià)值活動(dòng)，不僅是維持商品價(jià)格、提高產(chǎn)品價(jià)值的關(guān)鍵因素，還是各大企業(yè)保持差異化角逐優(yōu)勢的根源。在激烈的競爭環(huán)境下，市場規(guī)模較小、運(yùn)營成本較低的小型公司可以通過分析橫向價(jià)值鏈，完善公司的策略、運(yùn)算和分析環(huán)節(jié)，進(jìn)而加強(qiáng)自主研發(fā)能力、提高商品質(zhì)量來應(yīng)對(duì)資金實(shí)力強(qiáng)、發(fā)展規(guī)模廣的大公司，維持自身的優(yōu)越性，保證自身的生存和發(fā)揚(yáng)。橫向價(jià)值鏈被應(yīng)用在企業(yè)競爭中的各個(gè)層面，如推測競爭對(duì)手的運(yùn)營成本、模擬生產(chǎn)基地和勞動(dòng)力規(guī)模等。

三、基于價(jià)值鏈理論的制造企業(yè)成本控制面臨的挑戰(zhàn)

1.成本控制主體尚未明確

成本控制對(duì)企業(yè)發(fā)展盈利有著重要影響。制造企業(yè)的工程一般多為周期長，投資成本大，涉及的管理制度繁重等特點(diǎn)。因此很多制造企業(yè)的成本如果沒有得到合理的控制管理，很容易使制造企業(yè)產(chǎn)生大量虧損。很多制造企業(yè)沒有制定完善的成本管理制度，成本控制的主體也不夠明確，很多時(shí)候在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)糾紛的時(shí)候無法清晰地追責(zé)。在制造企業(yè)中需要的成本種類多，有工人成本、制造材料成本、制造所用機(jī)械的成本等大量成本需要投入，因此這些成本的控制要明確，尤其在采購過程中，要確保成本主體的信息，確保資金流出的方向。如果制造企業(yè)中成本主體不明確，很多資金不知道流入何方，最終在查找資金流向中很難追蹤，導(dǎo)致企業(yè)的資金難以運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.項(xiàng)目成本控制效果不佳

制造企業(yè)包含的項(xiàng)目很多，對(duì)于項(xiàng)目成本的控制和管理方面也需重視，但是制造企業(yè)中對(duì)于項(xiàng)目成本的控制效果不佳，不能確保項(xiàng)目保質(zhì)保量地順利完工，并且在項(xiàng)目實(shí)施過程中容易發(fā)生費(fèi)用浪費(fèi)，不能合理組織調(diào)控項(xiàng)目成本，最終導(dǎo)致項(xiàng)目成本利用不當(dāng)。如果制造工人以及相關(guān)管理人員沒有項(xiàng)目成本控制的意識(shí)，在工期中往往為了完成特定的工期而盲目地追趕工期，造成不必要的成本增加，最終在制造項(xiàng)目完工后收益低微。

3.材料供應(yīng)過程管理不規(guī)范

制造企業(yè)在進(jìn)行制造項(xiàng)目中，最重要的成本的消耗就是制造材料的采購成本，制造材料的供應(yīng)是確保一個(gè)項(xiàng)目完成與否的基礎(chǔ)。但是在成本控制中，企業(yè)對(duì)材料供應(yīng)的管理不規(guī)范，制造材料難以保存，導(dǎo)致很多急需材料沒有購買，因而供應(yīng)不上，工程進(jìn)度被迫暫停，而不需要的材料被大量購進(jìn)，造成資源浪費(fèi)，導(dǎo)致企業(yè)成本更多不必要的增加，甚至?xí)?dǎo)致項(xiàng)目難以按工期完成任務(wù)。

4.員工成本控制意識(shí)薄弱

制造工人在制造項(xiàng)目上沒有成本控制意識(shí)，在對(duì)成本的估計(jì)以及預(yù)算上不加節(jié)制，很多管理者不了解該制造項(xiàng)目所需成本是多少，哪些任務(wù)急，哪些任務(wù)需要提前布置等。因此在成本的使用和采購方面沒有合理的規(guī)劃，沒有良好的成本控制管理理念，在制造工程施工過程中沒有合理的成本安排，對(duì)于勞動(dòng)力、原材料、機(jī)器、設(shè)備等成本也沒有良好的資源配置，隨意消耗成本，沒有成本節(jié)約的概念，并且在日常的成本消耗中也沒有嚴(yán)格的核算，缺乏成本控制的計(jì)劃和規(guī)定。員工一味地通過增加成本追趕工作進(jìn)度，或是沒有規(guī)律性地進(jìn)行項(xiàng)目施工，這都是對(duì)成本控制意識(shí)薄弱的表現(xiàn)。

四、基于價(jià)值鏈理論的制造企業(yè)成本控制困難的原因

1.成本管理職責(zé)劃分不清晰

清晰的職責(zé)劃分有助于企業(yè)能夠及時(shí)對(duì)事故或問題進(jìn)行追責(zé)，并且合理的職責(zé)劃分可以更好地分配管理者的權(quán)利和責(zé)任，創(chuàng)造出更多的利潤。但是成本管理職責(zé)劃分不明確，導(dǎo)致管理者不清楚自己的權(quán)利，更不清楚自己的責(zé)任，在下達(dá)任務(wù)的時(shí)候也沒有合理的工作分配。如果某個(gè)制造項(xiàng)目出現(xiàn)質(zhì)量問題需要返工時(shí)，由于成本管理沒有明確的職責(zé)劃分，根本無法尋找責(zé)任的負(fù)責(zé)人是誰，更沒有辦法及時(shí)找到相關(guān)人員進(jìn)行返工處理。

2.活動(dòng)成本控制流程不健全

目前制造企業(yè)難以健全的活動(dòng)成本的控制流程，制造活動(dòng)成本控制過程散亂，比如對(duì)人工成本管理上，沒有明確的成本控制流程，給員工所發(fā)的工資還存在不確定性。在技術(shù)成本上的控制管理也不明確，一個(gè)制造項(xiàng)目的有效實(shí)施很大程度上需要技術(shù)的支持和加強(qiáng)，但是對(duì)技術(shù)成本沒有明確的管理制度，對(duì)技術(shù)人員來說有時(shí)難以得到正確對(duì)待。活動(dòng)成本控制流程的不健全，導(dǎo)致制造活動(dòng)之間難以進(jìn)行良好的配合和發(fā)展，一個(gè)制造工程需要大量的活動(dòng)部門進(jìn)行合作協(xié)調(diào)，因此這種不明確的成本控制流程會(huì)導(dǎo)致整個(gè)制造工程進(jìn)展困難。

3.材料采購供應(yīng)體系不完善

制造材料的成本在整個(gè)制造項(xiàng)目總成本中的占比是最大的一項(xiàng)，制造材料包括制造需要的基本原材料等。制造工程的工期長，因此這些材料的消耗量非常大，有些制造材料難以長時(shí)間儲(chǔ)存，因此制造材料一般都是隨時(shí)需要隨時(shí)采購。但是材料采購供應(yīng)體系不完善，在工程實(shí)施一半而發(fā)生材料不足難以供應(yīng)，導(dǎo)致施工被迫停產(chǎn)，最終可能到時(shí)項(xiàng)目延期，造成更大的成本消耗。而且在制造材料中，混凝土、鋼材等制造材料成本市場波動(dòng)大，價(jià)格不穩(wěn)定，因此在采購過程中很容易出現(xiàn)超出成本預(yù)算的現(xiàn)象。

4.成本績效考核等激勵(lì)措施不足

在制造工程的項(xiàng)目中，很多制造企業(yè)沒有完善的考核制度，很多員工沒有得到工作上的反饋，無法知曉自己在工作中是否為企業(yè)取得了更高的效益，員工在未來的工作中也不知道自己還需修正的地方，并且很多員工在工作中沒有得到過任何激勵(lì)和獎(jiǎng)賞，導(dǎo)致很多員工的工作積極性不高，員工開始產(chǎn)生消極情緒，在工作中難以保持平衡的心態(tài)，最終導(dǎo)致員工在成本控制中難以積極進(jìn)行參與，在成本管理中也不會(huì)積極配合。

五、基于價(jià)值鏈理論的制造企業(yè)成本控制策略

1.基于價(jià)值鏈理論構(gòu)建成本控制體系

若制造企業(yè)要以價(jià)值鏈視角剖析制造管理控制成本，首先就要明確價(jià)值鏈理論的核心內(nèi)容，在明晰其內(nèi)容之后，企業(yè)要圍繞關(guān)鍵理論，借助價(jià)值鏈的基本實(shí)質(zhì)，在以整體性思路看待事物的條件下，按照工作內(nèi)容和崗位的不同，根據(jù)公司的制度設(shè)計(jì)、生產(chǎn)規(guī)劃、營銷手段和物流運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)層面把內(nèi)部劃分成不同的模塊，并以鏈條的形式把這些模塊串聯(lián)起來，將其整理分類成兩大方面的活動(dòng)，即主要活動(dòng)和輔助活動(dòng)。其中主要活動(dòng)可劃分為五個(gè)基本類型，而這五種類型之間又可進(jìn)一步被劃分為更加細(xì)致的類型，各種類型的運(yùn)營部門，如使內(nèi)外后勤部、生產(chǎn)部、營銷部和服務(wù)部等組織之間的關(guān)系相互分離又相互聯(lián)系，加強(qiáng)成本控制。其次，企業(yè)應(yīng)當(dāng)將輔助部門也劃分成四種不同的類型，比如將公司的基本設(shè)備建設(shè)、勞動(dòng)力配置、技術(shù)研發(fā)和物料采購進(jìn)行板塊化處理，以更周到詳盡的視角，輔助公司的基本生產(chǎn)運(yùn)營活動(dòng)，構(gòu)建完整的成本控制體系。

2.基于價(jià)值活動(dòng)優(yōu)化成本控制流程

制造企業(yè)應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到價(jià)值活動(dòng)對(duì)公司采購資金、人力資源管理和技術(shù)研發(fā)三個(gè)基本方面起到的重要作用，根據(jù)價(jià)值活動(dòng)的主要構(gòu)成部分，即內(nèi)部后勤、生產(chǎn)作業(yè)、外部后勤、市場營銷和服務(wù)的五個(gè)基本內(nèi)容，和企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、人力資源管理、技術(shù)研發(fā)和物料購置四個(gè)輔助內(nèi)容，合理控制成本管理過程。例如強(qiáng)化企業(yè)技術(shù)設(shè)施的規(guī)劃策略、提升財(cái)務(wù)工作的崗位質(zhì)量、建立更加全面的企業(yè)信息體系等。公司還可在人員招聘和職員培訓(xùn)組織方面加大開發(fā)力度，建立科學(xué)有效的獎(jiǎng)懲考核制度，激勵(lì)員工的個(gè)人行為，引導(dǎo)員工更加有效地處理崗位工作任務(wù)，優(yōu)化成本控制流程。

3.強(qiáng)化材料采購實(shí)現(xiàn)科學(xué)供應(yīng)成本管理

為優(yōu)化公司在制造原料采購方面的工作流程，企業(yè)首先要打好采購的工作基礎(chǔ)，加強(qiáng)監(jiān)督企業(yè)資金成本流轉(zhuǎn)過程，科學(xué)計(jì)算成本費(fèi)用數(shù)據(jù)，為采購程序提供準(zhǔn)確有效的數(shù)據(jù)，使工作有據(jù)可依，減少相關(guān)負(fù)責(zé)人暗箱操作等不良現(xiàn)象。其次，企業(yè)要優(yōu)化會(huì)計(jì)工作的內(nèi)部規(guī)章，做到第一時(shí)間響應(yīng)銷售的物資需求，通過實(shí)時(shí)供應(yīng)各部門所需物料提升公司內(nèi)部管理的效率，在工作人員日常行為方面規(guī)范其操作，在法律方面保證遵紀(jì)守法，改善公司氛圍和人員作風(fēng)，保證材料采購流程科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，減少供應(yīng)失誤。

六、結(jié)語

綜上所述，制造企業(yè)的成本控制管理，在能夠?qū)χ圃炱髽I(yè)的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生提升作用的同時(shí)，也能夠使制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)健康有序地發(fā)展。在未來工程項(xiàng)目進(jìn)行的過程中，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部人員的成本控制意識(shí)，加強(qiáng)成本管理制度的完善和監(jiān)管，著重對(duì)制造材料和人工設(shè)備費(fèi)用的管理，可以使制造企業(yè)的成本控制管理制度能夠得到進(jìn)一步落實(shí)，使制造企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益得到進(jìn)一步提高。