課程思政視閾下商務英語寫作混合式教學模式的實踐與研究
——以茶文化的主題寫作為例

林麗珣

（汕頭職業技術學院外語系，廣東 汕頭 515041）

2020年教育部發布了《高等學校課程思政建設指導綱要》，文件提到高校的思想政治工作需貫穿教育教學的全過程，并對“所有學科思政資源的開發與利用提出了明確要求”。對于商務英語專業的學生，畢業后需要面對世界各地的客戶，所以具備正確的世界觀、人生觀和價值觀顯得尤為重要，還要有一定的國際視野和家國情懷，這正是課程思政的目標。課程思政是指在各門課程的教學過程中，巧妙地將其中所涉及到的相關思想政治內容作為一種思政元素，無形地滲入到課堂教學中去，學生在課程學習中不僅僅是知識能力的獲得，更重要的是得到思政素養的提升。在教學過程中，訓練學生的商務文書寫作能力，同時融入思想政治教育元素，引導學生樹立正確的價值觀念，也使該課程教學能夠向外傳播我國的文化和傳統特色。本文以茶產品介紹的寫作教學為例，分享如何在茶產品介紹的同時宣傳中國傳統茶文化，在對學生英語寫作能力培訓的同時引導學生在寫作中進行文化融合，融入愛國主義情懷。

1 高職商務英語寫作教學現狀

當前，商務英語寫作課仍然被認為是純粹學習商務文書寫作的應用型課程，很多教師僅圍繞寫作理論和技能訓練進行教學，教學目標是學生熟練掌握寫作技巧。這種傳統的教學觀念忽略了情感價值觀目標的引領和文化的融合。在教學內容方面，課程內容僅僅停留教書層面，缺乏育人元素的有機融入。在教學手段方面，以教師為中心，教學方法以講—評—練—講的流程完成課堂教學，教學方法單一、過程枯燥，必然導致學生學習自主性不高，被動接受知識，教學效果不理想。

作為課堂的主導，大部分教師缺乏思政意識，沒有足夠的思政知識儲備，將知識能力的傳授與思想的引導相結合的經驗不足，導致無法在教學過程中自然合理地融入思政元素。商務英語寫作課上有一章節的主題是產品介紹，在進行茶產品介紹的寫作教學中，教師未能將茶文化與茶產品介紹結合，僅僅教授產品介紹的文體書寫，忽視了寫作中融入茶文化的重要性。學生通過學習僅掌握基本的寫作原理，能夠通過模板進行寫作，但往往沒辦法寫出有內涵有深度的文章。

2 混合式教學模式在商務英語寫作教學中應用的必要性

商務英語專業較之于其他專業來說，不僅要求學生掌握專業知識，提升語言表達能力，還要求學生能廣泛深刻地了解中西方文化、價值和意識形態的差異。而當前我國大學生的社會閱歷尚淺，思辨能力較弱，分析問題的深度不夠，容易受到周邊氛圍的影響，當遇到與祖國不同理念和形態的問題，容易陷入思想旋渦。因此，在商務英語專業的課程建設中，推進“課程思政”項目十分重要，指引學生正確看待中西方文化差異和意識形態差別，樹立正確的價值觀[1]。

《商務英語寫作》是商務英語專業的學生在大學第二年必修的一門實用性很強的課程。這門課的教學目標除了幫學生掌握書寫技能，還要通過結合思政內容，引導學生進行思考、分析、解決問題的能力，提高學生的思辨能力和人文素養。

本研究采用實驗法，筆者選取S職業技術學院20級中的4個班，其中2個傳統教學班以及2個實驗教學班。是否融入思政教育，即本實驗的自變量。傳統教學班是按照教材進行教學，實驗班是結合線上線下的教學模式，在教材的基礎上融入思政元素，比如在產品介紹的教學中結合茶文化的介紹，培養學生在茶產品介紹的同時進行茶文化的輸出。實驗班使用過程性評價方法主要有課前任務完成情況、課堂表現、隨堂測驗分數、課后作業完成情況。總結性考核評價主要是期末考，考核內容包括寫作技能的運用，寫作方法的使用以及思政內容的考核。筆者收集學生在線上學習情況、學生平時習作、考核成績、學生評教分數等數據并進行SPSS方差分析。結果顯示傳統教學班與實驗教學班之間在學生評教方面沒有明顯差異，但是在學生成績這方面存在明顯差異。實驗班和傳統班的學生總體上都對教師教學持滿意態度，收集到的數據沒有明顯差異，說明教師在教學過程中融入思政內容并不會對評教產生太大的影響。在學習成績方面，實驗班的學生學習成績明顯高于傳統教學班，由此可見，在教學過程中融入思政材料是學生可接受的內容，學生的學習效果良好。

由此可見，在商務英語寫作教學中，結合線上線下混合模式教學，將思政元素融入教學，引導學生將中國傳統文化寫進商務英語文章是十分有必要的。在教學中不僅要提升學生的寫作能力，更要注重學生的人文素養。

3 混合式教學模式在商務英語寫作教學中應用的優勢

筆者在傳統教學班和實驗班中各選取2名學生，共8名學生進行深度訪談，每個班的2名被訪學生分別在前10名和后10名中隨機抽取1名，分別代表班里成績優秀和成績較差的學生，以實現樣本的全面性。訪談主要內容是混合式教學模式在寫作課上運用的情況、寫作課上融入思政內容的看法與態度。

訪談結果顯示，傳統教學班的學生表示學習態度較被動，在寫作訓練時極少通過自己思考分析，寫出自己真實想法。由此可見，傳統的線下教學模式確實存在著很大的教學缺陷。傳統商務英語寫作課的課堂是教師反復向學生講解寫作的框架、句型、文體，課堂效率十分低下，學生對知識的吸收轉化率不高。訪談中，實驗班的學生表示通過線上線下相結合的混合式教學，學生的學習熱情比較高，學習自主性也增強了。另外，受訪的學生均表示將思政元素融入課堂，使得原本枯燥的寫作課更加有趣了，而且還提升自身的文化自信和跨文化交際能力。在茶產品介紹的課程中，受訪學生認為教學中加了茶文化的內容，使產品介紹的寫作更加有趣了，文章得到升華，不僅僅是生硬枯燥的茶產品介紹了，而是有故事有內涵的茶產品介紹，更能打動客戶的心。

因此，教授商務英語寫作的教師要改變傳統的教學方式，結合線上教學平臺和資源，合理利用線上、線下的各自優勢，形成混合式教學模式，打造出更加高效率的高職英語教學課堂。

4 混合式教學模式在商務寫作教學中的應用實施

4.1 教學目標

傳統商務英語寫作的教學目標強調重視寫作理論和能力的傳授，要求學生熟練掌握商務英語相關的詞匯、句型和篇章結構，但是往往忽略了情感價值觀目標培養。在課程思政視域下，商務英語寫作的教學目標應將知識目標、能力目標和育人目標相統一，在茶產品介紹一課中，教學大綱、授課計劃、教學材料、課件、作業中體現茶文化這一思政元素，教師除了教授茶產品介紹書寫的理論和能力，還要引導學生認識茶歷史、茶分類、茶文化、茶道、茶故事，樹立文化自信，在茶產品介紹中融入茶文化。

4.2 教學內容

商務英語寫作課的教學內容蘊含著大量的思政元素，教師能找到足夠的思政素材來結合寫作理論，提高寫作技能的同時開展思想政治教育，完成教書育人的雙重任務。教師可以以改革教學內容為切入點，融入思政內容，突破教材的局限，和課堂的圍墻，重構教學模式。利用線上線下混合教學模式，深挖課程主題，拓展人文性和思想性的思政內容元素。教師在組織教學活動時，需要甄選一些有思政元素的寫作主題，幫助學生能夠更好地了解我國優秀傳統文化，自覺維護我國優良傳統文化輸出，積極參與到傳播優秀文化的過程中。在產品介紹的寫作教學中，線上平臺可以分享制茶流程、飲茶習慣、茶道精髓、茶具使用等關于茶的視頻和文章。學生對于茶文化有足夠的了解，能夠更好地在課堂上展開關于茶文化的討論。在寫茶產品介紹時能更為自然地融入茶文化。

下文將根據前文分析的四個衡量指標對2012—2016年青島市的工業化發展水平進行測度，有關數據來源于《山東省統計年鑒》（2017）。

4.3 教學方法

在教學方法上，教師可抓住社會生活中出現的熱點，結合學生的思想動態，通過資料分析、小組研討等形式，在教學中滲透課程內容的思想教育，潛移默化中引導學生樹立正確的世界觀、價值觀和人生觀。比如，近幾年奶茶、水果茶的發展，中國茶文化和西方咖啡文化的比較，以學生熟悉的內容入手，展開教學活動，學生更積極主動地學習茶歷史、茶文化、茶產品，甚至分享與茶相關的故事。

利用線上的教學平臺，可以實現導學、督學、促學和助學。導學是教師在線下開展授課前，向學生分享茶相關的學習資料，學生可以提前開展相關知識的學習。線上教學平臺可以對學生的學習情況進行督學，課程學習的時長，線上測試分數等都能一定程度上監督學生進行學習，線上平臺的使用改變了課程枯燥的學習環境，提升了學生的學習熱情，對學生出現的知識短板提供補充學習的機會。另外，借助英語寫作網站來幫助師生進行線上互評互助，督促學生從結構、語法、思政等方面對英語作文進行學習，幫助學生創造良好的溝通氛圍，從其他同學的茶產品介紹中能對自己知識漏洞進行查漏補缺。生生互評，所形成的同伴壓力和榜樣也是很重要的促學。線上線下的考核相結合更能使得考核公正客觀，將線上課程的學習情況作為一項考核指標，更好地實踐形成性評價[2]。

4.4 課程考核

除了“教”和“學”，“評”也是教學必不可少的三個環節之一。“評”包括教師對于學生學習情況的考核，也包括學生對于教師教學情況的反饋，傳統教學的“評”也更為注重前者，并且多數是以終結性評價為主，以期末考定奪學生的學習情況，考核的內容也以知識理論為主要考查內容。這種傳統的教學觀一方面忽視了學生對于教師的教學反饋的重要性，另一方面在教師對學生學習情況的考核上忽視了平時學習情況的考查。使用形成性評價能更為客觀地體現學生的學習情況，特別是對學生的思政教育進行考核這方面。可以通過平時習作、線上平臺的學習情況、課堂表現情況和期末試題相結合，考查學生對相關思政材料的分析和文字表達能力。將思政內容與商務寫作專業知識無縫融合，達到潤物細無聲的教學效果。在茶產品介紹的教學中，作業考核不僅僅是看學生是否能用正確的語法和措辭進行茶產品介紹，還要考查學生是否在寫作中融入了茶故事、茶分類、飲茶習慣、茶道等茶文化的內容，是否能代表所在的茶葉公司寫出有內涵的茶產品介紹。

5 混合式教學模式在商務英語寫作中的具體應用

商務英語專業在高職院校體系中的特別之處在于很多課程內容涉及到不同國家的社會經濟、文化習俗和生活習慣等差異。寫作課也不例外，不僅要強調中英文寫作思路的差異，更要格外注重中西文化中的差異性。

茶文化在中國的歷史十分悠久且長遠，茶文化除了包括茶葉分類、泡茶工序、茶具使用還有茶道和茶經等等，具有深厚的文化內涵。集合多元化特點與特征的茶文化，具有教育意義和教育價值。因此，筆者摘取以茶為主題的一次寫作課作為例子，說明如何將思政元素通過線上線下混合式教學模式融入到商務英語寫作課。

本次課的教學目標是讓學生掌握產品介紹的寫作理論和技巧，以及通過挖掘茶產品背后的茶文化以及價值觀，引發學生進行思辨分析，樹立學生的文化自信，能夠對茶產品進行客觀介紹，同時輸出茶文化[3]。

5.1 課前線上導學有利于學生進行自主學習

這個環節是教師在進行線下課堂教學之前通過網絡渠道和線上教學平臺對學生進行教學資源的推送以及學習方法、學習時間等通知的傳遞。讓學生提前自主學習相關知識，為線下課堂學習做好充足準備。

線上共享學習資料和發布通知的方式相比以往傳統的教學中教師在課堂中分發紙質學習材料、課上播放學習視頻和發布通知來說，實現了高效率的資源共享。在課前，教師讓學生提前學習了關于茶文化的視頻以及茶產品介紹的寫作技巧，這樣有助于課堂上開展對茶文化討論以及茶產品介紹的書寫要點學習[4]。

5.2 課中線下教學的有效互動有利于提高教學效率

在進行線下課堂教學時，教師要對線上所提供的的學習資料進一步拓展，學生則在完成了自主性學習之后能更有針對性地在課堂上進行學習。主要為以下四個步驟：

步驟一；寫作背景的介紹，茶文化的分享會（15分鐘）

以茶文化作為主題的寫作課上，教師首先以課前在云班課上傳的關于茶的視頻為切入點，介紹“茶”在我國的發展歷史以及相關茶文化，進一步拓展到茶葉在國際貿易中的情況。這些知識背景有利于學生對茶葉產品介紹的書寫，也有利于學生提升自身的人文素養。

步驟二：課程內容的講解，產品介紹的寫作技巧（20分鐘）

結合課前導學內容，教師以茶葉外貿公司要進行茶產品介紹的案例，進一步拓展產品介紹的寫作要點，針對文章框架，語法使用，詞匯選擇進行講解。學生也根據線上課前的學習內容在線下的課堂進一步的拓展。將茶文化的內容結合到產品介紹的寫作中。

步驟三：寫作能力訓練及互評，書寫茶葉的產品介紹（40分鐘）

寫作背景：假設你是XX茶葉貿易公司出口部的銷售經理，最近來自美國的Charles客戶對貴公司的茶葉產品十分感興趣。現請對貴公司的茶葉產品寫一份簡介。

學生就以上的寫作背景開始撰寫文章，使用所學的寫作理論，結合茶文化、公司和產品的情況完成文章。

步驟四：教師點評及寫作建議（15分鐘）

結合學生的寫作，教師從茶產品介紹和茶文化輸出兩個方面進行點評，從文化自信、寫作技巧、詞匯運用、語言表達和文章結構等角度對學生的寫作提出修改建議。

5.3 課后線上的評估體系有利于全面提供教學反饋

課后通過云班課線上平臺，學生進行鞏固與拓展。課后學生通過手機或其他設備將茶產品介紹的寫作上傳，教師也利用線上平臺展示優秀例文，對學生茶產品介紹進行評價，包括產品介紹的理論和茶文化的輸出。對于未能融入茶文化的茶產品介紹，教師可將其匿名上傳至云班課，供學生課后討論，要求學生對討論的文章進行潤色，幫其茶產品介紹融入茶文化，以此提升學生的參與度。