工匠題材紀錄片的創作特點和價值傳播研究

黎思慧

［摘要］作為一檔邁進第11季的原創職業技能紀實節目，《2022技行天下》旨在打造廣東工匠新名片，利用紀錄片特有的藝術手法，將工匠精神傳達給社會大眾。該紀錄片通過應用多種敘事策略傳達“新工匠”的新精神，從而實現人文價值，通過創新視聽體驗將工匠故事進行劇情化呈現，從而實現藝術價值。文章深入探索工匠題材紀錄片的創作特點和價值傳播方式，以期為未來工匠題材紀錄片的發展提供新思路。

［關鍵詞］工匠精神；《2022技行天下》；紀錄片；價值傳播

《2022技行天下》是由廣東省人力資源和社會保障局、廣東廣播電視臺聯合制作的系列紀錄片，圍繞“新職業、新工匠、新技能”的主題，選擇了20余個貼合生活和社會熱點的職業工種［1］，通過大量影像資料、精心且富有邏輯的編排，將廣東省內各個領域的“新工匠”故事展示在屏幕上，從側面展現了中國從“制造大國”向“制造強國”邁進的過程。

一、應用多種敘事策略，描繪“新工匠”的新精神

（一）敘事視角別具一格，人物故事多線展開

紀錄片敘事的關鍵是敘事主體的選定，這與紀錄片主題和定位有著密切聯系，同時也透露了紀錄片創作者的敘事角度［2］。《2022技行天下》每一集都選定一到兩名工匠代表，同時選擇這些工匠代表的優秀同事或同行業其他優秀從業者作為副線，從別具一格的敘事視角，基于典型人物事跡展開故事的講述。

以往以人物為主要敘事對象的紀錄片的敘事模式過于刻板，如單一聚焦講述主角故事，忽略了對與主角相關人物的描寫，使得主角的形象單薄化和淺層化。而《2022技行天下》不僅避免了以上的問題，還以生活化、故事化的敘事方式展示優秀工匠的工作熱情和工作精神，構建飽滿的人物形象。以《2022技行天下》第三集《你請客，我張羅》為例，本集主要講述擁有37年酒店餐飲從業經驗的中國大酒店飲食部總監張艷玉的工匠故事。其一，本集以張艷玉如何在酒店溝通上下、統籌策劃舉辦中國大酒店2022中秋晚宴為主線，以張艷玉與同事共同工作的細節以及張艷玉、張艷玉同事的采訪為副線，多線并行共同形成完整的邏輯線索。在主線上，本集主要聚焦在主角張艷玉上，著重描繪她對工作的高度熱情與一絲不茍的態度，體現她在工作上的豐富經驗與專業性。其二，紀錄片在中間部分穿插講述了作為張艷玉的徒弟兼同事的宴會銷售經理黃文婷的故事。黃文婷同樣擁有多年酒店餐飲工作經驗，與張艷玉同樣是從行業最基層的崗位打拼至今的，他們都對自己的工作充滿熱情。黃文婷這樣評價自己：“我覺得我很喜歡這份工作，我才會一份工作做十九年。”張艷玉對她的評價是：“她有她的方法，她已經做的可能比我還好了。”影片從主次兩個敘事視角講述了宴會定制服務師的成長故事，在雙線互動中，不僅將張艷玉這位宴會定制服務行家精湛的技術全方位展示給大眾，還將新老兩代宴會定制服務師之間技能傳承的美好畫面記錄了下來。

（二）獨特的敘事邏輯，工匠精神增添新詮釋

2016年，李克強總理在《政府工作報告》中首提“工匠精神”，引發了全社會的關注與熱議。黨的十九大報告指出要“建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍，“弘揚勞模精神和工匠精神”。工匠精神是激勵各個行業勞動者不斷向前進取的最佳推動力，與勞模精神、勞動精神同為中國共產黨人精神譜系的重要組成部分，在新時代新征程上展現巨大引領價值。

廣東作為經濟大省、用工大省和制造業大省，長期以來注重對勞動者的選才、用才與培才的過程。《2022技行天下》通過探訪跟拍新職業、聚焦新技能，深入挖掘這些默默耕耘、不斷進取的廣東新工匠背后所蘊含的工匠精神。

在紀錄片第四集《小鎮改造家》中，制作團隊采訪拍攝了兩位室內裝飾設計師，他們分別是廣東省杰出室內裝飾設計師鄭保俊和榮獲廣東省“嶺南杯”十大杰出設計師的李春。貫穿本集的敘事線索既包括廣東省內鄉村的變化，又包括室內裝飾設計師培養體系和行業發展情況，展示了設計行業為鄉村振興賦能和鄉村提供設計師設計靈感的良性循環，體現了當代室內裝飾設計師與時俱進、高技術水平和專業化的職業特征。本集紀錄片中，順德職業技術學院設計學院院長姚美康說道：“新的需求的背景下，我覺得你的職業的素養、知識面，也應該提出更高的要求，也是一個職業的轉型。”培育與時俱進、具備高技術的大國工匠是提升我國制造品質與水平的重要環節。青少年和在崗在職的勞動者是中國工匠未來的儲備力量，越來越多的年輕人參與到新工匠的培養中，中國工匠在未來必將成為世界矚目的存在。

《2022技行天下》重視影片敘事策略，以獨特的敘事角度講述工匠背后真實的故事，以劇情化的工匠故事打動每一位觀眾。同時，其制作團隊深入探索工匠題材紀錄片的創作特點與價值，以最樸實的語言展示“新工匠”所代表的愛崗敬業的職業精神、精益求精的品質精神、協作共進的團隊精神和追求卓越的創新精神。

二、新穎的視聽體驗

（一）打破往年制作常規，貼近時下審美習慣

在互聯網技術與新媒體技術普及的今天，大眾普遍習慣接受短小精悍的短視頻。基于此，《2022技行天下》的制作團隊改變以往每集45分鐘時長的制作模式，將紀錄片時長濃縮至每集25分鐘，并且調整了紀錄片的選題范圍與集數。《2022技行天下》的選題范圍更廣且更注重展現特色、新興職業。如《一道菜的升級之路》這集采訪了預制菜研發師，《你請客，我張羅》這集跟拍的是宴會定制服務師。預制菜研發師用科學精準的態度將菜品制作成為預制菜，將美味送進千家萬戶；宴會定制服務師在摸索與實踐中不斷提高自身能力，將普通的餐飲前廳服務提升至定制策劃宴會服務。在節奏緊湊的25分鐘內，《2022技行天下》帶大眾感受“新職業、新工匠、新技能”的新時代勞動者的魅力。

《2022技行天下》的制作團隊注重融媒體傳播，以與時俱進的方式拍攝大眾喜好的內容，深受年輕觀眾的喜愛。同時，為了提升宣傳效果，《2022技行天下》的制作團隊還制作了一系列融媒體產品，如廣東技工設計的創意畫報，并且在多種渠道上宣傳，以提高傳播力和影響力，力求在互聯網上引發二次傳播。

（二）極具美學的配樂，帶動影片節奏

《2022技行天下》每集的片頭都使用了激情昂揚的背景音樂，配以各類職業工作時的同期聲，將精心拍攝的真人工作場景與后期制作的精美畫面進行剪輯合成，將時代工匠精神主題在開篇時傳達給觀眾。紀錄片類型的不同，其風格與主題也大相徑庭，因此在音樂的選擇上，制作團隊需要盡可能配置相對應風格的音樂，這樣才能發揮凸顯個性和深化主題的作用［3］。

同時，《2022技行天下》在配樂上注重調動觀眾的情緒，將配樂與影片融合，提高了紀錄片的審美情趣。其中，極具代表性的是《你請客，我張羅》中表現主人公張艷玉人物性格與工作狀態的片段音樂。在該集中，主人公第一次出場時，畫面出現主人公快速行走的背影，此時配樂節奏感快、韻律鼓點性強，突出主人公工作節奏的緊張與工作場景的不斷變化。在表現張艷玉作為宴會定制服務師向后輩黃文婷傳授工作經驗時的場景，配樂采用的是積極向上、充滿激情與活力的弦樂，體現了工匠技能代代傳承的積極向上的寓意，并再次表達張艷玉對待工作一絲不茍、熱情飽滿，同時展現宴會定制服務師工作的緊張度、精細度和專業度。

三、社會價值與人文價值并存，弘揚工匠精神

黨的二十大報告指出，必須堅持科技是第一生產力、人才是第一資源、創新是第一動力，深入實施科教興國戰略、人才強國戰略、創新驅動發展戰略，開辟發展新領域新賽道，不斷塑造發展新動能新優勢。在新時代、新征程中，國家不僅需要傳統的工匠，更需要創新的、高技術的、貼近時代的、復合型的大國工匠。在《2022技行天下》中，制作團隊精心挑選了20多個職業工種，圍繞主題“新職業、新工匠、新技能”拍攝紀錄片。其中，不乏大眾既熟悉又陌生的新興行業，熟悉指這些行業離大眾生活并不遙遠，甚至天天都見，陌生指大眾對這些行業的工作標準很陌生，對其培育的機制也陌生。例如，有代表直播行業的互聯網營銷師、數字經濟催生的商務數據分析師和寵物見了都愛的寵物訓導師，等等。《2022技行天下》旨在通過真實的拍攝，將大眾或陌生或感興趣的職業以影像的形式展現，為大眾揭秘這些職業，同時也是將廣東技能人才的真實面貌展示在大眾面前，以形成尊敬技術人才的良好社會風氣。

2022年10月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發《關于加強新時代高技能人才隊伍建設的意見》，強調積極推進新時代高技能人才的培育。從國家到地方，社會對高技能人才的重視程度不斷提升。《2022年技行天下》不僅向大眾傳遞了各類職業信息與講述這些職業背后的故事，還傳達了對技能人才的重視與尊重，為各個行業的技能人才提供了一個展現自我、表達自我的平臺，激勵他們向更高技術的臺階邁進［4］。該紀錄片的廣泛傳播使越來越多人了解到新時代下有如此多優秀的技能人才在各行各業中活躍，提升了技能人才的社會地位，使得他們對其從事的行業更有歸屬感。該紀錄片既做到了追求真善美，向社會傳遞正能量，又在此基礎上做到了關照社會各個行業的從業者，提升其榮譽感與歸屬感。

四、未來工匠題材紀錄片的發展與建議

筆者預測，在未來，工匠題材紀錄片將向著持續向好的態勢發展，將有越來越多觀眾喜愛這類紀錄片，也會有更多的影視制作單位加入這類紀錄片的制作中。其一，當今時代各地越來越注重對高技能人才的培養，而在新時代大力弘揚工匠精神，對推動我國經濟高質量發展、實現“兩個一百年”奮斗目標具有重要意義。因此，對工匠的重視就是對我國未來經濟發展的重視，影視傳媒行業要主動承擔起講好工匠故事、傳播工匠精神的責任，而工匠題材紀錄片就是一種很好的宣傳形式。其二，在泛娛樂化的影視市場中，特別在當下網絡直播與短視頻還未有標準化的制作指引的情況下［5］，網絡中作品質量參差不齊，廣大受眾需要高質量的影視作品。因此，工匠題材紀錄片是有發展空間和潛力的。筆者就此提出以下三點建議。

第一，影視制作單位應與政府部門建立緊密的合作關系，特別是政府的人力資源和社會保障部門。影視制作單位作為專業的影視機構，應將精力全身心投入拍攝制作、傳播投放中，而政府要發揮自身資源優勢，發掘工匠中的典型代表，并將其推薦給影視制作單位，雙方在影片制作的全過程中要盡可能做到互通有無，通力合作提高紀錄片的質量。紀錄片內容的選取與審核把控需要政府相關部門的加入，這樣不僅能保障質量，還能在紀錄片提交審核階段節省相應時間，進一步提高效率和質量。

第二，影視制作單位應豐富鏡頭與提高后期特效精美度和多樣性。鑒于現在大多工匠題材紀錄片都是采用跟拍鏡頭和采訪鏡頭，影視制作單位應當豐富鏡頭，加入一些富有動感的鏡頭，以提高紀錄片的耐看性與趣味性。有很多職業的工作者都是在戶外開展工作，因此影視制作單位適當采用航拍、環繞跟拍、垂直升降等拍攝方法，記錄這些工作者的工作環境全貌，展現他們的技能應用在工作中的場景，給予觀眾多樣化的視覺體驗。另外，影視制作單位可以在紀錄片中適當增加3D動畫等后期特效。例如，在表現一些工序繁雜的工種時，影視制作單位可以利用3D動畫還原其工作步驟或者工作重要環節，突出其工作細節，使得觀眾能更加近距離地了解工匠們的工作。

第三，影視制作單位應依據新媒體傳播規律，進一步提升工匠題材紀錄片的影響力。“長視頻+短視頻”與“橫屏+豎屏”是現在受眾最常接觸到的新媒體傳播形式。影視制作單位在拍攝工匠題材紀錄片的過程中就要盡可能考慮到短視頻與豎屏的特性，展開對劇本的編排和素材的拍攝，避免在后期制作時直接將橫屏素材縮小放置在豎屏中。影視制作單位亦可將紀錄片翻譯成多種語言，向世界宣傳中國的優秀工匠以及傳播他們的工匠精神，讓中國的工匠走向世界，講述中國的工匠故事。

五、結語

《2022技行天下》作為工匠題材紀錄片，在視聽語言、敘事手法以及價值傳達上為同行業做了標桿般的示范。《2022技行天下》的制作團隊通過細致入微的觀察與拍攝，配合多線且富有邏輯的敘事結構，為觀眾帶來新穎且富有藝術感的視聽體驗，也很好地向觀眾講述大國工匠的優秀事跡，為之后同類型紀錄片的創作提供了新思路。

［參考文獻］

［1］梁燕，張思毅.生動刻畫廣東技能人才立體群像［N］.南方日報，2022-11-14.

［2］李瑩，周慧玥.兒童題材紀錄片《棒！少年》的創作價值［J］.視聽，2022（10）：126-128.

［3］于海.試析電視專題片與音樂藝術的融合［J］.新聞傳播，2022（18）：105-107.

［4］肖群忠，劉永春.工匠精神及其當代價值［J］.湖南社會科學，2015（06）：6-10.

［5］黃藝.泛娛樂化時代網絡直播平臺熱潮下的冷思考［J］.新聞研究導刊，2016（02）：106.