酒店業財務信息化存在的問題及對策研究

張麗娟

摘要：隨著酒店行業的快速發展，酒店已經不僅具備傳統的住宿功能，餐飲、娛樂、休閑、會議、旅游等新型功能已日益凸顯，財務信息化已經成為酒店行業實現有效、精準財務管控的必由之路。本文對酒店財務管理的突出特點進行了分析，即前期投資金額大，投資回收期長，混合銷售行為眾多，財務信息化需求迫切等，并深刻剖析了酒店財務信息化工作中的常見問題，即信息孤島林立、線上流程與線下流程并存、業財融合程度低等，從核算財務、業務財務、戰略財務三個層次對解決酒店業的財務信息化工作出現的問題，提出了切實可行的建議，希望能夠對酒店行業的財務信息化工作有所裨益。

關鍵詞：酒店業；財務信息化；問題；對策

隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，酒店業的發展也迎來了巨大的變化，酒店已經不僅僅具備傳統的住宿功能，餐飲、娛樂、休閑、會議、旅游等新型功能已日益凸顯。酒店的多功能、多業態化對傳統的酒店財務管理模式形成了巨大的沖擊，酒店業務量的劇增要求酒店的日常財務工作要實現信息化自動化，酒店的財務管理工作重心要轉移到對酒店新業務、新盈利模式的創新上。如何改變既有的財務管理方式來應對新業務模式的會計核算要求、稅務管理要求、融資需求，繁瑣的日常工作如何實現財務信息化，是擺在酒店財務管理工作面前必須解決

的問題。

一、酒店業財務管理的特點

（一）投資回收期長

酒店業屬于一次性投資額大，投資回收期長的行業。在酒店建設初期，往往需要籌劃用地規劃、酒店房屋建筑成本、裝修成本、招商引資等工作，投融資業務復雜。酒店可能由一個股東投資，也可能擁有眾多投資人，隨著酒店業的發展，現代酒店業普遍出現了酒店投資者與酒店經營管理者相分離的特征。由于酒店的一次性投資金額大，為了分散投資風險，往往向社會進行融資，在酒店投資建設完成后，股東大會會聘請專業的酒店管理團隊來負責酒店的日常經營管理。酒店的經營管理團隊需要考慮的一個重要問題就是固定資產及其折舊如何能夠快速分配，并在酒店的經營管理過程中不斷創造經營收入來補償酒店的固定資產折舊。股東大會也會要求公司經營管理層定期披露其經營情況，在內部業績考核中往往會運用加速折舊法來快速將固定資產折舊金額分配到經營管理的KPI指標中。前期一次投資金額大、投資回收期長是酒店業財務管理中的一個顯著特點。

（二）混合銷售行為成為常態

隨著現代酒店業的快速發展，除了傳統的住宿功能外，休閑、娛樂、餐飲、會議、旅游等新功能也成為了酒店業新的業務模式和盈利模式。伴隨著酒店的多業態經營，酒店的銷售呈現出越來越多的混合銷售行為。例如，一個公司到酒店舉行年會，既需要酒店提供會議服務，也會要求酒店提供餐飲服務，這筆業務既涉及到會議服務的增值稅，也涉及到餐飲服務的增值稅，屬于典型的混合銷售行為。再如，一個旅行團到外地旅游，既需要酒店提供車輛服務，也需要提供住宿服務和餐飲服務