家禽呼吸系統(tǒng)疾病與環(huán)境的關(guān)系及飼養(yǎng)管理調(diào)控措施

申海龍

（浙江省長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 浙江湖州 313100）

在禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的過(guò)程中，很多養(yǎng)殖場(chǎng)只注重養(yǎng)殖量，而沒(méi)有注意到養(yǎng)殖環(huán)境可以對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)生非常巨大的影響，尤其是對(duì)禽呼吸系統(tǒng)影響巨大，常常會(huì)導(dǎo)致大群禽類發(fā)病甚至死亡，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成的經(jīng)濟(jì)損失相當(dāng)巨大，因此，需要通過(guò)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理的方式進(jìn)行調(diào)控，以便能夠優(yōu)化養(yǎng)殖，獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。

1 家禽呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病特點(diǎn)

1.1 家禽呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn)

家禽的呼吸系統(tǒng)的特點(diǎn)非常鮮明，家禽有九個(gè)氣囊，胸部氣囊和腹部氣囊連接在一起，整個(gè)呼吸系統(tǒng)沒(méi)有氣管的分布[1]。其上呼吸道中的氣管和支氣管等均是直接和位于胸部的氣囊互相連接。這樣的器官分布，很不利于疫病的預(yù)防，一旦病原在氣管或者支氣管內(nèi)感染，就會(huì)引起氣囊炎癥甚至?xí)?dǎo)致腹膜出現(xiàn)炎癥。嚴(yán)重時(shí)可以引起家禽的敗血癥，造成極為嚴(yán)重的損失。

1.2 家禽呼吸系統(tǒng)疾病具有高發(fā)病率和復(fù)雜病因

家禽發(fā)生呼吸道疾病通常沒(méi)有季節(jié)之分，品種和日齡也沒(méi)有太大區(qū)別。但在季節(jié)變化或氣候突變的情況下，本病的發(fā)病率會(huì)有所升高。家禽感染和發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病的因素較多，發(fā)病后的病因較難分析，這樣對(duì)家禽呼吸道疾病的治療形成困難。但大多家禽出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病均會(huì)與環(huán)境具有一定的相關(guān)性，而且環(huán)境因素也是本病發(fā)生最大和最主要的因素。

1.3 家禽呼吸系統(tǒng)疾病治療難度大

不同的病因所引起的家禽呼吸系統(tǒng)疾病，在治療上，就需要采取不同的方案。這樣才能夠在最短的時(shí)間內(nèi)獲得最佳的治療效果。但由于病因復(fù)雜，經(jīng)過(guò)臨床診斷很難能夠準(zhǔn)確判斷出具體的發(fā)病原因，這就導(dǎo)致家禽在治療時(shí)，常常是經(jīng)驗(yàn)性的用藥，這樣使得治療效果不確切，時(shí)好時(shí)不好的。而且家禽在養(yǎng)殖過(guò)程中，由于密度過(guò)大，使得在治療時(shí)，還在不斷發(fā)生交叉感染的情況，給治療增加了難度。而且由于家禽的生理特點(diǎn)，通過(guò)消化道來(lái)進(jìn)行用藥治療，使得藥物并不能達(dá)到最理想的效果。也給本類疾病的治療造成了一定的難度。

2 家禽呼吸系統(tǒng)疾病與環(huán)境的關(guān)系

在家禽的養(yǎng)殖過(guò)程中，環(huán)境因素是導(dǎo)致禽類出現(xiàn)呼吸道疾病的主要因素，不同的環(huán)境條件將會(huì)造成不同的影響，但均會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生作用，最終導(dǎo)致出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病。常見(jiàn)的因素有溫度、濕度、通風(fēng)以及環(huán)境病原。

2.1 溫度

溫度是引起呼吸系統(tǒng)疾病的重要因素，溫度的高低均會(huì)對(duì)禽類的呼吸系統(tǒng)造成一定的應(yīng)激，如果溫度低于禽類最適宜的溫度，則會(huì)對(duì)禽的呼吸道黏膜產(chǎn)生冷刺激，使得局部出現(xiàn)血管收縮的情況，導(dǎo)致血液在血管內(nèi)循環(huán)不暢甚至出現(xiàn)障礙，肺臟也會(huì)出現(xiàn)功能性的功能減退。這樣也會(huì)導(dǎo)致家禽發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良，從而引起纖毛上皮的運(yùn)動(dòng)情況出現(xiàn)不同程度的減弱，組織中的蛋白質(zhì)大量被分解，血液中的膠體蛋白明顯增多，網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的活性下降，使得生理屏障受到一定的破壞，家禽對(duì)病原的免疫力降低，呼吸道容易感染病原，并且不易被消滅，最終導(dǎo)致禽類出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病，本因素多發(fā)生于飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不好，且外部環(huán)境溫度過(guò)低的季節(jié)，如冬季和早春季節(jié)。在高溫情況下，家禽又會(huì)由于散熱導(dǎo)致呼吸加快的情況，這樣處于呼吸道黏膜上的血管會(huì)發(fā)生充血情況，而血管的擴(kuò)張，又容易出現(xiàn)一些炎性滲出，黏膜上的纖毛會(huì)脫落，使得黏膜過(guò)度的暴露，導(dǎo)致病原微生物容易在黏膜上滋生和繁殖，從而引起禽類的肺炎，導(dǎo)致肺臟出現(xiàn)不同程度的充血和水腫，嚴(yán)重時(shí)還可見(jiàn)有淤血。肺臟出現(xiàn)問(wèn)題又發(fā)展到呼吸道，最終導(dǎo)致整個(gè)呼吸系統(tǒng)癱瘓。這樣家禽體內(nèi)的熱量不容易散發(fā)，易引起中暑的情況，導(dǎo)致呼吸道的癥狀更加明顯和突出。

2.2 濕度

濕度也會(huì)對(duì)家禽的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生影響，養(yǎng)殖舍內(nèi)的濕度過(guò)高和過(guò)低都會(huì)成為呼吸系統(tǒng)疾病的一些誘因。當(dāng)環(huán)境濕度超過(guò)70%時(shí)，就會(huì)對(duì)家禽體熱的散發(fā)產(chǎn)生影響[2]。這就使得家禽的呼吸加快，而環(huán)境濕度過(guò)大又會(huì)使得家禽的肺臟內(nèi)的壓力增加，使得呼吸器官出現(xiàn)不同程度的充血和淤血，有時(shí)還可見(jiàn)水腫。這樣嚴(yán)重的情況就會(huì)導(dǎo)致病禽出現(xiàn)呼吸不暢或者呼吸困難的情況，使得病禽出現(xiàn)張口呼吸以及喘氣，從而引起呼吸系統(tǒng)疾病。當(dāng)濕度過(guò)小時(shí)，這樣養(yǎng)禽舍內(nèi)就會(huì)有粉塵過(guò)多的情況，這些粉塵會(huì)由呼吸道進(jìn)入到體內(nèi)，在呼吸系統(tǒng)內(nèi)不斷蓄積，這樣不僅能夠?qū)粑喇a(chǎn)生刺激作用，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)對(duì)呼吸道產(chǎn)生阻塞作用，導(dǎo)致家禽出現(xiàn)呼吸不暢，而且因?yàn)槠渲泻写罅康牟≡⑸铮簿蜁?huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)的局部或者整個(gè)呼吸系統(tǒng)都出現(xiàn)感染。

2.3 通風(fēng)

在養(yǎng)殖過(guò)程中，保溫保濕和通風(fēng)常常是相反的作用，尤其是在冬春季節(jié)，天氣寒冷，為了保持舍內(nèi)相對(duì)恒定的溫度和濕度，就需要減少通風(fēng)次數(shù)和通風(fēng)量，但隨著通風(fēng)次數(shù)和通風(fēng)量的減少，舍內(nèi)的有害氣體會(huì)大量的蓄積，當(dāng)環(huán)境中的氨氣蓄積超過(guò)20mg/m3時(shí)，就會(huì)造成禽呼吸道黏膜的反應(yīng)[3]。而二氧化碳和硫化氫氣體的增多也會(huì)產(chǎn)生類似作用。有時(shí)候?qū)ο疽旱倪^(guò)度使用也會(huì)讓環(huán)境中的有害氣體量增加，對(duì)禽呼吸道產(chǎn)生損害。導(dǎo)致其氣管和肺部出現(xiàn)明顯的炎癥，誘發(fā)家禽出現(xiàn)發(fā)病。但如果在對(duì)禽舍內(nèi)通風(fēng)量過(guò)大，又會(huì)導(dǎo)致家禽出現(xiàn)感冒等癥狀，尤其是在氣候寒冷的季節(jié)，多見(jiàn)于雛禽。有時(shí)禽舍建造不良，使得舍內(nèi)出現(xiàn)賊風(fēng)，也容易導(dǎo)致家禽出現(xiàn)感冒的情況，而感冒又引發(fā)呼吸道出現(xiàn)疾病。有時(shí)有的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)施不到位，依然采用煤爐加熱的方法進(jìn)行取暖，但在這個(gè)過(guò)程中，如果沒(méi)有很好的通風(fēng)相配合，就容易使得其中的一氧化碳含量劇增，這樣會(huì)導(dǎo)致家禽出現(xiàn)中毒的情況，也會(huì)誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。有的養(yǎng)殖場(chǎng)為了追求過(guò)高的經(jīng)濟(jì)效益，從而使得家禽養(yǎng)殖的密度不斷增大，由于排列過(guò)于緊密，產(chǎn)生的有害氣體也會(huì)相應(yīng)的增加，而且明顯不利于通風(fēng)，最終導(dǎo)致有害氣體對(duì)呼吸道產(chǎn)生刺激，出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病。

2.4 環(huán)境病原和消毒

在家禽養(yǎng)殖的過(guò)程中，由于其每天都會(huì)產(chǎn)生出大量的有害物質(zhì)，如各種的分泌物和排泄物，這些物質(zhì)如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行清理，就會(huì)造成大量病原在其中滋生，這些病原會(huì)對(duì)家禽形成感染，尤其是通過(guò)呼吸道感染，直接導(dǎo)致家禽出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病。特別是一些養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的免疫接種，這樣感染病原的情況就大大增加。有些養(yǎng)殖場(chǎng)消毒工作不到位，導(dǎo)致環(huán)境中的病原微生物長(zhǎng)期存在，這樣就對(duì)家禽形成長(zhǎng)期的威脅，導(dǎo)致家禽出現(xiàn)感染的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。

3 家禽呼吸系統(tǒng)疾病的飼養(yǎng)管理調(diào)控措施

家禽呼吸系統(tǒng)疾病的飼養(yǎng)管理調(diào)控措施主要是針對(duì)其引起發(fā)病的因素進(jìn)行的。要提升飼養(yǎng)管理水平，全面對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行把控，就可以減少家禽出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率。

3.1 控制禽舍內(nèi)的溫度和濕度

通常在禽的生長(zhǎng)過(guò)程中，成年禽類的適宜溫度處于22～24℃之間，在這個(gè)溫度下，禽會(huì)感覺(jué)舒適，而且體質(zhì)也會(huì)最強(qiáng)。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)26℃和低于19℃時(shí)，禽類就會(huì)開(kāi)始出現(xiàn)不適應(yīng)，對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生刺激。禽舍內(nèi)的濕度控制最好在40%～75%之間。而且在不同的季節(jié)，要保證禽舍內(nèi)的溫度和濕度等條件處于相對(duì)穩(wěn)定，避免忽高忽低對(duì)禽造成應(yīng)激。

3.2 控制禽舍內(nèi)的通風(fēng)

禽舍內(nèi)的各種有害氣體如果大量蓄積，就會(huì)導(dǎo)致禽發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病。通常要將其中的二氧化碳含量控制到不高于0.15%，氨氣的含量低于10mg/m3，其他粉塵和一氧化碳等物質(zhì)則越少越好，盡量避免出現(xiàn)。雞舍內(nèi)的雞群密度要進(jìn)行調(diào)整，適當(dāng)降低雞群密度，確保雞舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，確保通風(fēng)能夠起到良好的效果。通風(fēng)時(shí)要同溫度和濕度協(xié)調(diào)，避免通風(fēng)對(duì)溫度和濕度造成嚴(yán)重的影響。養(yǎng)殖場(chǎng)中最小通風(fēng)量為0.0155m3/kg·min。

3.3 保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，加強(qiáng)消毒

在養(yǎng)殖過(guò)程中，要對(duì)禽舍內(nèi)外勤打掃，及時(shí)將其中的糞便和其他一些污染物清理出去。避免在舍內(nèi)長(zhǎng)期堆積而造成各種病原的滋生。在清掃過(guò)后，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，不能留有死角，防止病原長(zhǎng)期存在給養(yǎng)殖場(chǎng)造成長(zhǎng)期的威脅。在消毒時(shí)不僅要對(duì)場(chǎng)內(nèi)消毒，還要對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的人員和車(chē)輛等進(jìn)行消毒，避免將病原攜帶進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。

3.4 提升飼養(yǎng)水平，定期免疫，提高自身免疫力

在養(yǎng)殖過(guò)程中，要給家禽提供營(yíng)養(yǎng)豐富的飼料和清潔衛(wèi)生的飲水，這樣可以增強(qiáng)家禽自身的體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。還有在養(yǎng)殖中，要按照科學(xué)的方式制定出免疫計(jì)劃，定期進(jìn)行免疫接種，這樣才可以提升禽自身對(duì)一些病原的免疫力，減少感染和發(fā)病。

4 結(jié)語(yǔ)

家禽呼吸系統(tǒng)疾病是在養(yǎng)殖的過(guò)程中最常見(jiàn)的一類疾病，也是發(fā)病原因最為復(fù)雜的一類疾病，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成的經(jīng)濟(jì)損失巨大，只有在日常飼養(yǎng)管理過(guò)程中注意應(yīng)用科學(xué)的方法和精細(xì)的管理才能夠避免大多由于環(huán)境因素所導(dǎo)致的呼吸系統(tǒng)疾病，也可以減少甚至避免出現(xiàn)這類疾病。