蜜本南瓜新品種正源1 號蜜本的選育

陳木溪，鄭漢藩，陳坤豪，陳銀霞，陳金俊

（1.廣東和利農農業研究院有限公司 廣東汕頭 515800；2.廣東和利農生物種業股份有限公司 廣東汕頭 515800）

1 育種目標

南瓜營養豐富，富含多種對人體有益成分，如多糖、活性蛋白、類胡蘿卜素、果膠、氨基酸等物質[1-2]。南瓜起源于美洲，為葫蘆科南瓜屬一年生草本植物[3]。我國南瓜主要有3 個類型：中國南瓜、印度南瓜和美洲南瓜[4]。廣東省主要以中國南瓜蜜本類型為主要生產、加工和消費種類。我國南瓜生產長期以來農家種當家，過去中國南瓜品質較差，農戶多作粗糧或飼料進行種植[5]，總體上處于品種落后、分散種植為主的狀態。20 世紀90 年代隨著廣東蜜本南瓜的大力推廣，我國南瓜的生產狀況才有了根本的改變，逐漸走上了規?；?、產業化和良種化的發展道路。目前廣東已形成了廣州和汕頭2個南瓜新品種研發基地[6]。蜜本南瓜及其衍生品種推廣多年，目前還是生產上的主要品種，已不能滿足廣東南瓜生產的可持續發展需要。為了滿足市場需求[7-8]，促進廣東南瓜產業的發展，廣東和利農農業研究院有限公司致力于南瓜新品種的選育工作，以選育高產穩產、品質優的中國南瓜為育種目標，選育出優質南瓜新品種正源1 號蜜本南瓜，進一步提高南瓜的產量和品質，促進農業綠色發展和提質增效。

2 選育過程

2.1 親本選育及性狀

2.1.1 母本選育 母本H84 是2010 年利用澄海本地南瓜品種蜜早南瓜，在汕頭澄海經4 年6 代篩選、自交、提純選育的自交系。該自交系中熟，從播種到成熟生育期105 d，全生育期130 d。生長勢較強，分枝性較強，第1 雌花著生節位11～14 節，果實棒錘形，果皮橘黃色有斑紋，果肉橘紅色，葉色深綠有白斑。果實縱徑23.0 cm、橫徑17.6 cm，果肉厚度3.2 cm，單瓜質量2.3 kg，田間抗逆性較強。

2.1.2 父本選育 父本L92 是2010 年利用澄海本地的長條南瓜品種，在汕頭澄海經4 年6 代篩選、自交、提純選育的自交系。該自交系中晚熟，從播種到成熟生育期115 d，全生育期140 d。生長勢強，分枝性強，第1 雌花著生節位16～17 節，果實長棒錘形，果皮橘黃色有斑紋，果肉橘紅色，葉色深綠有白斑，果實縱徑46.1 cm、橫徑14.5 cm，果肉厚度3.3 cm，單瓜質量4.5 kg，田間抗逆性較強。

2.2 選育過程

2015—2017 年采用常規雜交育種的兩親雜交方式，在廣東省汕頭市和利農澄海蓮下基地內配制了20 個雜交組合，并進行組合觀察、比較和篩選試驗。2018 年春、秋季，對初選的10 個組合在汕頭澄海蓮下基地進行品比試驗，對照品種為利農蜜本南瓜。根據考種結果和田間性狀的綜合調查，組合H84×L92 表現突出，有較強的雜交優勢，遺傳性狀穩定，豐產性和商品性好，命名為正源1 號蜜本南瓜。2019—2020 年在汕頭市、潮州市、揭陽市進行多點區域試驗，2020—2021 年在廣東、廣西、安徽、河南等地進行生產試驗，正源1 號蜜本南瓜表現為中晚熟，品質較優良，較豐產穩產。2021 年5 月通過廣東省農作物品種審定委員會辦公室組織的專家鑒定。

3 試驗結果

3.1 品種比較試驗

2018 年春、秋季在廣東省汕頭市和利農澄海蓮下基地進行正源1 號蜜本南瓜新品種比較試驗，以利農蜜本南瓜作對照，田間試驗采用隨機區組排列，試驗3 次重復，小區面積20 m2。起畦種植，畦寬2.5 m（包溝），長8.0 m，單行種植，四周開排水溝，保護行為同品種延伸。搭架栽培，株距40 cm，每小區種植20 株，田間管理按當地常規生產進行。春栽2 月15 日播種，3 月17 日移栽，6 月5 日采收；秋栽7 月24 日播種，8 月9 日移栽，10 月27日采收。試驗結果（表1）表明，正源1 號蜜本南瓜春季果實縱徑35.9 cm，較對照短1.7 cm，果實橫徑17.2 cm，與對照相當，果肉厚度3.8 cm，與對照相當，單果質量3.8 cm，比對照低11.6%，平均667 m2產量2 404.6 kg，較對照顯著增產5.4%；正源1 號蜜本南瓜秋季果實縱徑34.6 cm，比對照短0.9 cm，果實橫徑16.5 cm，比對照寬2.1 cm，果肉厚度3.5 cm，與對照相當，單果質量3.4 cm，與對照相當，平均667 m2產量2 583.5 kg，較對照顯著增產8.5%。

表1 正源1 號蜜本南瓜在品種比較試驗中的產量結果

3.2 區域試驗

2019 年秋季和2020 春季在汕頭市、潮州市、揭陽市3 市設置了3 個試驗點，以利農蜜本南瓜作對照，選擇前茬為非瓜類作物的地塊種植，試驗采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積為20 m2，起畦種植，畦寬2.5 m（包溝）、長8.0 m，四周開好排水溝，保護行為同品種延伸。搭架栽培，采用育苗移栽，春季于2 月15 日播種，3 月17 日定植，苗期30 d；秋季于7 月24 日播種，8 月9 日定植，苗期15 d。單株種植，株距40 cm，每小區種植20 株。田間試驗調查記載項目與標準及試驗田管理技術措施按《廣東省農作物品種試驗辦法》規定執行，只防蟲不防病，其他按當地常規管理進行。

從播種到初收春季約110 d、秋季約95 d，延續采收期春季25 d、秋季15 d。試驗結果（表2）表明，2019 年秋季3 個試驗點正源1 號蜜本南瓜平均667 m2產量2 251.9 kg，比對照顯著增產5.2%，2020年春季3 個試點平均667 m2產量2 546.8 kg，比對照顯著增產7.3%。

表2 正源1 號蜜本南瓜在區域試驗中的結果

3.3 生產試驗

2019—2021 年同時在廣東、廣西、安徽、河南等地進行生產示范，設置了4 個露地試驗點，每個試驗點面積667 m2，種植650 株，以利農蜜本南瓜為對照品種，3 次重復，隨機區組排列。試驗結果（表3）表明，與對照相比，正源1 號蜜本南瓜在各點表現突出，單果質量3.4～3.8 kg，平均3.6 kg，667 m2總產量2 496.8～2 557.1 kg，平均2 523.8 kg，較對照增產9.4%。表現出高產、優質、風味佳等諸多優勢，成熟時瓜皮橙黃色、有斑紋、有蠟粉、棱溝不明顯，果肉橘紅色、肉厚，商品性較好。

表3 正源1 號蜜本南瓜在生產示范中的產量結果

3.4 品質鑒定

2020 年6 月，委托廣東萬田檢測股份有限公司對正源1 號蜜本南瓜和利農蜜本南瓜進行品質分析。由表4 可知，正源1 號蜜本南瓜的維生素C 含量（w，后同）、粗蛋白含量、粗纖維含量高于對照利農蜜本南瓜，可溶性固形物含量稍低于對照。正源1 號蜜本南瓜果肉更紅，口感較優，維生素C 含量更高，更符合消費市場需求。

表4 正源1 號蜜本南瓜品質檢測結果

4 品種特征特性

正源1 號蜜本南瓜為中大果型蜜本南瓜，中晚熟，從播種到初收春季約110 d、秋季約95 d，延續采收期春季25 d、秋季15 d。植株生長勢強，分枝性較強，第1 雌花12～14 節，瓜棒錘形，果實縱徑34.2～35.9 cm、橫徑15.8～17.2 cm，成熟時瓜皮橙黃色，有斑紋，有蠟粉，棱溝不明顯，果肉厚度3.4～3.7 cm，單瓜質量3.2～3.8 kg，品質優良。品質檢測結果：可溶性固形物含量7.4%，粗纖維含量0.6%，粗蛋白含量1.65%，維生素C 含量192.0 mg·kg-1（見彩插6）。

5 栽培技術要點

廣東地區適播期春植1—2 月，秋植7 月中下旬至8 月中旬，宜采用育苗移栽。株行距1.0 m×3.0 m，每穴播2～3 粒種子，每穴保留2 苗，667 m2用種量約75 g。要施足基肥，667 m2施用經充分腐熟的土雜糞1500～2000 kg、過磷酸鈣25 kg、鉀肥10 kg、餅肥30～40 kg。開花結果前要控制水分，防止徒長，開花結果期間需保持土壤濕潤（70%～80%土壤相對濕度），高溫干旱易發生病毒病，高溫高濕易發生白粉病，雨天注意及時排水，防止澇害。注意防治疫病、病毒病、蚜蟲等病蟲害。在謝花后30～40 d，瓜皮由綠色轉變為橙黃，且有蠟粉時可采收。貯存的南瓜在上午陰涼時采收為宜，同時在采收搬運過程中，應輕放，避免堆壓過重發生腐爛。