十天養蠶模式技術要點

余文中, 韓陳敏, 何 靜, 王先敏, 王太興, 張安臣, 陶 林, 劉軍林, 韓世玉*

（1. 貴州省蠶業研究所，貴州 貴陽 550006；2. 貴州蠶辣緣科技有限公司，貴州 貴陽 550006；3. 貴州綾綺源生物科技開發有限責任公司，貴州 畢節 553200；4. 畢節市威寧縣農業農村局，貴州 畢節 553100）

十天養蠶模式是將小蠶共育到4 齡起蠶后發放給蠶農，蠶農僅飼養大蠶4 齡、5 齡期10 d，到大蠶后期開始吐絲營繭的一種蠶桑生產模式。目前在我國部分地區已進行推廣并取得一定成效［1-3］。為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接，發揮科技賦能優勢，助推貴州山地農業現代化高質量發展，2021年以來，貴州省蠶業研究所與貴州綾綺源生物科技開發有限責任公司、貴州蠶辣緣科技有限公司、貴州鳳岡縣萬發繭絲綢公司、匯川區山遵農業種植合作聯社等在畢節市赫章縣輔處鄉托二村、幸福村及遵義市匯川區山盆鎮開展十天養蠶模式示范推廣。經示范推廣表明，該模式與傳統養蠶模式相比具有一定優勢，推廣前景較好，對促進貴州桑蠶產業發展具有積極意義。為十天養蠶模式在貴州的進一步推廣應用提供參考，對該模式的優勢及其技術要點進行總結。

1 十天養蠶模式的優勢

1.1 經濟效益顯著

與傳統的從3齡蠶開始飼養相比，十天養蠶模式可提高蠶室利用率與蠶繭的質量及效益，使綜合經濟效益提高15%以上。在畢節市赫章縣輔處鄉托二村、幸福村的示范推廣中，共育到4 齡起蠶的張種產鮮蠶繭量54.39 kg，比共育到3齡起蠶的張種產鮮蠶繭量（51.37 kg）提高5.88%，4 齡蠶發的死籠率為1.84%，比3 齡蠶發的死籠率（2.32%）低0.48百分點，農飼養蠶時間僅為10 d，比從3 齡起飼養時間縮短5～8 d；同時蠶農的張種成本降低140 元。該模式在當地核心示范區有436 張蠶種，產鮮蠶繭22 314.48 kg，平均張種單產51.18 kg，蠶繭銷售收入110 萬元，惠及農戶68 戶；輻射帶動畢節試驗區5 421張蠶種，產鮮蠶繭25.15 萬kg，平均張種產鮮繭量46.4 kg，蠶農收入125.76 萬元，涉及蠶農112戶，戶均收入1.12萬元。

在遵義市匯川區山盆鎮的示范推廣中，全年養蠶6 批，發放327.5 張蠶種，包含個別農戶桑葉受污染引起中毒損失7張蠶種在內，產蠶繭1.45 萬kg，平均產量為44.27 kg，總收入69.31 萬元，比2020年養殖的340 張平均產量（32.06 kg）增產38.08%，張種增加繭量12.19 kg，收入較2020年（43.6萬元）提高58.97%，新增收入25.71萬元。

1.2 對蠶農的技術要求不高

該模式下蠶農僅飼養大蠶，而大蠶飼養技術沒有小蠶飼養技術要求高，操作也不繁瑣，蠶農可專心學習大蠶飼養技能。蠶農對照大蠶飼育標準卡片操作，或通過技術員在線下、線上進行針對性的指導，可及時解難釋疑，便捷地學習和掌握大蠶飼養技術。

1.3 有利于穩定共育人員隊伍和提高養蠶成功率

2 十天養蠶模式的技術要點

2.1 蠶室選址及規模

選擇地勢高燥、陽光足、通風排水條件良好、交通較為便利的平地或緩坡地。蠶室應坐北朝南，南偏東10～15o為宜；蠶室寬度≥4 m，高度3.5～5 m，長度根據蠶室地勢和地貌的走向而定，四周設排水溝；1 張蠶種5 齡期蠶座面積≥35 m2，每667 m2桑園應配套蠶室面積≥10 m2。對于小蠶共育室，每批次共育1～2 齡小蠶100 張蠶種，需共育室50～60 m2，附屬室面積需占共育室面積的30%～40%。共育飼養3 齡蠶需增加共育室面積1倍以上，蠶具數量增加2倍以上。

2.2 蠶前消毒防病

養蠶前需按以下步驟進行消毒，以預防疾病發生。

2.2.1 藥物消毒 用含有效氯1%的漂白粉澄清液對蠶室、蠶具及周圍環境消毒1 次，保持濕潤狀態0.5 h及以上，并關閉門窗24 h。

2.2.2 打掃衛生 對蠶室內外進行清潔打掃，垃圾集中堆積腐熟，禁止直接倒入桑園中。

2.2.3 高溫碳化消毒殺菌 用多噴嘴火焰槍火焰消毒、高溫碳化絲屑物、病死蠶尸體，消滅細菌、病毒、蟲卵等病原微生物，創造無病毒的養蠶環境條件。

2.2.4 清水清洗 用高壓水槍噴水清洗蠶室地面、墻壁、門窗上的灰塵、病原物等，減少病原物數量，同時使病原微生物充分暴露，利于藥物殺滅。

2.2.5 漂白粉液再消毒 用含有效氯1%的漂白粉澄清液對蠶室、蠶具及周圍環境消毒1 次，每100 m2用1 kg 漂白粉加水24 kg 攪拌均勻后靜置1～2 h 后取澄清液消毒蠶室、蠶具，保持濕潤狀態0.5 h 及以上，關閉門窗24 h后方可打開。

2.2.6 熏煙消毒 每100 m3用煙熏寶400 g或福爾馬林1 kg 等進行熏煙蠶室，熏煙時以溫度24℃、濕度80%為宜，并關閉門窗封閉熏煙24 h 及以上；不能密封的蠶室藥劑量應增加1倍；如蠶具、物資較多、藥劑量應適當增加約20%。

例如：在“This is me”的相關內容教學中，教材通過卡通狗與電子狗的對話開展圍繞“個人介紹”的話題，教師在設計教學目標時，首先應該對教材內容進行充分理解，明確其重點與難點，同時結合之前的學習內容，設置相關教學目標，包括語言知識與語言技能目標、學習策略目標、情感態度目標等，以便更好地開展課堂教學活動。

2.2.7 開門窗排濕 養蠶前及時打開門窗排濕，保持蠶室、蠶具干燥，防霉變等。

2.2.8 消毒后的蠶具管理 經消毒的物資、蠶具不能隨意取出放入，未經消毒的物資、蠶具不能放入蠶室，物資、蠶具應專室專用。

2.3 小蠶運輸

小蠶發放宜在陰天進行，晴天宜早上或傍晚發放，按照預訂數量將小蠶分發給蠶農。運輸車輛、蠶具等需清洗消毒后方可運輸蠶，運輸途中使用遮蓋物保護小蠶，防止小蠶被太陽直曬、雨淋和強風直吹。

2.4 餉食處理

根據蠶生長發育情況或按技術員指導，及時進行四齡蠶餉食。餉食前用防僵粉（漂白粉與新鮮石灰粉混合比例為1∶9）消毒，然后加3 齡、4 齡蠶塑料蠶網，再用1 張蠶種給4 齡適熟新鮮偏嫩桑葉約2.5 kg。在5 齡期，蠶脫皮起20%以上時，用清水或含有效氯0.3%的漂白粉澄清液對蠶室過道進行補濕；蠶全部脫皮后，應在95%的蠶頭部呈淡褐色時撒防僵粉（漂白粉與新鮮石灰粉混合比例為1∶8）消毒 后再給桑，1 張種第1 次給桑10 kg左右，桑葉力求新鮮。

2.5 勻蠶擴座

4 齡蠶按2.4 方法進行餉食，給桑2 h 后提蠶網，將蠶擺放在預設1.2 m 寬的蠶床上，將蠶座定座呈“1”字形，1 張蠶種蠶座長度25～30 m，寬度50～60 cm。5 齡蠶在第3、第4 天需將蠶座面積擴大到35～40 m2，并隨時用手連蠶帶葉將蠶頭稀密分布均勻，確保群體發育整齊度。定座完成后應在給桑前撒防僵粉或新鮮石灰粉消毒，再進行給桑。之后結合給桑勻蠶擴座，以蠶與蠶之間有1條蠶的間隙為宜。

2.6 飼養人員

為實現優質蠶繭的省工高效生產，4 齡期1 人可飼養12～15 張蠶種、五齡期1 人可飼養8～12 張蠶種。小蠶共育人員需通過專業培訓且具有養蠶技術和一定經驗，人數為1～2人，每批次共育小蠶100 張需1～2 齡蠶飼養人員3～4 人/d，3 齡蠶飼養人員7～8 人/d。大蠶飼養人員需具有養蠶技術和一定經驗，每批次飼養25～30 張需飼養人員3～4 人/d，蠶下地（定座）和上蔟時當天應增加2～3人。

2.7 采葉人員

25 000 頭蠶（1 張蠶種）用4 齡、5 齡蠶用桑量分別為80～90 kg、550～600 kg 為宜，根據蠶生長發育情況，合理安排采摘桑葉人員。大蠶采葉人員每人每天采葉量150～200 kg，5齡蠶盛時期第3～6天給桑量100～120 kg/d，飼養25～30 張需采摘桑葉人員16～18人。共育小蠶100張1～2齡蠶用桑量750～800 kg，小蠶采葉人員1～2 人/d，3 齡蠶用桑量1 900～2 000 kg，采桑人員3～4人/d。

2.8 蠶期消毒防病

堅持“三換三洗三消毒、一專用一淘汰一凈”制度。三換：換工作服、換鞋入蠶室、換鞋入貯桑室。三洗：洗手進蠶室、除沙選蠶后洗手、采桑、調桑、給桑前洗手；三消：每日用含氯0.3%的漂白粉澄清液對貯桑室地面、調桑給桑用具消毒1 次；每日用含有效氯0.3%的漂白粉澄清液對蠶室地面及進出通道進行消毒，外來人員參觀考察學習后也應立即對蠶室地面及進出通道消毒1次；每日用防僵粉或新鮮石灰粉對蠶體蠶座消毒1次。一專：養蠶用具一切專用；一淘：淘汰遲眠蠶、病弱蠶。一凈：蠶室內外衛生環境干凈整潔。

另外，需對蠶體蠶座進行消毒。4齡、5齡蠶每日早上用含有效氯3%的防僵粉消毒，4 齡蠶防僵粉的漂白粉與新鮮石灰粉混合比例為1∶9，5 齡蠶防僵粉的漂白粉與新鮮石灰粉混合比例為1∶8。遇露水葉、雨水葉，或蠶就眠止桑時用新鮮石灰粉消毒。

2.9 4齡眠前處理

當有數量0.5%的4 齡蠶眠時應喂粗切葉，葉片大小為5～8 cm2，隨給桑次數增加，給桑量逐漸減少。蠶全部入眠后至見下一齡起蠶前撒新鮮石灰粉進行止桑，保持蠶室安靜、干燥，防強風直吹或陽光直射。

2.10 排濕

飼養中必須晝夜打開門窗，保持室內空氣新鮮，同時增加室內陽（氧）氣體排濕，確保蠶座干燥。

2.11 看蠶給桑

單日給桑葉3～4 次，根據蠶生長發育與食桑情況，勻蠶補給桑葉，確保每頭蠶的食量充足，并保持蠶座平整、干燥，及時淘汰病、弱蠶，杜絕病原交叉傳染。

2.12 桑葉貯藏

在蠶室相對陰涼、潮濕的一側建立專用桑葉貯藏室，1 張蠶種需桑葉貯藏室4～5 m2。桑葉應及時運輸、抖松貯藏，并注意防止發酵變質和凋萎，以預防或減少蠶病發生。

2.13 方格蔟自動上蔟

2.13.1 自動上蔟 1 張蠶種應準備方格蔟220～250單片（156孔），用2片竹篾等將方格蔟綁在一起。用陽光曝曬或燃氣火焰高溫除霉菌防霉變中毒，或除去異味，提高入孔率和結繭率。當見有5%以上的熟蠶時，用1 支（2 mL）添食脫皮素對水1 kg，噴濕10 kg桑葉（粗切葉）。蔟與蔟距離12～15 cm為宜，不能超過20 cm，蔟具下沿離蠶座高度0.5～1.0 cm。

2.13.2 捉游山蠶 上蔟初期，夜間開燈，利用趨光性提高入孔率和結繭率；上蔟36 h 左右捉游山蠶，用清水浸漬1～2 min 后，撈出另行上蔟，邊捉邊上蔟，忌熟蠶堆積過多，吐絲成絲絞。

2.14 回山消毒

在養蠶結束后暫不養蠶的時期，按以下步驟進行回山消毒。

2.14.1 清理蠶沙 上蔟或采繭結束后應及時清除蠶沙，運至蠶沙坑集中堆積腐熟，同時廢棄蠶具和蔟具。

2.14.2 藥液消毒 蠶沙清理結束后，用含氯1%的漂白粉澄清液對蠶室內外進行消毒，并關閉門窗24 h。清理方格蔟浮絲并消毒，貯存在干燥處。

2.14.3 清洗蠶室蠶具 用清水將蠶室（包含六個墻面及門窗隙處）和蠶具沖洗干凈，并用多噴嘴火焰槍高溫碳化病絲屑物等病原微生物。

2.14.4 二次藥物消毒 用含氯1%的漂白粉澄清液對蠶室內外進行二次消毒，并關閉門窗24 h 及以上。消毒結束后開窗排濕，保持蠶室蠶具干燥待用。

3 結語

十天養蠶模式與傳統的從3 齡蠶開始飼養相比，其經濟效益顯著，對蠶農的技術要求不高，并有利于穩定共育人員隊伍，便于進行養蠶的集中化和精細化管理，可有效提高養蠶成功率和蠶繭產質量，保障蠶農養蠶收益。近年來，貴州省蠶桑產業發展迅速［4］，在進一步推進蠶桑產業發展過程中，可進一步加強十天養蠶模式的示范推廣，逐步擴大其實踐應用。在現有示范點的推廣中發現存在蠶生長發育不齊、共育人員責任意識不到位、共育室設備物資不匹配等問題，影響示范推廣成效。對此，在今后的示范推廣中，應積極探索健全小蠶共育激勵機制，找準共育成本與小蠶發放利益平衡點，提高共育人員的責任意識和養蠶理念，并對共育人員加強采桑、調桑、給桑等方面的技術指導，強化人員組織管理等；另外，對共育室物資、蠶具及環境控制設備的投入加強扶持，加大專用桑園配套建設并嚴格落實桑葉采摘技術標準等技術措施。