以職業素養為導向的中瑞思政課改革

尹招元，邵超

（北京第二外國語學院中瑞酒店管理學院，北京 102600）

在全面建設社會主義現代化國家新征程中，職業教育前途廣闊、大有可為，穩步發展職業本科教育，建設一批高水平職業院校和專業，推動職普融通，培養更多高素質技術技能人才、能工巧匠、大國工匠。在推進職業教育的進程中，職業素養是一個很重要的方面，什么是職業素養？職業素養包括哪些內容？本人將以調查問卷為主要研究方法，通過對酒店人力資源員工、酒店管理專業學生、中瑞酒店管理學院專業課教師的調查，了解職業素養的主要內容，同時將這些內容與思政課相結合，在思政課的教學過程中，將職業素養的主要內容與思政課的教學內容相結合，將職業素養所需的職業能力、職業道德與思政課的教學內容相融合，以學生為主導，著重在立德樹人的過程中，貫穿職業素養的引導與教育，培養立大志、明大德、成大才、擔大任的時代新人。

一、以職業素養為導向的中瑞思政課改革

中瑞酒店管理學院的創始人李伯潭博士講到，要告訴學生：做人做事要遵守法律，弘揚愛國主義，講仁義道德，在家孝敬父母，出外誠心待人，做正派人。引導學生做好人生職業規劃，有了規劃，就要有詳細的實施計劃。同時也講到做人要講道德，為人做事就要講職業道德，要培養學生的職業道德，那什么是職業道德？他提到了這些內容：待人真誠、做事盡職盡責、遵紀守法、問題意識、大局意識等，這些內容體現了做人做事的原則。

中瑞酒店管理學院注重培養學生的實踐能力，以“尊重、專業、責任”作為學院的核心價值觀，同時踐行“Head、Hand、Heart、Health、Happiness”的“5H”理念，讓學生在做中學，學中做，對學生進行養成式教育，思政課在培養學生的立德樹人方面，同時融入職業素養的內容，將職業生活中遵守的道德規范與法律規范納入課程的實踐過程中。職業素養包括如下內容。

（一）關于職業素養的調查分析

1.關于職業素養的主要內容調查

通過對酒店管理專業的學生、酒店管理的專業課教師以及酒店的員工進行問卷調查，在職業道德、職業意識、職業能力、職業態度、職業習慣因素中，職業道德占85%，職業態度占67%，職業能力占60%，職業意識占45%，職業習慣占10%。

在這三類人的問卷調查中，可以得出如下結論：

首先，在職業素養的主要內容中，占比最高的是職業道德，職業道德是職業素養中最重要的內容，無論是酒店員工還是有過實習經歷的學生或者教師，通過數據顯示，職業道德的比重最大。

其次，在職業素養的主要內容中，職業能力和職業態度同樣也是很重要的因素。

最后，在職業素養的主要內容中，職業習慣的比例最低。

在關于職業素養主要內容的調查問卷中，可以得出職業素養的概念：職業素養就是在職業生活中形成的職業道德、職業態度和職業能力、職業意識和職業習慣等基本的能力和素養。

2.關于職業道德的主要內容調查

那么，在職業道德中，包括哪些內容呢？

通過對酒店管理專業的學生、專業課教師以及酒店員工進行問卷調查，其中，愛崗敬業占68%，真誠待人占61%，盡職盡責占55%，遵守規章制度占31%，提供更好的服務占25%，遵紀守法占35%，有奉獻精神占24%。

分析這三類問卷，可以得出以下結論：

在職業道德中，真誠待人和愛崗敬業的比例最高，說明這兩個方面是職業道德中最重要的內容，同時還有盡職盡責的比例也很高，說明職業道德中重要的內容有真誠待人、愛崗敬業和盡職盡責，其次是提供更好的服務和有奉獻精神。

3.關于職業能力的調查

職業能力包括哪些內容呢？通過對酒店管理專業的學生、酒店管理專業的教師以及酒店員工的問卷調查，其中溝通能力占86%，思維能力占54%，管理能力占51%，解決問題能力占45%，創新能力占19%，服務能力占12%，營銷能力占7%。

通過問卷調查的結果表明：在酒店的職業素養中，主要包括職業道德、職業態度、職業能力，其中，職業道德方面，主要包括愛崗敬業、真誠待人、盡職盡責和遵守規章制度；職業能力方面主要包括溝通能力、思維能力、管理能力和解決問題能力。中瑞酒店管理學院的學生主要是酒店管理專業，未來從事的行業是服務行業以及泛服務行業，在這樣的領域中，需要大量具有較高職業素養的人才，尤其是較高的職業道德、職業態度和職業能力。問卷調查的結果很好地論證了較高的職業道德、職業態度和職業能力應該側重于哪些方面，這些結論對學生未來的職業素養學習提供了很好的理論依據。

對中瑞酒店管理學院的學生來說，未來在泛服務行業的領域中工作，尤其需要具備較高的職業能力，在關于職業能力主要內容的調查問卷中，排在第一位的是溝通能力，足以可見，在泛服務行業中，從業人員具備的能力中溝通能力是很重要的方面，尤其是在對客服務中學會溝通，才能很好地了解客人的需求以及提供更好的服務；其次是思維能力、解決問題能力。在對客服務中，能解決問題對于從業人員也是很重要的能力。在服務行業中，了解客人的需求，并及時提供有效的服務非常重要。而想要了解客人的需求，體現的是職業能力，其中最重要的是溝通能力，學會很好地與客人溝通，這樣才能及時了解客人需求，提供更好的服務。

通過對這三類人群的問卷調查，形成了關于職業素養的主要內容、職業道德的主要內容、職業能力的主要內容，以及結合中瑞酒店管理學院學生的專業特點和實習工作領域，對提升他們的職業素養，有一定的借鑒意義。

（二）以職業素養為導向的思政課改革

高校思政課的主要作用是立德樹人，將立德樹人與職業相結合，使思政課與學生的職業性相結合，尤其是在中瑞酒店管理學院，對酒店管理專業的學生來說，未來將面對客人，如何給客人提供更好的服務？這不僅體現出泛服務行業人員的職業素養，而且也體現出一個人的良好內在修養。結合這些內容，中瑞思政課的改革將從以下幾個方面凸顯職業素養的內容。

1.在教學內容方面

在《思想道德與法治》課程中，有職業道德的內容，可以結合問卷調查的結果，將真誠待人與愛崗敬業、盡職盡責的內容融合到職業道德中。同時結合在泛服務行業中典型案例進行講解，也可以請已經實習過的學生或者畢業生來講職業道德的具體內容，這樣更能讓學生深刻領會職業生活中應該遵循的道德規范。中瑞酒店管理學院的學生在大學四年將會有兩次實習機會，第一次是在一線部門從事基本的工作實習，第二次是在二線部門從事管理的工作實習。在第一次實習的過程中，學生將在一線工作，接觸各種各樣的客人，這就需要學生不僅掌握基本的職業道德理論知識，而且在實踐中提升職業道德。例如，對于酒店給客人提供的免費洗護用品，客人沒有使用，留在客房，如果你是客房部服務人員，你會怎樣處理？這些題目會在《思想道德與法治》的課程中出現，作為小組討論的題目，請同學們分組討論，找到最好的方法。同時結合這些題目，深入淺出地講解職業道德的內容，以及在職業道德內容中最主要的部分，這樣學生理解得會更加透徹。

將職業能力中的溝通能力、思維能力以及解決問題的能力融入中瑞酒店管理學院思政課的教學活動中，在《馬克思主義基本原理》這門課程中，可以將思維能力融合到課程的教學中，問卷調查的結果顯示，72.98%的學生認為邏輯思維能力很重要，64.91%的學生認為辯證思維能力很重要，這兩個能力在思維能力中占據著很重要的地位，可以結合案例進行重點講解。在課堂上組織辯論賽，例如，酒店管理專業的學生理論學習重于實操學習還是酒店管理專業的學生實操學習重于理論學習？學生提前準備題目，并收集相關的資料，然后分組進行辯論賽。在辯論的過程中，讓學生明白，對酒店管理專業的學生來說，應該如何客觀對待理論學習與實操學習。這也在活動中提升了學生的辯證思維能力，也會在實際的理論與實操學習中對他們產生一定的影響，讓他們能夠很好地處理理論學習與實操學習的關系。

2.在教學形式方面

在思政課的課堂上，可以采取實習生或者畢業生分享的方式，或者行業大咖開講的方式，給未實習的學生做講座分享，這樣可以提升學生的職業意識，培養職業素養。例如，在《思想道德修養與法律基礎》的課程中，組織了實習生分享和酒店法律大咖的講座，讓學生在分享活動中，學習了應對工作的方法和能力，同時也提升了自身的職業意識和職業素養。

在思政課的課堂上開展實踐活動，以學生為主導，將職業素養的內容通過情景劇和學生法庭的活動展示出來，情景劇的案例源于實習的學生在酒店遇到的真實案例，同學們結合這些真實的案例，通過情景劇的形式將案例進行呈現，同時，針對案例中體現出來的法律問題，結合民事案件的審判過程進行模擬開庭，這樣既可以讓學生了解在酒店實習中，不能違反的內容，也可以讓學生了解法律知識以及法庭審理的流程，在實踐活動中培養了法治思維，與學院的“做正派人，干正經事”的理念相契合，中瑞酒店管理學院培養的是社會主義的建設者，不是破壞者。

開展學生的實踐活動，一方面在實踐的過程中調動學生的積極性、主動性，另一方面也培養學生的思維能力、與人溝通能力、分析問題與解決問題能力等職業能力。在實踐活動中既完成了育人的功能，也培養了學生的職業素養。

3.在教學方法方面

按照三明治式的教學法，即理論—實踐—理論的內容，思政課的教學內容一方面進行理論教學，另一方面在思政課的教學活動中融入了實踐活動。實踐活動可以開展情景劇的學生活動，讓學生在活動中體會和掌握職業道德和職業能力的內容，從而提升學生的職業素養。例如，在《馬克思主義基本原理概論》的課堂中，任課教師組織學生圍繞環保主題進行環保創意大賽，在活動中提升了與人溝通能力、邏輯思維能力、辯證思維能力和創新能力。

思政課與學院學生發展與服務中心合作，聯合組織以“職業素養”為核心的實踐活動，包括職業素養小課堂、中瑞職場禮儀、面試技巧與禮儀、職業素養軟實力——合理表達訴求等，同時也有圍繞職業素養成長季分享的作品征集活動，一方面豐富了學生關于職業素養內容的理解；另一方面也在實踐活動中踐行中瑞的“5H”理念和“尊重、專業、責任”的核心價值觀，樹立自信，提升職業能力，展示學生良好的職業素養。

通過教學內容、教學方法和教學形式等，一方面將職業生活中的道德以及職業生活中所需能力融入課程教學中，另一方面也調動學生的積極性，開展相應的學生活動，讓學生在活動中培養職業道德和職業意識以及提升職業能力和職業素養。

二、結束語

高校思政課承載著立德樹人的功能，一方面培養有理想、有本領、有擔當能夠擔當民族復興大任的時代新人，另一方面也培養學生的馬克思主義世界觀、人生觀、價值觀，面對社會現實中的實際問題能夠做出正確的判斷，理性地分析，自覺運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點和方法分析。中瑞酒店管理學院作為一個應用型的本科大學，著重培養的是具備良好職業素養的高級管理人才，注重學生動手能力的鍛煉與培養，在實踐中讓學生形成良好的職業素養。

中瑞酒店管理學院思政課程的開設，一方面貫徹國家開設思政課的立德樹人理念，另一方面結合中瑞酒店管理學院的專業特色，將職業素養的內容與思政課相結合，培養泛服務行業所需要的高級管理人才。通過調查問卷的方法，統計出職業素養內容中的職業道德、職業能力和職業態度的比重最大，然后結合職業道德、職業能力和職業態度的具體內容，將這些內容融入中瑞思政課的教學中，突出中瑞的5H理念，尊重、專業和責任的核心價值觀，為培養泛服務行業的高級管理人才奠定良好的職業素養基礎。