采茶猶如鳳點頭

◎顧小平

（江蘇蘇州215100）

雨水節氣過后，雨量逐漸增多起來。江南春雨開始滋潤萬物，日光溫暖，田野青青，春江水暖，一幅早春的景象。對于農民來說，一滴雨水，一年命運。桃紅柳綠，梨花開始綻放。

早就聽說，蘇州樹山村的梨花有一千多畝，每年梨花盛開的季節，樹山村便迎來了“千樹萬樹梨花開，最是一年春好處”的美麗盛景。遠遠望去，瓊芳遍野，鋪天蓋地，雪白的梨花就像是層層的波浪，閃著銀光，跳躍著，舞動著，醒目而自然。清風吹過，不時就聞到了淡淡的清香。走近一看，那高高低低綴滿白花的梨樹，猶如連綿起伏的雪山，頗為壯觀。這些梨樹，有的又高又大，花朵潔白，仿佛一頂被雪覆蓋的大傘；有的樹梢比其他的高出一大截，花也開得又濃又密，好似終年積雪的山峰。在雪白的梨花中，樹枝上，一個個嫩綠色的葉芽正在悄悄地鉆出來。好像山上的“雪”正在融化。樹下的小河溝里清水潺潺，像雪山下的涓涓細流。

趕上梨花盛開的時節來到樹山已是幸運，如果正巧趕上村民采茶，那又可大飽眼福了。

看采茶，就像看一場優雅的舞蹈，是一種享受。采茶一般以女性居多，只見玉手輕捻，指若蘭花，拇指和食指輕輕掐下剛長出的嫩芽，旋即放入籃中，動作輕柔而迅捷，如蜻蜓點水、粉蝶拂花。隨著身體從左到右的款款轉動，籃子也漸漸被一片片鮮嫩的葉芽填滿，同時另一只手則自然優美地呈曲臂提籃狀。其間，適時地穿插美女梳頭、懷中抱月等動作。各個動作銜接流暢、進退有度、行云流水，在快慢有序中體現舒展而自然的意境。

有一出越劇，反映的即是采茶生活，一群年青姑娘一邊做著采茶動作，一邊唱道：

姐姐呀，采茶好比鳳點頭，

妹妹呀，采茶好比魚躍網，

采了一筐又一筐，

采來的茶葉撲鼻香。

歌聲動聽，動作柔美。姑娘們背簍采茶，俏影麗容賽過了盛開的梨花。笑語綿甜驚動了山上的鳥兒，鳥兒飛了一轉后，重又回到枝頭，它們也要聽姑娘們的采茶歌呢。歡歌縱情破霧紗，艷唇云鬟接朝霞，紅頰褶衣迎曉日，纖手篩取嫩葉花。

在樹山村的大石塢茶林中，雖然沒有那些越劇演員，但采茶的美，也毫不遜色于越劇演員的表演。采茶姑娘的一雙手，上下飛舞，頗像嬌鳳頻頻點頭，魚兒潑剌剌躍出水面，很優美，很養眼。采茶的美，能讓人強烈地感受到人與自然的和諧關系。一個“茶”字，上面是“草”，下面是“木”，人在草木之間便是茶了，多么形象。在樹山村，除了“巧手翻飛忙采摘，晨露薄汗濕云髻”的采茶美景，還有彌漫在空氣中的茶樹清香，可浸透你的衣袂。

航拍蘇州高新區通安鎮樹山村風景（圖片來源：視覺中國網）

無論是在近處觀察，或是站在半山腰的高處俯視，滿眼都是綠色，深的、淺的、靜的、動的，那些采茶姑娘早已把這山裝點得生機勃勃了。當第一縷陽光照射過來的時候，所有的一切，都更加鮮活起來。再看看那些點綴其間的農舍，粉墻黛瓦，恰到好處。現在呈現的是樹山之境，卻如同仙境了，仿佛是在夢中，似乎又是那么縹緲得不真切。這就是樹山村的自然，樹山村的境界，游人都被這仙境般的境地迷住了。

放眼望去，山、霧、村莊、青布藍花的頭巾組成了立體的層次分明的樹山美景。霧纏繞在山的腰間，或集聚成團，或慢慢散去，村莊在霧的包裹下若隱若現。一會兒太陽升起來了，霧全部散去，眼前豁然開朗，如同展開了一幅畫卷，山、村、樹、茶、人都在同一張畫卷里面，各得其所、相得益彰。

樹山村把這里的茶命名為“云泉茶”，因為大石山有云泉。“山上水自石上瀉納小池，雖山下居民，不以操罌為遠者，蓋亦泉水之美也。”（〔明〕《陽山志》）有這樣好的水澆灌茶樹，其茶自然不會差。更兼山地土壤富含硒、鈣、鐵、鋅等人體健康所必須的元素，因此，茶質更加出眾。

其實緊靠著樹山村南邊的大陽山曾經出產過頗有名的陽山龍湫茶、文殊茶，但因為數量太少，經過歲月的淘汰，龍湫茶、文殊茶早已湮滅了。而樹山村的云泉茶卻因為不斷改良，楊梅穿插種植，梨樹熏陶，所以茶香特別濃郁，芽肥勻整，色澤嫩綠，回味醇爽，品質日益提升，產量大大提高。樹山村也被列為“全國茶葉科技示范基地”。這幾年，樹山村利用云泉茶的高品質，創出了自己的品牌，村民們的收入也日益豐厚，山坡披上了整齊的綠裝，昔日的菜園也變成了茶園，村民們種茶的積極性是擋也擋不住。

賞梨花，看采茶。面對日漸增多的游客，村民們的生活也在一天天提高，村級經濟也得到了迅速的發展。村民知道了土地的重要性，視土地為聚寶盆，綠色農業的概念已悄然在他們心里生根發芽。

青山巍巍，草木蔥蘢，花香蝶自來。樹山村盛開的梨花吸引了很多人扶老攜幼慕名而來，不知道那些看慣了高樓大廈的城里人會不會迷醉在這“亂花漸欲迷人眼”的花海里。