初中英語教學與本土文化深度融合策略研究

徐玉梅 謝元福

一、初中英語教學中本土文化教學現狀

首先，在語言教學重心上，仍以講解語言知識為主，一切以中考為導向，忽視學生文化素養的培養。其次，在對文化的講解上，教師更側重于西方文化的講解，對本土傳統文化的講解較少。在跨文化交流中出現嚴重的“中華傳統文化失語癥”，對中華傳統文化認同感低，沒有文化自信。再次，對傳統文化教學的深度不夠。許多外語教師認為了解了基本知識就可以了，沒有深度探究文化內涵，沒有與西方文化對比分析。最后，是教材問題。現用的人教版教材《英語》六冊都沒有提及客家文化。學生無法用英語向外傳播優秀的客家文化。

二、初中英語教學中本土文化深度融合的意義

（一）有利于培養學生的核心素養

在英語課堂上逐漸進行本土文化的滲透，有利于學生理解中國傳統文化。分析對比中西方文化，可增強學生對所學知識的親近感、體驗感和領悟力。

（二）提高學生跨文化交際能力

面對學生在跨文化交流中出現的“中國傳統文化失語癥”，提高學生傳統文化知識儲備，增強其對傳統文化的表達轉換能力，培養學生用恰當的英語表述中國傳統文化勢在必行。

（三）激發學生內在動力學習英語

《義務教育英語課程標準（圓園圓圓年版）》中指出，開展綜合實踐活動，引導學生結合個人生活經驗和社會生活需要，圍繞特定主題，由真實的任務驅動，開展項目學習。運用學生個人的生活經歷與經驗，可以豐富教學內容和教學手段，激發學生的內在動力。

三、初中英語教學中本土文化深度融合的策略

（一）提升英語教師的本土文化素養

教師要積極主動地學習本土文化知識，深度理解本土文化內涵，比較分析本土文化與其他國家文化的異同，能在英語課堂上教授本土文化。

（二）本土文化教材運用多模態手段補充

隨著科學技術的發展，教師可以用視頻、圖片等形式呈現本土文化，也可以利用各種社交平臺，如，利用微信、QQ、抖音等，向學生傳播關于本土文化的視聽資料。

（三）創新初中英語教學課堂

首先，《義務教育英語課程標準（圓園圓圓年版）》中指出，文化知識的學習不限于了解和記憶具體的知識點，更重要的是發現、判斷背后的態度和價值觀。英語教學內容上，要將語言知識教學與文化育人融合，賦予語言知識鮮活的生命力。其次，在教學組織形式上，將探究學習與講授相結合，改變單純講授的形式。探究本土文化的學習，還可以請家長進課堂，家長演示，學生用英語講述，潛移默化地讓英語課堂鮮活起來了。再次，依托真實語境進行教學，引導學生融會貫通地學習語言知識，將所學知識在實際生活中運用。在教學場所，將戶外學習與室內學習相結合，知識源于生活，服務于生活。

四、本土文化與初中英語教學融合的教學設計

語篇研讀：本課是人教版八年級上冊Unit 8 Section B部分Thanksgiving in North America，閱讀后對贛州傳統食物烹飪文化進行補充學習。語篇是一篇關于客家美食荷包胙歷史、人文知識、制作的文章。學生對荷包胙有所了解，但不知道如何用英語來表達。荷包胙與火雞的人文知識有點類似，都是表達了感激之情。本課的語篇內容主要分為三個部分：第一部分為荷包胙的名字；第二部分是荷包胙的人文知識，如形狀的象征意義，餐桌上誰第一個開荷包胙，荷包胙荷葉的用處；第三部分重點描述如何制作荷包胙。

（一）學情分析

學生通過前面課時的學習，已經知道了一些食材、配料的單詞及如何制作食物的順序詞和祈使句。在學完Section B閱讀部分，學生通過閱讀圈（Leader組織活動，并提出思考性問題，Culture investor挖掘與文本有關的當地文化現象的知識，Word master負責文本中的新詞匯。Passage person負責找出有意義的句段，并組織好語篇）搜尋相應的信息，為本課寫作作鋪墊。

（二）教學目標

1.語言知識。學生能夠識別本單元所學關鍵詞如：traditional、prepare、mix、cut、finally等，并用關鍵詞描述食物烹飪過程。

2.學習能力。學生能夠通過閱讀、細讀等閱讀策略了解荷包胙的有關信息，并通過小組合作分享信息、利用信息獨立完成寫作。

3.思維品質。學生能夠分析理解、內化語篇，綜合運用信息形成自己的觀點并寫出文章的初稿。

4.文化意識。通過探究贛州傳統美食，培養對食物和家鄉的熱愛。

（三）教學步驟

1.預熱

活動：學生猜字母排序錯誤的單詞的游戲。猜對員分。猜完單詞，學生能夠用關鍵詞復述文章的知識點，再加員分。

目的：讓學生復習課文所學的關鍵詞和課文基本內容。

評價：通過觀察學生猜單詞和復述課文的表現，把握學生對關鍵詞和文本基本內容的了解情況，決定下一步的教學活動。

2.預讀

活動：自由討論。學生談論關于traditional food in Ganzhou的話題，教師用問題鏈引導學生。

Q1：Do you know something about traditional food in Ganzhou？

Q2：Which do you like best？Why？

Q3：Do you know how to make the traditional food？

教師請猿位學生談談他們的想法，教師說出自己最愛喜愛的傳統食物是荷包胙并播放關于它的視頻。

3.閱讀

Activity 1：填空。學生用關鍵詞填寫關于荷包胙的文章，然后學生和教師一起訂正。

Activity 2：

學生細讀文章回答以下問題：

Q1：Why is He Baozuo called Number One Scholar meat？

Q2：What does its shape mean？

Q3：What do you know about Hakka？

Q4：Whats the steps to make a He Baozuo？

Q5：Why do people use lotus to make He Baozuo？

學生根據以上問題畫出思維導圖。

Activity 3：學生根據思維導圖復述有關荷包胙的制作過程。

目的：通過填寫單詞，練習關鍵詞在語境中的運用。通過細讀、復述等方式，掌握對關鍵詞運用的基本內容。

評價：根據學生填寫的關鍵詞，了解學生是否會運用關鍵詞。觀察學生細讀、復讀的語篇情況，掌握學生在獲取、梳理、記錄關鍵信息的能力，調整下一步的教學活動。

4.寫作

活動1：預寫。根據上一課時的課后作業，學生通過閱讀圈分享自己的信息。一位學生分享，其他學生記錄并做適當的補充，形成對一種贛州傳統食品的認知。

活動2：寫作時。學生根據交流分享的信息獨立完成寫作。

活動3：寫作后。教師提供寫作的評價標準，學生先自評，再互評。然后教師選取兩位學生的文章進行集體評價。

目的：引導學生學會分享信息，開展小組合作，并且對自己的文章進行自評。

評價：根據學生小組分享情況，掌握學生課后作業完成情況；根據學生評價情況，掌握學生的寫作水平，并提供必要的指導和幫助。

緣.總結和家庭作業

活動1：教師和學生一起總結今天所學，教師對學生本節課的表現進行評價。

活動2：課后作業。第一，優化自己的文章；第二，閱讀圈成員制作一張關于贛州傳統食品的海報。

學生在學習中國本土文化的同時，也要汲取西方文化的精華。在實現中華民族偉大復興的偉業上，培養能辯證看待事物，具有理性分析、對比、理解的思維和有包容并蓄胸襟的學子。