創(chuàng)新突破瓶頸 示范帶動(dòng)升級

韓偉東/江蘇省無錫市惠山區(qū)洛社鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

余漢清/無錫市惠山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心

江蘇省無錫市惠山區(qū)建勤家庭農(nóng)場種植水蜜桃面積160余畝，擁有加工包裝車間、冷庫以及全程機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備20多臺套；注冊“好桃氣”“臻狀元”商標(biāo)，水蜜桃產(chǎn)品在“秦安杯”“瓦房店杯”全國水蜜桃大賽中獲得金獎(jiǎng)，以及世界園藝博覽會(huì)銀獎(jiǎng)；通過“互聯(lián)網(wǎng)+” 銷售模式實(shí)現(xiàn)了農(nóng)場跨越式發(fā)展。農(nóng)場創(chuàng)制形成的《水蜜桃綠色防控與全程機(jī)械化模式》被評為2022年度江蘇省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展典型案例，為陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)振興提供了樣板。

創(chuàng)新成效

著力輕簡化，首創(chuàng)蘇南水蜜桃生產(chǎn)機(jī)械化模式。針對陽山水蜜桃桃園既要高質(zhì)量排水、又要無障礙通行農(nóng)機(jī)、還要省力化生產(chǎn)等切實(shí)需求，農(nóng)場首創(chuàng)蘇南水蜜桃全程機(jī)械化生產(chǎn)模式。一是研發(fā)實(shí)施“桃園宜機(jī)化路溝渠技術(shù)”，實(shí)現(xiàn)桃園宜機(jī)化。首創(chuàng)蘇南水網(wǎng)地區(qū)桃園宜機(jī)化集成技術(shù)，中小型作業(yè)機(jī)械可以快速精準(zhǔn)到達(dá)每一棵桃樹，大幅度提高了農(nóng)機(jī)作業(yè)效率。二是研發(fā)實(shí)施“桃園宜機(jī)化樹形群體結(jié)構(gòu)技術(shù)”，為宜機(jī)化桃園提供了40%左右的增產(chǎn)潛能。三是示范實(shí)施“機(jī)器換人工程”初見成效。目前桃園日常管理用工縮減，與傳統(tǒng)生產(chǎn)模式相比效率提高5倍以上，節(jié)本增效十分顯著；宜機(jī)化樹形的桃園種植第4年畝產(chǎn)高品質(zhì)桃子8000～9000只，盛果期提前2年。

著力可持續(xù)，形成陽山水蜜桃病蟲害綠色防控模式。創(chuàng)建成功全國首批“生態(tài)農(nóng)場”，樹立綠色發(fā)展集成技術(shù)應(yīng)用榜樣。構(gòu)建桃園病蟲害綜合防控體系，高水平管控水蜜桃病蟲害。參與惠山區(qū)水蜜桃病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治示范區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減量、生態(tài)改善、確保產(chǎn)品綠色安全等多重疊加效應(yīng)。集成創(chuàng)新實(shí)施健康土壤技術(shù)，確保桃園土壤環(huán)境優(yōu)良。參與研究優(yōu)質(zhì)陽山水蜜桃土壤養(yǎng)分指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，大幅度削減水蜜桃化肥使用量。通過實(shí)施“綠色防控+健康土壤+平衡施肥”等集成技術(shù)，確保土壤理化性狀及生態(tài)環(huán)境良好，優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)出率增加到90%以上。

著力品牌化，提高農(nóng)場水蜜桃產(chǎn)品知名度。注重品牌建設(shè)，在獲注冊商標(biāo)、綠色食品證書認(rèn)證前提下，積極參加并大力實(shí)施陽山水蜜桃雙品牌建設(shè)，目前已經(jīng)成為“陽山水蜜桃”地方公用品牌+“臻狀元”自有品牌建設(shè)的主要示范農(nóng)場之一，為陽山水蜜桃捧回20多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，取得顯著經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益，助力水蜜桃產(chǎn)業(yè)振興，為無錫陽山水蜜桃雙品牌建設(shè)起到示范帶動(dòng)作用。

發(fā)展瓶頸

盡管惠山區(qū)建勤家庭農(nóng)場首創(chuàng)《水蜜桃綠色防控與全程機(jī)械化模式》，帶出了鑫旺合作社、田園東方、桃冠苑農(nóng)場、果多多農(nóng)場等實(shí)施水蜜桃全程機(jī)械化生產(chǎn)的桃園，但是全區(qū)目前僅有400余畝的水蜜桃面積實(shí)施該生產(chǎn)模式，離真正普遍推廣還有較大距離。

“地”的瓶頸。陽山水蜜桃集中區(qū)農(nóng)民承包的田塊普遍比較分散，這些小塊分散桃園，農(nóng)機(jī)無法通行、作業(yè)靠手工、搬運(yùn)靠體力；土壤亞健康、病蟲易發(fā)狀況使桃樹壽命嚴(yán)重縮短。90%的陽山水蜜桃桃樹壽命只能達(dá)到10年左右，比20年前縮短5年。必須實(shí)施生產(chǎn)機(jī)械化，實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營。

“人”的瓶頸。一方面重體力的勞動(dòng)導(dǎo)致許多年輕人只愿賣桃、不愿種桃。現(xiàn)有桃農(nóng)平均年齡65歲左右，老齡化嚴(yán)重，很少有人懂得機(jī)械化配套的現(xiàn)代水蜜桃生產(chǎn)技術(shù)，種出來的桃子良莠不齊。另一方面桃農(nóng)采用傳統(tǒng)修剪技術(shù)，畝產(chǎn)量難以提高。傳統(tǒng)方式生產(chǎn)畝產(chǎn)量一般1.5噸左右，效益提升空間不大。

“理念”瓶頸。不僅一般桃農(nóng)對新模式生產(chǎn)理念沒有深刻的認(rèn)識，部分技術(shù)員也沒有先進(jìn)模式理念。一些農(nóng)場盡管擁有大量集中連片土地，但由于生產(chǎn)管理理念落后，效益處于虧本的邊緣。

對策建議

無錫水蜜桃是中國傳統(tǒng)四大名桃之一，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興要在桃子好吃、桃色好看的基礎(chǔ)上聚力推廣長枝修剪、生產(chǎn)機(jī)械化等多方面生產(chǎn)集成技術(shù)措施，確保水蜜桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。聚力培育50個(gè)“孫建勤、楊文興式”桃園來示范引領(lǐng)水蜜桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。這為陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)振興指明了方向，只有通過實(shí)施水蜜桃機(jī)械化生產(chǎn)才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的振興。

積極開展宣傳教育。通過各種途徑宣傳創(chuàng)新的水蜜桃全程機(jī)械化生產(chǎn)模式，讓新模式得到廣大干部與技術(shù)人員的認(rèn)可，讓桃農(nóng)深入了解現(xiàn)代化桃園生產(chǎn)理念，使其認(rèn)識到開展機(jī)械化生產(chǎn)水蜜桃的省工節(jié)本效應(yīng)、減輕體力勞動(dòng)強(qiáng)度的效果、水蜜桃提質(zhì)增產(chǎn)增效的效果，從而在實(shí)際工作中大力推介、促進(jìn)實(shí)施。

實(shí)施桃園規(guī)模化流轉(zhuǎn)工程。大力推進(jìn)規(guī)模化土地流轉(zhuǎn)，解決“種好地”的問題。編制陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃，高起點(diǎn)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路和實(shí)施布局。出臺切實(shí)可行的土地流轉(zhuǎn)政策，積極扶持農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體土地流轉(zhuǎn)，開展桃園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，擴(kuò)大水蜜桃規(guī)模經(jīng)營群體，為建設(shè)現(xiàn)代桃園打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

大力實(shí)施示范工程。廣大農(nóng)民崇尚“眼見為實(shí)”，推動(dòng)“水蜜桃綠色防控與全程機(jī)械化模式”在惠山區(qū)全面推廣、實(shí)現(xiàn)陽山水蜜桃產(chǎn)業(yè)振興，必須創(chuàng)造條件做好典型示范引路，大力推進(jìn)多層次示范基地建設(shè)，建設(shè)運(yùn)行一批區(qū)級示范基地、鎮(zhèn)級示范基地和村級示范基地。

實(shí)施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育工程。培育和支持優(yōu)秀桃農(nóng)適度擴(kuò)大種植規(guī)模，形成20～50畝不等的家庭農(nóng)場群體、50～100畝不等的合作社群體，開展規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化水蜜桃種植，解決“誰來種地”的問題。通過重點(diǎn)扶持新建桃園或者規(guī)模桃園的機(jī)械化、省力化改造，促進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體快速走出用工難、勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低的困境，有效增強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體生產(chǎn)經(jīng)營信心。

推進(jìn)水蜜桃生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)運(yùn)行。推進(jìn)組建水蜜桃家庭農(nóng)場發(fā)展服務(wù)中心，探索水蜜桃種植、植保、施肥、割草、修剪等重體力勞動(dòng)環(huán)節(jié)的“機(jī)器換人”社會(huì)化服務(wù)模式，以解決規(guī)模種桃農(nóng)戶、家庭農(nóng)場和合作社發(fā)展現(xiàn)代化桃園缺資金、缺農(nóng)機(jī)、缺農(nóng)機(jī)手的迫切需要，走出一條陽山水蜜桃生產(chǎn)社會(huì)化服務(wù)的新路子。□

無錫陽山水蜜桃小鎮(zhèn)