從“豬周期”政策組合拳看我國生豬產業發展

翁茂榮

摘要：豬肉是居民生活中的必需品，豬肉價格波動對人們的生活具有明顯影響。“豬周期”是生豬行業的周期性經濟現象，對人們的生活及相關經營主體的發展都會造成損害。本文通過對當前“豬周期”相關政策及生豬產業發展現狀進行分析，提出了科學的生豬產業發展策略，為相關經營主體的發展提供參考。

關鍵詞：“豬周期”；政策組合拳；生豬產業

DOI：10.12433/zgkjtz.20232307

在我國生豬行業的發展過程中，“豬周期”的出現對經濟發展及人們生活水平都存在影響。針對“豬周期”現象落實相關政策，是保障生豬產業穩步發展的科學手段。因此，相關部門及企業需要充分明確“豬周期”應對政策的積極作用，根據這套政策“組合拳”，穩步落實發展戰略，促進我國生豬產業的穩步發展。

一、“豬周期”及“豬周期”政策組合拳概述

（一）“豬周期”

“豬周期”是生豬市場發展過程中存在的周期性現象，根據農業部統計，在2003年后，分別形成了五輪較為明顯的豬周期。第一輪“豬周期”是在2003年5月到2006年5月，豬肉價格在5.59～9.59元/公斤，高點出現在2004年9月，階段性漲幅達72%，對當時豬肉價格的影響非常明顯，導致人們的生活質量受到了影響。第二輪“豬周期”出現在2006年6月到2010年4月，豬肉價格在5.96～16.86元/公斤，高點出現在2008年4月，階段性漲幅達183%，對部分生豬養殖企業的發展造成嚴重影響。第三輪“豬周期”出現在2010年5月到2015年3月，豬肉的價格在9.43～19.75元/公斤，高點出現在2011年9月，階段性漲幅到109%，受之前“豬周期”的影響，在第三輪“豬周期”過程中，我國頒布了相應的政策。第四輪“豬周期”出現在2015年4月到2018年5月，價格在12.16～20.8元/公斤，高點出現在2016年5月，階段性漲幅達71%，對于相關企業、農戶及產業鏈的發展都帶來了消極影響，只有通過科學的“豬周期”政策，才能充分保障相關經營主體權益。第五輪“豬周期”從2018年6月開始持續至今，豬肉價格在10.35～38.71元/公斤，高點出現在2019年10月，階段性漲幅達274%，“豬周期”的產生隨著生產技術的發展逐漸產生了變化，在階段性漲幅不斷提高的過程中，行業規模化生產程度也得以提高，進一步延長了去產能的時間。

（二）“豬周期”政策組合拳

“豬周期”政策組合拳是有效保障生豬產業及相關產業鏈穩步發展、促進人們生活質量提升的關鍵。通過政策落實，可有效保障豬肉價格的合理控制，保障產業結構優化。在生豬行業發展過程中，各地政府部門要合理制定相關政策，保障“豬周期”環境下豬肉價格的穩定，促進生豬養殖企業的穩步發展。

二、“豬周期”政策組合拳對我國生豬產業發展的影響

（一）保障生豬生產安全，避免豬肉價格波動過大

“豬周期”政策組合拳的落實，可有效促進生豬生產的安全開展，推動生豬生產及市場營銷的規范，避免豬肉價格大幅波動。

（二）加強生豬養殖企業風險防范能力

在生豬養殖企業的發展過程中，“豬周期”會導致風險的產生。通過科學落實“豬周期”政策組合拳，可有效提升生豬養殖企業的風險防范能力，避免經營風險損害企業經濟效益。通過科學的規劃，可有效促進生豬養殖企業風險防范能力的提升，保障生豬養殖企業的健康經營，穩步發展。因此，企業需要充分明確“豬周期”政策組合拳的積極作用，通過建立與之相適應的發展戰略，提升自身的競爭實力，保障我國生豬行業的穩步發展。

（三）促進生豬養殖企業現代化發展模式的形成

“豬周期”政策組合拳是保障生豬養殖企業現代化發展模式形成的關鍵。可有效規范生豬養殖企業生產經營模式，促進現代化發展模式的形成。因此，生豬養殖企業需要充分重視政策落實，完善自身的發展結構。

“豬周期”政策組合拳，使生豬養殖企業的發展戰略得到更好的落實，從而充分優化管理結構，完善發展模式，實現生豬養殖企業穩定、長遠、現代化的發展。

（四）促進產業鏈穩步升級，保障相關行業的穩步發展

“豬周期”政策組合拳的落實，還能促進相關產業鏈的升級發展以及行業建設的穩步開展。生豬養殖企業在產業鏈發展中處于中游位置，在產業鏈上游有飼料生產、獸醫等行業，產業鏈下游則為屠宰加工、肉產品制造等行業。因此，生豬價格的波動會對整個產業鏈造成影響，政策組合拳可有效保障產業鏈的穩步發展及優化。

三、我國生豬產業當前存在的發展問題

在我國生豬產業發展過程中，存在產業鏈發展不足、現代化發展模式建設不完善、相關政策難以得到有效落實、產業發展缺乏監督管理等問題，嚴重阻礙了企業的經營發展，對“豬周期”政策組合拳的落實也產生了一定的影響。相關單位需要提出科學的政策落實策略，保障生豬產業的穩步發展。

（一）產業鏈發展不足

生豬產業鏈結構優化不足是當前發展的主要問題之一。產業鏈結構的優化可有效避免生豬價格波動及生產問題。但是，與上下游行業產業連接并不密切，部分生豬養殖企業沒有充分根據產業鏈發展需求完善發展模式，導致產業鏈結構優化不足，阻礙了相關行業的發展。

（二）現代化發展模式建設不完善

生豬養殖企業現代化發展模式建設不完善，也是當前發展存在的問題之一。在市場經濟變化及人們需求不斷增長的背景下，生豬養殖企業需要通過現代化的發展模式建設，保障豬肉產量，有效規避“豬周期”帶來的發展風險。部分生豬養殖企業沒有根據市場環境及自身發展需求，建立完善的現代化發展模式，導致自身經營發展落實不規范，容易產生風險，影響自身經營。

（三）政策難以有效落實

政策的落實是當前生豬產業發展的有效保障。地方政府應根據情況及生豬養殖企業的發展狀況，制定相應的扶持政策，從而有效保障生豬產業的發展。部分地區相關政策難以得到有效落實，對生豬產業的發展沒有起到推動作用，導致產業發展受到阻礙。因此，政府部門需要通過科學的策略制定及落實，保障企業穩步發展。

（四）生豬產業發展缺乏監督管理

生豬產業發展需要嚴格的監督管理作保障，監督管理力度及執法工作的落實，是生豬產業穩步發展的關鍵。但是，部分地區存在監管力度不足，執法工作沒有得到有效落實的問題，對相關產業及企業的發展造成消極影響。因此，相關部門需要明確監管工作的重要作用，通過科學的監督管理落實，有效保障政策組合拳的規范開展，推動生豬產業的安全發展。

四、“豬周期”政策組合拳影響下生豬產業的發展策略

在當前“豬周期”政策組合拳的影響下，相關部門及生豬養殖企業需要充分優化產業鏈，穩定生豬產量，構建現代化發展模式，促進生豬產業的穩步發展，保障豬肉市場穩定。

（一）優化產業鏈

通過優化產業鏈，可有效保障生豬產業的發展，促進政策組合拳的落實效果。政府部門充分明確生豬產業產業鏈的發展情況，明確產業鏈結構。通過科學落實扶持政策，促進產業鏈結構優化。通過產業鏈優化，促進生豬企業更好地展開經營建設。

（二）穩定生豬產量

穩定生豬產量是保障生豬產業長遠發展的關鍵。生豬產量不穩定是豬肉價格波動的主要因素，相關企業需要開展科學的養殖規劃，在經營發展過程中保障生豬產量，避免因為產量波動引起物價大幅變化。

（三）保障生豬產業的長期健康發展

相關部門加強監管力度，保障生豬產業的健康發展。根據行業發展需求，建立完善的監管制度及管理體系，優化產業發展，避免違法違規現象的產生。同時，通過政策的落實，保障生豬產業發展能夠充分契合區域經濟發展狀況，滿足人們的需求。

（四）構建現代化的發展模式

構建現代化的發展模式，可有效促進社會經濟的發展，保障企業的順利發展。生豬養殖企業要明確當前的市場狀況以及生豬需求，構建現代化的發展模式，優化生產經營模式，保障產品質量與產量，規范行業發展。同時，需要做好科學的發展策略，保障生豬養殖的穩步落實，促進產業的健康發展，為人們生活質量的提升作貢獻。

五、結束語

我國生豬產業發展過程中存在產業鏈發展不足、現代化發展模式不完善、相關政策難以得到有效落實、缺乏監督管理等問題，嚴重阻礙了生豬產業的發展。在“豬周期”背景下，相關政策組合拳可保障生豬養殖安全，避免豬肉價格波動過大，加強生豬養殖企業風險防范能力，促進養殖企業現代化發展模式的形成，促進產業鏈穩步升級。因此，政府及管理部門需要充分明確“豬周期”政策組合拳的價值和作用，通過優化產業鏈、穩定生豬產量、保障豬產業的長期健康發展、構建現代化發展模式等方式，保障生豬產業的穩步發展。

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