規模化畜牧養殖對生態環境的破壞及防治措施

隨著我國社會主義現代化經濟的快速發展，各行各業都迎來了發展良機，挑戰與機遇并存，立足于時代背景，從經濟與環境協調發展的角度入手，能夠保持經濟持續、穩定的增長態勢。畜牧養殖是當前我國大力推動的產業項目，影響范圍大，是經濟體制中不可或缺的一個產業。畜牧養殖的技術越來越高，規模越來越大，已經形成了規模化養殖，在經濟效益方面上升了一個臺階，同時也帶來了新的問題。本文簡單介紹了當前規模化畜牧養殖的發展現狀及趨勢，對規模化畜牧養殖對生態環境的破壞方面及原因進行分析，提出幾點防治措施，旨在促進規模化畜牧養殖與生態環境的協調發展。

規模化畜牧養殖是養殖產業快速發展的必經階段，同時也是當前社會經濟發展的主流趨勢，通過規模化養殖代替個體養殖，可以集中養殖資源，提高資源利用率，促進經濟效益持續增長。規模化畜牧養殖產生的影響是多方面的，不僅帶動了養殖業的經濟發展、技術革新，而且實現了畜牧養殖的規范化與整體性。同時，規模化畜牧養殖也帶來了負面影響，主要體現在對生態環境的破壞，例如土壤、大氣、水源污染。由此可見，如何推進規模化畜牧養殖的綠色發展，平衡其與生態環境的關系，減少對生態環境的破壞，是當前急需考慮并解決的問題。規模化畜牧養殖與生態環境的協調關鍵是明確影響內容及產生原因，從根源解決問題，形成綠色養殖模式，提升環境保護意識，做好畜牧養殖管理及監督。

一、規模化畜牧養殖現狀及發展趨勢

現如今，我國畜牧養殖的主流形式為規模化養殖，得到國家政策的大力支持，將強農惠農政策落實到位，讓養殖戶得到真正的實惠，推動養殖模式的積極轉變，向標準化、規模化方向發展，逐步實現了產業化及區域化的根本目標。隨著我國整體經濟的快速發展，一家一戶的畜牧養殖模式逐漸退出歷史舞臺，已經無法很好地滿足當前市場的現實需求，尤其是在小農經濟不斷轉化為商品經濟以后，規模化畜牧養殖得到了快速發展。但是，從我國目前規模化畜牧養殖的發展趨勢來看，規模不斷擴大、新型養殖形式的產生是今后發展的重點，根本目的是提升經濟效益。需要注意的是，規模化養殖雖然經濟效益更好，但是其問題也已經凸顯，對生態環境的破壞肉眼可見，需要在今后的產業發展與推進中深思熟慮，落實防治措施。

二、規模化畜牧養殖對生態環境的破壞

規模化畜牧養殖會對養殖地周邊的土壤、水源、大氣造成污染，破壞當地的生態環境，給動植物、人類的生存造成直接影響，危害性極大。

1、土壤

推進規模化畜牧養殖的前提條件是土地的準備，對于土地的面積有比較高的要求。規模化畜牧養殖場址占地面積很大，動物數量也很大，日常的排便問題十分重要。動物糞便在很多規模化畜牧養殖場中都沒有徹底落實無害化處理，而是簡單處理后集中堆放。動物糞便的長時間堆放，一旦糞便總量超過了土壤本身的承受能力，就會造成土壤肥力的下降。動物糞便的量過大時，無法對其完全的分解，其中一些有害物質會向土壤內部進行滲透，影響土壤的性能，容易引起土壤板結情況，造成土壤的功能下降。

2、水源

規模化畜牧養殖動物基數大，容易發生聚集性傳染病，給養殖戶造成巨大的經濟損失。為了減少動物患病，在喂養過程中經常會使用藥物添加到飼料中，對動物的抵抗力進行增強。藥物可以在動物體內留存，也有一部分藥物會存在于動物糞便、尿液中被排出體外。另外，動物糞便中可能存在重金屬、病原維生素等有害物質。規模化畜牧養殖場在處理動物排泄物的時候，有時會為了節省處理成本，沒有進行無害化處理，將動物排泄物直接排放到環境中，在雨水的沖刷下會直接進入河流與湖泊，或者滲透到土壤中并進入深層地下水中，對附近水源造成影響。規模化畜牧養殖場周圍的水源容易出現重金屬超標問題。水源中微生物、有機物含量超標會造成水體富營養化，藻類繁殖過快消耗大量的溶解氧，使得水體逐漸惡化，威脅水體中其他動植物的安全，并對居民飲用水有很大威脅。

3、大氣

規模化畜牧養殖破壞大氣環境是重點問題，與動物數量增加，排泄物量大，長時間堆積會產生一定的危害氣體，污染大氣。動物喂養主要使用飼料，飼料中包括粗飼料與能量飼料，同時會添加一定量的蛋白質等營養物質。如果飼料配比不科學，動物食用飼料以后不能進行徹底消化，導致動物糞便中存在沒有被消化的飼料。糞便堆積期間其中的營養物質會進行發酵，從而產生污染大氣的有害氣體。另外，動物糞便會滋生病原微生物、蚊蟲等，對周圍的大氣環境有較大的影響。

三、規模化畜牧養殖造成生態環境破壞的幾方面原因

規模化畜牧養殖對生態環境造成破壞是當前面臨的主要問題，解決問題的關鍵是明確原因。從規模化畜牧養殖的現狀及發展趨勢來看，造成生態環境破壞的主要原因有以下幾點：

1、缺乏生態環境保護意識

規模化畜牧養殖是新型的養殖模式，發展起步相較于發達國家較晚，目前缺乏經驗，未能形成規范的形式，對養殖技術的應用不熟練。另外，畜牧養殖戶中部分受教育程度低，對規模化畜牧養殖的形式、發展趨勢等認識不全，缺乏生態環境保護意識，更多地關注經濟效益，忽略了養殖管理，沒有按照規定對動物排泄物進行無害化處理，造成生態環境破壞。

2、畜牧養殖選址不科學

規模化畜牧養殖場為了提高銷售運輸效率，會將場址選擇在離城鎮比較近的地區，交通比較便利。但是，交通便利的地方一般人群比較集中，周圍有商業圈或者居民區，養殖場的存在會對人們的日常生活造成較大影響。

3、無害化管理不到位

由于我國畜牧養殖業的發展較晚，市場環境并不樂觀，市場競爭強烈，很多養殖場為了追求更高的經濟效益、降低成本，在處理動物排泄物方面沒有按照規定使用無害化技術，而是進行簡單堆放處理。另外，受制于投入、運營成本等多方面因素的影響，很多規模化畜牧養殖場存在無害化處理設施不全問題，或者在無害化處理程序上有不足，都會影響無害化管理缺失，埋下破壞生態環境的隱患。

4、畜牧養殖技術水平不夠

畜牧養殖規模不斷擴大，動物數量越來越多，排泄物的量也隨之增加，給養殖戶的日常管理工作帶去很大挑戰。由于缺乏管理經驗，管理水平低，日常工作中對畜牧養殖技術的應用不夠熟練，缺少技術支持與監管，導致養殖隨意、管理松散等問題，很大程度上影響整體的管理效能，畜牧養殖問題較多，容易造成生態環境破壞。

5、畜牧養殖環境監督力度不夠

為了提升經濟效益，犧牲環境的情況時有發生，體現在畜牧養殖環境監督力度不夠，環境監測缺少規范性、及時性，存在形式化問題，沒有真實、準確反映生態環境被規模畜牧養殖破壞的現實情況，涉及利益問題。另外，農業部門沒有針對生態環境破壞對規模化畜牧養殖戶提出具體的管理要求，沒有在環境保護方面形成監督機制，對規模化畜牧養殖戶的監督力度不夠，屬于管理失察。

四、規模化畜牧養殖生態環境破壞的防治措施

為了避免規模化畜牧養殖對生態環境的破壞，在確定幾個方面的主要原因以后，可以針對具體的原因制定相關的防治措施。防治措施需要符合畜牧養殖業的發展需求，秉承著經濟發展與生態環境協調的根本原則，保證防治措施可行、科學、有效，推動規模化畜牧養殖持續、綠色發展。

1、加強生態環境保護宣傳

推動規模化畜牧養殖持續、綠色發展的過程中，經濟增長與生態環境保護屬于同等重要的地位，甚至需要將環境擺在第一位。在解決、減少規模化畜牧養殖對生態環境的破壞方面，加強生態環境保護宣傳是關鍵，同時也是提高畜牧養殖戶生態環境保護意識的重要前提。首先，當地環境保護部門與農業部門需要聯合舉行生態環境保護宣傳活動，邀請當地規模化畜牧養殖戶、其他農戶參加，宣傳生態環境保護的重要意義，并通過真實的案例、圖片、視頻等介紹農業活動可能造成的生態環境破壞，指出危害的影響。其次，做到生態環境保護宣傳到戶工作，每個月、季度、年度定期到達畜牧養殖場，發放生態環境保護宣傳手冊，并傳達最新的指示與精神，要求其配合。再次，環境、農業職能部門需要保持與畜牧養殖戶的溝通，以便于了解其技術方面、管理方面遇到的困難與問題，幫助其解決。最后，組織畜牧養殖戶參觀先進的規模化畜牧養殖場，介紹新型的養殖技術，對比彼此之間的生態環境保護情況，找出自己的不足，積累經驗。

2、合理規劃畜牧養殖場地

規模化畜牧養殖的可持續、綠色發展，選址是第一要務。養殖場的選址需要兼顧運輸與生態環境保護，需要做好前期的實地考察，并聽取環境保護部門與農業部門的建議，對畜牧養殖場地進行合理規劃，保證后續管理效果。第一，規模化畜牧養殖場地需要有足夠大的面積，土地盡量平整，方便整理和后續管理。第二，規模化畜牧養殖場的選址應該距離城鎮較遠的地方，以此減少畜牧養殖對生態環境造成的破壞。現有的規模化畜牧養殖場已經在城鎮周邊的情況下，則需要對場地內部的結構進行合理規劃，將生活區、養殖區進行物理隔斷，并做好防護。同時需要對動物排泄物進行無害化處理。第三，畜牧養殖場地內需要對飼料進行集中存放，不能隨意堆放。動物排泄物要有專門的收集池，盡量與自然環境進行隔離，減少動物糞便與土壤、水源、大氣的直接接觸。可以采用先進的分流排污技術，將養殖污水與雨水進行分流排放，避免污染水源。

3、加強無害化管理

規模化畜牧養殖發展進程中，無害化管理是必不可少的一環，是確保農業發展與生態環境發展相協調的重要前提，需要引起畜牧養殖戶的高度重視。規模化畜牧養殖中需要加大無害化處理的投入，配備先進、完整地無害化處理設施，全面落實動物排泄物的無害化處理。對動物糞便進行無害化處理時，應用沼氣處理技術可以減少細菌及微生物的滋生，避免破壞生態環境。同時，進行規模化畜牧養殖的過程中，可以使用動物糞便干濕分離機，對糞便進行固體和液體的分離，對糞便中的污染物質進行處理、減少，滿足國家規定的排放標準后再進行自然環境排放，保證動物糞便的排放量在自然環境的可承受范圍內。規模化畜牧養殖場可以引進分流排污設施，分開排放污水及雨水，避免污水與雨水混合后一起排放到自然環境中污染水源。規模化畜牧養殖場可以與有機肥廠家進行合作，將動物糞便出售給有機肥廠家作為原料使用，用于生產有機肥，實現資源整合和糞便的再利用。規模化畜牧養殖場將處理糞便的一部分費用轉移到有機肥廠家，有機肥廠家也可以通過較少的成本投入得到生產原料，實現雙贏。

4、學習先進畜牧養殖技術

減少規模化畜牧養殖對生態環境的破壞，根本上是提高畜牧養殖技術。首先，規模化畜牧養殖場需要學習先進的養殖技術，選擇優良的動物品種進行養殖，減少病死率。同時加強對動物的健康管理，定期檢查，及時發現疾病并給予治療，避免大面積傳播。其次，在畜牧養殖過程中盡量少用化學藥劑，在飼料中減少化學藥劑的添加。為了動物的健康，提高經濟收入，要求養殖戶做好動物的管理，日常工作中經常通風，對養殖欄、棚定期清潔、消毒，為動物創造一個良好的環境，減少細菌滋生。再次，養殖戶喂養動物時需要科學配比飼料，根據動物健康狀況調整營養攝入方法，并對營養的攝入量進行嚴格的控制、科學配比，確保動物吃得健康。最后，規模化畜牧養殖需要立足于實際，不斷引進先進的畜牧養殖技術，喂養動物時使用綠色飼料，并合理、科學處理動物糞便，加強飼料管理。

5、加強畜牧養殖環境監督

規模化畜牧養殖破壞生態環境不容忽視，需要畜牧養殖戶、環境保護部門、農業部門與百姓的共同參與，合力保護我國賴以生存的環境。現如今，在大力推進經濟發展的大環境下，農業發展進入“快車道”，惠農助農政策切實落實到每個農戶上，對規模化畜牧養殖戶給予了政策支持與經濟補助等。一方面要求養殖戶做好自我管理，合理選址并積極進行動物排泄物的無害化處理，加強自我監督。另一方面要求國家環境保護部門、農業部門等對規模化畜牧養殖進行聯合監督，定期檢查養殖戶的無害化處理效果，了解動物喂養情況、排泄物處理情況等，給予養殖戶必要的技術指導。同時，環境保護部門需要對規模化畜牧養殖場周圍的土壤、水源、大氣等進行監測，收集相關信息與資料，了解生態環境的變化趨勢，從而評估生態環境，確定規模化畜牧養殖對生態環境造成的影響，與農業部門商量后向養殖戶進行告知，提出有效的解決辦法。環境保護部門需要對規模化畜牧養殖戶進行專項教育和指導，在養殖場內設立專業的大氣監測點，實時監測養殖場內及周圍的大氣情況，有助于掌握具體的大氣污染情況與程度，提醒其做好日常管理，不能存在僥幸心理。另外，加大生態環境破壞的懲罰力度，增加養殖戶的違法、違規成本，可以很好地強化管理，同時也是對養殖戶的一種警示。

綜上所述，規模化畜牧養殖是養殖業的一項重大改變，很大程度上加快了產業發展，帶來更多的經濟效益。同時，規模化畜牧養殖對生態環境的破壞隨之而來，造成土壤、水源、大氣污染，與可持續發展理念相悖。探究生態環境破壞原因并積極采取相應防治措施，能夠推動規模化畜牧養殖與生態環境的協調發展，進一步提高畜牧養殖的經濟效益，減少對生態環境造成的破壞，實現畜牧養殖的綠色、可持續發展。

（作者單位： 563416貴州省正安縣班竹鎮農業服務中心）