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高中生物教學中滲透健康教育的策略

2023-04-29 00:00:00沈險峰
課堂內外·高中教研 2023年4期

摘" 要:隨著社會的進步和經濟的發展,健康在人們心目中的地位日益重要。高中生是新時代的接班人,其健康狀況已成為社會各界普遍關心的問題。因此在高中生物教學中,教師應適當地滲入一些有關健康的理念,這是提高學生健康意識的關鍵。然而,文章通過調查了解到,在當前高中生物教學中,關于健康教育的滲透工作還存在著一定的缺陷,對此文章給出了幾點對策,以期為廣大高中生物教師的健康教育工作帶來借鑒。

關鍵詞:健康教育;高中生物;滲透方法

如今,健康教育理念越來越受到人們的重視,同時高中生物課程出現了一個新的概念,就是將健康教育知識融入生物的學習中,讓學生對人體有更加深入地認識。這樣才能全面認識自身的健康狀況,及時防止疾病的出現,提高學生的學習生活品質。因此在高中生物的課堂上,教師要選擇合適的教學方法,逐漸滲透健康教育理念,讓學生在不知不覺中獲得更多的健康知識,保證學生的身心能得到很好地發展。

一、健康教育的含義和目標

(一)健康教育的含義

健康教育是一個經過多年發展而逐漸成熟的綜合概念,“健康教育是一種有目的、有計劃和有組織的活動,目的在于促進和鼓勵人們樹立健康的意識,傳播健康知識,提倡人們積極、主動的健康行為,形成良好的生活習慣,營造良好的健康氛圍,學會在需要時尋求適當地援助,以此維護和增強健康,改善生活品質”。

(二)健康教育的目標

無論健康教育理念發展到何種時期,其中心思想都是一致而清晰的,即:要使人們認識和掌握基本的健康常識,提高健康觀念,樹立正確的健康態度,形成科學、健康的行為和生活方式。

二、健康教育的教學原則

(一)直觀性原則

教師可以讓學生在教學活動中,直觀地感知學習對象,從而增強學生對健康的關注程度。在互聯網環境下,教師可以通過各種網絡資源,選擇相應的資料圖像,讓學生從感性認知走向理性認知。比如,高中生知道香煙中含有一些有害物質,如尼古丁,抽煙對身體不利,但卻沒有任何實質證據能使學生意識到抽煙的危害。對此,教師可以上網查閱資料,下載有關吸煙引發各類疾病的資料、圖片和視頻,展示給學生:全球每年因吸煙導致的死亡人數達300萬人;我國每年因吸煙引發的死亡人數超過了100萬人,通過這種直觀的方式,讓學生高度重視,拒絕吸煙。

(二)啟發性原則

啟發性原則是指在課堂上,教師要充分激發學生的學習自主意識,讓學生積極地學習,從而了解和把握所學的內容。通過運用啟發性的教學方式,將健康教育滲透到高中生物課堂中,激發和調動學生的學習興趣,加深學生對知識的理解和體會。同時啟發性的教學還可以活躍課堂氛圍,讓學生在輕松學習的過程中,更容易地掌握生物的相關知識。在教學中,教師要注重學生的主體性,構建一個民主、平等的師生關系,從而有效地激發學生的學習興趣。

三、當前高中生物的教學現狀

生物學是一門以生命的現象與規律為研究主體的學科。在傳統的教學與學習中,教師往往是課堂的主導,由于學生是聽眾,因此在教學中缺乏參與感,不利于培養學生的發散思維和創新能力。在新課程改革后,師生關系發生了變化,強調以“以學生為主”,教師則扮演參與者的角色,引導學生進行探究式地學習,這在生物教學中起著很重要的作用。

當前,在生物教學中存在著很多問題,包括:

第一,生物教師沒有掌握好教材的具體內容。在實踐教學中,教師沒有掌握好傳授的知識,許多教師認為新課改對生物課程內容的要求過于抽象,缺乏操作性,難以在課本中找出合適的切入口,而且資料與教材的銜接也不是很好,因此許多高中教師無法完全掌握教材的深度和廣度。

第二,教學方法單一、創新不足。新課改后的教學方法發生了變化,從原來的教師講、學生聽的課堂,變成了以學生為主體的課堂。然而在實踐中,許多教師仍然習慣于用常規的方法進行教學,沒有進行創新性地改革,難以從整體上調整和把握教學內容。

第三,缺乏設備。生物作為一門實驗性學科,在教學過程中,實驗是一個不可或缺的環節,是一種強化學習能力的有效手段。因此加強高中生物的實驗教學,對提高生物課的教學效果具有十分關鍵的作用。但是,目前很多高校的實驗設施和實驗條件還遠遠達不到要求,這會給教學帶來很大的困難。

四、高中生物教學滲透健康教育的作用及意義

健康教育包括營養教育、健康知識、健康觀念以及疾病的預防等。在高中階段開展健康教育,主要是為了培養高中生良好的健康意識,使其在思想上形成規范的行為,進而養成一種積極、健康與合理的生活方式,還可以有效地防止和控制疾病。特別是現在的高中生,他們的認知還不夠成熟,但高中階段也是他們身體素質最好的時期,教師不會在學生的健康上花費過多的精力。如果不對高中生進行良好地健康教育,不僅會導致學生養成不良的生活和飲食習慣,還會對學生的身體造成一定的不良影響,甚至會導致身體出現某些疾病。可見,在高中階段,加強學生的健康教育是必不可少的。而高中生物中的很多知識都和健康教育有著密切的關系,在高中生物的教學中運用健康教育,不僅可以促進學生的生物知識學習,還可以促進學生樹立正確的健康理念,提高學生的生活質量和防范疾病的能力。

五、在高中生物教學中滲透健康教育的策略

(一)在傳授知識的過程中滲透健康教育

高中生對生活中的事物充滿了濃厚的好奇心,利用生活事物可以激發學生的學習興趣,從而使學生對日常的事情產生更多地理解。在高中生物的教學過程中,教師應將有關健康的知識與學生的日常生活結合起來,進行健康教育,使學生逐漸形成正確的生活習慣。比如,在教授“細胞中的糖類和脂質”時,可以拓展有關纖維素對人體健康的重要作用,建議學生要多食用果蔬,并告知學生每日食用多少果蔬是合適的,何時食用對身體有益,平時如何清洗以及在日常生活中不能用水果來替代蔬菜。在教到“細胞中的無機物”時,教授可以對教材進行相應地擴展,和學生進行討論,比如:早上起床喝一杯熱水對身體有好處,但不能喝生水、老化水、千滾水、蒸鍋水和重復燒開的水,以及運動后的飲水問題。除此之外,還可以提升到情感教育的層面:在這個地球上,沒有任何一個生命能離開水,教導學生要珍惜、愛護水資源,不要讓人類的眼淚變成世界上的最后一滴水。在講到“能量之源——光與光合作用”時,可以和學生一起討論葉綠體對人體的益處,進而引出人體每日所需的一定數量的綠色食物。另外,還可以探討胡蘿卜素,其不但有益于眼睛,而且有益于身體健康。在講到“細胞的癌變”時,可以介紹如何預防癌癥,和學生討論如何健康地生活。

(二)結合學生的實際情況滲透健康教育

高中生除了要面對一般人的心理壓力外,還要面對高考壓力。這樣,就會有更多的學生選擇了縮短運動時間,甚至還有學生為了更好地學習,犧牲了自己的睡眠時間。鑒于這種情況在各個高中都很常見,因此加強對高中生的健康教育工作已刻不容緩。在這時,教師要和學生討論睡覺的意義,比如:解除疲勞、補充體力、保護腦部、恢復能量和維護心理健康。繼而探討晚上22:00到22:30是最好的睡眠時段,因為23:00以后,人體的各個器官都會開始排毒,如肝臟在夜里23:00到01:00之間進行排毒,膽在01:00到03:00之間進行排毒,而排毒的前提都需要在熟睡中進行。除此之外,教授還要教給學生正確的睡覺姿態和各種輔助入睡的技巧,這樣才能改善學生的睡眠,進而提升學生的學習效率。

(三)利用專題式的辯論教學法開展健康教育

專題辯論是指在教學過程中,正反雙方就某一主題發表自己的觀點,并進行論證,通過辯論獲取知識的一種方法。教師可以從學生的日常生活中,挑選一些與學生身體健康相關的問題進行辯論,例如:是否應該吃早飯,將這些學生分為正方和反方,教師是主持人,然后進行辯論。在辯論后,正反雙方相互點評,教師進行最終總結。通過這樣的教學方法,可以幫助學生增強知識檢索的能力、鑒別知識真實性的能力、擴大學生的知識廣度和加深學生對人體的認識,使其思維更加敏捷,最主要的是激發了學生的學習熱情。

(四)利用討論式的教學法開展健康教育

討論式教學法是指學生在課堂上就某一主題進行探討。教師可以根據教學內容,結合學生的日常生活,挑選一些與健康密切相關的問題。例如:哪些零食對人體有益。這時,教師可以把學生分成幾個合作學習小組,以小組為單位,首先,小組成員在空閑時查找有關的知識,然后在討論開始時,每個小組都可以指定一位代表陳述他們的觀點。當小組陳述完后,教師可以進行總結。這種教學方式,能最大限度地激發和發揮學生的主體性和積極性,使學生在遇到問題時,能夠運用所學的知識進行檢索,全面地理解學到的知識,并運用到將來的生活中。

(五)利用生活實例導入新課,滲透健康教育

教師可以將日常生活中遇到的食品安全問題引入課堂教學中,提高學生的學習興趣。例如,在教學“通過激素的調節”,可以將“健美豬”作為案例,引入央視《每周質量報告》的“3.15”特別節目——“‘健美豬’真相”的報道短片,引發學生對“瘦肉精”的重視,進而提出相關問題。如:什么是瘦肉精、為什么激素能增加豬體的瘦肉率。然后將這節課的內容和身體健康結合起來,比如,不吃含有瘦肉精的豬肉、不吃動物的喉頭肉以及少吃含有激素的藥品等,充分實現健康教育的滲透。

(六)舉辦知識講座,增強學生的健康水平

由于社會的進步和互聯網的發展,很多學生在身體方面都表現出了“早熟”的特點,但是在心理發育方面,學生的心理成長速度還跟不上生理的成熟,這就造成了身體和心理方面的失衡。特別是隨著互聯網的發展,學生能接觸到的信息已經超出了他們的認知范圍,從而對學生身體和心理的發展產生了不利的作用,使學生的“三觀”處于消極和脆弱的狀態。因此在教學中,教師要經常組織一些知識講座,讓學生接受科學的普及和啟發。

比如,針對青少年某些生理和心理方面的活動,就必須要有專家的幫助和開導,才能引導學生走上正確、健康的發展之路。通過開展知識講座,讓學生了解健康知識的最新理念,增強自己的身體素質,同時也能讓學生了解到身體狀況差會帶來的嚴重影響,讓學生注意自己的健康,重視自己的身體狀況,培養自己的人格和身體素質,這是學生今后學習和發展的關鍵。教師可以結合當前的教育資源,盡可能地增強學生的健康水平。可以與信息技術教師共同搭建網上教學平臺,將精彩的講座視頻導入平臺,讓學生在閑暇之余多做一些學習,在深度探究生物知識的同時,發掘對身體健康狀況有益的內容。在高中生物課程中,教師要把課堂教學與課外探究融合起來,這樣才能更好地實現高中生物的教學目標。

總之,高中生物與健康教育息息相關,把健康教育融入課堂教學中,讓學生養成良好的生活習慣。在教學過程中,教師要將教材中的知識融入健康教育中,合理地聯系學生的日常生活,并通過多種形式的教學活動,讓學生充分認識到健康的重要作用,為以后的學習、生活奠定堅實的基礎。

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(責任編輯:羅" 欣)

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