農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

林玉潔　陳蘭暖

摘要：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的開(kāi)展可以給農(nóng)村經(jīng)濟(jì)帶來(lái)活力，為中國(guó)農(nóng)村建設(shè)提供支持，對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)具有重要意義。文章同時(shí)分析了目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作中存在的問(wèn)題，根據(jù)實(shí)際情況，有針對(duì)性地提出建設(shè)思路和建議。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；質(zhì)量安全檢測(cè)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展；重要性

要切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)的信息化建設(shè)，搞好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)督工作十分重要，充分發(fā)揮質(zhì)量監(jiān)督服務(wù)的功能是促進(jìn)農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)的重要途徑。在當(dāng)前背景下，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作要充分考慮到當(dāng)前社會(huì)現(xiàn)狀和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需求，從而針對(duì)性地增強(qiáng)檢測(cè)的功效發(fā)揮，抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量保障任務(wù)，從而為中國(guó)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展提供更多支持。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的意義

1.1 提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

進(jìn)入世貿(mào)組織后，中國(guó)農(nóng)業(yè)迎來(lái)更大機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)，為有效保障中國(guó)農(nóng)戶利益，需要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)能力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升，不斷擴(kuò)大農(nóng)業(yè)貿(mào)易總量，增強(qiáng)涉農(nóng)行業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，避免或降低對(duì)農(nóng)業(yè)行業(yè)的影響。

1.2 科學(xué)防治有害生物

農(nóng)產(chǎn)品栽培常出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題，而農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作可以為農(nóng)產(chǎn)品病蟲(chóng)害問(wèn)題提供科技保障，可以協(xié)助栽培人更加精準(zhǔn)地判斷病蟲(chóng)害類型，進(jìn)而讓農(nóng)產(chǎn)品病蟲(chóng)害問(wèn)題得到良好處理。病蟲(chóng)害預(yù)防雖有規(guī)可循，但在預(yù)防期內(nèi)仍應(yīng)科學(xué)合理使用農(nóng)藥，如用量過(guò)高則很容易產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，如用量過(guò)少則不能發(fā)揮病蟲(chóng)害防控的作用，此時(shí)應(yīng)通過(guò)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全檢測(cè)手段協(xié)助種植主體確定農(nóng)藥的施用劑量，減少殘留。確保農(nóng)戶科學(xué)用藥，加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制。

1.3 加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境治理

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，由于部分農(nóng)戶缺乏對(duì)農(nóng)藥、化肥的科學(xué)使用知識(shí)，法治觀念不強(qiáng)且自律意識(shí)不夠，安全意識(shí)淡薄，違反規(guī)定使用禁限用農(nóng)藥和隨意添加常規(guī)藥物的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，使周邊的自然環(huán)境遭到了嚴(yán)重污染影響，破壞農(nóng)業(yè)水源、土壤pH酸堿度等，給今后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作埋下重大隱患。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)可以有效檢查出藥物的殘留狀況，并掌握農(nóng)產(chǎn)品在栽培中所使用的非法藥劑及超標(biāo)化肥農(nóng)藥，此時(shí)可以指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品栽培管理人員進(jìn)行種植操作，使栽培管理人員可以正確掌握施肥方法及栽培方式，從而使得農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)在可以促進(jìn)農(nóng)作物健康成長(zhǎng)的同時(shí)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)栽培活動(dòng)對(duì)周邊自然生態(tài)環(huán)境的干擾。可以通過(guò)科學(xué)合理的產(chǎn)品形態(tài)來(lái)改善對(duì)自然環(huán)境的污染，使生態(tài)系統(tǒng)健康生長(zhǎng)，同時(shí)可以減少不合理栽培農(nóng)產(chǎn)品所造成的危害，可使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件獲得全面的提高。

1.4 推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

高質(zhì)量地進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)評(píng)價(jià)工作將有助于形成一種健康安全的市場(chǎng)環(huán)境。過(guò)去的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷領(lǐng)域中由于沒(méi)有相對(duì)健全和完備的質(zhì)量管理與檢測(cè)制度，使得許多用戶對(duì)這個(gè)領(lǐng)域的信心很低，因此對(duì)整個(gè)的行業(yè)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)產(chǎn)生了一定的沖擊。現(xiàn)今，在國(guó)家農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管檢驗(yàn)系統(tǒng)形成了一整套健全的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，可以有效保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，并建立安全的市場(chǎng)環(huán)境。而且，在當(dāng)前的國(guó)際歷史背景下，人們也更偏向于選用無(wú)公害、綠色有機(jī)的農(nóng)作物，從而提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，有利于實(shí)現(xiàn)中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。

1.5 加速農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的規(guī)范化操作

嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)出機(jī)制，從源頭上把控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，嚴(yán)防不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通消費(fèi)領(lǐng)域。我市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》為基本準(zhǔn)則，依據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方案，為高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的流通奠定基礎(chǔ)，主要體現(xiàn)在以下幾方面：

（1）在基層各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站點(diǎn)，在農(nóng)產(chǎn)品上市之前進(jìn)行農(nóng)藥以及其他有害物質(zhì)的精準(zhǔn)檢測(cè)，且所有出島車輛必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)合格持有《檢測(cè)合格報(bào)告單》和食用農(nóng)產(chǎn)品合格證方能放行出島。

（2）按照市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作部署的要求，為了加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，市檢測(cè)站與各鎮(zhèn)區(qū)密切配合，緊密聯(lián)系，結(jié)合我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)特點(diǎn)，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)環(huán)節(jié)，做好摸底調(diào)查工作，及時(shí)跟進(jìn)開(kāi)展例行監(jiān)測(cè)，針對(duì)全市重點(diǎn)種植基地加大抽檢力度。定時(shí)地對(duì)種植基地、瓜果菜生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶開(kāi)展抽查，并指導(dǎo)其做好在農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)前的質(zhì)量核驗(yàn)工作，以全面保障消費(fèi)者的基本利益。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的內(nèi)涵

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)主要是利用農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀、氣相色譜儀、液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等實(shí)驗(yàn)室儀器，在農(nóng)產(chǎn)品上市以前，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、有毒物質(zhì)等有害物質(zhì)的精準(zhǔn)檢測(cè)，并依據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)原始農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行判定，以嚴(yán)格防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、毒性化合物超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

3 目前我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中存在的問(wèn)題

3.1 農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)淡薄

中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是我國(guó)發(fā)展的重點(diǎn)之一，也是國(guó)家進(jìn)行可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的主要基礎(chǔ)之一，所以農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平密切相關(guān)。但是就目前我市對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識(shí)來(lái)看，普遍存在安全意識(shí)淡薄的問(wèn)題。一是部分從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的工作人員農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)薄弱，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全缺乏應(yīng)有認(rèn)知，且思想觀念滯后；二是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和組織質(zhì)量安全意識(shí)薄弱，安全意識(shí)不強(qiáng)，在生產(chǎn)中不合理使用農(nóng)業(yè)投入品，未按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化生產(chǎn)，未建立檢測(cè)體系和開(kāi)展檢測(cè)，導(dǎo)致不少問(wèn)題的發(fā)生；三是宣傳不到位，部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和農(nóng)戶的安全意識(shí)不高，守法經(jīng)營(yíng)和維權(quán)意識(shí)有待進(jìn)一步增強(qiáng)，而且沒(méi)有調(diào)動(dòng)公眾參與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的積極性。

3.2 缺乏檢測(cè)體系技術(shù)人才

農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)體系技術(shù)人才是整個(gè)檢測(cè)環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵，因?yàn)樵谵r(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)環(huán)節(jié)中，需要涉及諸多專業(yè)知識(shí)，例如農(nóng)作物知識(shí)、農(nóng)藥藥理、儀器操作等。就目前從全市檢測(cè)人員組成而言，普遍存在人員流動(dòng)無(wú)法專職檢測(cè)、專業(yè)人員缺乏，隊(duì)伍老化嚴(yán)重、檢測(cè)水平參差不齊的問(wèn)題。一是縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)際在崗人員少，即使檢測(cè)機(jī)構(gòu)的人員編制不少，一般6～10人，但大部分人員并不在崗，人員流動(dòng)性大，檢測(cè)機(jī)構(gòu)編制人員常被調(diào)動(dòng)到其他崗位，混編混崗的現(xiàn)象普遍存在；且基層待遇低，留不住人才。二是人員檢測(cè)能力不足，目前基層單位檢測(cè)項(xiàng)目單一，僅能檢測(cè)有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留定量檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目不足以覆蓋省廳要求的所有參數(shù)，且檢測(cè)對(duì)象對(duì)檢測(cè)儀器的要求在不斷增加，許多新增參數(shù)在舊的儀器設(shè)備上無(wú)法檢測(cè)。近年來(lái)，省、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也舉辦檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)技術(shù)的培訓(xùn)，但培訓(xùn)多是前處理的培訓(xùn)，檢測(cè)儀器的培訓(xùn)較少，且時(shí)間短，儀器品牌和型號(hào)眾多，培訓(xùn)的儀器和縣級(jí)機(jī)構(gòu)的儀器不一致，培訓(xùn)過(guò)后也不一定會(huì)操作本機(jī)構(gòu)的儀器，因此檢測(cè)能力提升并不明顯。

3.3 缺乏檢測(cè)基礎(chǔ)設(shè)備

目前各鎮(zhèn)（區(qū)）已成立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，目前僅開(kāi)展快速檢測(cè)，定量檢測(cè)由于實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)地不支持、人手、經(jīng)費(fèi)多方面不足無(wú)法開(kāi)展，且鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)服實(shí)驗(yàn)室的農(nóng)殘快速檢測(cè)儀老舊無(wú)法滿足當(dāng)前檢測(cè)工作，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的推進(jìn)和落實(shí)。所以，政府和相關(guān)部門要積極統(tǒng)計(jì)各鎮(zhèn)（區(qū)）的設(shè)備數(shù)量和質(zhì)量，對(duì)已經(jīng)無(wú)法使用的設(shè)備進(jìn)行淘汰更換，確保基礎(chǔ)檢測(cè)設(shè)備的使用。特別是成立時(shí)間比較久的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，購(gòu)買的儀器設(shè)備已出廠多年，檢測(cè)精確度有所降低，相關(guān)的配套材料和試劑耗材均已更新?lián)Q代，影響檢測(cè)的準(zhǔn)確性。且檢測(cè)儀器的價(jià)格昂貴，更換需要的資金量大，且缺乏對(duì)大型儀器熟悉的專業(yè)人員。檢測(cè)儀器保養(yǎng)、維護(hù)不及時(shí)，或維護(hù)過(guò)程簡(jiǎn)單甚至沒(méi)有維護(hù)，儀器易出現(xiàn)故障。例如，在多雨季節(jié)，精密的電子儀器長(zhǎng)時(shí)間擱置不用，導(dǎo)致 電路、光路發(fā)霉、返潮，影響使用。當(dāng)出現(xiàn)儀器故障時(shí)，由于對(duì)整機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)不了解，缺乏專業(yè)人員的檢修，故障無(wú)法處理，直接影響檢測(cè)工作。

4 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的措施

4.1 加大資金投入

為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，需經(jīng)過(guò)大量農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作，但此過(guò)程會(huì)需要大量資金投入，因此，相關(guān)部門需投入更多的資金進(jìn)行支持，才能使整個(gè)檢測(cè)工作能夠順利開(kāi)展，同時(shí)還要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，才能發(fā)揮出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)的重要意義。對(duì)于市場(chǎng)銷量好且能夠提升檢測(cè)的技術(shù)進(jìn)行分析考察，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，采購(gòu)那些精度高、檢測(cè)效果好的設(shè)備，加大資金投入力度，加速檢驗(yàn)設(shè)施更新?lián)Q代，先進(jìn)的檢驗(yàn)設(shè)施是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵科技保障，檢驗(yàn)設(shè)施必須進(jìn)一步優(yōu)化提升。由于中國(guó)農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)儀器設(shè)備行業(yè)的發(fā)展起步晚，基層農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)設(shè)施的性能還限制于單一性和傳統(tǒng)化，使得檢驗(yàn)的效能和檢測(cè)速度都無(wú)法提升，也難以適應(yīng)大量的市場(chǎng)檢驗(yàn)需要。市、縣級(jí)農(nóng)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)需要根據(jù)相關(guān)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的實(shí)際需要，優(yōu)選儀器設(shè)備，使之可以在安全平穩(wěn)的環(huán)境下完成測(cè)試工作。而各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）快檢就是守好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一道關(guān)，基層緊隨新科技發(fā)展的腳步，及時(shí)掌握最新的檢驗(yàn)方法、最新的檢驗(yàn)技術(shù)，并積極尋求上級(jí)機(jī)關(guān)資金投入和地方政府扶持，進(jìn)一步完善基層基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，逐步淘汰老舊設(shè)施，更換為"檢得快、檢得準(zhǔn)、檢得全、上傳數(shù)據(jù)便捷"的快檢儀，確保檢測(cè)結(jié)果更精準(zhǔn)，檢測(cè)效率更高。從而真正解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)問(wèn)題，為人們提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

4.2 完善結(jié)構(gòu)體系

為更好地為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作提供技術(shù)保障，必須落實(shí)檢測(cè)的法律法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室的管理制度，完善實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和制度機(jī)制建設(shè)，積極推動(dòng)各鎮(zhèn)區(qū)使用省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)監(jiān)管系統(tǒng)。圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后環(huán)節(jié)提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，不斷創(chuàng)新監(jiān)管體制，推動(dòng)任務(wù)落地，更加完善監(jiān)督體制，完善工作力量。實(shí)施"橫向條塊到邊，縱向?qū)蛹?jí)到底"的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量網(wǎng)格化安全監(jiān)管體制，做到點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，全程監(jiān)督。在各鎮(zhèn)（區(qū)）設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站點(diǎn)，做好產(chǎn)品入市前的嚴(yán)格檢查，堅(jiān)持不合格產(chǎn)品不得入市的政策，實(shí)行強(qiáng)制性檢驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品，確保合格后開(kāi)具放行單和合格證，方可出售制度。

目前，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品使用管理制度仍不健全，部分農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量還沒(méi)有保證。所以，必須首先積極優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)部結(jié)構(gòu)，把農(nóng)產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題納入議事日程，進(jìn)一步提高政府工作人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)思想意識(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全擺在首位；其次加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，引入先進(jìn)技術(shù)裝備，提高設(shè)備檢驗(yàn)技術(shù)水平，進(jìn)一步優(yōu)化設(shè)備檢驗(yàn)質(zhì)量管理體系。

4.3 加強(qiáng)基層專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)

人興，則工作興；人強(qiáng)，則工作強(qiáng)。而基層是黨的最前沿陣地、是所有工作的最后落腳點(diǎn)。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)性強(qiáng)、技能要求高，因此需要大批有一定專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的人參與。而隨著社會(huì)時(shí)代的發(fā)展，檢驗(yàn)技術(shù)也不斷更新，對(duì)專業(yè)技術(shù)人才的需求也愈來(lái)愈大。在現(xiàn)階段，多數(shù)地區(qū)仍存在著基層人員基礎(chǔ)不穩(wěn)、人員不齊，執(zhí)法力量薄弱的現(xiàn)象。為此，政府應(yīng)繼續(xù)完善鎮(zhèn)、鄉(xiāng)二級(jí)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作，一是廣泛吸納專業(yè)性強(qiáng)、技術(shù)素養(yǎng)好的年輕人，同時(shí)減少檢測(cè)技術(shù)人員流動(dòng)性，并結(jié)合舉辦形式多樣的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、科技交流、技能競(jìng)賽等活動(dòng)，讓其更全面地了解農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)有關(guān)法律法規(guī)及其先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)與手段，從而進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)人員的專業(yè)知識(shí)水平與整體素養(yǎng)。同時(shí)，注意從實(shí)踐操作中培養(yǎng)人員，主動(dòng)為基層工作創(chuàng)造時(shí)間和環(huán)境。二是加強(qiáng)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）讓其更全面地了解農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)有關(guān)法律法規(guī)及其先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)與手段，從而進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)人員的專業(yè)知識(shí)水平與整體素養(yǎng)。同時(shí)，注意從實(shí)踐操作中培養(yǎng)人員，主動(dòng)為基層工作創(chuàng)造時(shí)間和環(huán)境。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全既關(guān)乎著人民飲食的安全、人體的健康，也關(guān)乎中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)是一個(gè)重大的工作內(nèi)容，技術(shù)人員應(yīng)該熟悉并掌握市場(chǎng)農(nóng)作物種植狀況，從根源上防止各類危險(xiǎn)化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用。在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)前應(yīng)該做好檢測(cè)工作，運(yùn)用當(dāng)前各種最新科技進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)，防止危害農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入。技術(shù)人員強(qiáng)化監(jiān)督的同時(shí)需聯(lián)合農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)，對(duì)違規(guī)售賣農(nóng)獸藥商販要進(jìn)行嚴(yán)厲打擊。另外，我國(guó)要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植新科技的研究，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生長(zhǎng)，降低對(duì)傳統(tǒng)有害物質(zhì)的依賴性，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品朝著現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化方向科學(xué)、順利地發(fā)展。

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