探討中草藥在雞病防治中的應用運用

化軍　王海棚　王申鋒　閆民朝　王艷豐

摘要：本文簡要梳理了雞病防治體系引入中草藥的應用關鍵點：調節雞群營養均衡性、增強雞群抗病能力、加強致病微生物滅殺能力、加快雞群代謝速度，結合S養殖場的用藥實踐、雞群代謝能力的改善效果，以此逐步建立中草藥防病、治病的用藥體系，切實保證雞群健康。

關鍵詞：中草藥；雞??；藥方

0 引言

當前，國內養雞規模逐步增加，逐步確定了雞病防治的重要性，以此增加雞場養殖收益。往期防治雞病時，抗生素藥物的不節制使用，致使部分致病微生物，產生抗藥能力，防治工作并未達到預期目標。而中草藥表現出較低的毒副性、較少的藥物殘留等特點，可防止微生物產生藥物抗體，具有一定藥物優勢。為此，將中草藥用于雞病防控，探索其用藥方法，具有一定研究價值。

1 雞病防治體系引入中草藥的應用關鍵點

1.1 調節雞群營養均衡性

在雞患病后，會出現食欲不佳的現象，減少患病雞的飲食量，降低患病雞體內的營養物質比例，不利于雞的生長，無法保證雞病恢復質量。部分中草藥的合理使用，可增加雞的用餐量，使病雞加快食物消化的速度，提高病雞營養吸收比例。比如，在飼料內添加大蒜，可增加雞大約8%的飲食量；馬齒莧莖葉混合于飼料中，可補充蛋白質、微生物等養分，順應雞生長對重要營養的需求，使病雞快速清除體內病毒。

1.2 增強雞群抗病能力

部分中草藥，合理用藥后，可改善雞的抗病能力，使其形成較強的免疫力。比如，在雛雞飼料內混入人參、何首烏，有助于顯著增強雞的病毒清除能力；選擇金銀花、甘草，能夠促使免疫功能相互調節。使用黃芪、當歸，提取其中的多糖成分，制成疫苗，注射給雛雞后，會使雞群血清抗體提高，調高抗體效價，增加疫苗有效期。中草藥制成的疫苗，注射完成的雞，可能會出現不良反應，屬于調節雞的身體養分，有緩解雞身體之效。

1.3 加強致病微生物滅殺能力

中草藥表現出抑制細菌發展、消滅細菌、殺蟲等功能。比如，連翹、穿心蓮，此類中草藥用于雞病防治，可抑制雞體內葡萄球菌的生長；仙鶴草、馬齒莧，此種中草藥喂雞服用，能夠有效防治球蟲病。

1.4 加快雞群代謝速度

部分中草藥能夠加快病雞代謝，使其快速代謝病毒，加快病愈的速度。比如，山藥、生石膏，相關中草藥的合理使用，可強化雞的抗病能力。部分中草藥加在飼料、制成藥劑，能夠補充雞體內的血紅蛋白、鉀離子，使其甲狀腺分泌能力增強，控制腎上腺分泌量，減少血漿皮質醇占比。

2 雞病防治體系引入中草藥的實踐應用

2.1 加快代謝的中草藥配方實踐

假設100g中藥為1份藥量，用藥方案如下。

2.1.1 中草藥方案一，防治雞啄癖

茯苓、防風、酸棗各取2.5份藥量。黨參取2份藥量，麻黃取5份藥量，甘草取1.5份藥量，取藥后進行研磨，將其磨成粉末，使用開水沖泡30min，將藥未添加在雞飼料內，能夠防治雞啄癖，病愈比例不小于90%。

2.1.2 中草藥方案二，防治雞內臟痛風

各取金銀花、連翹0.3份藥量，甘草取0.2份藥量，烏梅取0.5份藥量，混合研磨成粉末。粉末質量為a，添加在50×a的飼料內，可有效防控雞內臟痛風病癥。如果雞已患病，可給予有效治療，病愈比例高于95%。

2.1.3 中草藥方案三，提高產蛋質量

取2%刺五加浸膏，添加在飼料中，喂服，可增加11%左右的產蛋量，減少10%左右的病蛋、死蛋的數量。

2.2 防治細菌病的中草藥配方實踐

2.2.1 中草藥方案一，增強雞抗病能力

在每1ml水中加入5g黃芩，煮后服用，提高雞群消除病毒的能力。

2.2.2 中草藥方案二，滅殺大腸桿菌

選擇黃連、秦皮、黃柏，均取0.8g，磨成粉末，添加于飼料內，用以滅殺大腸桿菌，具有優異的防治效果。

2.2.3 中草藥方案三，防治雞腎腫

服用小柴胡湯，能夠治療雞腎腫，加快病愈速度。

2.3 防控與治療病毒類疾病的中草藥方案

假設5g為一份藥量單位，具體用藥方案如下。

2.3.1 中草藥方案一，防治黏膜型雞痘

選擇連翹、金銀花各取12份藥，當歸、紫草各取10份藥，混合中草藥，用水煎煮，加入適量嗎啉胍，形成藥末。在1000kg飼料中，添加29mg的藥末，進行喂服，可有效防控黏膜型雞痘的發生。如果是患病雞，服此中藥方案，可加快病愈速度，病愈比例不低于95%。

2.3.2 中草藥方案二，防治傳染性支氣管炎

選擇白術、黃芩、黃芪三種藥材，各取2份藥。甘草、豬苓各取1.8份藥，桂枝取1.4份藥，混合6種中草藥，加水煎煮，煮后倒入飼料中，喂雞服用，可有效防控傳染性支氣管炎，減少病發次數，加快病愈進程。一般情況下，此藥方用于患有支氣管炎的病雞，病愈比例高于95%。

2.3.3 中草藥方案三，防治支氣管炎

梔子、射干各取12份藥，荊芥、防風、陳皮各取10份藥量，金銀花、杏仁各取8份藥量，甘草稱取20份藥量。各類藥材混合研磨成粉狀，每只雞每日服藥1g，拌料、煎煮成水均可，持續用藥3～5d。此藥方用于S養雞場，場內患病雞有1.42萬只蛋雞、0.55萬只雛雞，采取拌料治療方案，3d后病愈率達到89%，5d后僅有11只蛋雞、5只雛雞未病愈，其余均已康復。

2.4 雞球蟲病防治的中草藥實踐

假設10g為一份藥量，選擇1分量的蒼術、烏梅，1.5分量的白頭翁，1.2分量的黃柏和地榆，將藥材研磨成粉狀，摻雜至飼料中，可有效防治雞球蟲病。在水中添加檳榔片，混合均勻，煎煮后服用，能夠顯著提高絳蟲的去除效果，病愈比例高達80%。

2.5 強化雞群代謝能力的中草藥實踐

2.5.1 A中草藥，改善麻雞代謝功能

（1）藥方。A中草藥方案，如表1所示。

（2）雞群。從S養雞場中，選出160只麻雞，其雞齡分布在20至28周，將其劃分成四組，每組40只麻雞，一組不用藥，二組添加0.5%的A中草藥方，三組添加1.2%的A中草藥方，四組添加1.6%的A中草藥方。飼養12周，配合飼養管理，進行雞病防治，改善雞群代謝機能，使其能快速排毒，減少雞病的發生機會。

（3）S養殖場的飼養方式。S養殖場采取三階式養殖形式，設置了自由飲水點、自主采食點，保證雞群飲水、飲食的健康性。補充適宜的通風量，采取“機械式+自然風”的聯合通風機制，制定“自然+人工”的聯合光照方案，保證雞群每日照射滿16h。配合雞舍消殺、免疫、清潔各項工作。在上午8：30、下午16：30

兩個時段，進行精料喂食。每日用餐后半小時，進行一次清糞處理，動態獲取雞群的健康狀態。

（4）雞群數據的采集結果。測定麻雞的腹脂比例、肌肉脂肪各項數據。皮下脂肪厚度數據的采集方法：使用游標卡尺，從麻雞尾椎開始，以背側正中線為基準，進行測量。肌間脂肪數據的采集方法：使用游標卡尺，在胸骨側面突出的各處位置，取上側、中區、下側三個位置的寬度值，求三個數據的平均值。腹脂比例，是等于全凈膛重除以整雞凈重與腹部脂肪質量之和的百分數。

（5）測定血清參數。是在12周喂養結束后，麻雞禁食半日，選擇2只體重相近的雞，每組抽選10只雞，在雞翅下方位置，采集5ml血樣，放置于離心設備內，設計每分鐘3500r，離心處理15min，備成血清。使用試劑盒、酶標儀檢測血清，獲取“甘油三酯”“膽固醇”“蛋白質膽固醇”三類數據。

（6）測定結果。如表2所示，是A藥方用后各組麻雞脂肪變化情況。

由表2數據發現：A藥方使用12周后，中草藥添加1.2%的四組雞群，各項指數變化幅度較大，僅有肝脂率相比二組、三組數據大，其余數據均較小。

如表3所示，是S養殖場麻雞使用A藥方飼養12周后的血清測定結果。

由表3數據發現：S養殖場飼料中添加A藥方，進行為期12周養殖活動后，各組血清檢測結果中，四組結果較低。

（7）A中藥的用藥實踐發現。雞群脂肪是用于保證生理活動有序進行，保證機體生長平穩。如果雞群體脂沉積量較大，會加重代謝壓力，增加致病風險。比如，脂質代謝較慢，會出現脂肪肝綜合征，由此降低雞群產蛋能力，甚至會增加死雞數量。為此，改善雞群代謝能力，可有效控制雞群體脂沉積量，改善肌肉質量，有效防止脂肪肝病癥的發生。使用A中草藥方，進行為期12周的飼養實踐，四個實踐組中，第四組添加了16%的A藥方，數據變化幅度較大，能夠有效防止動脈硬化、脂肪肝等病癥的發生。低密型蛋白膽固醇，或稱之為“壞膽固醇”，而高密類型的蛋白膽固醇較好，有助于增強血脂代謝能力，具有一定防病功能。用藥實踐中，第四組用藥12周后，壞膽固醇被調節在0.89mmol/L，相比未服用A中藥房的一組數據，降低了57.21%的壞膽固醇，而好膽固醇四組數據為1.65mmol/L，相比一組數據增加了101.21%，顯著改善了四組雞群的代謝能力。由此說明：A中草藥方使用16%的用藥方案，進行為期12周的中藥調整，用藥效果最佳，能夠有效調節雞群代謝機能，切實提高雞群代謝速度。

2.5.2 B中草藥方，提高烏雞代謝速度

（1）B中草藥方。中藥實踐中，選擇連翹、當歸、黃芪等多種中草藥，制備成“連黃”B藥方。

（2）飼養管理。從S養殖場隨機選出500只烏雞，分成四組，一組不加B藥方，二組添加0.27%的B藥方，三組添加0.54%的B藥方，四組添加1%的B藥方，用藥時間為期12周。用藥前3周，將烏雞養在育雛室，人工調節育雛室溫度，第一周溫度設計為33℃，第二周開始每兩天下調1℃，三周內溫度平均值為30℃。養雞室內采取自由飲水、自由采食的形式，有序落實各項飼養管理工作。當12周B藥方飼養實踐完畢，從每組飼養烏雞中，選出22只烏雞，進行數據采集。每日上午8點進行喂食，用餐后半小時進行清糞處理，配合雞舍清潔、通風等工作。

（3）數據采集方法。代謝數據采集時，在使用B藥方的3周、7周、12周的上午8點，測量各組烏雞的未進食體重，獲取烏雞體重的平均值ag，進食期間，測量四組烏雞的進食量，算出各組烏雞采食量的平均值af，參照ag與af的比值，獲取各組烏雞的料重比例p。采集雞舍排泄物，去除其中的雜物、羽毛等，使用10%硫酸進行浸潤處理，封袋存儲于零下20℃的冰室中，用于分析烏雞的代謝情況。數據測定時，統一解凍封存樣品，設定60℃，進行烘干、粉碎等處理，處理后裝袋留用，測定樣品中的各類養分比例。參照養分代謝率的計算方法，算法如式（1），以此獲取各組烏雞的代謝情況。

①式中，表示飼料中含有的ALA比例，%；表示雞糞中測出的ALA比例，%；表示混有B藥方的飼料中養分比例，%；表示雞糞中排泄出的養分含量，%。

（4）B藥方實踐情況。如表4所示，是各時段四個組的烏雞體重情況。

如表4數據可知：使用B藥方進行12周養殖后，S養殖場的體重漲幅最大的是第四組，說明B藥方有助于增加烏雞體重，可減少雞質瘦弱出現的免疫力不強、營養吸收不夠等問題，有效降低雞病的發生可能性。

如表5所示，是各時期四組烏雞的采食數據。

由表5數據發現：各組烏雞采食量變化較大，7周內一組雞群的采食量高于其他組，12周時一組雞群的采食量低于其他各組。由此說明：B藥方的采食能力調節作用，需服用多于7周，方有效果，增量不明顯。

如表6所示，是四組烏雞的每日代謝率情況。

如表6數據所示：B中藥方用于四組烏雞飼料后，每日代謝數據有一定變化，其中服用B藥方的組別比一組的各類養分代謝量多，其中，粗纖維代謝率的增長量較多，其三組最為明顯。粗蛋白質與能量的代謝僅有小幅度增加，說明B中藥配方有一定促進代謝的功能，可用于增強烏雞免疫力，加快其代謝，防止雞病發生。

3 結論

綜上所述，雞群養殖期間，合理配制中草藥方案，可有效防治雞病，增強雞群免疫能力，加快雞群代謝速度，順應雞群生長所需的營養，獲取較高的養雞收益。

參考文獻

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