云南：高原云果集中亮相亞洲果蔬產業博覽會

本刊訊（特約通訊員柏 斌）2023年11月8日，第十六屆iFresh 亞洲果蔬產業博覽會在上海新國際博覽中心盛大開幕，云南省組織了近60 家水果企業參展，展品涵蓋鮮果、果汁、果干等10 余個品類50 種產品。其中，蘋果、藍莓、冰糖橙、甜柿、草莓、石榴、牛油果、百香果、人參果、燕窩果等備受經銷商青睞。

云南省水果種類非常豐富，目前已形成了以蘋果、梨等為代表的溫帶水果，以柑桔、楊梅等為代表的亞熱帶水果，以杧果、香蕉等為代表的熱帶水果產業帶，柑桔、葡萄等品類實現了周年供應，并走上了特色化、品牌化、生態化發展之路。2022年，全省水果種植面積76.67 萬hm2，總產量達1 300.4 萬t，綜合產值達545.8 億元，其中，柑桔種植面積達14.66 萬hm2，杧果12.27萬hm2，蘋果9.51 萬hm2，香蕉7.47 萬hm2，梨6.17 萬hm2，桃5.34 萬hm2，葡萄、李和石榴的種植面積均在3.33 萬hm2以上。

為加大云南水果的宣傳推介力度，云南省農業農村廳在亞果會開幕當天下午，在上海新國際博覽中心W1 館舉辦了以 “四季云品·云南”為主題的“高原云果·滬滇同行”2023 云果上海推介會。廣南昊越園林綠化公司的董事長張心明告訴筆者，他們參展的“長沖梨”是一個擁有超過200年栽培歷史、極具地方特色的老品種，具有果大、皮薄、水分足的特點，最引人注目的是其抗氧化能力，果肉可以超過10 小時而不變色。“通過這次參展，更多的人得以認識和了解‘長沖梨’，有效地提高了產品的知名度和影響力。”張心明說。

云南參展企業中，普洱綠銀生物股份有限公司于孟連綠銀莊園生產的牛油果，果肉干物質含量高、無黑絲、無纖維雜質，口感濃郁，可替代進口產品，市場潛力大。麗江華坪金杧果生態開發有限公司是一家集杧果種植、品種培育、線上線下銷售、農產品深加工、技術研發、電商運營于一體的全產業鏈企業，公司擁有杧果種植基地400 hm2，建有杧果原漿、杧果干和速凍果塊3 條生產線，主要生產杧果原漿、冷凍杧果漿、速凍草莓、速凍桑葚、杧果干、桑葚干、速凍果塊等。大理云臻農業開發有限公司的萬畝柑桔示范園被認定為國際貿易高質量發展基地，葡萄科技示范園入選粵港澳大灣區菜籃子基地，2022年公司以沃柑、葡萄、石榴、蘋果、蜂糖梨為主的果品出口量達1.6 萬t，出口額1.8 億元。