高中化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐

孫金元

高中化學(xué)對(duì)于幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)微觀物質(zhì)世界有著積極的促進(jìn)作用。在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中引入實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅有助于進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，還能夠增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解及掌握，幫助學(xué)生獲得化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展。但是，當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂仍然存在一些問(wèn)題。要想真正實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)質(zhì)量及效率的提升，需要教師在教學(xué)的過(guò)程中積極主動(dòng)完成實(shí)驗(yàn)策略的分析及探究。本文從高中化學(xué)教學(xué)中引入趣味實(shí)驗(yàn)的意義、當(dāng)前化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀以及引入趣味實(shí)驗(yàn)的具體策略三個(gè)方面入手進(jìn)行研究。

一、高中化學(xué)教學(xué)中引入趣味實(shí)驗(yàn)的意義

化學(xué)學(xué)科中所涉及的理論知識(shí)較抽象，所以，高中化學(xué)教師要學(xué)會(huì)將抽象的知識(shí)具體化。其中，趣味實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式，對(duì)于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性以及主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)教學(xué)質(zhì)量及效率的提升，有著非常重要的作用。教師在教學(xué)時(shí)要能夠積極主動(dòng)地分析并探究這一教學(xué)策略落實(shí)的具體方法。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，帶領(lǐng)學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，幫助學(xué)生更好地理解及掌握化學(xué)知識(shí)，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣。

二、當(dāng)前高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）教學(xué)理念相對(duì)陳舊

雖然不少高中化學(xué)教師已逐漸認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中的重要作用，并積極地朝著新課程改革的方向發(fā)展。但是，在具體實(shí)施過(guò)程中，依舊會(huì)受到傳統(tǒng)應(yīng)試教育觀帶來(lái)的負(fù)面影響，再加上一些教師自身的教學(xué)理念沒(méi)有更新，在課堂教學(xué)的過(guò)程之中會(huì)更加注重理論知識(shí)的講解，而忽略學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解能力。在這樣的情況下，學(xué)生往往只能夠被動(dòng)地去完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告的記錄，如此一來(lái)，便無(wú)法真正發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)有的作用及價(jià)值，也無(wú)法幫助學(xué)生獲得全面發(fā)展。

（二）實(shí)驗(yàn)教學(xué)落實(shí)不到位

在高中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，部分教師并沒(méi)有真正做到落實(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。他們總認(rèn)為學(xué)生并不具備動(dòng)手操作能力，再加上學(xué)校實(shí)驗(yàn)室中的實(shí)驗(yàn)儀器以及材料相對(duì)較為昂貴，實(shí)驗(yàn)操作存在安全隱患等問(wèn)題，這類(lèi)教師在教學(xué)的過(guò)程之中，并不會(huì)為學(xué)生提供動(dòng)手操作來(lái)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是遺憾的。他們只能夠借助教材中所涉及的理論知識(shí)來(lái)完成對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的理解。而這既會(huì)打擊他們的學(xué)習(xí)積極性，也難以幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力以及綜合素質(zhì)。

（三）忽略學(xué)生的素質(zhì)培養(yǎng)

縱觀當(dāng)前高中化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀，我們發(fā)現(xiàn)，由于相對(duì)較重的學(xué)習(xí)任務(wù)以及升學(xué)壓力，教師在教學(xué)過(guò)程中往往更加注重學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。也就是說(shuō)，在具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師認(rèn)為只要學(xué)生的最終實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒(méi)有問(wèn)題，就代表學(xué)生能夠理解并掌握這一知識(shí)點(diǎn)，能夠完整地消化這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而忽略了學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中的各種表現(xiàn)。事實(shí)上，有一些學(xué)生提前將自己的實(shí)驗(yàn)報(bào)告寫(xiě)好，實(shí)驗(yàn)時(shí)敷衍了事；還有些學(xué)生只是照葫蘆畫(huà)瓢，并不會(huì)對(duì)其中的各個(gè)步驟進(jìn)行深層次的分析及探究。這樣一來(lái)，學(xué)生并沒(méi)有形成良好的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，也并沒(méi)有因?yàn)閷?shí)驗(yàn)而對(duì)化學(xué)知識(shí)有更深刻的理解，其化學(xué)核心素養(yǎng)難以得到培養(yǎng)。

三、高中化學(xué)教學(xué)中引入趣味實(shí)驗(yàn)的具體策略

（一）加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)技能

化學(xué)學(xué)科中所涉及的各種知識(shí)點(diǎn)是無(wú)法采取計(jì)算的方式來(lái)獲得最終結(jié)論的，與此同時(shí)，也不能夠隨心所欲地去想象最終的結(jié)果，有較強(qiáng)的抽象性。但是，有不少知識(shí)點(diǎn)是可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得的，所以，教師要合理利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在排除安全隱患的前提下，盡可能地給學(xué)生創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)教學(xué)的機(jī)會(huì)，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)過(guò)程。這將有助于學(xué)生獲得最終的結(jié)論，并幫助學(xué)生獲得良好的實(shí)驗(yàn)技能。

（二）發(fā)揮自身引導(dǎo)作用，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

灌輸式的課堂教學(xué)方法已無(wú)法真正滿(mǎn)足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。要想更好地實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)，則需要教師采取探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法。教師需要充分發(fā)揮出自身教學(xué)引導(dǎo)者的身份，突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位，設(shè)計(jì)并開(kāi)展具有趣味性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象的分析及探究，以此來(lái)培養(yǎng)學(xué)生良好的理解能力。

例如，在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“酸的有關(guān)反應(yīng)”這一化學(xué)知識(shí)時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生從自己的實(shí)際生活中尋找與酸有關(guān)的物品，并將其作為此次化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的對(duì)象，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。這樣，將有助于學(xué)生歸納并總結(jié)出化學(xué)反應(yīng)的原理及酸的特性，如此一來(lái)，便能夠真正實(shí)現(xiàn)自主分析及探究能力的培養(yǎng)。在引導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程之中，教師更應(yīng)該注重圍繞實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容來(lái)為學(xué)生提出相關(guān)的問(wèn)題，并且要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察結(jié)束之后，針對(duì)問(wèn)題展開(kāi)深層次的分析及討論，幫助學(xué)生對(duì)酸的有關(guān)反應(yīng)進(jìn)行深層次的理解及掌握，從而培養(yǎng)學(xué)生形成良好的綜合能力及核心素養(yǎng)，使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生全新的理解及認(rèn)知。

（三）完備教學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)感悟

當(dāng)前，各個(gè)學(xué)校都加大了實(shí)驗(yàn)器材的資金投入，實(shí)驗(yàn)室的化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材逐漸豐富。為學(xué)生完備實(shí)驗(yàn)課堂，將有助于進(jìn)一步提高學(xué)生的課堂體驗(yàn)，真正地讓學(xué)生感受到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的奧秘，以此來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)感悟。

例如，在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“藍(lán)瓶子”化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可先借助多媒體設(shè)備為學(xué)生呈現(xiàn)這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的具體步驟。當(dāng)學(xué)生充分了解并掌握實(shí)驗(yàn)步驟之后，便可以引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)參與到自主操作的過(guò)程之中。這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體操作步驟如下：首先，要求學(xué)生準(zhǔn)備好此次化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作所使用到的器材，如杯子、吸管等。接下來(lái)，要引導(dǎo)學(xué)生積極參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中。在此過(guò)程中，需要先在錐形的瓶子之中加入50 mL的水和15 g的葡萄糖，之后，在瓶子之中適當(dāng)?shù)稳?到10滴0.1%的亞甲基藍(lán)，在經(jīng)過(guò)震蕩之后，溶液的顏色會(huì)變成藍(lán)色。當(dāng)溶液變藍(lán)時(shí)，需要繼續(xù)加入2毫升30%的NaOH溶液，在搖晃之后，將其靜置，并對(duì)其產(chǎn)生的現(xiàn)象進(jìn)行仔細(xì)觀察。在具體實(shí)施過(guò)程中，要求學(xué)生連續(xù)記錄兩次震蕩的周期。最后，將這一溶液分別放入兩個(gè)小的試管之中。其中，一個(gè)試管要裝滿(mǎn)，另一個(gè)試管只裝半管。將試管塞好塞子，震蕩之后將其靜置。事實(shí)證明，在高中化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地參與實(shí)踐操作的過(guò)程，不僅有助于培養(yǎng)學(xué)生形成良好的動(dòng)手能力，還能夠進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的理解及掌握，以此來(lái)促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量及效率的提升。

（四）鼓勵(lì)學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解

基于新課程改革背景之下，突出學(xué)生在課堂教學(xué)中的主體地位，是教師教學(xué)指導(dǎo)的思想之一。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程之中，教師需要充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動(dòng)性。比如，可將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改成探究性實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地完成實(shí)驗(yàn)的探究。除此之外，在具體實(shí)施的過(guò)程中，教師更應(yīng)該注重采取恰當(dāng)?shù)姆绞綄?duì)學(xué)生提供針對(duì)性的引導(dǎo)，以此來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

例如，教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)“氨的噴泉”這一化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生真正理解并掌握壓強(qiáng)是產(chǎn)生噴泉的主要原因。而要想實(shí)現(xiàn)這一教學(xué)目的，需要教師在教學(xué)的過(guò)程中，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生設(shè)置引導(dǎo)性的問(wèn)題，如：“在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，用二氧化碳來(lái)代替氨氣，那么是否會(huì)形成噴泉呢？如果不行的話(huà)，應(yīng)該通過(guò)怎樣的方式來(lái)進(jìn)行改進(jìn)呢？”這樣的問(wèn)題，有助于引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)積極設(shè)想，并結(jié)合自己的想法來(lái)展開(kāi)實(shí)際操作。一些學(xué)生認(rèn)為，二氧化碳的溶解度相對(duì)較小，在具體實(shí)施的過(guò)程之中，無(wú)法產(chǎn)生相對(duì)較強(qiáng)的壓強(qiáng)，所以難以形成噴泉。但是，如果換一種可以與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)的溶劑，便可能在短時(shí)間內(nèi)形成相對(duì)較大的壓強(qiáng)，進(jìn)而產(chǎn)生噴泉。接下來(lái)，教師便可以鼓勵(lì)學(xué)生積極主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)的自主設(shè)計(jì)。事實(shí)證明，通過(guò)為學(xué)生設(shè)計(jì)并開(kāi)展探究性的實(shí)驗(yàn)方式，能夠有效加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的理解，并真正實(shí)現(xiàn)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的課堂教學(xué)目的。

總而言之，基于新課程改革背景之下，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師一定要盡力為學(xué)生多創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，不僅僅強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生動(dòng)手來(lái)完成實(shí)驗(yàn)的操作，更應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生的觀察能力及探究能力的培養(yǎng)。而要想實(shí)現(xiàn)這一課堂教學(xué)的目的，則需要教師及時(shí)完成課堂教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，引入趣味性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力及綜合素質(zhì)得到進(jìn)一步提升。