管理會計視角下糧食收儲企業財務管理探討

丁友凱

【摘 ?要】論文從管理會計的內涵和應用現實意義出發，以管理會計的視角分析了糧食收儲企業在預算管理、會計核算和資金管理方面存在的問題，針對性地提出了加強財務管理信息化建設、完善預算管理體系、重塑會計核算口徑和落實精細化資金管理等策略，以期進一步提升企業財務管理效率，促進企業健康發展。

【關鍵詞】管理會計；糧食收儲企業；財務管理

【中圖分類號】F275；F234.3 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標志碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1673-1069（2023）04-0167-03

1 引言

隨著糧食行業的改革發展、市場競爭的日益激烈和糧食收儲企業經營的多元化，傳統的財務管理模式已經無法滿足糧食收儲企業現代化財務管理的需要。2014年以來，財政部陸續發布了一系列管理會計指引以促進管理會計的發展，信息技術的迭代也為企業財務管理升級提供了強力技術支持。糧食收儲企業需要重新審視傳統財務管理模式，從管理會計的角度進行財務轉型創新，將管理會計理念滲透到企業預算管理、會計核算和資金管理等環節，提高企業財務管理效率，增加企業整體經濟效益。

2 管理會計的內涵

關于管理會計的定義，國內外學者尚未達成統一意見，本文基于權威主流觀點分析介紹管理會計的內涵。1988年，國際會計師聯合會（IFAC）在《論管理會計概念》中指出，管理會計是指企業內部對用于開展規劃、評價和控制等管理活動的相關經營信息和財務信息進行確認、計量、歸集、分析、編報、解釋和傳遞，以實現企業內部資源有效利用，并對此承擔相應的經營責任[1]。2016年，我國財政部在《關于全面推進管理會計體系建設的指導意見》中指出，管理會計主要服務于單位內部管理需要，是通過利用相關信息，有機融合財務與業務活動，在單位規劃、決策、控制和評價等方面發揮重要作用的管理活動[2]。從以上定義可以看出，管理會計具有3方面內涵：一是管理會計服務于企業內部管理，為企業內部各管理層級提供相關財務信息；二是管理會計有機融合財務與業務活動，是對經營信息和財務信息的整合與管理；三是管理會計利用過去的信息預測前景、規劃未來、參與決策，控制和評價經營活動。

3 推行管理會計的現實意義

第一，推行管理會計有助于全面掌握企業經營管理狀況，促進企業經營管理模式不斷升級完善。在傳統的財務管理模式下，糧食收儲企業的財務管理通常以記賬核算為主。管理會計不同于傳統的財務會計和管理控制工具，其基于業務活動驅動進行信息收集，結合財務結果反向逆推完成信息處理和分析，構建出科學合理、真實全面、客觀透徹的企業大數據指標體系。企業依據這個指標體系，能夠多維度立體對標企業愿景、戰略目標、核心競爭力、資源能力和市場發展，持續和深刻地實施揚棄，進而有效推動企業管理模式完善和經營戰略升級。

第二，推行管理會計有助于提升企業應對變化與機遇的敏捷性，促進企業平穩運行，增強抗風險能力。企業根據實際需要使用管理會計工具，定期評價檢視企業財務狀況，可以有效跟蹤業務經營狀態，促進企業各部門間相互合作制衡，實現資源動態配置最優化。同時，通過動態管理模式及時應對企業外部環境變化，可以有效實現對經營管理問題早發現、對業務風險苗頭早掌控、對與先進企業的差距早認清，從而立足當下解決問題，清除業務推進障礙，為企業健康發展和平穩運行提供強大助力。

第三，推行管理會計有助于提供客觀有效的決策支持，促進企業做優做強，實現戰略目標。管理會計突出管理價值，強調企業各業務部門多方面著力、協同作業，為實現共同目標找到均衡點共同發力。一是數據說話，以相互關聯的數據實現管理的透明度提高，進而提升企業各管理層級預知業務態勢的能力，有針對性地補齊短板，不斷改進工作，使得決策科學有據；二是業績至上，以提升企業價值作為衡量標準，有效促進決策權分派、業績衡量和業績獎懲三權統一，引導各部門的利益目標與企業預定目標保持基本一致，按照規劃方案實現預定目標。

4 糧食收儲企業財務管理的現存問題

4.1 預算管理未落地

一是糧食收儲企業員工對預算管理的認知和重視不夠，認為預算編制只是填寫一系列的表格、數據，編制預算時獲取數據和信息的能力不足，預算編制僅靠報數，信息收集不準確、基礎資料不完整、決策依據不充分，難于編制出符合企業發展目標的預算。

二是預算執行與預算編制“兩張皮”，沒有與實際工作緊密結合，預算指標并未合理傳達到一線，導致責任人把握目標有難度。同時，企業各部門對預算項目的理解不統一，財務核算與預算管理脫節，預算執行缺乏有效監督措施，預算管理的引領控制作用不突出。

三是預算考核指標設置與崗位實際脫節，預算責任未落實到具體人，責任不夠明確。預算考核與業績考核的融合僅停留在形式層面，未真正實現與員工實際情況、薪酬分配相掛鉤。

4.2 核算口徑不匹配

一是收入與費用核算匹配度不高。糧食收儲企業應嚴格按照權責發生制確定收入和費用，確保收入與費用匹配，但有些糧食收儲企業仍存在跨期確認和收入、費用不匹配確認的情況。

二是核算方式簡單粗暴。糧食收儲企業通常將糧食購銷、存儲等業務活動發生的費用全部“一股腦”地納入銷售費用下的運輸費、倉儲保管費、裝卸費等3級明細科目，既沒有按照糧食性質或批次增加4級科目，也沒有運用輔助核算區分糧食性質或批次，無法分辨出對應性質或批次糧食的費用支出，導致企業財務分析缺乏有價值的基礎數據。

三是銷售費用與管理費用核算重點不突出。例如，修理費、折舊費、水電費等“亂放”，沒有從有利于企業經營管理的角度進行區分核算，財務報表不能準確反映企業的經營狀況，最終可能導致企業經營決策失誤，影響企業經濟效益的實現。

4.3 資金潛在效益損失

一是資金管理意識不強。糧食收儲企業通常采用比較直接、簡單的方式管理資金，很少全面系統地分析和統籌資金，對資金管理帶來的收益不敏感。例如，庫存糧食占用資金是有成本的，會導致有形或無形的利息支出形成企業效益損失。

二是資金預算偏差大。資金預算與業務預算相脫節，沒有認真分析論證可行性，不能準確把握資金需求時點和數量，導致資金籌集、使用和管理計劃與實際業務資金需求相差甚遠，影響資金使用效率，導致企業形成潛在經濟效益損失。

三是資金流動性差，使用效率不高。糧食收儲企業存在應收賬款數額較大、賬齡較長；預付賬款隨意性大，合同執行不嚴格、不規范；糧食存貨周轉率不高、長期占用大量資金等問題，大大降低了資金使用效能，導致企業經濟效益低下。

5 管理會計視角下改進財務管理的策略

企業要站在管理會計視角下，加強財務管理信息化建設，并在此基礎上完善預算管理體系、重塑會計核算口徑和落實精細化資金管理，進而實現企業財務管理的轉型升級。

5.1 加強財務管理信息化建設

在具備一定業務管理系統和財務管理系統應用基礎的前提下，糧食收儲企業要借助現代信息技術實現業務管理、預算管理、會計核算和資金管理集成融合，定期收集、整理、加工、分析和報告企業經營信息和財務信息，為企業經營管理活動提供全面、及時、準確的信息支持。

一是預算管理要依靠信息化系統，加大數據收集力度，科學分析財務數據與業務數據之間的關系，準確編制企業預算，加強預算執行分析，實現預算引領和剛性控制；二是會計核算要按照收入、成本匹配的原則，規范科目設置，統一核算口徑，實現會計分錄編制自動化，提高會計信息準確性；三是資金管理要依托信息數據開展資金分析，利用科學、合理的分析手段研判資金籌集、使用和管理情況，加強對資金運營情況的在線監管和事后監督，降低資金管理風險，最大限度地實現資金與收益的平衡[3]。

5.2 完善預算管理體系

預算管理是對企業經營與生產的各個環節所需的資產配置進行預估分析，為企業決策提供科學依據，同時，制作業務清單和財務預測報表，展現企業發展現狀[4]。

一是加強業財融合，強化數據分析，不斷夯實預算編制基礎。統計分析企業近3年的費用開支情況，科學制定費用限額標準和定額標準。限額標準主要系業務招待費、車輛交通費、會議費等標準，實行總額管理不得突破上限；定額標準主要系與業務量密切相關的噸糧費用標準，如倉儲保管費、裝卸費、水電費等。從全年基礎業務工作出發，突出重點業務和重點環節，根據業務工作計劃和成本費用標準，匯總形成企業戰略目標。

二是強化對標過程管控，發揮預算引領作用。按照“分條線、抓重點、算大賬”的原則，細化分解年度預算目標，將預算數據還原為實際業務，根據預算統籌安排月度業務計劃，企業各部門按照月度業務計劃開展日常工作。通過按月召開預算分析會，加強對測算數據與企業業務進度、財務報表數據的滾動分析，動態監控預算執行情況，分析費用標準偏離度，及時發現和糾正執行中的偏差和問題，如有必要

及時完善、修訂標準值，使其更加符合企業管理和發展的

要求。

三是強化結果應用，完善預算考核。企業要建立“企業考核部門，部門考核預算崗位人員”的有效機制，根據管理流程制定每個細分環節的預算考核指標，結合各崗位業務特點和工作職責，將各業務環節預算內容分解到各職能部門和崗位人員，逐級考核，壓實責任，將業績考核與員工實際情況、薪酬分配相掛鉤，充分調動員工工作積極性，實現預算考核與業績考核有機銜接。

5.3 重塑會計核算口徑

會計信息的相關性、可靠性、真實性是企業開展財務管理的基礎，管理會計要求會計核算與業務活動建立更加密切的關聯，更加注重整體把握核算工作。

一是嚴格按照權責發生制和收入、費用配比原則核算企業各項經濟業務。無論款項是否收付，凡是當期已經實現的收入和應當負擔的費用，都要作為當期的收入和費用，凡是不屬于當期的收入和費用，不得在當期確認收入和費用。企業各項經濟業務的收入和成本費用確認要相互匹配。例如，在核算輪換費用補貼時，應根據輪出糧食儲存時間和架空期計算輪換費用補貼，一次性確認為其他收益；輪出糧食在前期采購入庫期間與本年銷售出庫期間發生的出入庫費、出入庫損耗、新陳價差等應據實按月歸集，在確認輪換費用補貼時一并處理，這樣收入與費用才能匹配。

二是構建以業務類別為主線的會計核算體系[5]。會計科目的設置要與日常倉儲實物管理相匹配，能夠區分反映糧食的不同級次、不同批次、不同品種和不同儲存地點，并加強和完善費用數據的歸集、分配和結轉，單獨反映各類業務所取得的收入、所發生的成本和費用支出、應取得的政府補助、應享受的減免及損益情況，使得財務報表反映的企業日常活動內容和經營成果線條更清晰，這樣有助于企業對市場變化及時做出反饋，并為企業后期的業務清算、資金繳撥和稅收減免優惠等提供原始核算依據。

三是銷售費用和管理費用應根據費用性態明確核算重點和業務邊界。銷售費用主要核算糧食銷售、保管和出入庫過程中發生的各項費用，應突出與業務量直接相關的費用；管理費用主要核算企業正常運營管理耗費，與業務量不再直接相關。例如，倉儲設施設備維修費計入銷售費用，辦公用房維修和辦公輔助設施維修計入管理費用，同樣，折舊費、辦公費、水電費、零工費也應區分銷售費用和管理費用。只有這樣才能更好地反映糧食收儲企業業務經營管理和日常運營管理情況，便于進行經營成果預測、決策、控制、管理和考核。

5.4 落實精細化資金管理

一是強化資金管理意識。一方面，定期組織員工參加在崗培訓、學習研討會，使員工加深對資金管理的理解，按月編制資金管理報告，提高員工資金管理意識；另一方面，加強獎懲機制建設，及時對資金管理人員進行精神激勵和物質激勵，而對于造成資金效益損失的員工則給予不同程度的懲罰。

二是加強資金預算管理。站在企業全局的角度，建立資金管理與業務經營的溝通機制，強化資金來源、使用和成本管理，利用信息化技術增強歷史數據、行業數據以及對標數據的豐富性和準確性，動態調整優化資金預算管理，提升整體資金預算的準確性和可靠性，同時，這有助于資金服務企業業務開展，最大化提高企業經營效益。

三是提高資金使用效率。加強應收賬款管理，實時關注應收賬款的收回進度，通過評定賒銷客戶信用等級、逐月核對應收賬款、減少和控制壞賬的比例等辦法，加快資金回流；加強預付賬款管理，防范合同風險，規范簽訂合同，嚴格按照采購進度付款，控制預付款比例；強化存貨資金管理，要準確把握市場，加強分析研判，尋找存貨成本與存貨效益的最佳結合方式，避免長時間囤積導致資金成本增加，價格的上漲不足以彌補存貨成本的現象發生。

6 結語

綜上所述，當前糧食收儲企業存在預算管理未落地、核算口徑不匹配、資金潛在效益流失等問題，亟需探尋高效的會計管理模式，以提升會計管理水平。管理會計作為一種現代企業管理方式，有助于經營管理者全面掌握企業經營管理狀況，提供客觀有效的決策支持，提升企業應對變化與機遇的敏捷性。因此，糧食收儲企業應運用管理會計理念，通過加強財務管理信息化建設、完善預算管理體系、重塑會計核算口徑和落實精細化資金管理等措施提升自身財務管理水平，不斷推進企業健康持續發展。

【參考文獻】

【1】韋德洪，陳勢婷，楊海燕.對把會計劃分為財務會計和管理會計的思考——兼論財務管理學科的構建[J].財會月刊，2022（1）：74-82.

【2】劉曉雨.淺析管理會計應用研究[J].商場現代化，2016（15）：150-151.

【3】周濤.管理會計在企業資金管理中的應用分析[J].財會學習，2022（25）：95-97.

【4】王鐵栓.企業財務內控精細化管理的構建及其要點[J].財會學習，2021（36）：16-18.

【5】叢延娥.新政府補助準則在糧棉油收儲企業的應用和影響[J].商業會計，2018（11）：33-34.