一面一花一世界

郭書音

摘 要：本文從群舞《挽·面》所運用的“簪花圍”與“挽面”的符號化元素出發，分析其文化意蘊、動作體態特征、動作創新、舞蹈構圖和音樂特點，旨在探索傳統技藝對蟳埔女“內外之美”的塑造。

關鍵詞：《挽·面》；簪花圍；蟳埔女；內外之美

習近平總書記在文藝工作座談會上指出，傳承中華文化，要“以古人之規矩，開自己之生面”，實現中華文化的創造性轉化和創新性發展。總書記的文藝方針指引文藝工作者們要基于中華優秀傳統文化，創造出新時代新穎獨特的作品。福建師范大學音樂學院舞蹈系的原創舞蹈《挽·面》，以流傳在南方地區的姑娘出嫁后伴其一生的民間傳統習俗“開面、開臉”（亦稱挽面）為素材，在符號化的元素作用下，描繪出女子對姣好面龐的珍愛，充分勾勒出閩南女子溫柔、內斂而又堅韌的性格，以及內心對美好新生活的向往和追求，由內至外地共構出了“美”的意象。

一、一“面”一“花”，愛之切，文化意蘊美中現

挽面”是一種瀕臨失傳的古老美容技藝，這種無需剃刀的刮面方式在閩南、粵東、臺灣地區都有記載與保留。“所謂挽面，一種使用濕潤的紗線絞去臉上汗毛的古老美容術。最早起源于潮汕地區，擁有悠久的歷史。”[1]“挽面”在流傳地區不僅僅作為女子變美的方式，更是被賦予了獨特的使命：“在兩岸民間，待字閨中的姑娘一般是不修臉的，每當相親合意，要出嫁的前夕，新娘要洗發、梳妝，而且要修面，因此姑娘頭一次‘挽面是在出嫁之前，也叫‘開面。……當地人習稱沒有出嫁的閨女為‘渣某根，而經過‘挽臉后就‘轉正為大人了。”[2]“挽面”也在代代相傳中成了當地的一種民俗，不論紅白喜事抑或是產婦滿月，都習慣以“挽面”來“改頭換面”。漸漸地，“挽面”也在紗線的絞動下成為極具特色的符號，被賦予美的開化，得以“煥然一新”。

簪花圍”是蟳埔女的頭飾俗稱，也是蟳埔女習俗中最重要的組成部分之一，已被納入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。“簪花圍”有著“頭上花園”之美譽，“素馨花、玉蘭花、菊花、含笑花、粗糠花等向來受到蟳埔女的青睞，她們平時佩戴2～3串，喜慶節日會佩戴5～7串花色各異的花環。蟳埔女頭飾以淡黃色素馨花搭配金色飾品和紅色的獨枝花塑成熱烈鮮艷之美，‘黃色自古以來是皇家貴族的象征色，富麗大方”[3]。相傳以鮮花制成的簪花是蟳埔村的一大特色，在村中，無論年老或者年少，女人們都是頭戴各色艷麗的鮮花穿行其中。若是遇到了媽祖盛典或者婚娶等大場面，還會分得一束鮮花。分花已成為一種當地的風俗，作為對彼此的尊重。“據說在1970年代，蟳埔女購花的花銷與糧食、煤炭的置辦費幾乎同等。”[4]蟳埔女人對花的癡迷是有目共睹的，而這份濃烈喜愛的背后也透露著對平淡生活的知足以及樸素之中對美的探求。

該舞中的人物形象取材于福建泉州地區的蟳埔女，蟳埔女、惠安女與湄洲女被譽為“福建三大漁女”。“挽面”和“簪花圍”作為蟳埔當地的民俗，也在舞蹈作品的編導過程中被深化為“美”的意象，“挽面”后姣好的面容與“頭上花園”的艷麗奪目是其“美”的外化，而內在“美”與蟳埔女的海邊勞作生活息息相關。蟳埔村是福建泉州市豐澤區的一個小漁村，處于晉江下游出海口北岸，“因海灘盛產紅蟳和蠔，取蟳和埔合稱而得名‘蟳埔”[5]。作為曾經“海上絲綢之路”的起點之一，當地人倚仗三面環海的地域條件“靠海吃海”。男人們負責外出“討海”，通過海上作業維持生計，而女人也得在灘涂上“討小海”用以貼補家用、養活老小，因而蟳埔女、惠安女總是被冠以賢惠、吃苦耐勞的美名。蟳埔女人們常年依循潮汐規律，頂著海風與強烈的日照在灘涂上討生活，在下灘涂勞作前，蟳埔女都會將頭頂的花圍摘下換成方便擋風遮陽的頭巾，而無須勞作時蟳埔女一定會再次戴上精心制作的花圍，愛美之心人皆有之，蟳埔女亦然。“挽面”“簪花圍”之于蟳埔女似乎是平淡生活的慰藉，“開面”后紅潤細膩的臉龐和艷麗芬芳的鮮花沖淡了生活的艱難與不易，花之美與面之嬌點綴了蟳埔女人們的樸素樣貌，使她們分外搶眼，而對于平凡生活的知足以及對美的熱愛與追求透過咸鮮的海風飄散在蟳埔的大街小巷。

挽面”與“簪花圍”于舞蹈作品《挽·面》中，不僅是蟳埔女“美”的外在表現，寓意手中線、心中弦，挽出少女如花的面容，它作為“美”的符號，映出了蟳埔女的心理視像，即堅毅的品格與對美的誠摯追求。這既是向傳統技藝的致敬，也反映出編創者對美好夢想、人生理想的期望。而作品主題也圍繞著“美的情懷”，衍生出蟳埔少女向往、追尋生活之美，熱愛點滴生活的美好品質。

二、一“挽”一“望”，情意涌，少女情懷露梢頭

第一部分為慢板，在閩南歌曲《六月茉莉》旋律的哼吟中，通過對女子手托腮幫、身體“S”線條的刻畫表現閩南女子溫柔、羞澀、內斂的一面。舞蹈畫面以正在挽面的雙人舞為主，觀賞并期待挽面的群舞為襯。細線一人手中持，輕輕挽，紅暈一人臉上現，翹首望。指間的一放一收，猶如期待變美的心情一般，上下浮動，無不展現姐妹間對變美過程的享受。而跪坐在舞臺兩側的群舞人員雙手疊放，下巴微含，一個個含苞待放的花季少女在低聲吟唱的旋律中緩緩望向正在挽面的雙人舞姐妹，“望”是屬于群舞開篇的關鍵詞，相對于俏皮活潑的雙人舞，群舞是內斂的，似含苞待放的花朵，托臉望向天空的動作，流露出她們期待陽光、期待綻放的心情。她們時而呢喃低語，時而摘花整理發鬢，時而相互挽面，描繪出閩南女子詩畫般的生活意境。作品的第一部分更加內斂含蓄，以柔美、溫婉的舞姿再現摘花一朵頭上戴、美麗而羞澀的蟳埔少女形象。美麗的蟳埔女在舞臺上翹首穿梭、流動，欲將似花一般的面龐展現給所有人。隨之更迭而來的是堅定向前的踮腳行走，舞者們的手輕搭在臉旁，仰面凝望，像極了勤勞持家的蟳埔女子在勞作中拭汗，卻仍一步步堅定走向美好明天的模樣。閩南少女堅韌不拔、吃苦耐勞的一面在這樣的動態下得到淋漓盡致的展現……夕陽西下，美麗的蟳埔少女們紛紛整理裝束、對鏡貼花，在零星的琴聲中背過身去。第二部分為快板，舞蹈圍繞主題動機展開推進，通過動作幅度的加強，快速的小跳、穿梭、擰轉在其中穿插進行，一揮一旋，隨影而動。一轉一回身間，羞澀的蟳埔少女跳脫內斂的形象，舉止投足間無不透露著俏皮與可愛，情緒也隨著歡快的音樂層層推進，蟳埔少女們團簇一起，幻化成少女頭上的“花圍”，將舞蹈再一次推向高潮。五人舞也在“花圍”的流動中，漸漸充盈，所有蟳埔少女一同踏著堅定的足尖步伐，配合挽面、挽發髻畫面的重現，歡快生動地表現出開面后嶄新的生活姿態，展現閩南女子沐浴在時代春風中，不忘初心、不斷前行的堅韌性格，當所有舞者望向前方時，所見之處仿佛都涌動著難以言喻的美好……“我可以告訴你，我年輕的時候真的是很漂亮。”舞蹈在一句簡單的獨白中結束，婦人對自己年輕時候的回憶也在優雅的獨白聲中被輕輕地蓋上，留給觀眾們無限的遐想。

三、一“立”一“踏”，性格現，堅韌形象舞中描

舞蹈旨在突破傳統的福建蟳埔女的形象，于是在舞蹈語匯的選擇上，編導并沒有局限于福建民間舞現有的如螃蟹手或橫擺動律等程式化的代表性動作，而是緊扣“挽面”這一動機，通過臉部的腆與回、含與仰，配合“手托腮幫”“傾頭撫面”等一系列動作加以發展、強化、演變，突顯出“塑造美”“展示美”的動作形態。最令人難以忘懷的則是舞蹈作品中大量運用腳底的步伐展現蟳埔女堅韌、隱忍的形象。時而是立半腳尖的動作，時而是腳下的全腳掌的沉重踩踏，且踩踏時舞者身體也隨之向下沉，營造出莊重的氛圍，來隱喻女子出嫁的重要時刻，映照出嫁女心中的忐忑和期待。《挽·面》重構了傳統意義上腳步踩踏的動作素材，保留了現實中灘涂勞作時滿腳踩踏的行走步伐，將腳底動作轉換為半蹲狀態的踮腳走，無論是緩慢的行走還是快速的隊形流動，都始終保持在半腳掌上進行，同時舞者的上半身都呈現“S”線條向上揚的狀態，盡管腳底仍是堅定向下踏的小步伐，整體舞姿卻呈現出積極向上的狀態。這樣的拆解重構不僅可以達到動作素材與人物性格的吻合，也在一定程度上為閩南舞蹈的審美構建提供了新的思路。

四、一“圓”一“線”，構圖幻，唯美意境畫中繪

圓”“線”交錯的隊形不僅形成了豐富多樣的舞臺構圖，同時也以抽象化、簡潔化的視覺再現了“挽面”織線交錯與“花圍”簇擁的唯美情境。舞蹈的第一部分多以“線性變化”為主，即舞蹈隊形多在“八字斜線”“交叉線”“橫線”“豎線”上進行變化。如舞蹈開篇，舞者們由“八字斜線”交叉行走變換隊形時的舞臺構圖，在形態上與“挽面藝人”手中繞成剪刀狀的棉線形成了強烈的呼應感。在高潮前夕，配合腳底快速交替步伐的六豎排移動穿梭隊形變化，挽面者通過雙手靈活擺動，一根根細棉線如紡紗一般在待嫁姑娘的臉上來回竄動，看似被限制的隊形編排，卻給予觀眾無限的遐想。而在舞蹈的第二部分當中，“團狀變化”的運用取代了“線性變化”，隊形多運用“收縮—發散”“層層包圍”“卡農填充”等圓線型的構圖形式，豐富了舞臺構圖的可能性。此處則是借用“花圍”這一意象進行“點、線、面”的變化，在高潮舞段中，每位舞者都代表一朵花的形象，在層層包圍填充過程中組合形成大的花圍，通過不斷重復加強圓線型的構圖，給觀眾一定的心理暗示。舞者既是挽去絨毛的細線，又是堅定走向新生活的樂觀少女；既是組成頭上花園自由行走的花朵，又是期待美、觀賞美的一員。舞者之于舞臺有雙重身份，隊形的變化之于舞臺構圖又有雙重視像，現實生活中的視像通過隊形的巧妙變幻，賦予舞蹈構圖豐富的意蘊。

五、一“嗯”一“啊”，淺淺吟，閩南聲韻綿綿淌

伴隨著優雅婦人的低聲吟唱，《六月茉莉》的旋律流淌在觀眾耳邊，仿佛將觀眾帶進一段塵封的老時光里。音樂的全曲都以端莊富有閱歷感的女人哼唱的“嗯”為主體，音樂基調既有傳統懷舊之情，亦有現代清新之境，主題動機不斷再現，引人遐想。這種厚重感與舞蹈開篇的靈動形成了強烈的反差，給觀眾無限的想象，好像能看見婦人在悠閑的午后哼唱年輕時常聽的歌曲，回憶自己少女時期的點滴故事。原曲歌詞中的“六月茉莉真正美，郎君生做好古錐”，芬芳的茉莉與閩南語中“古錐”所表達的可愛，與舞蹈所傳遞的“生如夏花璀璨”完美契合。而舞蹈落幕時的獨白可謂整支舞蹈的點睛之筆，也與舞蹈開頭的情景呼應，使觀眾在音樂聲中走進婦人的回憶，也在獨白中流連忘返。

六、結 語

《挽·面》不僅激發了觀眾對“美”的感知，勾連起對“美”的想象，還進一步在觀眾的頭腦中生成對“美”的深層理解。借“挽面”這一使萬千女性變美的習俗，作品想喚醒人們重視傳統文化和傳統技藝的意識，在認同中增強民族歸屬感。隨著社會的快速發展，人們的生活方式發生巨大改變，民間技藝在生活習慣中逐漸淡化。回首往昔，重溫這些行將消失的民間技藝，既是對傳統的一種敬重，更是對未來生活的一種期盼。回憶挽面、挽發髻等手藝，并由此波及開來，形成對中國傳統民俗文化的傳承思潮。傳承傳統文化，開拓文藝創作新局面，同時也為閩臺地區文化的同源異流提供可以參考的依據，構建豐滿的閩南女子形象和文化肌理，體現族群的生活、精神和習俗。

（福建師范大學）

參考文獻

[1] 楊萍．傳統美容亮相國際非物質文化遺產節[J]．醫學美學美容（財智），2007（8）：8-9.

[2] 林長華．“挽臉”美容法兩岸共相傳[J]．兩岸關系，2002（2）：48.

[3] 歐陽端鳳．中西融合的頭上花園：蟳埔女頭飾的文化溯源與符號解讀[J]．藝苑，2016（3）：92-96.

[4] 歐陽端鳳．中西融合的頭上花園：蟳埔女頭飾的文化溯源與符號解讀[J]．藝苑，2016（3）：92-96.

[5] 泉州市委史志室“鄉村記憶文化”研究課題組，高磊．泉州蟳埔的鄉村記憶探尋[J]．福建史志，2020（6）：59-63.